「難道是我用的材料和佐料搭配剛好合適，無意間完成了一次完美的烹飪？」廚師老何難以掩飾內心的狂熱，畢竟一生能烹制出味道絕美的湯菜可以說是任何一個廚師的最高理想。
眾人細听了雖然覺得不太可能，可是除了這樣的解釋之外確實也找不到更加合適的解釋了，當下紛紛贊同︰「嗯，一定是這樣。」
馬上有性急的客人開始催促︰「別說了，你再去給我們做一碗這樣的湯吧！」
「行，我試試！」廚師老何雙眼充滿了信心，也許自己成為頂級大廚師的命運從此開始了也說不定，這道雜碎湯足以支持自己踏上頂級大廚的殿堂，金錢、美女、大房子再也不是遙不可及的夢想。
一堆人嘩嘩的宛如潮水一樣退去，片刻間包間里又只剩下莫言和老乞丐兩個人，莫言深深地吸了一口氣，然後探頭出去確實外邊真的沒有人了，才輕輕地掩上了房門︰「啊，嚇死我了。」
老乞丐看了莫言一眼輕輕一笑道︰「怎麼樣？相信我的話了吧？以後用時要小心，盡量不要外露，不然會惹事的。」然後又補充道︰「其實完全用不了這麼多，拿一粒化在一大碗水里，每次做飯時滴兩滴進去就行了。」
莫言此時對老乞丐的話是完全相信，只是一個勁的點頭，然後把這一瓶食精藏到了內衣的口袋里，又仔細的模了幾遍，確認絕對穩妥這才放下心來。
「快點吃完了走人，不然恐怕又生事端。」
「嗯。」莫言甩開腮邦子一頓猛吃，其實他心里明白，如果那個瘦廚師做不出來同樣味道的雜碎湯，恐怕這些人還會上來的。
至于廚師老何能不能做出同樣味道的雜碎湯，莫言心里可是清清楚楚。
當莫言和老乞丐酒足飯飽起來算帳時，依然能听到飯店的後廚房分外的熱鬧，一堆人喊著叫著讓廚師老何再想想到底那碗雜碎湯是究竟怎樣做出來的。
可憐的老何也不知道是熱的還是急的滿身淌汗，正在痛苦的回憶著自己到底是怎麼做出來了那樣美味絕倫的雜碎湯，自己明明已經按照原來的做法做過了幾遍，可是為什麼卻不是那個絕美的味道呢？
「想想，你再仔細想想，是不是落下了什麼東西沒放？」
「是不是因為火候不夠？」
「你小子是不是藏私啊，怕老子給不起錢？」
「快做點，不然你信不信哥拆了你的店！」
…………
莫言和老乞丐相視一笑，莫言心里有種說不出來的感覺，雖然說不出來到底是什麼，但是心里就是舒暢！
銀沙別墅群位于江城南郊銀沙湖畔，能在這里居住的人大都非富即貴，銀沙別墅群在江城人的眼里代表的就是江城上流社會，王佳賓做為江城首富，他的別墅是其中最醒目的一個。
王佳賓看了眼躺在床上昏昏欲睡的母親趙榮芝，把手中的碗放在了床邊的桌子上，輕輕叫道︰「媽，我喂你喝湯，這是江大廚給你做的湯。」
床上的老人听到動靜眼皮輕輕動了下，努力睜開那雙渾濁的眼楮無力的看了下，又無力地閉上了眼楮，那滿頭的白發，臉上縱橫溝壑的皺紋都說明這是一個生命將要走到心頭的老人。
王佳賓心里猛然一陣心痛，小心地扶起了母親︰「媽，我喂你喝湯，你只要喝了這碗湯，你的病就會好起來。」
老人輕輕地搖了搖頭，嘴里發出了幾個模糊的音節，王佳賓再也忍不住，一滴眼淚悄無聲息地順著眼角滑落了下來。
「媽，你喝，你會好起來的。」
一股刺鼻地清香撲面而來，老太太的鼻子在香味的刺激下不禁動了動，緊接著張大嘴巴狠狠地吸了兩口空氣中的香味，那雙原本已經渾濁的眼楮里閃過了一絲亮光︰「好香啊！」
王佳賓連忙用小勺小心的舀上了一小口湯輕輕地送到了母親的嘴邊。
湯入口滑潤而柔順，香濃而不膩，輕輕地咽下，湯過之處原本已經枯涸的腸胃竟然如同春雨降臨一般慢慢地恢復了生氣，余香盈口久久不散。一股久違的生機緩緩地由腸胃處生起，進而開始沿著全身的經脈血管迅速地向四肢擴散，全身有一種說不出的舒坦。
眼看著母親的氣色漸漸地好起來，王佳賓不禁激動起來，對老乞丐的感激之情卻是又加重了幾分。一會兒的功夫，一碗湯就來了個底朝天，原本已經奄奄一息的老人以肉眼能看得到的速度在快速的發生著改變，那原本已經雪白的頭發開始慢慢地變黑，那原本已經滿臉的溝壑正在悄悄地填平，那雙原本已經渾濁的眼楮里漸漸地開始明亮了起來……
江大廚早已經習慣了四處乞討、游戲人生的生活，盡管莫言一再挽留卻也沒能改變江大廚做乞丐的決心。
江大廚隨手撿起了一根破棍子，嘴里唱著蓮花落飄然而去︰「來了來了都來了，听我唱段蓮花落。穿爛衣戴爛帽，我就是當年的老一套……」
莫言這次死里逃生，並且親眼見識了江大廚神乎其神的廚藝，再也不甘心做一個一輩子默默無聞的打工仔，立志要成為一名像江大廚那樣優秀的廚師。莫言經過仔細的考察，決定把自己踏入廚界的第一站定在一個普通的小飯店「春江飯店」。
春江飯店以老板喬春江的名字命名，只有三間房子，一間是廚房，其余的兩間擺著十來張桌子，還雇了一名廚師和兩名服務員。老板喬春江也是廚師出身，人多時就親自下廚做菜，老板娘孟春艷平時充當收銀員的角色，人多時也頂著半個服務員用。
莫言來到春江飯店的時候是上午八點多鐘，店里只有一個服務員霍蘭蘭在打掃衛生。
「咳咳，」莫言假裝咳嗽了兩聲，引起了霍蘭蘭的注意。
霍蘭蘭是老板娘霍春香的表妹，今年剛滿二十歲，身材高挑，膚色白皙，再加上一雙大大的會說話的眼楮，雖然不能說是擁有傾城之貌，但讓人一看就有一種眼前一亮的感覺。
「先生是來吃飯的？」霍蘭蘭打量了下眼前這個陌生的青年男子，現在好像應該是去地攤上吃油條喝稀飯的時間。
「呵呵，那個，你們的老板在不在？」莫言平時嘴巴也挺利落，可是不知道怎麼回事，一見到漂亮的女子總感覺身上有點發虛，想說的話說不出來。
「老板還沒有來呢？你有什麼事嗎？」
「呵呵，也沒啥事，就是想和你們老板商量點事。」
「呃，那你等一會，老板去菜市場買菜了。」霍蘭蘭把莫言當成了上門推銷東西的，這樣的推銷員每月里總會來上幾個。
莫言趁著現在沒事大致打量了下店里的環境，發現雖然店面不大，但卻十分清靜整潔，側面的牆上貼著一幅關于做驢肉的宣傳畫。
「嘩！」
莫言先是感覺到什麼東西輕輕地撞了自己一下，緊跟著耳邊響起了一聲低低的輕響。原來莫言被牆上的宣傳畫吸引著不知不覺地來到了兩桌之間的走廊上，不小心把放在桌子上的一個筷子筒踫倒了。
莫言心里暗呼「糟糕」，臉色變得尷尬起來，這雖然不是一個什麼大事，但心理上終究有點不舒服。
霍蘭蘭見狀急忙撿起筷子筒，並給了莫言一個微笑，輕聲道︰「不好意思。」那張白淨的面孔上浮現出了一絲羞澀的紅暈，
莫言不禁心里一動，不由得多看了幾眼︰「這一動作好熟悉啊，但要說是在哪里見過，卻又真的記不起來了。」
就這一會兒的的功夫，廚師陸大通和飯店的另一個雇員陳丁丁都陸續的來到了店里，而老板喬春江買完菜來到店里時已經快十點鐘了。
听莫言說完來意，喬春江不禁皺起了眉頭︰「莫先生的意思是想在後廚幫忙？」莫言連忙點頭稱是。
喬春江道︰「可是我店里生意並不是特別好，現在的人員足以夠用，並不缺人啊！」
莫言來之前做過簡單的調查，知道喬春江說的是實話，于是便笑道︰「喬老板，你只要管我個飽飯就行了，我不要工資。」
听到有不要錢的免費勞力，喬春江心里開始打起了小算盤︰「這樣啊……讓我想想……」
老板娘霍春香看不下去了，向莫言笑道︰「行，當然行了，這有什麼不行的。」
喬春江見老婆都已經表態收留了，自己也就連連贊同，當下約定好莫言明天早上開始上班。莫言剛離開飯店，霍春香就一把扯住了喬春江的耳朵︰「我說你傻啊，不要錢的短工為啥不要？他不就是想學廚藝，就算我們不要也一定會有人撿這個便宜的……」
喬春江則是連連求饒︰「老婆大人英明，老婆大人英明……」
霍春香一臉得意之色︰「這還差不多。」
莫言無意間回頭剛好看到這一幕，心里不禁樂了起來。