小網在國際上,許多國家對于酒店都星級評定,這對于酒店服務種具體考量,也酒店檔次質量種檢驗,等級越高就證明酒店質量越好,檔次也就越高,消費者也非常願意來到高星級酒店入住{——網}
資深業界士警告國家評級制度通常只強調可見資料(如房間大、餐廳數目等)而忽略難于測量因素,例如服務水平而好些高稅率國家酒店更刻意調低國家所評級數以便少繳稅款,正導致負面取向此外,政治因素幾關系亦足以影響評級雖各為政,但國家評級通常可以效反映該國度內酒店素質
在旅游業快速發展,酒店業跟隨而行,在競爭面前,那麼星級評定成為酒店也種不可阻擋趨勢
但在美國,星級評定卻沒具體規章制度可衡量,國家也沒專門組織對于酒店星級品質卻考證,來考證這些,就只在上,顧客對于酒店滿意度,還些發組織來考量
按照這種針對美國國內評級服務,隱名評判員會造訪各物業,並將讀者意見納入考慮星;提供舒適晚間住宿、星代表專業管理及設施齊備,其住宿服務提絕對卓越而設施完備
五星-美國最佳酒店之,所層面全部使難忘
科拉爾酒店要在五年內成為五星級酒店,這對于科拉爾酒店確個非常難挑戰
五星級酒店評定不資金能夠解決,但也不能夠缺少資金,在提升酒店同時,資金不可缺少元素科拉爾酒店將目光聚集在五星級酒店,資金方面也不會像之前那麼困難,這也省李書豪許多麻煩
但霍華德麻煩才剛剛開始,
五星級酒店本身就霍華德給己找麻煩
酒店評級要達到五星標準,更多考驗質量
科拉爾酒店之前就按照旅行酒店為主路線發展,畢竟旅行業帶動酒店業,旅客酒店最大客戶群之,也吸引客戶主要途徑
如果酒店能夠旅客旅行途中給予旅客足夠服務,也許不需要下次宣傳,旅客就會變成酒店回頭客,而且也會變成酒店動廣告
要想五星級酒店前進,這不口頭就能夠成功
科拉爾酒店之前在顧客服務上做非常到位,甚至還在每個酒店獨立設立個信息咨詢反饋部門,專門對于顧客咨詢還對顧客意見進行整理
行必師,也許科拉爾酒店身發現不問題,顧客能夠在第時間感受出來,這才獨立部門最初設立本意
現在科拉爾酒店在美國本土分店數量已經接近上百家,在意大利還十多家分店,要想將整體提上上去,多難誰也不道
而且快速發展帶來弊端很容易暴漏出來,即使專業員管理這些分店,但管理參差不齊也成為每個酒店服務標準不漏洞,
霍華德之所以要做到五星級酒店,就要做到標準化,讓每位顧客感受都每家酒店都獨特貼心服務
想法要付諸實踐談何容易,當總歸要個計劃
事實上,霍華德早就在考慮這個問題
而且已經在提出五星級標準預想之前就已經在實行這個計劃
科拉爾酒店現在跟紐約大學長期合作協議,需要依靠紐約大學專業才庫為科拉爾家族提供足夠管理員
這里不得不提出個,紐約大學副院長希瑟夫
在科拉爾高速發展中,暴露出很多問題,希瑟夫作為酒店行業研究,對于紐約本土酒店科拉爾酒店研究也非常深刻
在跟霍華德交談中,提出許多觀點,特別供應鏈管理上存在許多漏洞
霍華德慧眼識,直接聘請希瑟夫作為科拉爾酒店特別顧問
霍華德不需要希瑟夫具體參與科拉爾酒店管理,只需要在關心科拉爾酒店發展過程中,指出問題,然後由來糾正
現在科拉爾家族不怕問題,就怕發現不問題,星星之火可以燎原,顆釘子能夠決定場戰爭故事卻能夠給足夠警鐘
霍華德就將希瑟夫當做這架警鐘
霍華德讓科拉爾家族盡早走向五星酒店目標部分原因為科拉爾家族現在根本撐不住科拉爾酒店燒錢般發展速度
李書豪之前就放過大話,只要霍華德缺錢,就拿錢,現在也不得不收回這個話
十月中旬,李書豪得到霍華德通,這才匆匆從別墅趕過來,進辦公室,卻發現霍華德正紐約大學酒店管理專業副院長希瑟夫商討關于五星酒店評定以及考核問題
現在美國五星評定主要依靠旅游組織考證,就像美國汽車協會(aaa)采用鑽石為標幟,從顆鑽、兩顆鑽、顆鑽、四顆鑽到五顆鑽;另外還汽車旅游指南--五星︰全國最好之;四星︰出色、值得游;星︰特佳;兩星︰非常好;星︰好希瑟夫道,雖然們這不唯考證五星酒店方法,但也最妥當種方法
李書豪輕手輕腳走進來,始終被兩發現
李書豪擺擺手,道︰希瑟夫院長,別管,繼續,在旁邊听
完,李書豪就在旁邊沙發上,做下來
現在們要參與評定,始終要將酒店坐到五星級標準,才能夠拿出足夠本錢給們評定霍華德道,現在最重要就找到如何快速提高酒店質量方法,畢竟五年時間,科拉爾家族五年能夠開多少酒店,們就得讓多少跟上這個步伐
不錯希瑟夫點點頭,看看身邊李書豪在認真听講,也頓時笑笑,對李書豪來興趣,問道,李先生,不道什麼看法
李書豪搖搖頭,道︰論專業,現在大學都沒畢業,論經驗,就管過酒店十幾天,如果要論看法,肯定對于科拉爾酒店也不太熟悉,不過道還項,就許諾們在科拉爾酒店進軍五星級酒店需要資金絕對會在第時間弄到手
資金老虎,沒資金寸步難行
希瑟夫笑笑,欠欠身子將腰伸直,道︰在五星級酒店評定過程中,肯定需要耗費大量資金,就像門面裝飾,裝潢、設備、設施條件,這都錢才能夠積累出來,李先生這到為們完成項最重要,也最難解決問題
李書豪輕笑聲,貌似現在要做就安安靜靜掏腰包,然後安安靜靜為科拉爾酒店賺錢,直到平掉這個坑,李書豪才能夠安穩坐在家里賺錢
當然沒那麼安逸,從投資到收獲長期,李書豪要享受到這份安逸也不道要多少年
霍華德本意就讓李書豪過來听听,而且李書豪注意多,不定能夠在討論過程中給出兩個好點子,可李書豪不開口,也無話可,只能不搭理李書豪,跟希瑟夫道︰酒店給顧客第印象不服務,而視覺上欣賞……這些好像科拉爾酒店都沒,們首先應該在酒店裝飾以及特色上動手,至少讓顧客能夠在看見科拉爾酒店第眼,就能夠感覺到舒適
不錯,不過現在不在們商討範圍之內,因為那這不們酒店管理能夠設計,最好去找設計師希瑟夫笑道,旅游業才酒店業最大主力,這點只想從客第眼中就看到科拉爾酒店雨中不同,當然這非常重要,但如果沒合適服務方式,顧客即使看到科拉爾酒店特色,也不會滿意
希瑟夫拿出沓調查資料,足足十幾頁,寫滿滿,將這些資料擺在李書豪霍華德面前,道︰這信息咨詢反饋部門在上半年收集到顧客不滿滿意事項,其中們可以看出,在每家酒店,顧客對于服務質量都完全不同感受,其中還位客在多個科拉爾酒店感受,似乎褒貶不,這也透漏出們科拉爾酒店個非常不足問題,服務跟不上標準,這才們最大硬傷