仲秋宮宴第二天，忠親王果然帶上了三郡主和幾位皇子過來，在縣伯第和吳青會合了之後一同趕往莊園。三殿下還把果兒和巧兒也一道帶來了。
一路上忠親王和幾個皇子騎馬，吳青和三郡主以及果兒巧兒坐在忠親王府的馬車里，莊六帶著莊嬸和瑞娘。一行人有說有笑，恰逢沿途看見有些田地里農民正在收棉花。
三殿下笑道︰「去年青兒向父皇提議，推廣木棉種植和織造，看上去已經有些成效了。」
吳青笑道︰「這還不夠，木棉花不僅要在京師一片種植，還要在江淮兩浙之地大力推廣。江南織工眾多，三五年後一定會成為棉紡織重地。等到涿杭大運河通航，江南的布匹將供應全國。到那時將會是江南棉布，衣被天下，黎民百姓人人都可以穿上便宜結實的棉布。」
三殿下贊許道︰「青兒志存高遠，我等敬服，希望這一天早日到來。」這一路上，大家說說笑笑，約一個時辰後便到了莊園。
吳青先領著他們參觀榨油坊，榨油坊佔地約一畝五分，修了十口大灶，三架大水車，還有兩間大倉庫。
水車由引來的河水帶動，一個連著石碾，用來碾碎胡麻。另外兩個連著石磨，其中一個用來磨細棉籽，另一個用來磨炒好的胡麻。
棉籽比較硬，用石磨磨細以後，放入木桶蒸。桶底墊著干淨的麥稈，蒸透了以後用麥稈捆成一個個油餅，放入整木鑿成的榨槽，用木楔固定。然後幾個大漢使用撞桿大力撞擊木楔，油餅受到擠壓就榨出油來了，這是用木榨法榨取棉籽油。
棉籽油含量低，只能用這種方法榨取，榨出來的油放入倉庫沉澱，過濾以後就可以作為燈油來使用。說到棉籽油，吳青對眾人解釋道︰「棉籽油有毒，常食用會使人失去生育能力，不過用來作燈油還不錯。」
胡麻含油量高，可以使用水代法提煉。先將芝麻篩選漂洗干淨，再炒籽揚煙，接著便是磨醬。芝麻醬磨的越細越好，磨好以後分四次加入沸水攪拌。
等到大部分油脂浮到表面，就可以撇油了。撇過油的溫麻渣還有部分油脂，可以通過「墩油」，也就是通過不斷振蕩，使麻渣中的油珠浮至表面。三次墩油，三次撇油，麻渣里的油脂也提煉出的差不多了，剩下的麻渣含有大量的蛋白質和油脂，是絕好的豬飼料。
參觀完榨油坊，吳青又領著眾人來到了新蓋的豬圈。豬圈里面已經安置了三十頭小豬。這些小豬被佃戶們喂得一個個肥圓可愛，招人喜歡。
吳青對眾人講解道︰「這些小豬不光吃麻渣，還吃地里的爛菜葉，就連工場食堂里的剩菜剩飯也歸了它們。」
三郡主頭一回見到這麼多可愛的小豬，歡喜得不得了，直跟忠親王說好玩。
吳青見日頭已在頭頂，笑著說道︰「大家可以再去工場和學堂看一看，我先去給各位準備飯食了。今日我要親自下廚，好好款待大家。」
眾人忙說客隨主便，他們可以自己參觀，不勞相陪。吳青吩咐莊六領著他們，拉著果兒和巧兒去廚房忙活了。
廚房里莊嬸和瑞娘已經準備好各種食材，接下來就是吳青大顯身手了。換上棉布衣裙，卸下釵環，吳青還真有些為心上人洗手做羹湯的感覺。
吳青與果兒巧兒一邊干活，一邊聊天。吳青問她們兩個要不要自己幫忙，去求三殿下放她們出府。果兒和巧兒相視一眼，都笑著搖頭。果兒說道︰「我想著再和方姑姑學兩年手藝，等我滿了十八歲就去求三殿下放我出府。到時候我就開一家點心鋪，專門做宮廷點心。等有錢了再開一家酒樓，我親自掌勺，肯定能掙錢。」
巧兒笑道︰「那我便開個繡莊，邊做繡活邊賣販來的絲線繡品。」
吳青笑道︰「原來你們都有自己的打算了，白讓我擔心。那好，將來你們不管是開點心鋪、酒樓還是繡莊，只要是錢不稱手，只管向我開口。」
果兒笑道︰「那是自然，你現在可是大財主，我和巧兒還能放著你不用嗎。」
三人又說又笑，在廚房里忙活了一個多時辰，十道色香味俱全的拿手菜就做好了。有糖醋鯉魚、栗子燒雞、龍井蝦仁、雞絲糊羹、山藥排骨湯、肉末茄子、豆沙芝麻球、糯米蓮藕、香菇菜心、涼拌西瓜皮，還現榨了一份西瓜汁作為三郡主的飲料。
飯菜準備妥當後，吳青換了一身衣裙去請各位就坐。忠親王等人本來正在工場興致勃勃地參觀討論，嬸子卻忽然領著堂姐跟在一旁殷勤獻媚。眾人正不自在，吳青剛來來請，大家都長舒了一口氣如釋重負。嬸子見到吳青有些訕訕，倒是堂姐好像吳青壞了自己的好事，擺個臭臉不肯回避。
吳青也不管她，招呼眾人到新宅的膳廳就坐。眾人按照主客長序坐下，吳青讓果兒和巧兒也都入座，二人都推辭不就。堂姐那邊卻不客氣，直愣愣地在吳青身旁坐下，吳青皺了皺眉，到底沒有說話。
客人們多少都有些尷尬，吳青熱情地讓大家動筷，笑道︰「大家嘗嘗我的手藝，我好些日子沒下廚，有些手生了，要是不好吃，大家都提提建議。」
忠親王先夾了個蝦仁，品嘗了一下，說道︰「這個菜式倒是新奇，樣子也好看，蝦仁白女敕，茶葉翠綠，入口甘爽彈潤。」忠親王既已動筷，其他眾人也就放開了手品嘗這一桌美食了。
對于吃慣了簽羹烤肉、胡餅索面的古人來說，這桌子擺盤雅致、香氣濃郁、味道豐富可口的現代經典菜式著實讓人胃口大開。
安順郡王笑著說道︰「這些普通的食材卻能做出這麼美味的佳肴，不得不說，你又再次讓我刮目相看了。」
吳青笑道︰「那是當然，我可是上得了朝堂，下得了廚房的世間奇女子。」
誠意郡王撲哧笑道︰「你倒是不客氣，不過你這性格我喜歡。」
一旁的堂姐忙捏著嗓子，嬌滴滴地說道︰「二殿下，奴家亦善烹調，下次若有機會，一定給殿下整治一桌好菜。」
誠意郡王瞬間笑容僵住，勉強笑道︰「大娘子客氣了。」
四殿下在一旁憋笑憋到內傷，咳了一聲，笑道︰「青兒，如果我沒有記錯的話，你的生辰已過了，怎麼從來都未听見你有行及笄禮的打算？」
吳青笑道︰「我可不打算行及笄禮。行及笄禮就意味著要議婚了，可是我現在不想嫁人，你看我現在多自在，多快活啊。」
堂姐在一旁忙插嘴道︰「就是，我娘說了，不急著給她找婆家，家里都指著她呢！再說，奴家比她還大一歲，要嫁人也得奴家先嫁啊！四殿下，奴家芳齡十六，還尚未許配人家呢！」說完還扭捏著朝四殿下眨了眨眼楮。
四殿下嚇的不輕，忙假裝低頭吃菜。堂姐這樣一鬧，誰都不敢說話了，吳青嘆了一口氣，說道︰「堂姐，既然你這麼想嫁人，不妨給我說說你想找個什麼樣子的？」
堂姐撇了她一眼，對著幾位皇子嬌羞地說道︰「當然是像幾位殿下一樣，位高權重，長相英俊的。」
吳青無奈地說道︰「大姐倒是敢說，你是有才有貌還是家世顯赫。不如將要求放低一些，找個老實本分能過日子的就行了。」
堂姐瞪圓了眼楮，氣呼呼地說道︰「你倒是說的好听，你不就是想讓我找一個沒出息的，好將我一輩子踩在腳底下嗎？我偏不如你的意，就要找一個有才有貌有家世的如意郎君。」說完了到底覺著沒臉，一跺腳奪門而去。
堂姐一走，眾人都暗自吐了一口氣，四殿下搖頭嘆息道︰「真是一樣水養百樣人，你堂姐也太……」
吳青苦笑道︰「我也拿她沒辦法，再怎麼說她也是我堂姐。她這個脾氣我也不好給她說人家，正經人家誰不想娶個乖順些的媳婦。」
誠意郡王撇了撇嘴，說道︰「我倒是有個主意，將她許個軍戶，憑她什麼脾氣，都能把她磨圓了。」
吳青搖頭道︰「這我可作不了主，我叔嬸肯定不會同意的。算了，不提我堂姐的事了，我這個莊園大家覺得怎麼樣？」
安順郡王不住地點頭，說道︰「不得不說，你還真是個人才。這樣的莊園，我還是頭一回見，有紡織工場，有榨油坊，連學堂和醫館都齊全。我看這里的佃農對你都很敬重。你這樣的人，生來就是做大事的。」
吳青忙擺手道︰「殿下過譽了，我只是愛琢磨罷了。」
三郡主歡快地說道︰「我覺得工場最有意思了。織布工人再尋常不過的幾個動作，竟能織出這麼精美的花布。听說有些花樣還是你想出來的呢！你真了不起！」
吳青點點頭道︰「這便是設計，把心里的想法畫出來，然後讓織布工人試著織，一旦成功，就會得到強烈的滿足感，這個過程真的很有意思。其實郡主你也可以設計自己喜歡的首飾、衣裙，然後讓工人師傅制出來，這可比買現成的有趣呢。」
三郡主對這個話題果然有興趣，兩人甚至約好了哪天一道去高銀街訂做首飾。忠親王見心愛的人與女兒有說有笑，心中十分欣慰。