誘霍 卷一 第二百二十一章 甘美如飴

作者 ︰ 七日浮塵

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阿嫦伏低道,「這是夫人為候爺烹飪的菜肴,婆婆說時辰未到,但阿嫦聞得氣味奇香,一時忍不住,擅自做主端了過來,還望夫人勿怪。」

霍去病側目看我,「這是什麼?」

「這個……」我抓頭,卻想不出一個合適的名字來替代東坡肉。這畢竟是千年之後才出現的菜品,給他吃一吃也就罷了,總不好堂而皇之地把名字再告訴他,否則時空管理局那些死老頭子不知道又要怎樣的捶胸頓足,找老子的麻煩。

美食當配美名,可是以我這貧瘠的文學細胞,要在這麼短的時間之內想出個貼切又風雅的菜名來,實在是太為難了些,以往那些菜名,都是凌雲的手筆,但凡與風雅沾得上邊的事情,我都一竅不通。

是以我抓了半天頭,憋出來兩個字,「蒸肉」

正好與烤肉做個對應。

霍去病搖搖頭,似是對這個名字,十分之不屑。

我其實也不大滿意這個名字,奈何心有余而力不足。

好在這香味足夠誘人,並沒有因為名字的平庸,而打消了他的食欲。阿嫦十分知情識趣,在他看著釜的時候,就從里面,夾了一塊東坡肉……蒸肉出來。

整塊肉都呈琥珀色,尤其是上面的肉皮,晶瑩剔透,泛著暗紅的色澤,下面的肥肉也隱隱有半透明的感覺,于油燈下閃閃發亮,如寶石一般。

肉塊一拿出來,所有人的喉頭,又是都忍不住動了一動。

我微微松口氣,一個多時辰,倒也勉強夠了,看這模樣,比我平日做的成品雖然差了一些,但也差不到哪里去,至少在這調料貧乏,烹飪手法單一的漢代,已足以令人驚艷。

「肥肉麼?」他微微皺眉,卻還是夾起半塊,放進口中。

一進口,他的身軀便是一僵,似乎不大習慣這新的味道。白婆婆緊張地握起拳頭,小心地看看他,又看看我,生怕因為她的緣故,為我引來禍患。阿嫦和阿綰,也不敢擅動,謹慎地跪著,所有的人,都在看著他的一舉一動。

他的眼楮,卻是慢慢閉了起來,像是在細細品嘗肉的滋味。

釜中的蒸肉,濃濃的肉香,仍在一波一波的涌出來,我听見自己的肚子,發出了咕嚕嚕的聲音。

但是話說回來,這東坡肉味道雖然美妙,他卻不一定能接受得了,在漢代,恐怕沒有人會用糖做菜,他一直吃的都是咸的烤肉,突然吃到這又甜又咸的東西,會不會覺得很奇怪?

我仔細觀察他的神態,但見他的眉頭慢慢舒展開來,唇角緩緩揚起,竟是有了一絲笑意。

「甘美如飴,入口即化,肥膩的豬肉居然能做出這個滋味,你真叫我驚訝」

他睜開眼,溫和地望著我,漆黑的瞳眸中有一抹驚艷之色。

我長長出了口氣,這可真不容易,想當初第一次為他下廚,我費盡心力做的梅花炙,也只是博得他不咸不淡的兩句話。霍候爺對飲食的挑剔人盡皆知,本身身份又尊貴無比,什麼好的沒有見過?能讓他覺得驚艷的東西,世界上恐怕沒有幾樣。

我的虛榮心得到了極大的滿足,可見風險與收益成正比這個道理,放之四海而皆準,今天換了別的咸味的菜,他大約就不會有這樣的驚喜。

「呃……這道菜,浪費你半壇酃酒和柘漿。」我趁他高興,坦白從寬。

「那些東西,你盡管用,不夠再和我說,」他毫不在意,看來對那酃酒,也沒有什麼興趣,「我一直以為已經吃遍人間美味,你卻總是留著一手,除了這個之外,還有什麼我沒吃過的?」

他將剩下的半塊肉也吃了下去,看得白婆婆兩眼發直,不敢相信從來不沾肥腩的候爺會這麼干脆,吃了一塊不說,還意猶未盡地又夾出一塊來。

「烹飪的方法,其實還有很多,但是你這里沒有趁手的廚具,只能將就做些蒸煮的東西。」他沒吃過的多了去,「不過,就算蒸煮,也很有些講頭,有些湯,需要特殊的鍋。從前我姐姐最喜歡喝的一種雞湯,喚作正氣雞,需要一種中間有孔的陶鍋,蒸的時候,一滴水也不放,把鍋支在一口灌滿水的大鍋之上,所有的湯,都是靠下面鍋里的水汽,從小孔中一點點升上來,凝結而成,這樣蒸出來的雞湯,一絲元氣都不泄露,鮮美無比,所以喚作正氣雞。」

白婆婆盯著我,半張著口,已經听得呆了去,我說的烹飪手法,顯然是她從來沒有听過,甚至都不敢想的。

阿綰和阿嫦也微微抬起頭來,訝異地偷偷看我。

「……你有任何需求,只管吩咐阿嫦去辦,做幾個鍋,不是什麼難事。」霍去病從我身上收回目光,淡淡對阿嫦道。

阿嫦趕忙伏地道,「但憑夫人吩咐。」

霍去病揮一揮手,阿嫦會意地拉了白婆婆一下,白婆婆才回過神來,叩首退出。

阿嫦低著頭,慢慢地退回阿離所在的角落里,榻前便又空無一人。我只得自覺地擔當起布菜的任務,見他愛吃,我便從釜中,又夾了兩塊出來

霍去病看著我的動作,輕輕笑起來,「凌霄,你若為廚子,天下的廚子,都要與你為敵。董永娶的是織女,我霍去病娶的,某非是廚女麼?可你又是醫士,你從前,究竟是什麼身份?」

他突然打這個比方,叫我愣了一下。

凌風給他留下來的印象,讓他認定我不是這個世間的人,這麼判斷其實也沒錯,只是拿我和織女打比方,似乎有些不太恰當。

他攬著我的腰,靜靜看著我,還在等我的回答,我只得道,「廚藝和醫,其實都是為了我的姐姐而學,她久病不愈,曾經有一段時間,吃什麼就吐什麼……我想盡各種方法,就為了讓她吃東西,她的病,是不治之癥,我學醫,也只是希望……希望能有奇跡,讓她活下來。」

這些話,是我第一次對人講。我其實一直希望能在機械方面有所發展,曾經也有一位機械方面的泰斗,認為我前途無量,後來放棄機械去學中醫,凌風一直都很不理解,而我蹦了那麼多年,也沒有找出什麼行之有效的方法,能救凌雲,所以我一直很慚愧,也一直拒絕對凌雲承認,我去學中醫的真正原因,雖然她很明白。

我不太習慣這麼袒露自己的想法,說的有些不大自然。

「你們,也會有不治之癥麼?」霍去病低聲道,將我摟得更緊了些。

「會的,雖然少,但總是有」我吸口氣,從不自然中掙月兌出來,「候爺快用膳吧,涼了就膩了。」

「喚我夫主」他糾正我,扳起我的下巴,逼我正視他,「凌霄,我不管你是為了什麼來到這里,也不管你過去是什麼人,你既然成了我的婦人,就不許再去想那過去的事情。只想著我,留在我的身邊,嗯?」

這話有些強迫的味道。明明是他先挑起的話題,最後卻成了我的不是。或者說,他是希望通過這種方法,慢慢把這種觀點強加給我,奴化我的意志。

「不管我想不想回去,也只能留在這里。」我笑一笑,「候……夫主多慮了。」

他微微眯眼,手上的力道加重,「即便你拿到手柄,你也只能留在這里,記住我說的話。」

我對上他隱有怒氣的眸,只得點點頭,「是。」

一切,都等拿到之後再說。

手柄既然不在他手中,最大的可能就是趙破奴,趙破奴不比霍去病,他是無根之人,沒有家室,一直住在軍營中,要在霍去病的眼皮子底下,混進北軍大營去找趙破奴,談何容易?

況且我也並不以為,趙破奴就是個好相與的人。

最後手柄沒有拿到,反而走漏了消息,落到霍去病手中,萬一他一怒之下毀了,我便得不償失。

與手柄這件事情上,我實在擔不起更大的風險,所以只能一直苟且偷生,按兵不動。

日日有美男相伴,老實說,這苟且偷生的日子,其實也甚是美妙。

次日,我照常去宋府學醫,那兩人還沒有醒來,但是呼吸和體溫,都平穩了許多,這是好轉的跡象。

我在照看他們的同時,也試著去做那止血丹。宋府的材料一應俱全,唯一需要的,就是犧牲我一些頭發。我試了幾次,居然真的做出來那麼幾顆,顏色烏黑烏黑,雖然有些坑坑窪窪,賣相不是太好,總歸有那麼個意思。

又過了三日,昏迷中的一人,終于睜開了眼楮。

我正在藥房配藥,林春山忽然沖了進來,他跑得很急,連門都忘記敲,一進門便道,「師妹,你救的那個人,活過來了。」

他的語氣甚是欣喜,畢竟這樣凶險的傷勢,還能活下來,實在是件稀罕的事情。

「師妹的醫術,令師兄實在是汗顏那谷岩和陳虎,看見那人醒來,激動得都不成樣子了。你快隨我去看看,師母也在那里。」林春山感慨一番,似乎仍然沒有從那激動的一幕中回過神來。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點手機網(qidian.cn)訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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