三道掌雖然在平原省也算是一個小有名氣的旅游景點，但是人氣卻並不是太旺，來旅游的也大部分都是些本地人。但是這天一大清早三道掌前就已經聚集了大批的人群，都是聞訊趕來看熱鬧的。
這一次的比試顯然比三天前的比試更有吸引力，賭注是財富和美女，不管哪一樣都能讓听者口鼻噴血，砰然心動的。
莫言和霍蘭蘭依然坐著那輛小貨車拉了半車的食材來到了三道掌下，有好多人都是三天前去過「山陽大酒店」的，見過莫言和霍蘭蘭，因此他們兩個人的到來引起了人群的一陣轟動。
莫言今天特意裝扮了一下，外面穿了一件藍色的風衣，舉手投足之間都顯示出一種傲視天下的氣勢；而霍蘭蘭也是精心裝扮了一番，一身火紅，嬌艷而不風騷。
洛犀利和馬陽已經在此恭候多時了，見兩人前來便迎了上來，問候過後，洛犀利便向莫言打著哈哈道︰「兄弟真是個好人啊。千里送美人，這份情誼哥哥記下了。」
在所有人的注視中，莫言並沒有發怒，而是笑了，笑得格外的風輕雲淡︰「美人雖好，只怕你卻福消受。我看你現在還是擔心你自己吧，別一會兒輸了哭鼻子就行。」
三道掌其實就是三座相連的山峰，因為形似人的手掌因而得名，三座山峰分別一道掌、二道掌和三道掌。三座山峰中二道掌最為雄偉，在二道掌的半山腰有一塊人工修整而成的空地，大約有百十丈方圓的大小，而在空地中央有一個十來丈見方的平台名為「凝香台」，而此次比試的地點就選在凝香台上。
馬陽這次是有備而來，準備的這道菜也是自己壓箱底的絕技——極品龍須。
「極品龍須」這道菜所需的材料並不算名貴，也不算稀罕，但卻極難湊齊。
什麼叫龍須，顧名思議，就是要用天上神龍的觸須做原料才能做成這道菜。當然馬陽和洛犀利是找不來真正的龍須的，要找東西替代才行。在中國的傳說中，鯉魚一旦躍過了龍門就會化身為龍了，所以這道菜中的龍須就用鯉魚的魚須來頂替，但也不是隨便一條鯉魚的魚須就能行，只有兩斤半的鯉魚的于須才能用，要求鯉魚重量上下誤差不能超過一兩。
這前邊的並不算最難的，這道菜最難的地方在于足足需要五百條這樣大小的鯉魚才行，少一條則會前功盡棄。五百條兩斤半重的鯉魚，就算是以洛犀利的財勢和門路也是費了好一番功夫，花費了大量的財力和人力用了整整三天的時間才勉強湊了起來。洛犀利和馬陽兩人對于這次比試是成竹在胸，就等著莫言將美人拱手送來了。
洛犀利早已經找人將「凝香台」上的閑雜人等都清理了干淨，莫言、霍蘭蘭和洛犀利、馬陽四人相攜而上，忽然一陣清風吹來，看著山下嗚咽而過的山溪，莫言不禁有些神清氣爽的感覺，開口贊道︰「這里的景色真美啊！」
正徐步拾階而上的馬陽听到莫言的感嘆，不禁身上也恢復了幾分當年的豪氣，仰天輕嘯道︰「廚藝本身就是一件極富藝術的事情，烹制美食的過程就是吸收天下靈氣的過程，你我能夠在如此景色秀麗之處一較廚藝的高低，也算是一樁美事了。」
在這一刻，所有人都感覺到了馬陽身上散發出來的濃濃的狂傲之氣，這哪里還是一個卑微的廚子，分明是一個指點天下河山的英雄豪杰。
「聚香台」上早已經準備好了兩個灶台和兩副烹飪用的廚具，洛犀利命人將兩人所帶來的食材都搬運了上來。
兩人互相謙讓了一番，最後因為馬陽年齡較大，成名又早，被商定了先行烹飪，而莫言在其後烹飪。
既然順序已定，馬陽也就不再嬌情了，輕喝了一聲「好」，然後命人開始剝魚取須。
五百條鯉魚，只取其須，其余的部分就沒有用處了，好在洛犀利是開飯店的，直接讓人將它們運回了飯店，倒也不會浪費多少。
莫言看著馬陽的陣勢，心里也是有幾分好奇，不知道他到底要做什麼菜，但卻憑感覺知道這道菜一定非同凡響的。
就在這時，听到了腦海里傳來了輕輕地一聲驚呼︰「咦，極品龍須，這廚子倒還算有些本領的。」
馬上另一個聲音就在腦海里響起︰「喂喂，老陳，你看清楚點好不，哪里是極品龍須，充其量這道菜能被稱之為龍須，但離極品二字好像就要差得遠了。」
那個老陳嘿嘿地笑道︰「不管是不是極品，但這道龍須卻是錯不了的，難得還有人知道這道菜。嘿嘿，想當年我老陳為了品嘗這道菜可算是費盡了一番功夫才如願以嘗的。」
「切，我老王難道就沒吃過了？想當年我可是在皇宮御廚房頂呆了一半年才有幸吃到了這道菜，想起來都想流口水。」
莫言听出來了，這兩個聲音正是自己在「戒中乾坤」里的兩位師傅，一個是自稱「美食家」的陳姓師傅，而另一個則是號稱「妙手空空」的王姓師傅。陳姓師傅想當年曾經遍走三山五水，將天下美食嘗了個遍，再加上知識淵博，因此稱得上是博食多學；而王姓師傅卻自小練就了一身爐火純青的空空之術，出入王宮禁地如同閑走散步，由于生性貪吃，每到一處自是先尋找各種美食嘗了個夠這才動手，因此不光見識不凡，在飲食上也自有一番獨到的見解。
莫言听到有人識得這道菜連忙將意識深入「戒中乾坤」里向這幫老人精討教。
美食家陳姓師傅笑道︰「小言，你不用擔心，如果他做出來的是真正的‘極品龍須’的話，也許你今天難以贏他。但‘極品龍須’需要的五百條二斤半重的紅色鯉魚豈是那麼容易搞到的？所以他用了五百條普通的鯉魚，雖然就這一點兒差別，但他現在的這道菜只能勉強的稱為‘龍須’而已，和‘極品龍須’相比，味道卻差了不止十萬八千里！」
原來如此，莫言這下子放心了，因為勝算在握，嘴角上也露出了若有若無的笑意。
而站在一旁的洛犀利卻將一雙賊眼不停地在霍蘭蘭的臉上和胸脯上來回掃射，心里猶在盤算今天晚上在這個小美人的身上應該怎樣的風流快活。