重生之桃源種田記 坦白從寬

作者 ︰ 浮雲之翼

總算是經歷了個大考試,按照秦思陶上輩子的習慣,每次考完了一門很重要或是很難的考試之後就會睡個懶覺而且提前告知所有人不要打擾他,睡覺睡到自然醒。然後大吃一頓,以撫慰自己被考試蹂躪了的心靈……

這輩子雖然不知道是重生的福利還是桃源空間的福利讓自己過目不忘了,考試既簡單又容易,讓他想起上輩子為了考歷史地理政治神馬的背書背到深夜的日子滿月復辛酸,但是還是習慣了考完試用大餐來獎勵自己。

于是,秦思陶一大清早的時候去了集市,而林仁之想起小徒弟上個暑假考察途中展露的好手藝,睜一只眼閉一只眼假裝自己沒看見秦思陶去不務正業了。

師父家這邊的集市和姥娘家那邊的差不多,只是這邊有丘陵,偶爾會有村民設了陷阱捕到一些野味來賣。

秦思陶來的早,正好趕上一個中年大爺挑著擔子來賣他剛剛巡山時發現的自己設的陷阱和捕獸夾捕捉到的野兔和山雞。

秦思陶看這野兔子和山雞還活著,就趕忙過去問了價錢。村民厚道,而托師父的福,秦思陶這個小徒弟也被上門求診的病人和家人認了個遍,給了個很實惠的價錢。秦思陶也不討價還價,說多少就是多少,主要是覺得人家大爺大清早的去巡視陷阱什麼的也不容易。

付了錢,大爺附贈服務把用繩子綁好了的野兔山雞放到秦思陶的背簍里,秦思陶笑嘻嘻地跟他道了個別,繼續溜達。

 ,居然還有人賣核桃大的小螃蟹,滿滿的一大盆子放在地上,還是活的。秦思陶蹲下仔細一看,圓臍青殼,這是河蟹啊。

想起了後來聞名于全互聯網的形象,秦思陶不由得多看了幾眼。

賣河蟹的男的問︰「來些嘗嘗?又便宜又好吃。」

秦思陶撇撇嘴︰「這個時候蟹不肥啊,而且河蟹比海蟹要腥氣,沒什麼吃頭。」

「哪能啊,這麼小的螃蟹就是吃個味道,拿油一炸,又酥又脆。」

秦思陶有些意動,突然想起來上輩子有本語文選修課本里有篇文章,那個男作者寫的回憶中他媽媽做的好吃的,其中有一道是小螃蟹茭白湯,據說鮮的眉毛都要掉下來。這里沒有茭白賣,就弄個小螃蟹白菜豆腐湯。

「給我稱一些。」

「好 ,一共五塊錢的。」

嗯,空間里有白菜,就差豆腐了,秦思陶又跑到豆腐攤子上買了一大塊兒豆腐。

還買點啥呢?今天四師兄還不回學校,他放假了四師兄還得回去考試做實驗什麼的。林城說是明天早晨走來著,下午有事兒。嗯,他挺能吃,可以多做幾樣。

走過賣魚的攤子,秦思陶又買了一條大鯰魚,他突然想吃鯰魚炖茄子了。

林仁之送走了一個病人,走到院子里松松筋骨休息休息,四師兄完成了他的早課大字量,也收拾收拾出來遠眺休息眼楮,結果兩人目瞪口呆的看見秦思陶背了個滿滿的背簍,左手提著一袋子小螃蟹,右手一條魚進了門。

「你打劫去了嗎?滿集市的菜都被你買了個遍?」林城喃喃地問。

「你才打劫呢,有本事等會兒我做了飯你別吃。」秦思陶瞪了他一眼︰「你就不會像師父學習學習,看看師父他老人家多鎮定啊。」

「……」反應不能的師父。

秦思陶進了廚房,林城跟上前去,看見秦思陶先把手上的螃蟹和魚分別倒進盆子里,再把背簍卸下來。一樣一樣的往外掏東西。先是最上面的豆腐,然後是三根茄子,一根萵苣,幾只青椒,一把干辣椒,幾顆小白菜。最後竟然有一只野兔。

「怎麼,你跟過來想打下手啊師兄?」

林城聞言轉身就走邊走邊嘟囔︰「這小破孩,力氣這麼大,背簍都可以當百寶囊使了。」

嗯,還有兩個鐘頭到吃飯的點兒,現在就開始收拾。

秦思陶先打了些井水把小螃蟹和鯰魚清洗了一下,又單獨把小螃蟹放在加了鹽的水中讓它們吐吐泥沙。

然後開始洗菜切菜收拾魚,饒是他手藝熟練,做完了這些也花了挺長的時間。秦思陶看了看日頭,開始點火熱鍋。

嗯,來個鯰魚炖茄子,這個可以一直放在火上溫著。鍋燒熱,下油,油開了放蔥段、蒜瓣和姜絲,炒出香味放醬油和黃豆醬、花椒粉和白糖,爆鍋後加水放茄子和鯰魚,水量恰恰沒過茄子,然後就等大火燒開了轉小火炖個40分鐘收汁就好了,茄子蔥姜蒜和花椒都是空間出品,黃豆醬是師娘自己做的,這麼一做味道肯定好,連味精都不用放。

趁著灶上炖著魚,秦思陶把野兔扒皮清洗剁塊兒,分成兩份,一份用干辣椒和香料爆炒,弄了個麻辣兔肉,另一份用以前存下的木耳蘑菇什麼的放在砂鍋里清炖。這只野兔已經不是剛買來的那只了,剛買來的那只連同山雞一起放進空間里再養養再吃,這只是空間里長了很久的,估計味道要更好。

收拾完了這些,秦思陶把小螃蟹控干了水,琢磨著怎麼做。今天他特別想吃辣,但是師娘不能吃辣,那就再弄兩份。一份兒照著回憶里語文課本上寫的那種做法,把小螃蟹放在石臼里搗碎,用紗布過濾一下,取了汁液放了豆腐和小白菜葉子炖湯。另一份做個麻辣青筍小螃蟹。用曲酒把小螃蟹腌制10分鐘,青筍(萵筍)去皮洗淨切塊。鍋中加入油,稍溫後,將青花椒和干紅辣椒放入,炒出香味後,倒入蔥姜蒜末爆香;倒入蟹塊,煸炒至蟹腿變紅;倒入青筍塊翻炒;調入辣椒醬,醬油,糖和鹽,倒入適量清水加蓋子用中火燜2分鐘後,打開蓋子,用大火收湯即可。

正好鯰魚也好了,秦思陶盤盤碗碗的一一端了出去,放在飯桌上,請師父師娘和四師兄吃飯。

師娘看著這一桌子菜,抿嘴笑了︰「也不讓我幫忙,小陶兒自己好能干啊。」

秦思陶殷勤的用公筷給師父師娘布菜︰「嘗嘗我的手藝,這道鯰魚炖茄子是東北名菜,當地俗話說,‘鯰魚炖茄子,撐死老爺子’,由此可見這道菜之美味。」

林城自力更生,夾了一筷子嘗了嘗,說︰「感情你平時做的菜都是應付我呢,這麼多新菜式都沒做給我吃過。」

林仁之瞪了他一眼︰「你讓你師弟給你做飯你囂張個什麼勁兒。有的吃就不錯了。」

師娘最喜歡那個小螃蟹豆腐白菜湯,問了問做法,說︰「這個做法真新鮮啊,你怎麼想出來的啊?」

秦思陶吭哧吭哧了老半天,總不能說這是自己上輩子從語文選修課本上的文章里看來的吧……于是心一橫,把功勞攬在自己身上了︰「唔,自己琢磨出來的。」

林仁之笑罵一聲︰「整天三心二意的,精力分散。」

秦思陶坐的麻辣野兔肉和麻辣青筍小螃蟹很受四師兄歡迎,秦思陶趕緊上筷子。笑話,他在不搶著吃他自己這個做飯的都快吃不到了好吧。

師父師娘看著自己最小的兩個弟子的好胃口,比自己吃還高興。

到最後,所有的菜都沒剩下。

林城習慣成自然的收拾碗筷兒去刷碗,師娘很驚訝︰「城子,你放著我來收拾吧。」

林城笑著說︰「我都被小師弟訓練了一個學期了,絕對不會把碗給您打了的。」

秦思陶和他師父一起安穩坐著,說︰「師娘,我和師兄分工合作的,我做飯他洗碗,您就放心讓他去干吧。」

師娘笑︰「小滑頭。」

林仁之慢條斯理的用清茶漱了漱口,開口了︰「說罷,你又闖什麼禍了?做這麼一桌子飯菜賄賂我和你師娘,趕緊坦白從寬吧。」

秦思陶的笑僵在了臉上。

林城手下不停,笑著說︰「師父,你可是不知道,我小師弟的名言是‘坦白從寬,牢底坐穿;抗拒從嚴,回家過年。’」

秦思陶欲哭無淚,小聲嘟囔︰「四師兄~你也算我的共犯。」

林仁之︰「趕緊說吧,我都有最壞的心理準備了,你是不是把人家揍了學校把你開除了?」

師父您老人家怎麼能把他想的這麼彪悍捏?

雖然秦思陶力氣大的是很彪悍。

「咳咳,師父您怎麼這麼有想象力。」秦思陶瞪了一眼嘟囔著「你總是讓人很有想象力」的四師兄,坦白從寬了︰「我下個學期就上高中了。」

重磅炸彈。

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