當那口井打到兩丈五的時候，便遇到了一塊大石頭，青白色的石頭堅硬如鐵，十二磅的大錘砸上去，濺起一團火花後又彈起來，低下頭來一看，才不過一個小白點。幾個人給維貴說了下邊的情形，他也大半天沒有吭聲，當他把那最後一口煙霧吸溜到嘴里，在鞋底子上磕去了煙袋鍋里的煙灰後，說︰「明兒早點兒到大圪梁找倆石匠來，一天下一尺，每個人工錢加一升米，五天滿五尺，每人再加一升黃豆。從明兒起，每天晌午一頓肉菜，能干就干，不能干另找人。」
幾個人幾乎一齊聲地說「能干」。果真第二天就從大圪梁村找來了兩個上好的石匠，當吊籃吊上一筐筐杏核大小的一大堆石子後，到了半夜時分，竟打下去一尺有余。
第五天的頭上，那塊不足五尺的石頭竟被打穿了，幾個人便一齊找到維貴︰「這往下是越挖越深了，越深就越不好挖，說實話，倒都比那青白石頭軟，看這工錢……」維貴想也沒想說︰「說了就算，規矩不變，踫見軟的是福氣，踫見硬的也埋怨。」
當那口井打到三丈六尺，掏上來一桶一桶帶著水滴的青沙時，維貴早早地叫幾個人收了工，又從燒鍋酒樓里叫了幾個菜，幾個人吃飽喝足以後便都倒頭睡去了。維貴叫了炳中，半夜時爬到井口上听動靜，井下竟傳來滴滴嗒嗒的滴水聲，父子倆便過一會兒听听，過一會兒听听，將近黎明的時候，滴水的回音越來越厚重。
黎明的彩霞紅彤彤地照亮了整個天空後，父子倆將一只水桶系在轆轤上，只听得咕咚一聲，水桶就全浸到了水里，兩個人小心翼翼地絞上一桶清冽透亮的水來，維貴舀了一碗喝了兩口，一股穿越胸膛的透心涼令他連打了幾個寒戰，細細一咂，竟甜甜的有些梨子的味道。維貴讓炳中把大家喊了來，一嘗，都說確實有一股梨味兒，——涼陰陰，甜滋滋。
為了防止井口和井壁天長日久後坍塌，維貴索性自井底向上的周圍，全部用半尺來長半尺來厚的青石砌了起來，還給井取了個文雅的名字︰梨花井。
一日，炳中和維貴在井邊轉悠，炳中忽然問︰「爹，開始打井的時候你咋知道下邊就有水？」——也的確，在大坡地村的西北角一帶，比維貴更倔拗和硬骨的人也不少，除了留下一個個黑窟窿之外，就沒有誰打出過一個見水的井。維貴看了看天，又看了看地，說︰「俺又沒長著翻地眼，只覺得那個劈下的大雷在心口上剜了一刀，不弄出個道道兒，總不算個交待。王家的人，從俺爺爺的時候起就是這個脾性，——賭錢鬼的筋，大起大落的命。唉——」維貴象忽然想起什麼的樣子，扭過頭說︰「哎——，咱家的燒酒要是用這井水去做，味兒該不一樣！」
後來一試，梨花井水釀出的酒還真的不一樣，入口火爆，回味綿甜，不灼胃不上頭，父子倆合計一番，便取名「梨花燒鍋」，連那石碾街上的燒鍋酒樓，也改成了「梨花酒樓」。
當那香噴噴的梨花燒鍋一壇壇地被人們買去以後，雷公給王家劈出一個神井的故事便在大坡地一帶瘋傳開來，會喝酒的買了一壇去，細細地品嘗著梨花燒鍋的**和幽香，不會喝酒的人只要有閑錢，也買了一壇去，找個空閑的地兒挖個坑埋進去，當了個神奇的物件一般藏了起來，更有那個被找回來的酒坊師傅孫老六，在買酒的人積成堆的時候，他總愛放下手中的活計，一手叉了腰，一手繪聲繪色地比劃演繹著︰「那天的雲，黑壓壓的嚇人，不信？俺親眼見的，一道閃電過後就是一溜火光，隱隱約約的一個花白胡子老頭兒，騎著一頭彎角角牛——」眾人便都睜大了眼，一齊問︰「真的？真看見了？」老六拿起舀酒的提子，舀上小半兩酒，咕咚一聲喝了下去後，再叭嘰叭嘰地咂一陣子嘴，然後讓人們挨個兒地聞了聞酒舀子後，神秘無邊地說︰「那還有假！聞聞，給，聞聞，香不香！俺做了多半輩子酒，就沒有踫到這好的水！還甭不信，——那老神仙，你不仔細看，還真的看不清，就尿泡尿的工夫兒，騎著彎角角牛便來到花園上頭，一伸手，一道閃電夾著一個炸雷，嗨！——這井就成了，等你再一眨眼兒，就啥也不見了！」
屏聲靜氣地听著的人著急地問︰「沒了？」孫老六一臉春風地比劃著︰「有了井，就有了這水，有了這水，就有了這酒。——還想有啥！」有人問︰「能不能領咱看看那井？」「你以為那是個耍物兒？想看就看看，想弄就弄弄？——除了人家王老掌櫃，誰消受得起！」一邊說著，一邊扭頭做活去了。
伴著炳中家梨花燒鍋的陣陣酒香，田野間碧波一般的谷穗漸漸地化作一片金黃。學堂那邊林先生也放了幾天假。早來吃過早飯後，非要跟上送水的廷妮兒到地里逮蚰子。昨日滿倉下地回來，從谷地里抓了兩個肚皮鼓脹鼓脹的長尾巴蚰子，放在火上燒成焦紅色的時候，一股噴香的香氣便撲鼻而來。滿倉蹲在牆根兒下用手扒開蚰子的肚皮，抽去中間黑色的腸胃，便露出滿肚的金黃，成熟的籽一粒粒的略略發黑，放在嘴里一嚼，咯 的滿嘴噴香。早來看著眼饞，滿倉便把剩下的一只剝淨後給了他。吃過早飯後，早來看到要去地的廷妮兒，就非要一塊兒去地再逮幾只長尾巴蚰子回來，炳中拗不過，囑咐廷妮兒幾句，便由他去了。
到了晌午，短工們都吃罷飯，也喝足了水，到了又要下地的時候，卻仍然看不到滿倉。炳中便問廷妮兒︰「滿倉呢？咋也不吃飯，有事兒了？」廷妮兒張了幾張嘴，竟沒有說出什麼，見炳中真有些急了，她才說︰「前晌早來和有良都在地里耍，開始有良想吃早來的饃饃，後來不知咋的，早來就把一個螺絲帽兒套在了有良的那個上邊，還給人家孩子拿貓貓兒眼的水兒住上擠，腫得——象個核桃，螺絲帽兒摘不掉，滿倉抱了有良看先生去了，這會兒不知咋樣兒。」