富貴臨門 027 想法

作者 ︰ 渃塵

八月中,家家戶戶剛慶祝完豐收的喜悅,就得為馬上到來的中秋節做準備。立橋村的中秋節並沒有和前世有所不同,依然是八月十五,習俗也大同小異。不知道是不是命中注定,潘如塵的生日和前世是同一日,正是八月十五。所以潘家不僅僅要籌備著過中秋節,還得替潘如塵慶祝十一歲的誕辰。

潘如塵記得前世她每次慶生,院長媽媽都會給她買一盒做的很精致的月餅,表示祝福。因為她非常喜歡吃月餅,工作之後買了電腦,月餅倒的從來不買了,而且自己DIY制作,也還弄出了不少的花樣。來到這里這麼久,失去了那甜蜜的滋味,倒讓她好生懷念。

「娘,中秋節有沒得月餅吃啊?」潘如塵在灶間替柳氏燒水煮肉,一邊問道。今天柳氏帶著潘如塵姐倆去了趟市集,采買了好些東西,都是為中秋節準備的。有豬肉、水果、還有蠟燭,這種蠟燭同自家平日里用的不同,略細小,說是用來放花燈用的。

柳氏抬頭有些疑惑,道︰「月餅是啥啊?」

潘如塵呆了,心想難不成這里只有中秋節沒有月餅的麼?不該啊「就是中秋節的時候,吃的團餅子,里面還有糖做的餡。」

柳氏哦了一聲,有些好笑的說道︰「你說的是秋餅子吧?月餅?倒是好听的,襯著中秋的喜慶倒也貼切,虧你想得出來。」

潘如塵嘴角一抽忙道︰「對,對,我說的就是秋餅子。」我滴個娘哎,原來這里的月餅不叫月餅而叫秋餅子。而更讓潘如塵沒有想到的是,這里的月餅就是一個面疙瘩,里面有些豬油和糖,僅此而已,這不禁讓潘如塵生出了一個想法。

「娘,我想做點秋餅子拿到到鎮上去賣?」潘如塵模著下巴,一副盤算的樣子。既然有月餅就有做月餅的器材,那如果再加上自己以前的經驗做出來的月餅肯定比秋餅子好吃,就算是圖個新鮮別人也會花錢買的。

柳氏被潘如塵的這話給刺激了,丫頭該不是發燒了吧?這秋餅子誰家不會做啊?每到中秋節哪家哪戶不自己做些,做秋餅子就跟腌咸菜似的簡單,怎麼能賣的了錢。

「丫頭,你大白日的又再想什麼風?秋餅子可不管錢。」柳氏還伸手模了模潘如塵的額頭,還真以為她又生病了。

潘如塵撇撇嘴,伸手躲過柳氏敷在她額頭上的手道︰「娘,我說的秋餅子可不是往年咱們吃的那種,上次我不是去鎮上買了本書嘛,書上說秋餅子有很多種做法,而且很好吃,我就想試著做做看,若真好吃就拿到鎮上去賣。」其實那本書上根本就沒有將月餅的做法,而是潘如塵以前自己的經驗。

柳氏半信半疑,道︰「到底是沒做過,萬一不好吃咋辦?」

旁邊洗菜的潘雲浩突然站起來,說了一句︰「娘,我相信姐,姐每次做的吃食都是好吃的。」潘如塵感動了,還是雲浩最好,忍不住伸手捏了捏他的小臉。柳氏一想,這倒也是,就像上次的槐花餃,滋味也是不錯的。說不定這次照著書上說的做也能成。只是家里的烤窖許久沒用了,不知道還中用不。

「那行,咱就試試,失敗了也不過是費了點面粉疙瘩。但家里的木校箱碎了,你拿去找你施伯修整修整。」柳氏一拍大腿,就定了案。

潘如塵應了,施伯的木藝活很是出色的,她打算還得讓施伯替她打幾個模具,至于什麼樣的圖形,她想了想還是覺得畫出來的比較形象,好歹她也是設計出身,畫幾張模型還是成的。

所謂木校箱就是裝月餅的容器,裝好之後才放進烤窖里烤。潘如塵看了看手里的木校箱果然是碎得很了。

施怡典上次答應替潘家的雞棚蓋瓦,這次得空便過來了,潘如塵便讓他把木校箱帶回去讓施伯修一修,順便把畫的圖形也一並給了他。

施怡典吸了一口氣道︰「看不出啊,你還會作畫?看這畫的……」

潘如塵砸了砸嘴巴道︰「我這是照著書上畫的。」潘如塵看著施怡典驚訝的臉,心里暗暗開心,平時他在她面前老是一副無所不知、無所不能的樣子,這次也能讓他吃癟到是不錯。

施怡典嘖嘖兩聲道︰「天賦啊,天賦。臨摹也能這般惟妙惟肖。」

潘如塵背著臉吃吃偷笑,道︰「你趕緊拿回家去吧,別耽擱了我的正事,要知道中秋節可沒兩天了。」雖然說施伯的手藝沒話說,但是這麼多的圖樣要一刀一刀的雕刻可不得費些時間。施怡典回去後,潘如塵就開始為月餅餡做準備了。

品種越多,需要的食材也就越多。但是這時代的食材有限,所以潘如塵只能就地取材,能做幾種算幾種。去市集買了砂糖、黑棗、綠豆、赤豆、糯米、還有蓮子。柳氏看她一口氣買了這麼多原料回來不免有些好奇。

「丫頭,這些都是做秋餅子用的?」潘如塵點點頭道︰「娘,你再熬點豬油出來,我有用。」沒有色拉油只能用豬油代替了。

柳氏應了,只听潘如塵又道︰「娘,家里還有沒有堿水?」「上次點豆子還剩了些,在灶間的櫃子里你看看夠不夠?」柳氏道。

潘如塵找出來看看,倒是不多但也夠了。柳氏一旁看著女兒忙活,心里舒坦的很,以前女兒的性子軟弱,遇事沒個主見,她總怕她將來被婆家人欺侮。現在看來女兒一天比一天出息了,不但自己省了擔心,若是她爹在天之靈能看見,指不定有多開心。想起她爹,柳氏眼角不禁就濕潤了。

「娘,你再把沙缽找出來涮涮,我等會要用。」柳氏才忙忙擦了淚水,唉了一聲應了找沙缽去了。

潘雲浩看著娘和大姐都有事做,忙說道︰「姐,姐,那我干啥?」

潘如塵手上動作一僵,看向努著嘴的弟弟,還真沒什麼事讓他做的。︰「不然,你去找齊伍練練三腳貓。」潘如塵心想,他一直對學功夫感興趣,以為他會高興得屁顛屁顛的跑去找齊伍,哪想到潘雲浩一撇嘴一坐在灶間的小凳子上︰「大姐欺負人,就怕浩兒給你搗亂總想著把浩兒支開,浩兒不去。」

潘如塵有些好笑,弟弟這是發哪的潑皮瘋?「姐可不是怕你搗亂,確實是沒什麼讓你做的。」

「姐騙人,往年做秋餅子的時候,都讓浩兒給你燒火的,姐不讓浩兒燒火了,姐變壞了。」潘雲浩說著就要哭,兩只小腿左右開弓,不斷的踢蹬,揚起一陣柴灰。

潘如塵無奈道︰「好好好,還讓你燒火,行了吧。」「這還差不多。」潘雲浩笑了,潘如塵見著他鼻子前的鼻涕,扯了帕子給他擦,說道︰「看你潑的樣兒。」

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
富貴臨門最新章節 | 富貴臨門全文閱讀 | 富貴臨門全集閱讀