對于佟雲香會寫字這件事，林有財夫婦都沒有很在意，畢竟佟雲香以前的家世擺在那里。林有財夫婦對著那張紙研究了半天，又是算成本，又是看菜色的，最後敲定，等試驗的那五天，就用這上面的菜了。
林雄下了私塾之後，也帶來了好消息——先生宣布了訂盒飯這事，並且讓大家今天回家和爹娘商量一下，明天報數、交錢。于是林家一家，抱著歡快的心情，晚上吃的熱火朝天，大汗淋灕的。
其中最不能吃辣的就是林姨，但是面對這別樣的火鍋，林姨表現出死了都要吃的精神。吃幾口就灌下去一杯水，可始終都不停的往嘴里塞食物。
「雲香，你弄得這個火鍋真好吃啊，過癮！」林雄咽下嘴里的菜，伸出大拇指給佟雲香。
林雄的話得到了一致的響應，林有財當下就決定明天去多訂幾個火鍋去。店里賣這個，一定能賺錢的。
佟雲香一听，才知道這個火鍋的鍋是要訂做的。那要不要干脆做成鴛鴦鍋？佟雲香攪著碗里的菜想著。不過想到這里是酒家，來這吃飯的大多都是男人，男人最喜歡的就是吃辣喝酒，而且辣椒也算是林家的特色，還是對其他輔料的掩飾，還是別去掉的好。佟雲香心思電轉，把鴛鴦鍋的事情又埋回了心里。
第二天，林雄下私塾回來，果然帶回了一個數字，外加一錢袋的錢。訂的人不算太多，據林雄說，只有私塾全部人數的一半多點，想來大多數人都持觀望態度。這點佟雲香並不在意，只要這五天做的好，下面訂的人肯定越來越多。而到了一定的數量之後，恐怕全私塾的人都會來訂，畢竟攀比心理並不是只有現代人才有，古代人也有，只不過還沒起好名字。
這天，林家的人都是帶著興奮的心情進入夢鄉的。清晨，起的也比往常要早的多。一起來，大家就開始洗洗刷刷——洗菜刷飯盒。雖說飯盒是昨天林有財新買的，但是想著佟雲香說的衛生第一，于是林家全體總動員，還是再刷了一遍。
等全部材料都弄好了之後，就只有等待了。人家買盒飯就是圖個熱乎，總不能早早做了，讓菜等送到的時候同樣是冷的吧？
「林姨，要不我們做點饅頭？」佟雲香提議是菜有限、飯管飽，就跟很多賣排骨米飯的店一樣的策略。不過現在時間還早，而且有的人願意吃面食，如果多一個選擇，更能贏取別人的好感。
最重要的是，古代人知道糧食不易，所以不會發生吃不上也拿這種事。要是擺在現代，在沒人監督的情況下，佟雲香可不敢有這個提議，那些人吃不了拿來當彈弓都要問你要，生怕自己交了錢吃了虧。
現在如果什麼都不做，確實是時間充裕，但是臨時又做饅頭的話，就會累了。因為連面都沒和好，要做饅頭的話就要從頭開始準備。但是林姨知道現在的重要性，听了佟雲香的計劃，覺得有幫助，二話不說的準備東西要做饅頭了。
剛和好面，就到了酒家開店的時候了，林姨蓋上蓋醒面，接著就開始像往常一樣忙活店里的事情。而佟雲香也已經把果汁弄好了，就跟在林姨後面學習，等林姨一會回去做饅頭的時候，自己好接手林姨的活。
直到林有財和楊虎推著車子離開酒家，林姨、佟雲香和林鳳才松了一口氣。三個菜，其中有一個菜是葷的——糖醋里脊，當然，上面裹得面有點多，和所有盒飯里一樣，接著一個放在大桶里的湯，碗是單獨準備好的，干糧就是米飯和饅頭。這是眾人忙活了一上午的成果，其實也不算太累，畢竟店小人多，人手還分配的過來。
可是等林有財兩人一走，佟雲香三人就快變陀螺了。林姨駐守廚房，林鳳依舊果汁屋，而佟雲香看著外面。雖然按理說林鳳看外面比較合適，可是佟雲香做事比林鳳圓滑、穩重，林有財夫婦雖然有些不好意思，但還是只能拜托佟雲香。
對此佟雲香倒是沒什麼，女子拋頭露面？對于現代人來說算什麼啊？佟雲香以前參加美食比賽，做菜的時候都是電視台轉播，再拋能有那時候拋？當然，佟雲香也不會表現得太過了，否則就惹人懷疑了。
林有財他們不能送完飯就回來，還要等到私塾的人吃完了、收完了飯盒、碗什麼的才能離開。那些東西可不是一次性的，不能跟現代的塑料飯盒似的，就這麼扔了。所以等林有財二人回來之後，酒家也過了高峰期。
不過半天的勞累並沒有白費，從林有財那唇角的弧度，可以看出私塾的人對今天的菜色很滿意。而後來從林有財講述的過程中，這一想法得到了證實。
就像林有財和瞿延年說的，私塾的先生和學員式一樣的菜色，甚至連量都一樣。而作為代表，瞿延年今天特地自己出來送的飯盒和碗。借此機會，瞿延年向林有財表示了自己的滿意，並且示意，如果以後每天都和今天差不多的話，那麼私塾將一直接受林家的盒飯。
每個盒飯可能賺不了太多的錢，但是架不住數量多，時間久。林有財大略的一算，即使以後訂盒飯的人數不漲，也能讓林家每月賺的錢翻倍。發現這點，林家人笑得更開心了。但是只有佟雲香知道，這樣還不夠，還需要更多的錢，才能抓住那個契機。
日子就這樣一天天的過去，盒飯試驗的五天已經到了，不出林家人的意料，私塾繼續訂了盒飯。其實在第三天的時候，就有別家店和私塾接觸了，只不過瞿延年高傲歸高傲，說話還是很算數的，愣是堅持了自己的承諾。
這次訂的人比上次的還多，佟雲香也開始用心的擬起了食譜，而林有財上次訂的火鍋也快做好了，等到火鍋到位，林家酒家就要開始改變了。至于粥鋪，皮蛋還要半個月才能好，只能暫時擱淺。但是只要一開始，佟雲香相信粥鋪的生意也不會差到哪去。
一切，都在向著好的方面發展。
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