潘如塵和施怡典告別了陳生，去了鎮上。扯了兩匹清布便往家去。
路上潘如塵和施怡典談起了挖紅薯的事，說還是請李大牛幫忙。還說起了想再買兩畝地的想法。施怡典名義上是潘家的客人，可私下里就是潘家的一份子，自然會為潘家出謀劃策，盡一點心意。買地確實是好事，但也是大事。還得看看地形和土質，才能看出能不能有好收成，不然到時候花了銀子，卻是白費。潘如塵听他這麼一說，決定還是先打听打听誰家有地要賣，再親自去看看再作打算。
兩人到了村口，見許多村民都聚在一起，也不知道在說什麼。潘如塵好奇，借著小孩子的名義跑過去偷听，才知道原來的朱家已經易主，被人買下了。潘如塵疑惑，朱家是立橋村的第一大地主，擁有的田土和山林幾乎佔了整個立橋村的一半，還有幾個大院塘。算得上是富甲一方的人家了，到底是出了什麼事竟然讓朱家變賣了所有的房屋地契？又是誰有這麼大的財力買下了朱家？這事連潘如塵都覺得吃驚，也難怪這些沒經過大世面的村民了。
潘如塵悄悄退出人群，將听到的和施怡典說了，他也覺得奇怪，一點消息都沒走漏，一夜之間朱家便易主了。
「莫不是朱家犯了事被官府給歸了？」潘如塵小聲說道。施怡典搖搖頭，朱家雖然是地主，但對待佃戶和村上的村民也算是客氣得很的，從來沒有鬧過什麼欺壓百姓的事，更沒有有過偷稅漏稅傳聞，說起來朱家家主也是個親善的人。
潘如塵知道施伯以前沒少和朱家打交道，施怡典自然也耳听目染一些，對于朱家他是有發言權的。而潘如塵也在朱家做過工，雖然時間短，但是朱家院里的平和氣息是裝不出來的。
潘如塵道︰「管他呢，反正不管是朱家還是別的什麼家，都跟咱們扯不上關系。」說著快步往家里走。施怡典無力的笑了笑，剛才還對朱家興趣盎然，瞬間就變得冷淡如常了。這丫頭真是鬼精得很。
柳氏听潘如塵說了要開始挖紅薯的事，便說要多備點豬肉，兩畝地的活可不少，可不能虧了李大牛和施怡典。潘如塵知道柳氏是個細心的人，不願意讓任何人受一點委屈，就隨她去。施怡典忙著剁豬草，潘如塵說是去李家找李大牛去。
潘如塵很快去了李大牛家，回來的時候發現院塘邊上有好多折耳根。潘如塵在前世就很喜歡吃這個，本以為這里沒有這種草本植物，沒想到還被她無意中發現了。看這片折耳根長得如此茂盛，想來這里的人們都把它當做雜草，殊不知這也是寶貝。
潘如塵急急的趕回家，抄上小刀，讓潘雲浩跟她一起去撬折耳根去。兩姐弟挨著田埂邊上一路撬過去，沒一會工夫就裝滿了一簸箕。潘雲浩認識這折耳根，不過在他的印象里，這草沒有名字更是吃不得的，姐姐干嘛還要挖這麼多回家？
「姐，你挖這草根回去干啥？」潘雲浩道。
潘如塵將手中的一把折耳根放進邊上的簸箕，道︰「吃唄，還能干啥。」旁邊潘雲浩臉就綠了，這姐姐是不是糊涂了，明知道這草根吃不得還要挖回去吃？「這哪能吃啊？姐，你瘋了。」
潘如塵看了眼弟弟，無力的說道︰「我保證吃了不會拉肚子，更不會死人。」見潘雲浩還是虎著臉繼續說道︰「那行，你若是害怕晚上我做出來，你可別動筷子。」潘雲浩見姐姐自信滿滿的也就再開不了口，只得幫著她繼續挖。
袁北默正在觀察著立橋村的地形，畢竟從這以後他就得住在這里了。心里想起來就是氣，他爹也不知道發什麼瘋，竟然要他自理到年滿二十才能回京。若不是為了爭一口氣，他才不會在這里浪費時間。這窮鄉僻壤的，一點樂趣也沒有，真真是折磨人啊。正繞過院塘，見兩姐弟趴在田埂上撬著什麼雜草，不免有了興趣，走進了看居然是熟人。
「還真的粗俗的村姑，難道窮到吃野草的地步了麼？」袁北默戲謔的看著潘如塵說道。
潘如塵覺得這聲音耳熟，轉過頭一看，頓時黑了臉。怎麼這人陰魂不散？跟個鬼似的。
潘如塵不搭理她，潘雲浩似乎對突然出現的人感到好奇，道︰「姐，你認識他？」眼神卻不太和善，明顯是對剛才那話持有意見。
「不認識」潘如塵干脆收起簸箕，拉起雲浩︰「若是要拿回鞋子就請在這等著，別轉眼又不見了人影。」她對袁北默說道。
袁北默覺得這丫頭很可愛，總之，能讓他感到有趣。他說道︰「好。」
潘如塵回到家，將簸箕放下便去取了鞋子。施怡典見她拿著鞋子要出去，問道︰「那人又找來了？」
潘雲浩跟在潘如塵身後，听見施怡典問這話，說道︰「夫子哥哥也認得那人麼？」施怡典搖搖頭，他並未見過。
潘如塵也不顧他們，拿著鞋子就出門去了，還好這次那人還在，將鞋子交到他手上就要往家去。
「我叫袁北默，你叫什麼名字？」袁北默伸手攔住潘如塵，問道。
潘如塵側身讓在一旁，道︰「既然你都能找到我家，查個名字不是很簡單麼？」說著就繞過他徑直離去了。
袁北默望著她小小的背影，嘴里念叨︰「這個小丫頭有意思，有意思。」
潘如塵將鞋子物歸原主之後，心里就像解開一個定時炸彈一般輕松。回到家見柳氏將她撬回來的折耳根在水盆里清理，忙也上去幫忙。
「塵兒，雲浩說你撬這草根可以吃？是哪來听來的？」柳氏也認識這草根，也和雲浩一樣，都認為這是不能吃的雜草。
「書上啊。書上寫的好多都是咱們不知道的呢。」潘如塵說道。柳氏哦了一聲，也不再說話。可心里也疑惑，她也是念過書識過字的人，怎的沒有見過哪本書上如此寫了？
可疑惑歸疑惑，她自己的女兒可曾會害自己？能吃不能吃，還得吃過方能知道。晚上，潘如塵親自炕了一把糊辣椒，捏碎了灑在洗干淨的折耳根上，放了些蔥姜蒜，灑了些許鹽和白糖就這麼涼拌端上了桌。
潘如塵的第一個試吃的人，入嘴還是那股清香，滋味更比從前啊。咸淡也正合適，忙招呼幾人也吃。施怡典最不客氣，夾了一口吃了，雖然有淡淡的腥味，不過和著辣椒倒別有一番風味。柳氏和雲浩也嘗了，也是贊不絕口。
柳氏覺得既然這麼好吃，何不將折耳根供給酒樓。潘如塵不贊成，撬折耳根是件很費力的事，這倒不是最主要的原因。最主要的是，折耳根滿山都是，並不稀罕，她們可以將她供給酒樓，變廢為寶，也能從中賺點少數的銀子。但酒樓的人流量大，不出幾日折耳根就會傳遍整個鳳凰城，到時候挖折耳根的人一多，便是由貴為費，再不值錢了。所以潘如塵覺得沒必要大肆撬厥折耳根，不過這涼拌折耳根這道菜還是可以賣給酒樓的。
施怡典听潘如塵這一席話覺得甚妙，不費力便可以賺來一筆銀子，確實比辛苦撬了折耳根引流市場來得好。選中一家酒樓將此菜傳與他，接下來折耳根貴與賤都跟他們扯不上關系。而折耳根不計本錢，又是獨家經營，因此潘如塵外賣這道涼菜，相信沒有一個酒樓會放過此次機會。