便攜式藥田 正文 十七︰過橋米線

作者 ︰ 藍色的冰

「沒事,明天我想出去一趟。」穆彥輕輕的說︰

「你需要錢就去左邊的抽屜里拿,在外面自己小心點。」陳曉叮囑道︰

「好!我會小心的。」穆彥心里發笑,對于一個十六歲就敢橫貫歐洲大陸的人,覺得陳曉是小心的過頭了。

第二天一大早,剛好是星期一,病人較多,用于排隊等號的椅子上都坐滿了人,因為星期六,星期天只有急診,這病人就集中在星期一看病,現在是秋季,正是換季的時候,也是感冒高發的季節,流行性感冒一來,醫院里就是人滿為患。

當然這小小的感冒也分很多種類型,一般來說分成風寒感冒,風熱感冒,暑熱感冒,不同類型的感冒也要區別對待,對癥下藥。尤其是前天突然變天,氣溫驟降十幾度,來看病的人大部分都是發燒癥狀,陳曉正忙著開處方,護士忙著掛點滴,一時間忙得不可開交。

「大家靜一下,又來了一個新同事,就分到你們內科,我給大家介紹一下。」是醫院的何護士長在說︰

「真的,太好了,這兩天正忙不過來呢!等等護士長,怎麼是個男的啊?」是小護士李艷。

「男的就不能當護士嗎?遇到一些行動不便的病人,你們抬的動嗎?以後重活就可以交給他,我介紹一下這是新來的護士穆彥。」何護士長笑眯眯的介紹著。

听到這個名字陳曉心里咯 一下,覺得不可能是他,忙抬起了頭。可不正是穆彥。

「大家好!我叫穆彥,今後大家就是同事了,有重活找我。」穆彥很干脆的說︰

陳曉大驚失色,也不知道這穆彥是怎麼混進來的,可是這是醫院,是救人,不是殺人,他會干嘛?陳曉手心里捏了把冷汗。

「我去一下廁所,小艷你暫時不要叫號。」陳曉使了個眼色給穆彥後,朝門口走去,陳曉走道了花園里的一個角落,這里四周都有高大的樹木遮著,很隱秘。果然穆彥也隨後到了。

「你怎麼會事,就出去兩小時就混進醫院里來了,你是怎麼混進來的?還有你會不會靜脈注射?那些常用的設備你會用嗎?」。才見面陳曉就一大堆問題。

「我出去當然是去搞新的身份,這兩天晚上都擠在你那里,大家都不方便,至于你的擔憂決對是多余的,我可是專門學過一些護理的專業知識,也培訓過,如果不是只培訓了一個月,我都想整個實習醫生來玩玩。」穆彥看著陳曉擔心的樣子覺得好笑。

「好!我要去上班了,有什麼事晚上再談。」陳曉狠狠地瞪了他一眼就走了。

等到華燈初上時,才把病人看完,陳曉抬起手揉了揉太陽穴,長出了一口氣,終于可以下班了。陳曉將病歷放好,月兌下了口罩和白大褂。

「陳醫生,我想請你吃頓飯,你有空嗎?」。穆彥早就等在了辦公室的門口。

「也好!我還有些事要問你,你等會,我去趟宿舍換身衣服。」陳曉身上一分錢都沒裝,回到宿舍陳曉打開抽屜,抽屜里的錢一分不少,那穆彥應該是身無分文,陳曉忙拿了些錢裝在包里。

陳曉走到醫院門口,穆彥早就等在大門口。

「你可真是厲害才出去兩個小時就混進醫院來了,老實交待你是怎麼進來的,還是何護士長帶你進來的.」陳曉急于想知道答案。

「我是來醫院上班的,各種證件都有,醫院當然要接受了。」穆彥正兒八經的說︰

「你的證件是那來的,你身上可是什麼證件都沒有。」陳曉狐疑的看

著他。

「這有什麼這些都是我偽造的,不過跟真的也差不多。」穆彥對陳曉的大驚小怪很不理解。

「你竟然偽造證件,這可是犯罪。」陳曉從心里不能接受。

「這有什麼,護照我都能偽造,更何況只是一些很普通的證件,在說我可是專門學過這些的。「穆彥好似很簡單的事情一樣。

陳曉听著可是無語的很,對上這樣一個怪胎。

「以後盡量少做這樣的事。「對于穆彥僅僅是偽造一些證件自己用,也沒有造成什麼嚴重的後果,陳曉也只能听之任之。

「好了,這只是我會的一點點小技能而已,以後我一定只是自己用的時候才用一下。「知道陳曉擔心的是什麼,穆彥安慰的說︰

「好吧!你會的小技能可不少,有些就不要用了。「陳曉含混的說︰

「是,對了,今天去那里吃飯。「穆彥問︰

「去橋香園吧!那的過橋米線特好吃,你肯定沒吃過。「陳曉想了想說︰

「好吧!這里你熟,你帶路吧!「穆彥爽快地說︰

陳曉帶著穆彥過大街,穿胡同,最後走到了一個很熱鬧的胡同里,這里是以前的老街,狹窄的街道兩邊都是一些賣吃食的店鋪,人來人往很是熱鬧。陳曉走到一家二層樓的店鋪門口停下了腳步。

這是一棟兩層樓的房子,房子是以前的老式房子,全部是木結構,包括大門都是木制的,門上刷著黑漆保存的很好,盡管有電燈,門口照舊點著兩個大大的紅燈籠,覺得很喜慶。走進門去,是寬闊的大堂,里面安放著一張張老式的八仙桌,桌旁是黑色的長條凳,里面坐滿了人。

「來兩碗過橋米線。」陳曉走到櫃台旁拿出了錢準備付賬。

「說好是我請,怎麼能讓你破費呢!」穆彥搶先拿出一張百元大鈔付賬。

「你那來的錢?你身上什麼都沒有?」看到穆彥變魔術似的拿出錢,陳曉很吃驚。

「這有什麼我去銀行辦了張卡,去網吧里通過網銀轉賬,從以前的帳戶里轉出一筆錢來。」穆彥看著陳曉驚訝的臉好笑的說︰

「那好吧!我先去找座位了。」陳曉自知孟浪忙說︰

好容易才找到一張桌子空了出來,陳曉忙做在了桌旁,一會兒穆彥也過來了,這是一張老式的八仙桌,桌上漆都已經磨光,露出木質的紋路,也沒有精致的雕刻,看到這里陳曉不禁想起許老伯家雕刻精美的紫檀木家具。

很快就有人抬著木制的托盤上菜,最先抬出來的是一個土制大碗里裝滿了雞湯,接著是一個碟子,里面裝著切的很薄的各種肉片,另外一個碟子里面有雞胸脯、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿,一個小碗里裝一個鵪鶉蛋,然後是一個碟子里面裝著豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇等菜,這些都是生的,另外還有一碗米線。

穆彥從來沒見這些,好奇的左看右看。

「好了,你跟著我就行了。」看到穆彥好奇寶寶一樣的看來看去,陳曉也只能捂嘴偷笑。

「來先放肉片。」陳曉拿起那碟有各種肉片的碟子,將肉片倒入土制的大碗里,穆彥忙有樣學樣的跟著。

「然後倒入鵪鶉蛋。」陳曉拿起小碗將鵪鶉蛋到入大碗里。

「然後在倒入米線和菜。」陳曉拿起碗將米線到入碗內,然後再將碟子里的菜倒進了碗里。然後拿起筷子輕輕的攪拌了一下。

「可以吃了,要是覺得鹽味不夠,可以再放。」陳曉指著桌上大大小小的瓶子說︰

「這種吃法果然很獨特,吃起來很鮮美。我還吃過日本的生魚片,要放芥末,很辛辣,我很吃不慣。「穆彥吃著米線說︰

「喜歡就好,這可是雲南著名的小吃,這里面還有一個故事呢,清朝時滇南蒙自縣城的城外有一個湖心小島,一秀才到島上讀書,秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯,但等出門到了島上時,米線已不熱。後來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上後用滾油燙熟,之後加入米線,鮮香滑爽。此法一經傳開,人們紛紛仿效,因為到島上要過一座橋,也為紀念這位賢妻,後世就把它叫做過橋米線」。陳曉如數家珍的說︰

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