梅園的廚娘做的吃食，顏心他們都吃不慣，這下好了，見自己做的飯菜沒人吃，廚房一半的工人自動自發的跑去莊上，把那群孩子喂得比小牛犢子都壯實。
顏心覺得，劉掌櫃再有能耐也是單槍匹馬，看顧這麼些人手與雜物委實勞累，于是又把當初從慕家帶來的原本跟隨生母胡氏的人手也派了去，幫忙在那里教習孩子規矩。這下劉掌櫃也終于能清閑些，竟是成了教書先生，在莊上教習文化課——常常會教上幾個字，讀書能明理，只要這些孩子肯努力，前景一片光明。
顏心見大家這麼有同情心，也沒她什麼事了。她做這些可不全是好心，更不是富婆，幾千兩的銀子流水樣送進去，也肉疼的緊。對這些孩子，無非是想將來為己能用。
私心雖大，可也從不虧待。
幾個月過去，熙園那處也已經按著顏心的要求重新布置打理過，劉掌櫃便從莊上趕了回來。而教書先生從他變成了一向清冷的夜琉——連顏心都覺得奇怪，猶豫換上誰替劉掌櫃的時候，本想的是秦素，可夜琉卻自告奮勇而去。
不過她去也無妨，當下也沒意見，只是還是要尋覓個正式的教書先生才行，大才不能小用啊。
邵麗國遠比大周朝大。
單從領土面積來說，橫跨整個半球，說白了，就是細溜長。從熱帶一直綿延到寒帶，可中部地域狹窄，人們行走兩端，最常乘坐的交通工具都是海船，因此這部分面積幾乎可以略去不計。
熱帶，除了熱，另一個特點是啥？
那就是水果多啊
雖然剛來這塊大陸的時候，她極少出門，可時日一久，梅園供應的水果種類越發多了，顏心更是吃的身形都有些發福，不過身量也漸漸抽高，臉色越加水潤，比之以往，容貌更是如同明珠，不帶半點瑕疵。
梅園的梅花，由于是特殊品種才能在這炎熱陸地上開出花來，也因此一年中差不多六個月都在開花，但是從不長果，弄得大家喝個酸梅湯都得從南部運來，成本比在大周時候高的不是一點半點。
除了梅花，像是牡丹與芍藥倒是開得極好，植于花房的蘭花品種比之顏心前世所見還要多，水潤秀麗，更是花香之王。
本來，顏心是想把各色花瓣入茶，入食的，可惜，好多東西她都不認得不說，有些壓根就沒見過，如此不熟悉，怎敢入口？
因此，除了一些簡單的花色餐飲，她也只能在水果上下功夫。
這處的水果，價錢低的可以，如此平常之物，吃的再多也會膩。于是，果醬、餡料，連著果凍都弄出來了。
話說，這果凍也算是邵麗國，乃至這個時代的獨一份了。因為做成果凍至關重要的魚膠粉誰也不知是什麼做成的。
魚膠粉麼，其實簡單的很，難就難在誰也不知這玩意只是無用的魚皮魚膘加工成的一種蛋白質凝膠罷了。
有了顏心幾個新的配方，底下的三家鋪面終于是賺的盆滿缽滿，兩下相加，倒能再開兩家分號。
剩下的果肉，不是弄成了罐頭，就是做成了酒。
本來，水果味道的酒是單做的，可是顏心把握不準這罐頭如何滅菌，結果大半部分的就自發釀制成了果酒。之後，罐頭倒是有了……當天做，當天吃還成，隔天必然臭掉。
這個時代，哪里有什麼高溫高壓殺菌，哪里有什麼真空隔離保存。于是乎，天天做，天天賣吧。
不過是糖水罷了，因此起初熱鬧了一陣子，後頭便也漸漸穩固，並不算什麼大的盈利。
熙園也對外開放，只招待女客，而且里頭用的大小丫鬟仍在，梅園的丫鬟們也分過去了一批。
至于熙園的西門，因為對著脂粉鋪子一條街，已經被顏心另闢出來，做了繡莊，里頭是玉梅與榮娘主持，花樣大部分顏心送去的，如今生意委實好的夠嗆，索性，顏心把梅園針線房里所有的繡娘也搬來此處，反正她所有衣物都是從繡莊單做，至于每年府里給小丫鬟們分發的衣服，也從這邊做好。
基于三人同為股東，顏心佔了四成，玉梅嬸子與榮娘則各佔三成，余下繡娘除了年底拿些紅利，便是每人按活計算工錢。
幾處鋪子開張這幾個月，生意越來越好，只是顏心心中到底有事，眼見著所有生意都步入正軌，便想著回去大周一趟。
只是……邵麗國附近的港口，幾乎都有白家人脈，可以說白家控制了整個海岸線也不為過。因此，即便能擺月兌掉夜嶺幾個，要想神不知鬼不覺的偷偷溜到船上，簡直是不可能的事。
與慕正澤分開已經超過半年，期間也只是通過兩次書信，每每都是報個平安，以至于顏心越發肯定，那邊一定是遇到什麼難事。
再是心急如焚也只能日日等著消息。
這天，收拾利索賬簿，秦素還要回去謄寫一番，大概核算下收益，撇去剛開始投入的大筆銀錢，大概有兩萬兩白銀的盈余。
秦素一走，顏心便整個人都軟在貴妃椅上，沉沉呼出口氣。
趙敏以為她是累得，忙端了杯溫茶︰「小姐，喝口茶潤潤吧。」
見她接過杯子，趙敏輕走輕腳的走到後頭，替她揉起額頭來︰「才這麼幾個月，小姐就賺了這麼些銀子，可真是比好些男兒還強。」
趙敏真心佩服，奈何顏心听了還是嘆息，放了茶，有氣無力得道︰「三間鋪子，一處園子……兩萬兩看著多而已。」
兩萬兩銀子，能買啥？趙敏只知道，王掌櫃他們的一間鋪子要賣的話，大概能賣五千兩，這還不算多啊，于是咋舌道︰「小姐能再開四間一樣的點心鋪子了」
「哪能」顏心苦笑，趙敏說的還是上次跟王掌櫃開玩笑，問得價，卻以為那就是市價，其實……也算市價啦，但是開間鋪子哪里光有店面就成的，裝修、材料、人手等等，哪一樣不要大筆的錢財，這些遠遠不是五千兩能做的起來的，要不當初顏心一見百里雲彌給她這三家正在營業的鋪面的時候還在暗恨自個錢財少呢。
見趙敏懵懂，只好笑著給她解釋一番，才說道︰「你只看見咱們這幾月淨賺了這麼多，可瞧見咱們梅園的花銷？」
「咦？」趙敏納悶，「秦素姐姐不是說，已經把這些刨出去了嗎？」
「她說的僅僅只是點心鋪子以及熙園的開銷，除去進貨款項以及大家的月利銀子等等所剩下的淨利。可是咱們梅園這邊呢，一個月差不過六七百兩的用項，若是園子里再翻修哪里，整飭花草亂七八糟的，恐怕還要多。這幾個月下來，掏出去的銀子，起碼也得一萬兩了，不當家不知柴米貴，如此，可還覺得賺的多？」
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