穿越新石器時代 2.4家墾 節氣 魚湯

作者 ︰ 紙杯

開春之後,丘氏又開始了大規模的墾荒。i。com去年他們燒荒砍樹挖根已經整出了大片的空地,現在終于要開始開墾他們的新田了。

他們有犁,他們用人拉用牛拉開出了更多的地,這次他們開始種小麥。而且在陶淘的主使之下,所有的雜糧只要能吃的他們都試著種,不管產量如何,畢竟這會地多的很,荒也是荒了。

還有和以前不同的是,丘氏也開了很多菜田,以往他們很少種菜,因為野地里有的是水果和野菜,而且這個時代的人牙和胃功能都很強,好象只要能吃下去的都能吃了。經過去年的收集種子,今年,他們開始種野菜。

修補好的牧場里又陶淘不敢把鹿放回去,因為有一回,他跟著去狩獵的時候,看到一頭兩米高的熊。這頭饑餓的熊看到他們之後,全然不怕他們人多,居然趕著他們跑了好一段。

村民們重分了組,種地的種地,放牧的放牧,打獵的打獵,織布的織布。與以前不同的是,現在每個人都有了做事的時間表。

比如獵狼妻熊氏,上午耕、織。下午采、耕、開溝。上午先去地里干點活,比如澆個水拔個草之類,回來後學著制衣。下午的時候,去林子里采集些食物,比如摘摘蘑菇挖些野菜,回來的時候,又要再去田里看一下。在田里沒什麼事的時候,她還要去幫忙開溝。新的田是通過水溝分開的,這些溝有寬有窄,挖這些溝除了田里取水用之後,還有就是防野獸。

特別是野豬,這東西,一晚上就能把整場的地給拱了。在這方面丘農最有經驗,他是丘氏農田方面的總設計師。

老人小孩子們被安排在田地四周趕趕鳥。要在以前,這些老人可能都在牆角沐著春光捉虱子呢。

春天的原野真可謂是欣欣向榮,去年的枯草伏倒在地,中間又新綠,還夾著野花。各種蟲鳥都出來了,鬧忙的很。

田耕上種了蠶豆開花了,可惜的很,陶淘沒找到油菜的種子,不然的話,一定會有整片的黃花。

蠶豆花也引來了蜜蜂,紅狐追著蜜蜂發現了蜂窩。在陶淘的制止之下,他沒有把整個蜂窩給搞走,而是接了半罐的蜜回來。

別人都問他怎麼做到的,他也不知怎麼說好。

「插了兩個管,罐接。」管是蘆葦管,插卻不是他去插的,而是丘白去做的。紅狐看著族長小白全身裹著嚴嚴實實的,走到那蜂窩去扎管子。

有了蜂蜜之後,當天陶淘就殺幾只雞,美其名曰祭井,丘農提醒他新開的井前天就祭祀過了。既然巫沒有反對,那就再祭祀一次。

沒有味精,那就撤點蘑菇粉,沒有胡椒,這玩意可真的不好弄,調料嘛,還有鹽,這會可以刷點蜂蜜上去了,沒有刷子,那就用筷子蘸吧。

陶淘在烤雞翅。族長比丘膳更會煮食,這是丘族公認的事實。

離丘氏不遠有條河,這河也是匯入到大河里去的。春天雨水很足,河水見漲。雖然這水還沒有淹到田地里的危險。丘農還是讓人把通到河的溝全都堵上了,而且還加高了溝的堤。

岔河里的魚籠已經很難收了,去年打樁是枯水期,現在水一漲,丘氏只有水性最好的丘魚敢去提那魚籠。最後在陶淘的建議之下,大家又沿著那排木樁扔下了不少石頭,這樣才保住了木樁和魚籠沒被沖跑。

這件事也提醒陶淘,要注意水情,防個洪水之類的。

不知道時間,不知道日期,這時也沒人日歷,不知節氣。種地之類的全憑著村民的經驗。可作為族長的陶淘可不習慣這樣。

他本來是有塊手表,可那是個電子表,很不幸,這會沒電池了。

這天丘魚劃著村里最大的一條獨木船在魚籠里撈到了些特別的魚。

細長且白,鱗很細。

「這可是刀魚呀。」陶淘很吃驚。

他老家這種魚每年在清明之前價錢可是高的嚇人,這魚魚刺極多,在清明之前,魚刺是軟的,可以清蒸,過了清明之後,刀魚魚刺變硬,只能油炸。

刀魚是海洋里的魚,清明時回游到淡水河流里繁殖。這麼說來,這里離海也不遠,那就不對了呀。中國好象只有浙江江蘇一帶才有這個魚,而且出名就是在江蘇一帶呀。

這里怎麼會有這種魚尼。陶淘困惑了。

雖然搞不明白,可魚還是要吃,先蒸上幾條試試吧。

淋上一點醴酒去腥,再灑了一點鹽,放進鍋里去蒸吧。

巫認為這刀魚肥美,是他吃過的最好的魚,可惜的是,魚肉極少,吃的不過癮。

此後,丘魚還捉到了一條巫和陶淘都認識的魚,河豚,這魚拿到他們面前時,已經鼓著肚子死了。

由此陶淘判斷,現在的時節可能是清明左右。至于這里是哪里,陶淘真的不知道。

知道了節氣,陶淘馬上想起了茶葉,又讓巫領著幾個人去采茶。畢竟整天對著一幫口臭的人,他實在受不了。用豬毛做個牙刷,硬了點,每回用熱水泡泡勉強有用。

公倉的糧食收集齊了之後,水氏沒有再舉行過什麼會盟之類的活動。水毛由于跑了幾次丘氏,反成了個專職的信使,每一個月左右,他都會到丘氏一次。每來一次驚嘆一次丘氏的富庶。特別是丘氏的養魚技術,讓水毛佩服的不行。

去年,因為燒磚而挖的池塘越來越多,越來越大。開春便積了水,陶淘又讓人從水溝和河里撈了不少小魚放進去養分。這可是水毛從來沒見過識過的事情。當他得知去年冬天他在丘氏看到的新鮮錢就是從這些魚塘里撈出來的,水毛更加的佩服陶淘。

水毛最後引來了水氏的人過來參觀丘氏的魚塘,當他們在魚塘里只看到些小魚苗時,什麼都沒說。在這個時代,只要有個水坑,只要這個水坑有水從河溝進來就會有魚,他們一點都不奇怪。

但這些水氏捕魚的高手們,卻感嘆,丘氏魚湯的鮮美。

丘氏以前最厲害的廚師是膳,他會煮魚、烤魚和蒸魚。可丘白煮出來的魚湯卻是白色的,這個丘膳也不會。據說丘白是用油先炸了魚,然後再去煮湯的。水氏沒听說過有這種吃法。

這的頭還不流行油炸和油煎,植物油脂還是空白,僅有的一點油大多是雞油豬油。

丘氏的水稻田同樣引起了水氏的好奇,在听說是禾之後,他們更加的吃驚了。稻價值不低,族長要用魚才能換到水稻。一車魚可以換五車的谷,可一車魚只有換三車的稻。

水稻田里還有魚和蛙,丘白允許族人去河溝捕蛙,卻不讓人在水田里捕蛙,這一點沒有人想的通。

巫告訴陶淘,在西南面大約有兩個月的路,有大湖。大湖邊上也有水氏,所說本部落的水氏當初就是從那里的水氏分出來的。

陶淘很想去看看那個大湖是什麼樣子,至少在中國只要有湖的地方就會有人,這里離海近了,又有大湖,就陶淘知道的中國地理知識,大致也能判斷出這是在哪。

那大河不知是長江還是黃河,現在的感覺象是長江,那湖呢,長江南邊的湖,太湖,洞庭湖,還是什麼湖,陶淘晚上失眠了。

不可能吧,我這到底是在哪里呀?

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