若是專心做事,心思反倒澄淨的多。
只是突然覺得,我加上在這酆都城的時日,也不過活了短短十幾載,卻已覺得滄海桑田。王母娘娘九千九百歲,雖是眾仙仰首,可否也有這五味陳雜的心情,
有錢正在忙著將一道燒白菇起鍋,見我進來,有些欣喜的說︰「姑娘好了?」我點頭,「已覺得大好了。」
我看了看灶房現有的食材,索性將青菜、豆腐、面筋、粉絲、金針、木耳、猴頭一古腦的泡的清水里。
有錢奇道︰「姑娘想做什麼菜?」
我仔細的淘洗著木耳,道︰「做一個百味皆有的菜。」
待都都洗干淨了,我將金針、木耳、猴頭菇用吊味的海帶豆芽瑤柱湯煮了,又用雕刀將猴頭菇雕成一個鳳首的樣子,再將豆腐和面筋里面塞上香菇、發好的筍干、蜜制干果,裹上蛋清下鍋炸了,修拼成鳳凰的身子,鳳凰的尾則用金針、木耳、紫菜、苦瓜拼出,胭脂點了俏色,一個振翅欲飛的鳳凰便活靈活現的出現在瓷碟里。
這清爽的菜還需鹽油提味,最後澆上用花椒、桂皮、香葉、辣椒炸過的清油。又選了一枚腌的青杏,雕成靈芝的樣子,放在鳳凰的嘴邊,這道菜才算是做好了。
王母誕辰總要圖個喜興,我用靈芝、人參、銀耳、白果、枸杞、黃 、茯苓、芝麻這八樣珍味在火上略一焙干,再仔細的舂成細粉末,拌進去蜂蜜、白糖、面粉,又用倒入幾個打好的雞蛋漿,揉成略硬的面團,用桃木刻成的模具制成如意的樣子,上鍋蒸半個時辰就好,這些珍味都是藥膳,有強筋活絡、益智延年之功效,只是不知對仙人可否也有效。
做了一個菜一個茶點,總覺的還需再做一個湯,素齋里面的湯品樣式本就不多,想了下,藥膳要顯得不俗一些,我將在山澗中取來專用烹茶的無根之水用小火煮沸,加入菊花、金銀花、陳皮、砂仁、甘草慢慢熬煮,取的是菊花散風,金銀花清涼、陳皮祛濕、砂仁和中,甘草調百味,熬好了還需用紗布濾過藥渣,再加入蜂蜜才好。此方清涼溫補,可清腦明目、健脾潤肺,是我娘當初常給太守家老夫人煮的一味湯。
待到都做好了,有錢和來幫忙的巧秀圍著嘖嘖稱奇,笑道︰「這幾個素菜比著,平日做的那些魚肉都成了俗物!」
我看著有錢笑了下,「只是個人喜好,魚肉有何不好?」取了個托盤將這三樣都放了進去,「我出去下,有錢今日勞煩你了。」
待走到回廊拐角,無意中瞥見巧秀拿著帕子給有錢擦拭額上的汗,有錢咧著嘴傻笑,一臉幸福的樣子,我的心里,針扎一般疼了一下。
幸福這個東西,是多麼容易稍縱即逝,倒是憶君迢迢隔青天,卻是天長地久一般長遠。
回到房里,花羲卻不見了,桌上鳳首瓶里突然多出一只臘梅,我將那托盤放在桌上,對著那臘梅道︰「仙子,已經做好了!」
臘梅化成花羲的樣子,笑嘻嘻的說︰「你怎知道是我?」接著看著那三樣菜道,「瞧著很精致的樣子,可有個菜名?」
我一一指著道︰「鳳凰涅槃、如意糕和萬花湯。」
花羲點頭,取出乾坤袋將這三樣菜都收了進去,又在我頭上簪了一支梅花琉璃釵道,「聊表謝意,咱家這就回了!」
我躬身,「祝王母娘娘福壽齊天。」
花羲如來時一般,卷起一片梅花雨便消失不見了。
日子如流水一般漸漸過去,狐狸再不曾來過,我也不曾搖過那個腕釧,只在這芳菲樓里靜靜等他。
花架是那日閻王走後不久,喊了約莫十來個小鬼幫我重新搭好的,我做了一些糕點果子,送到了閻王府,交代給守門的小鬼,請轉達了謝意,不曾見閻王便回來了。
巧秀日日盯著花架,如監工一般,如今已經出了個大致樣子,很快就能搭好了,我打算等這個花架搭完了,也就不再施粥。因酆都的鬼越來越多,世道多艱,米面油鹽越來越難運到酆都城,我這邊的存糧只進不出,越來越少。
昨日常來送東西的青蛙精沒有來,換了一只瘦瘦的小老鼠,那老鼠尋到我,做了個揖,道︰「碧柳姑娘,我名山亭,本應是那青蛙侃侃來給姑娘送食材,怎乃昨日青蛙自酆都城里回去,路上恰逢韃靼屠殺流民,青蛙情急之下施法,卻因法力低微受了傷,元氣大損,如今去了青蛙族冬眠的歸元洞里療傷,怕是今後沒辦法再來給姑娘送東西,還請姑娘莫怪!」
我心里又驚有急,「那青蛙傷勢如何?」
老鼠道︰「無性命大礙,卻來不了酆都城了,公孫公子與我有救命之恩,我當義不容辭擔起此事,可我畢竟法術低微,來酆都已是勉強,再加上帶些食材,著實有些為難。最近食材愈發難尋,姑娘這芳菲樓里日日消耗巨大,小妖實在是有心無力。」
我面露愁容,「的確是難為你了!」
山亭在地上跑了兩圈,道︰「听說公孫公子已成狐族族長,不同往日一般與我等吃酒打諢,小妖如今尋不到公孫公子,姑娘若是見到公孫公子,還是懇請公子幫忙,才不會耽誤了芳菲樓的營生。」
我沉著臉,「不瞞大仙,我亦許久沒見到公孫公子了。」一鬼一妖頓時覺得前途渺茫,相對無言。
我轉身去灶房包了些吃食回來,「這些大仙自己用些,再幫我送些給青蛙,他幫我了那麼久,到如今我連親口說聲多謝都不能,還連累他受傷,著實心中有愧。」
老鼠山亭接下那包吃食,道︰「我自會替姑娘走一趟,即是姑娘也尋不到公孫公子,我只能盡力幫姑娘送些食材,多少卻不敢保證。」
我向老鼠鄭重一福,「到了這種地步,許是天意如此,多謝大仙相助。」
待老鼠走後,我便親自翻出菜牌,將那些費料費工,食材過去奢糜的菜一一挑揀出來,預備重新做個菜牌,不管怎麼說,這芳菲樓能頂一日就是一日,我決計不會輕易讓它關張。