通天廚道 第一卷 凡間大廚 第5章 食精

作者 ︰ 認好幾個字

反正是自己拿錢,當然也用不著客氣什麼,莫言放開了肚子狠吃一通,席間莫言不由處主地就提到了老乞丐那讓整個城市都為之瘋狂的「排骨湯」。

「呵呵,那些都是他們夸大了,哪里有什麼能包治百病的排骨湯。」老乞丐笑眯眯地說道。

莫言可不會輕易被老乞丐給糊弄過去,畢竟在江城大酒店他可是親眼看到了整個烹飪排骨湯的過程,別的可以做假,但那近乎神般的切肉熬湯過程卻是怎麼也不能夠做假的。

「哈哈哈,」老乞丐一陣大笑︰「你說那些啊,那些動作都是帶表演性質的,是我在逗他們玩,其實做一鍋排骨湯是一件很簡單的事情,哪里需要那些嗦的動作。」

「既然你這麼說,那麼你就收我為徒,教我學做你那‘簡單的排骨湯’吧。」莫言連忙借著機會順桿而上,試探著問道。

「自己買本菜譜回家照著做!」老乞丐白了莫言一眼道︰「吃完這頓飯咱們就各走各的吧,估計現在就是有人拿刀架在你脖子上你也不想死了。」

「你要走了?」

「嗯,天下無不散之宴席,你我非親非故,我總不能讓你養我一輩子。」

「那二十萬元錢………」

「有錢了就還王佳賓點兒,沒有的話就算了,反正他有錢,也不會找你要的。」

莫言好不容易抓住了改變自己一生命運的機會,哪會輕易放手,猶豫了片刻,起身跪在了老乞丐的面前恭恭敬敬地磕了三個響頭︰「你老人家的大恩大德,莫言無以為報,只請你老留下來,讓莫言為你養老送終。」這番話倒有九分是發自內心的,畢竟莫言骨子里還是深受中國傳統文化的燻陶,知道受人滴水恩,自當涌泉報。至于那另外的一分,那就是莫言的私心了。

「不行不行,我老人家得抓緊時間回去,不然回去晚了橋頭那個好位置就要被二麻子那家伙給佔了,那家伙可是一天到晚在琢磨著搶我的位置呢。」莫言听了一時沒反應過來︰「什麼位置?」

「橋頭的位置啊,想要飯沒有好位置那可是不行的啊!」老乞丐眼神里完全是一副你連這也不懂的表情。

莫言明白過來老乞丐的意思差點趴在地上沒有起來,這怎麼說的,老乞丐還真是干一行熱一行啊!

「求求你老人家收我為徒吧。」莫言可不是傻子,面對這能改變自己一生命運甚至是自己以後子孫的命運是說什麼也不願意輕易放棄的。

不論莫言怎麼說老乞丐始終不肯松口,但莫言卻是下定了決心死纏濫打,最後弄得老乞丐也是心煩意亂︰「算了算了,給你這個,你做飯時扔一粒到里邊就行了。」老乞丐在身上模模摳摳,變戲法一樣的拿出了一個白色的透明小瓶。

「這是什麼?」小瓶里裝的是一些和味精相似的白色晶體,擰開聞了聞仿佛還帶有一股淡淡地清香味道。

「這是‘食精’,你做菜炖湯時只要放進去一粒,馬上就能做出來和那排骨湯一樣的東西來了。」

「真的?這麼神?」

老乞丐幫作神秘地低聲道︰「這瓶‘食精’可是我的的飯票,我就靠這東西混吃混喝了,今天我就全送給你,」好像怕莫言不相信,頓了一頓接著說道︰「我昨天就是偷偷地在排骨湯里放了一粒這個,所以才會………嘿嘿……」

雖然好像老乞丐也沒有騙自己的必要,但如果說老乞丐就是靠這個味精一樣的東西做出來那美味絕倫、包治百病的排骨湯,莫言卻是怎麼也不能相信的。

老乞丐看出了莫言對自己的話不相信,索性接著道︰「不相信我的話是不是?你可以現在就實驗一下看我老人家是不是在騙你不就行了?」

「對啊,」莫言眼楮一亮︰「試一試不就可以了。什麼湯都行嗎?」

「嗯,什麼湯都行。其實不光是湯,飯啊菜啊什麼的都可以。不過在做的時候放進去要比做成後放進去效果好的多,這倒是需要注意的。」

正在這時,飯店的服務員端上來了一碗雜碎湯,莫言看了下雜碎湯,然後用眼神征求老乞丐的意見。

「行,這湯當然可以。」

等服務員走後,莫言掩上包間的門,捏了一粒「食精」扔到了雜碎湯里邊,並且用湯匙輕輕地攪動了幾下,「食精」徹底地融進了湯里。瞬間一股香味撲鼻而來,先是淡淡的清香,但是味道越來越濃,一會兒的功夫整個包間里已經全是這種濃厚的香味了。

「啊!真的!」莫言不禁又驚又喜,拿起湯匙輕輕地舀了一匙。

此時的湯的盡管看起來還是雜碎湯,但和原來的湯卻又有些不一樣了,顏色略顯金黃,並且在湯表面隱隱籠罩著一層淡淡地金色的光輝,剛到嘴邊,一股濃郁的香味直沖鼻腔,尚未食用,但嘴里早已經唾液橫流了,莫言狠狠地咽下了一口唾沫,然後輕輕地押了一口。

此湯初入口感覺細膩而鮮女敕,並伴有一種滑滑的柔順,而香味卻是越來越濃,但細品之下濃濃的香味之中似乎還隱隱有著一股淡淡地甜味,但想細嘗時,卻又不能夠找到了。仿佛萬葉綠中突然伸出了一枝紅梅,讓人頓時眼前一亮,但想細細欣賞時,卻又躲在了綠葉叢中,不管怎麼也找不到了。而此時口腔中早已經遍布著香味了,不由得人不胃口大開。

湯一入口,莫言早已經深深地陷入了這湯的奇妙之中,眼中再也沒有滿桌的美味,沒有老乞丐,沒有這包間里的一切,最後連自己也迷失了,眼里只有湯,腦子里只有一件事,那就是喝湯,喝湯,再喝上一口湯。

「咳咳……」一陣咳嗽聲傳來,宛如天外之聲,驀然將莫言驚醒,急抬頭望時,眼前依然是老乞丐和滿桌的山珍海味,但是面前原來一大碗的「排骨湯」卻不見了,只剩下了一只空空的大碗。

「小子,喝慢點,怎麼也得給我老乞丐留上一口啊!」老乞丐意味悠長地看著莫言直笑。

「啊啊啊……這個……」莫言剛想說話,卻感覺到了自己體內一股熱氣在四處游走,所過之處百骸四肢無不舒坦無比,全身到處充滿了力量,就連自己小時候因為扭腳後沒有及時治療一直隱隱疼痛的左腳踝竟然也不感覺到疼痛了。

不光如此,莫言那原本有點近視的眼楮現在竟然也有了反應,眼角處先是感覺到一片清涼,很快,清涼消失後眼前的景物顯得格外的清亮,莫言從來沒有感受過世界原來竟然如此清晰。

「雜碎湯?………食精……啊……雜碎湯……」莫言一向認為自己還是比較鎮定的人,但此刻卻怎麼也鎮定不下來。

「對,這就是食精的效果。」

到了此刻莫言還有什麼說的,心里一時間激動萬分,一時間又懷疑是在做夢,雖然對著滿桌的山珍海味卻是再也提不起半點胃口了。這也難怪,這些山珍海味雖然對普通人來說已經算是不錯的享受了,但是對于已經品嘗過世間極品的莫言來說卻是再也沒有半分的吸引力了。

莫言此時心里更是下定了決心,自己一定要走廚師這條光輝的道路,將來要變成和老乞丐,不,應該是和江大廚一樣的絕代神廚,烹飪這世上最最美味的食物。

不過就在此時,莫言正要向老乞丐表示出自己的想法時,包間的門卻被人推開了,一溜進來了七八個人,正是這間飯店的老板和大廚,還有兩個人是飯店的工作人員,其余的卻是幾個在經常在這個飯店吃飯的熟客。

「什麼味道這麼香?」這些人一進來,不由得深吸了一口氣,一臉陶醉的樣子,然後好奇的問道。原來這些人也是循著香味找上來的,畢竟如此深厚的香味卻是怎麼也藏不住的,飯店里早已經飄滿了這種香味,初時沒有人注意,但隨著香味越來越濃,再想不讓人注意卻也難了。

飯店里幾位熟客按捺不住,開始咒罵老板藏私,點名非要這道散發出如此香味的菜。老板自己也是極度迷惘,叫來大廚老何細細盤問。

老何心里也是納悶不已,最後的結果只能是越問越迷,最後只能和眾人循著香味找了上來。

「你們這是做什麼?」莫言差點被這陣勢嚇倒,以為是自己仇人尋仇來了,可是自己為人處事忍讓當先,竟然連半個仇人也想不起來。

「什麼味道這麼香?」眾人雜亂地問道。

「什麼味道?不就是這碗雜碎湯的味道嗎?」老乞丐可是在江湖上混過多少年的人物,早已經混成人精了,沒有絲毫猶豫,隨口說道。

「雜碎湯?」眾人不禁一愣,不由自主地把眼神全都投向了那桌子上早已經空空如也的雜碎碗。瘦廚師更是吃驚得受不了,連忙拿起空雜碎碗送到自己的鼻跟聞了聞︰「啊,香味確實是從湯里發出的,可是……」

可是什麼?

恐怕就連老何自己也不敢相信,如此誘人的味道竟然是自己做的雜碎湯的味道,要知道這樣子的雜碎湯他自己少說也做過幾千上萬碗,味道如何自己更是清楚無比,雖說也算是不錯,但是要達到這種香飄萬里的味道,卻是打死自己也不會相信的。

空雜碎碗在眾人手中傳了一圈,還有一個人拿手指擦了一絲殘羹放入口中嘗了下,當然也是如遭雷擊了一般,半天沒說出話來。但是心里卻是確定這香味確實是從這碗雜碎湯里發出來的。

眾人都拿刀子樣的眼神看著廚師老何,希望老何能給出一個解釋,畢竟剛剛在樓下他還說這香味是和自己無關的。

「小何,啥意思?是不是看不起哥哥啊?」一個大月復便便的客人說道。

「小周這碗雜碎湯真是你做的?」

「嗯,這雜碎湯是我做的,可是……」瘦廚師真是頭大了,他分明看見自己的老板看向自己的眼神里全是刀子,畢竟能做出如此美味的東西應該讓老板先品嘗一下的。

「這是怎麼回事?……」廚師老何覺得自己就算長得滿身是嘴也說不清楚了。

人們經常說急中生智,也許是人在逆境時會變得格外聰明,廚師老何突然眼楮一亮想到了一種可能︰

「難道是……」

眾人也是眼前一亮……

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