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這些個大老板在門口時，也是被那些花驚了一下，莫不是瀟湘記開張要搞個花會，進到一樓，一樓自助餐已經撤了，桌上擺滿了花，桌前有椅子，這是為以前等桌子的客人休息用的，一樓大廳大大的桌子還在，上面也只是簡單的放了一盆花，走到那木橋上時，除了幾位匠師出身不大出來交際的以外，其他那是真的見過世面的，但盡管如此，瀟湘記的這匠心獨運，個個開始感嘆，人家瀟湘記還真的就沒花多少銀子，就能把一個酒樓布置如此別致。
二樓在樓梯口有一盆花，坐大廳的往左，進廂房的往右，二樓這本來是接待貴客的，在這里，有錢人感嘆還是要讀點書的，你看人家讀書人整治出來的東西，就是不一樣。在他們眼里，湘翁是商界里的讀書人，張家三個公子都沒有投身仕途，但平時里倒有一半時間和那些文人墨客私混在一起。大廳從簡單到有雅趣，到牆邊時，已經設計的近似野外風格，當然今日這些客不是二樓大廳的客，他們是廂房的主。這二樓共有五個包房，分別是湘西，洞庭，南岳，桃源，听濤，听濤在最里面。張晉湘領著大家，一個一個包房間走了一下。
湘西包房，裝飾有異族特色，雖然在一般人眼里那是蠻族，但也會一句，有些意味。這里一面牆是精心裝飾的，首先是土布做的幄幔挽起，正中間是羌人織的布錦，正下是個竹案，竹案四個腳底部也是有竹根竹須，仿佛這竹自樓板長起。案上一個劍托，上面是王動從後世帶來的那把劍。包間兩角有花架托解花苑出的盤景，所選之材皆來自湘西，羌蠻的竹樓還有湘西的草卉，包間大桌邊有一竹制茶幾，台面用的是琉璃，幾邊是四張竹椅，幾上有插花一盤。這個包間竹器行，湘繡坊，鐵匠輔和銅匠胡大四個人是識貨的，看竹案的阮老板，驚的是這才情，怪不得下人講前些日瀟湘記訂了個怪竹托子，還要用埋入土里的竹子不去根來制作，將成時，他去看了，還真不知何用，簡單，但發人之未想，以帶根須的竹子配琉璃制器，此路一開，竹器用料限制就開了。湘繡坊的柳老板看著這個太普通不過的織錦，難以名狀，天天魚肉突然喝白粥，覺得青瓷碗裝的白粥很香很香。吳老板每日有超過一半的時辰在和兵器打招呼，這把劍到底是怎麼做出來的？胡大看的是劍柄，那上面的花紋怎麼做的雕上去的壓上去的鑄上去的？嚴老大想怕是沒有哪把劍能與這利兵對砍。
洞庭包房，漁簑衣全都用上了，這讓這些商賈心里發笑，有些窮酸，但最吃驚的是整付鱘龍魚的骨架，剔了肉，半掛半撐的懸在了牆上，這感覺怪怪的。此魚能以龍稱，既便是死骨也是有霸氣，讓人不敢等閑視之。一般人沒見過這種東西，可惜的是江邊魚行的陳胖子不在，今天中午，對著這魚骨他可是出盡了風頭，足足吹了一個時辰。不過他不在沒關系，還有一個懂的，嚴老大是行船之人。「此乃鱘龍魚也，湘水，沅水極罕見，長江鮮有，然洞庭湖底數丈之巨皆有听聞，此魚五尺有余，也是少有。」的不咸不淡，很是隨意，听的人，個個稱。
五個包房，听濤為最。一是大，是其他房間兩倍，以屏風隔成一大一兩半，屏風上書範文正公《岳陽樓記》。外邊是茶聊所用，茶幾是整個樹樁制成，所用瓷器竟是高老板私窯所制，高老板在暗笑，識貨的則對著他詭笑。茶廳一角偌大個銅盆裝清水還撤了花瓣做用裝飾，里面養了紅紅綠綠的魚。茶幾對面牆上一幅字，「濤聲依舊」。的是做了包牆，這個吸音，外包綢緞里襯碎布，棉花和木炭，去味防潮。進到里面，一下子看到個大桌子，里面的桌子不是方的，竟然是圓桌，還輔了桌布，這在明朝也是少有，桌子正中間放了是盤插花，花平展開，把點大桌子點綴的如畫一般，這下這幫大老板們有點發呆了，不知哪個位是上位。角落里有衣架，直立的燒瓷所制，共兩個。牆角依然是花，不過這次的花有人認識，解花苑盆載花「山谷幽蘭」，去年花魁，瀟湘記以三千金購得。
讓這些大老板們認生的還有，桌上的擺設，每個座位前已經擺好了整套碗碟，三碟，一大一疊放在一起，上面有一紅布疊了花，碟左邊有個篾編的長圓籮，內有白紗布一圈，中間以細香蔥束之，右邊是象牙筷，用了筷托，銀制的。碟上左方是個長形的淺瓷碟，分兩格，上右方是個碗，碗內有一湯匙。每個座前一套，把這些老板們看呆了。以前可都是入座後上碗筷的，沒見過這麼一出。
望江樓三樓包間修建的時候就用了瀟湘記听濤居的主意，听瀟湘記重新裝飾，周龍心里就開始不安了，他知道瀟湘記為什麼而裝修。到了瀟湘記後，周老板最關心的就是他的「天」字號包房會不會輸給听濤居，這次他輸了，這望江樓修了才兩個多月呀，就落伍了，光這桌上的擺設，他這個望江樓的大老板居然一大半不會用。
一幫大老板們在一起的居然都是官話，也許是他們和官府打交道要多過與商賈們，今天作陪的是張晉湘，張浩和王動。柳老板女人心思細密些，看到了正對包間門的那個位，桌上的布巾疊的花樣與別的不一般，于是拉著湘翁坐了此位，自己則緊挨著湘翁坐下了。
坐下之後便有二過來看茶，不同的是，這听濤的二換作年青女子，這可是頭一朝，在大明朝，女子端茶送水，除了自家府內，那就只有妓館，這瀟湘記居然用女倌了。
沒多一會，張晉湘吩咐上菜，這些也不見有人把桌中間那大盤的花撤走，弄的幾個老板你看我，我看你，周龍也是怪，眼前這盤子花好象咭不得吧。
王動坐的是最靠門的位置，坐下後把那餐巾打開一角壓在了碟子下，張晉湘則輔在了膝上，前些日子王動已經教過他們了，這下其他人紛紛效仿。然後張晉湘取了一束白紗布，打開擦了下手，然後放在一邊。大家這才知道，這是淨手之用，一試，居然是濕的，好心思，好心思。
「湘翁，這手巾真是好心思，如此看來，我等還真是土人，今日見了世面」金老板到底隨意些，他第一個打破了這僵局。
「金老板所言極是，女子宮里也去過，王府也經常出入，听濤居這個晚宴擺設，真是心思婬巧」柳老板接話。
「柳老板，妄言，我這瀟湘號怎可與王府與宮里相。戶人家，只是巧罷了」張晉湘暗自得意，今日在這里坐的可都不是普通人呀，這听濤居的花樣，還是讓這些貴人們都發呆了。
做瓷器的吳老板除了幾個也與官府打交道的生意人，他清楚些，其他人他還真不認識，于是，張浩一一介紹了一下。這才大家才相互認識，突然發現原來長沙府里居然有這麼多大老板，以前自已還真就以為自己是老大了，沒想到是井底之蛙了。特別是周龍，周老頭此前還真不知道專做兵器和官窯的高老板，當然，這兩位的店都不在長沙城內，他們出的東西，平常人家也用不上。嚴老大對于很多人來就，只知其名，從沒見過其本人。剛才在洞庭廂房听他解魚骨的時候還有些詫意，這會和發現，本來就是高人，只是自已不識罷了。當然了，今天最讓大家吃驚的是這個王動。
王動本來只有周老板認識，在他眼里，這個仔子見聞廣博是個神仙，只要是菜肴方面沒有他不知道東西，還有這個仔子一肚子好墨水。今日王動跟著張晉湘和張浩一起亮場，大家都以為他是長沙府瀟湘記的新掌櫃，還在為徐掌櫃抱屈，後來才知，他是瀟湘記的掌櫃，不只是長沙府，個個大吃一驚。其實這也是張晉湘今天才定下的，他完這話，連張浩都吃了一驚，不過也只是轉瞬。能做瀟湘記掌櫃這個位置一定不是普通人，張府兩位公子，也只不過分管三到四個行省，這位年紀，居然坐到大掌櫃的位置，真不知是什麼來頭。不可能是官宦人家，這長沙府乃至湖廣省能報的上名號的達官貴人，基本他們這些大老板心里有數，再了，很少會有官家子弟娶商人女兒的。