第13章霹靂天雷
轉眼間進了十月，天氣日漸轉涼，雖然還未降雪，但氣溫卻也到了清晨起來地面凝霜的地步，黃盛也終于明白了李白的靜夜思里為什麼會有「床前明月光，疑是地上霜」的千古絕句。
顯而易見，這種天氣上學可不是一件樂事，並且黃盛的下門牙也月兌了，成了一個說話漏風的小缺牙。進了月中之後，天氣卻猛然回轉，竟是艷陽高照，迎來老話中難得的十月小陽春，書院倒也通情休了三日學，讓學生們乘這難得好天氣外出秋游一番。
恰好前兩日黃盛帶著露兒把一千兩百發龍牙子彈全都制了出來，便讓壽伯架了馬車，載了一家人出去秋游，當然私下黃盛也將長短四把槍和各一百發龍牙子彈帶了去，倒不是為防萬一，而是想找個機會試試槍。
長安通衢，縱橫交錯，馬車載著一家人在百余米寬闊的大道上緩行著，街道兩邊游人如織，雖不至摩肩擦踵，但其中唐裝胡服交錯混雜，好一番大唐勝景。
且說近來四娘由于天天都用黃盛制出的珍珠霜美顏，果然往年一入秋就愛干裂生瘡的口角額頭不再復發，一張面孔也白皙了好幾分。而在四娘房中伺候的珠兒看起來也有沾上些溫潤，臉色也比以前好看多了。小丫頭本來就白，眼下兩頰帶著一層薄薄的紅潤，看起來四娘倒也不刻薄，也讓她用了些珍珠霜。至于二姐變化也是很大，雖然臉盤子比不上珠兒和露兒，但正所謂一白遮百丑，珍珠霜用在二姐身上那才叫物超所值。
回頭又看黃盛身邊的露兒，雖然也有偷偷的在用珍珠霜，不過小丫頭明顯有些吝嗇，每天只敢用手指沾上一丁點來抹，而且又被黃盛指使著做這做那，整天和木炭、硫磺和硝石打交道，不但臉上一點都沒白，雙手也都磨粗了。
此刻，黃盛、四娘、二姐、珠兒、露兒和壽伯的女兒二娘坐在馬車中說笑，壽伯和福嬸坐在車轅上趕車。至于壽伯的兒子李福，自然是留在家里看家，張祿父子眼下又有了新的任務，那就是把城外胰子作坊送來的皂基底液進行加工熬制，自然沒有閑暇去遠足秋游。
馬車從長安城中正北的長樂坊出發，途經大寧坊、廣化坊、勝業坊過東市，又經親仁坊、永寧坊進入通衢直街，再過了五個坊區這才到了城南的啟夏門出城，光是從家走到城門，坐著馬車都足足走了一個時辰，可見長安城到底有多大了。
張庶建在城外的胰子作坊就在城南三十里外，緊靠著流經長安城西的豐水，張家在此地有著近百畝的田地，其中不少是長生田，佃戶也多是家中的老僕，因此在此地建香胰坊有著很大的便利。
所謂的長生田，乃是大富人家為了向佛祖祈福，對寺院許下了長生願，每願折算一畝田地。田地還由張家的人栽種，但每年的糧產都需交給寺院，當然寺院也不是白拿這些糧食，其中一半會被寺院拿來賑濟窮人，另外一半也會在逢年過節時煮成白粥施舍，算是為張家代行了善事。
三十里路倒也不長，馬車出了城後略有加速，不用一個時辰也就到了，雖然一早他讓壽伯打了招呼，但地頭是卻只有盧政一個人在此等候。黃盛也不廢話，讓壽伯架著馬車去豐水邊準備，他帶著露兒下車隨盧政去參觀香胰作坊。
作坊建成之後黃盛還是第一次過來，少不得要蒞臨指導一下，雖然表面是張庶名下的產業，但從里到外都是他黃盛的私產。
換乘盧政的馬車往西走了不遠，便在一座臨近水邊的宅院停了下來，路上听盧政介紹說這座宅院本是城中一個大食胡商的別院，不過五年前胡商帶隊返回大食，將宅子留給了幾個養在別院里的姬妾，誰知道這胡商一去五年不返，姬妾們漸漸維持不下艱難度日，正巧張庶到處物色建作坊的地勢，見此地不錯便作價八百貫錢將宅院買了下來，胡商的五位姬妾也拿了銀錢各自走路。
一到地頭，黃盛就看出這個宅院的規模比永和坊的宅子要大上好幾倍，雖然房舍不多，可圍牆卻是一眼望不見邊，也是這個時代的房地產行業還沒萌芽，要是擱在後世這麼大的宅院都能搞成工業園了。
今日黃盛前來巡視，香胰坊中也早做了準備，除了當日在永和坊的老人外，所有新招的工人全都回避，一跨進大門就看見陳二領著三十多號人規規矩矩的下跪行禮。陳二對黃盛行的是弟子禮，其余人行的是主僕禮。
拿眼一掃，黃盛敏銳發現人群的人數似乎少了幾個，再細細一看，發現當日曾經得了他賞錢的燒火小廝不見了蹤影，當下也明白了過來，回頭看了盧政一眼後便雙手虛扶道︰「免禮，平身吧！」
眾人聞言起身，看向黃盛的目光之中都帶著期盼和熱切，除掉已經消失的幾人外，留在這里的人可都是落了好處。不說別的，按照黃盛定下的規制，作為最低級的雜工每月都可以有一貫錢的長俸，各個制造關節的小管事長俸更是達到了駭人听聞的三貫錢。要知道在唐朝，一般工人的工資都是按年發放，高的也就是在十幾貫左右，小工雜工一年除了主家包吃包住之外能落個幾貫錢就很不錯了，更別說家奴從來就是白給主家干活，連命都是主家的。
此時此刻，能夠有資格迎接黃盛的人群中，除了陳二知道黃盛的仙人身份外，其余人都只知道黃盛是主家張大爺和大爺摯友盧爺的「少主」，有著一手制作白玉香胰的奇術。因此即便黃盛只有六歲，身型和普通的小兒沒有區別，甚至此時開口說話還缺了兩顆下門牙，但眾人的恭敬也不敢減少分毫。
「陳二，工房這幾日送來的皂基底液比往日渾濁不少，出了什麼問題？」黃盛開口說話齒間漏風，听起來有些含糊不清，但陳二卻是被這話給驚的不輕，雙膝一軟就跪了下來，腦門上的汗珠噴泉一樣冒了出來，忙道︰「師尊，弟子也不知哪里出了問題，都是按師尊教導按部就班，一點也不敢馬虎。」
見陳二跪下，眾人也都機靈的跟著跪下，黃盛此來並非是興師問罪，所以好言道︰「都起來吧！前面帶路，待為師去看看究竟何處出了問題。」
黃盛故意用了「為師」的自稱，而陳二也听了出來，忙滿臉喜色的站了起來，引著黃盛入了作坊。
從豬油熬練到配比混合，再到基礎皂化，黃盛一步步的觀看檢查，都沒找出問題在哪。這底液渾濁可不是小事，這關系到皂基在熬煮過程中的色澤變化，而色澤是白玉香胰是最最緊要的環節。皂基的色澤越好，那麼後期的加工也就越簡單，如果皂基的顏色太深，就得從新回爐降低色濃度，弄不好整鍋的皂基就得廢了，只能拿去添加松香做成顏色深黃的肥皂。
查來查去，最後黃盛把目光停在了一鍋尚未熬煉的豬板油上，豬板油雖然看上去很是潔白，但黃盛發現這肥油怎麼看都不像是成年大豬身上的肥油，難不成是老母豬的板油？
讓人拿來同批豬板油熬出的油渣，不用嘗就看出這肯定是老母豬油，黃盛馬上就明白了問題所在，問了問陳二最近的采購情況發現問題果然就出在豬身上。這長安城雖大，一天幾十萬人都要吃喝，可羊一天能殺得了數萬頭，但豬卻不過百只，這主要還是周邊養豬的農戶實在太少，而豬這種吃貨想要喂好了就必須提供足夠的糧食。
並且自打白玉香胰賣火了之後，市面上的豬胰子基本上就被奇珍閣和黃盛的香胰坊給包圓了，豬板油雖然奇珍閣也大勢購買，但量卻沒有黃盛這邊的大。一來二去，豬肉的行情見長，缺錢的人家自然要殺些老母豬來賣錢了。
原料問題從來都是產業發展的瓶頸，而解決之道也是不難，既然豬源緊缺，那就養豬唄！
黃盛交代盧政拿出一萬貫來開始籌備，他計劃在附近建造十二座存欄過百頭的大型養豬場，以六個月一批豬的出欄周期，正好可以滿足香胰坊的需求。又讓陳二從現在起多制皂基，白玉香胰的產量從每天六大版縮減為四大版，城內香胰店的定額也腰斬一半，借口直接就說入冬之後原料吃緊，但公開售價不變。
如此一來只怕黑市價又得漲上不少，但黃盛卻是讓盧政將黃牛的出貨量砍去三分之二，他就是要把白玉香胰的價格給抬起來。
詳細交代了盧政有關籌備建設養豬場的事項並讓他轉告張庶後，黃盛再次給所有人都打了賞賜，然後就拔腿走人準備好好享受享受愜意秋游。可盧政卻是再也忍耐不住，跟在黃盛身後出了大門便忍不住喚道︰「少主……」
黃盛見他欲言又止，肯定有話，便笑道︰「子俊有話，但說無妨。」