眾人吃了甜湯又喝了茶，當樓下街上夜市的人流量達到今晚高潮的時候，樓上這群人的飲宴也宣告結束，半醉的眾人分別在店小二與各自親隨的攙扶下下樓坐車。
人力車夫們早就等在外面，梁儉德與段掌櫃拉拉扯扯地又說了好些話，才招呼自己的船長等人各自上車，與段掌櫃和酒樓掌櫃道別，先走一步打道回府。
段掌櫃仿佛不勝酒力上身微晃地倚著門板沖著梁儉德他們的車子揮手，等看到車子已經沒入人群再看不到影子了，段掌櫃抹了一把臉，身體穩穩地站直，臉上神奇的一點醉態都沒有了，坐上等著他的人力車，吩咐了一句，「去莫宅。」
梁儉德坐在車里，車蓬打起，形成了一個半開放的私密空間，梁儉德半眯著眼楮好像也在昏昏欲睡，直到一刻多鐘後，人力車在小院門前依次停下，衛兵們听到動靜，紛紛出來迎接。
一副睡眼惺忪腳步不穩模樣的梁儉德等人在別人的攙扶下跨進街門，過了第一道院子，來到二進的廚院，這里燈火通明，各個房間都點著燈，李小丫她們三個丫頭已經煮好了解酒茶等著主人家回來。
梁儉德在這里稍做停留，讓丫頭們領著船長大副等幾位高級船員去屋里休息，有事明天再談。
臥室是自從收到船只即將靠岸的確切消息就收拾好了，廚院剩下的空房間正好安排船長他們住下。
李小丫她們三個丫頭忙碌起來，把客人們在各個臥室安置好，然後又給每人送上一碗解酒茶，接著又是一人一盆溫熱的洗臉水。
好在這些東西都是事先預備好的，直接端上就是，除了跑進跑出累點外，別的倒沒什麼費事的。
梁老爺那是有王國副隊長及一干護院伺候，李小丫她們的任務就是照顧好遠道而來的客人們。
春妮年幼，她負責送解酒茶，李小丫與虎妞負責送洗臉水，李小丫發現這些客人雖然都喝了不少酒，帶著滿身酒氣，可意識上好像還蠻清醒，不算醉得多厲害，喝解酒茶時單手端碗一點不抖，起身到水盆架邊上洗臉洗手時步態也很穩當，春妮虎妞放下心來，誰都怕伺候醉鬼，尤其是喝多了吐一地的那種，大晚上的沒人想打掃屋子。
李小丫跟春妮虎妞一樣，她也怕客人中有人酒氣上來吐一地，但比起這個，她更好奇的是這些高級船員怎麼有些行為有一定的一致性，比如說就算是當前半醉狀態下他們還能保持身板挺直、洗完臉後面巾的懸掛方式、以及在桌邊喝茶時的坐姿，都透著一股好似受過同一種訓練的感覺，用船員長年生活在一起養成的生活習慣來解釋這個未免有些牽強。
李小丫按捺下心中疑問，給最後一名客人送上洗臉水，又依次收走客人們喝完解酒茶的空碗，虎妞再給他們一人送上一杯熱茶，最後祝客人們晚安退出房間。
梁儉德在自己屋里此時也都梳洗完畢，進門時的醉態同樣已經消失無蹤，他獨坐臥室中，一邊喝茶一邊看公文，耐心等著派在外面手下的回音。
稍晚些的時候，王國敲門進來，帶來了最新的消息，那位段掌櫃已經在莫宅了，探子看著他走進莫宅的大門。
梁儉德放下公文，微微頷首，打發王國回屋休息，梁儉德對莫段二人談了什麼不感興趣，他只要知道段掌櫃第一時間去見東家就夠了。
第二天起來，吃過早飯，梁儉德一行人坐人力車前往碼頭安排接下來的工作，留守船上的船工們紛紛歡迎東家的到來。
梁儉德見過了自己的工人，又去倉庫那邊看了看，好些包工頭圍上來想接下這扛包的活。
梁儉德一副派頭十足不急不躁的模樣，這里看看那里模模，好像在檢查所有貨物是否齊全，有沒有以次充好。
倉庫這里除了所有的保管員，還有段掌櫃派來的伙計，他們跟著梁儉德熱情介紹自家的貨物，一再地保證所有貨物都沒問題。
梁儉德倒不是非要親自檢查這些貨物不可，听莫家人這麼說，他也就順勢罷了手，還打賞了保管員與那幾個伙計一人一點銀錢，喜得他們連連道謝，簇擁著梁儉德離開倉庫。
這時管理碼頭一應事務屬于海運道麾下的官差也過來了，梁儉德迎上去問安寒暄，雙方見禮一番客套，梁儉德硬是請了人家中午吃飯，把數月沒有一點油水的海運道官差也喜得一臉喜色，假意推辭一下就應承了下來，請了梁儉德一行人去碼頭外圍的衙門喝茶。
梁儉德與官差一邊喝茶一邊套情報的時候，廚子們已買了菜回來，沒多久，一位紅案廚子急慌慌地跑進廚房找大廚，說是自己在甲板上磨刀的時候不慎將一把剁骨刀掉海里了。大廚責罵了幾句，又給了他錢，讓他趕緊進城再買一把。
這紅案廚子進了城跟路人打听到手工作坊聚集的城北，坐人力車趕過去，下車後挨個在鐵匠鋪里尋找中意的刀具。
這大熱天的在太陽底下徒步逛街肯定是受罪，誰都想早點完事早點回去，可幾家鐵匠鋪逛下來，就是沒有滿意的，只能認命地繼續轉悠。
不知不覺間，這廚子又找到一家鐵匠鋪，進門前抬頭看了一眼招牌，叫老紀鐵鋪。
「師傅，有剁骨刀嗎？我看看。」
打鐵的大師傅略停下手上的活，看了一眼廚子，扭頭喊學徒拿刀來給客人看。
一個學徒馬上拿了把剁骨刀來交到廚子手上，廚子左看右看，還用手模了模刀刃，一副仍舊不太滿意的樣子，「怎麼看上去好像不能剁骨頭似的，算了，我去別家看看。」
廚子把刀還給學徒，轉身就要走。
「回來！」
一身怒吼，廚子嚇了一跳，轉身回頭，見那鐵匠師傅雙手叉腰地怒瞪著自己。
「干嘛？我不買都不行？」廚子不甘示弱，叉腰回瞪。
「你不買，行！但你要說我的刀不好，這就不行！」鐵匠師傅厚實的大掌拍著自己胸口 作響。
「哎，你怎麼說話的，我都不能說兩句這刀好不好？」
「你說的那是人話麼？！你會挑刀麼你？有你這麼買東西的麼？」
「我說的怎麼不是人話了？你說的這叫人話麼？我一個廚子還不知道怎麼買刀？你以為就你認得刀啊？！」廚子卷起袖子，一副要開架的架勢。
邊上經過的路人見有熱鬧看，慢慢聚攏過來。
鐵匠鋪里的學徒們也都出來給自己師傅撐腰，一群人當街擺開陣式罵架。
「你說我的刀不好，你倒是說說哪里不好？你要說得我心服口服我當著眾街坊的面給你道歉，你說啊！說啊！」
「就是，說啊，說啊。」
「街坊們評評理，這家伙走進來說要看刀，我們拿了刀給他看，他倒好，簡簡單單看幾眼就說我們刀不好，撂了刀就走。街坊們說說有這麼買刀的麼？你要是說這刀太重太輕不稱手嫌價錢貴倒也罷了，街坊們說是這道理不？」學徒們拉人場，站穩制高點。
路人果然給鐵匠鋪幫腔，紛紛說那廚子的不是，買刀不是這樣買的，好不好起碼也要試過才知道，哪有光憑眼楮看的。
廚子給眾人左一言右一句頂得滿臉通紅，可這時再找刀不稱手的借口就不行了，會被人看不起，男人嘛面子最重要。
「說你的刀不好你還不服，還要跟我爭，看看你那刀的刀背有多厚，我要的是剁骨刀，不是切菜刀。你們叫街坊們都看看，那是剁骨刀的刀背麼，當我多年廚子當假的啊？」
路人們馬上又站到了廚子這邊，紛紛要求看刀。都是在這里混飯吃的，什麼刀該什麼樣就算不是做鐵匠的也多少都懂點。
鐵匠師傅給哄得下不來台，只得讓徒弟們把刀拿給他們看。
路人們看過刀，議論什麼的都有，有的說重量夠重就是剁骨刀，也有的說看刀背的確不像，一時間，圍觀群眾到爭起來了。
吵了一會兒，終于有個腦袋清醒的人出來做和事佬，一邊建議鐵匠師傅拿塊排骨出來用刀試試，一邊又勸那廚子要是刀試得沒問題就買下來。
雙方一听這主意不錯，一個小徒弟立馬從師傅手上拿了錢，跑去外頭提了塊肋排骨回來。
門口這會兒已經擺下了一張方桌，桌上一個砧板，鐵匠師傅親自動手，把那剁骨刀開了鋒，放在砧板上。
小徒弟提了排骨回來，還先拿給圍觀群眾都過過目，確認是剛買的新鮮排骨，沒有動過任何手腳的。
那廚子也驗了排骨，確認沒問題，小徒弟這才把排骨放在砧板上，鐵匠師傅抄起刀，手起刀落，只听「噗」的一聲輕響，沒多大動靜，那塊排骨就被一斬兩截，就仿佛是切瓜切菜一般輕松。
圍觀群眾們看得過癮，連聲叫好，徒弟們又上前把那兩塊排骨給他們驗看，刀口整齊平滑，任誰看都知道是把好刀切的。
「這刀不錯啊。」
「是啊是啊，挺好的剁骨刀，正適合酒樓廚子用啊。」
鐵匠師傅得意地望著那廚子，「怎麼樣，還有什麼話說？」
廚子沒有理由再狡辯，只得認了，從懷里掏出一吊錢來，「行行，是我的錯，你這刀我買了，多少錢吧？」
鐵匠師傅蒲扇一樣的手伸過去，直接奪下對方手里的一吊錢，「正好，不用找了，歡迎下次再來，好走不送。」
廚子愣了一下又跳腳大罵，「剁骨刀哪用一吊錢這麼貴？你打劫啊？！」
鐵匠師傅白眼一翻，不太耐煩地瞪著廚子，「我打劫？賣你一吊錢還算便宜的呢，也不看看我這刀有多好用。」
「不就剁幾塊骨頭，我又不拿它殺人，我只要它能剁骨頭，我不要這樣的，給我換個普通的。」
「普通的？這就是普通的，我這更好的還沒拿給你看呢，知道你用不上。」
「哎，打鐵的，你還有什麼好刀拿出來給我們看看啊。」圍觀群眾看完熱鬧居然不散，還想著看第二撥熱鬧。
「是啊是啊，拿出來給我們看看嘛。」看熱鬧是人的天性，有人起哄，就有更多人響應。
鐵匠師傅或許也是在興奮頭上，很爽快地應下，指使徒弟到里面拿好刀出來。
徒弟很快去而復返，拿來一把仍舊看似普通的菜刀。
觀眾們繼續起哄，要看這刀到底好在哪里。
鐵匠師傅掂著手里這把刀不無得意地介紹道︰「我這刀可是畢生心血，專門為海上討活的船工打造，平時可切菜切肉切骨，遇到危險還能切纜繩切人切兵器，實乃居家旅行必備之物。」
「真的假的？還能砍兵器？給我們看看啊，別是吹牛啊，反正吹牛不上稅。」人群里又傳來起哄聲，引起一致響應。
「好，既然大家捧場，就給你們見識見識，省得有人說我老紀家吹牛。」
鐵匠師傅又喚徒弟拿來塊不規則形狀閃著銀光的鐵板，重量跟一把菜刀差不多，鐵匠師傅左手鐵板右手菜刀在人群面前走了一圈，邊走邊當著人面雙手互敲，兩樣鐵器發出 的金屬撞擊聲。
「看清楚了啊，都是一樣的鐵啊，兩面都是一樣的，沒做手腳的啊。」
鐵匠師傅展示了一圈，然後回到自己鋪子門口，吆喝著人牆退後一些，然後他突然地雙臂同舉，左右手上的鐵器猛然相擊，一聲響亮的「叮 」，一塊閃著銀光的什麼東西落在地上叮咚，所有人定楮仔細一看，原來是一塊被削下來的鐵板。
「啊？！！」圍觀群眾發出驚訝的呼聲。
「這就是削鐵如泥呀！！」人群中有人這麼驚呼。
鐵匠師傅再次揚起手中的鐵板，繼續做演示，這次更驚悚，菜刀像削瓜皮一樣，把那鐵板削成一根根長條，被削斷的金屬落在地上的叮咚聲告訴圍觀者這的確是鐵器，不是瓜果蔬菜。
看熱鬧的圍觀群眾們終于炸了鍋，一起擁上前來爭相要看這把神奇的菜刀，場面一時有些亂，鐵匠師傅趕緊讓徒弟把刀收起來，然後費了好大的勁哄走了這些好事者。
等門口終于恢復清靜了，再看那挑起事端的廚子，早已連人帶那把剁骨刀不知去向。
當晚，李小丫吃了晚飯，見主人家在外面飲宴沒這麼早回來，拖了兩個護院陪自己去夜市上買燒烤當零食，結果在外面听到一件奇聞，有個鐵匠師傅做出了一把削鐵如泥的菜刀。
李小丫帶了一大把烤串回來，順便把這奇聞當八卦一樣講給春妮虎妞她們听，都嘖嘖稱奇，覺得這怎麼可能呢，再說了，菜刀要削鐵如泥干什麼？
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