第二次到菜場買菜,風小雨自然了很多,不再听那些攤主的叫喚,直接把蔬菜菜單交給那個叫蘭兒的小姑娘。
「謝謝哥哥。」蘭兒小嘴乖了許多,象抹了蜜一樣甜,看得出有了點自信,不象昨天那麼拘謹,見到風小雨臉上開了花一樣喜悅。
自信的女人最美麗,蘭兒的自信是風小雨給的,無意中風小雨幫助她走入另外一個人生軌跡。
看著蘭兒的笑臉,風小雨心情格外愉快,快步走到肉攤前。攤主那張肥胖的笑臉早就迎在那里︰「小兄弟,還是要整頭豬?」
風小雨看了看吳浩,吳浩今天取了口罩,戴著鴨舌帽,他並不多言,任由風小雨做主,偶爾插上兩句,見風小雨詢問的目光,淡淡說道︰「今天事多,分開來買。」
風小雨把單子遞過去,攤主看了看︰「要這麼多豬頭,哪去找?」
「沒有?」風小雨不慌不忙︰「單子拿來,我到別的攤位看看。」
「別。」攤主哪肯撒手︰「別著急,我到別的攤位收集一下。」
「等會送過去。」風小雨不拍攤主找不齊這些豬頭,家常菜館可是個大客戶,攤主無論如何也不會放棄。辦法他們自然會有,用不著風小雨操心,哪一行都有自己的秘密。或許說是做出來的經驗。
「挺老道的嗎。」吳浩再次贊賞地拍了拍風小雨的胳膊。
風小雨微微側身,吳浩的手掌可是很重,風小雨不止一次領教過︰「吳師傅,下次能不能輕一點。」
水產的貨可以一次預備很多,風小雨輕而易舉買到了一大批大頭鰱,拆燴鰱魚頭雖然是揚州名菜,原料倒也簡單,就是普通的鰱魚,正統宴席使用頭較大的那一種花鰱魚,魚頭有三四斤重。,
風小雨四處巡視,沒有見到龔無雙,或許和自己錯過了,听說是廚王的兒子,風小雨就格外留心,正如吳浩所言,說不定將來是個勁敵,最好先模清他的底細。
回到店里把菜分類擺好,還有一點時間,風小雨趴在案子上打了個盹,一覺醒來听到前廳一陣吵雜聲,心中一凜,家常菜館很少有如此聲音了,不會出什麼差錯吧。
大廳內許多人圍著蕭雅七嘴八舌不停說著,蕭雅不停解釋︰「我們店里不需要人手了,實在抱歉。」
「多一個也可以吧。」有人大聲喊道︰「我不要工資。」
「我也不要。」另外的人接二連三也喊起來。
「怎麼回事?」風小雨分開眾人,大聲說道︰「有話慢慢說,一個一個來。」
蕭雅見到風小雨,立即松一口氣,擦了擦額頭的汗水︰「風小雨你來和他們解釋。」
風小雨瞄了一眼,好像都是學生︰「你們是烹調技校的?」
「是。」幾個人異口同聲回答。
「昨天怎麼沒有來?」風小雨察言觀色地問︰「昨天一個人都沒有的時候你們干嘛不抓緊。」有人低聲嘀咕︰「昨天藍盈盈還沒來呢。」
風小雨立即明白這伙人是沖著藍盈盈來的,不然哪會有不要工資的好事,藍盈盈的魅力足以讓他們舍生忘死,當然這點金錢算得了什麼。可以肯定,就是讓他們倒貼也有許多人心甘情願,畢竟和第一美女在一起共事一個月是難得的機會,說不定日久生情,豈不是近水樓台先得月。
對于這些人勸說似乎無效,風小雨呵呵笑道︰「你們真的分文不取。」
「當然。」回答得整齊響亮。
「考慮一下,多留幾個。」風小雨笑得興高采烈,對正在吧台內打電話的蕭雅喊道︰「蕭經理,通知藍盈盈別來上班了,我可不想看她那張冷得像棺材板一樣的臉。」
那一群少年瞬間愣住了,臉上的喜悅一掃而光,都是奔著藍盈盈來的,藍盈盈不來,誰還願意在這白干活。
有人似乎發現風小雨在作弄他們,也有的人覺得風小雨把藍盈盈的冷艷比著棺材臉十分令人生氣︰「你才像棺材臉。」
一群人潮水般向後退,風小雨模著自己的臉頰呵呵笑著︰「我沒說你們什麼呀,干嗎急著走,,喂,留下幾個,留下幾個。」
風小雨喊得越大聲那群人跑得越快。蕭雅在吧台內捧月復大笑︰「風小雨真有你的,幾句話就把他們趕跑了。」
「小意思。」風小雨輕松地微笑著,忽然笑容僵在臉上,藍盈盈從吧台後面的角落里緩緩走出來,臉色鐵青。
任何一個人被別人罵著棺材臉心里都不好受,何況一個如花似玉,愛美年紀的少女,藍盈盈眼中寒光如利劍般直透風小雨心底。
「藍姑娘,你早來啦。」風小雨訕訕地說︰「剛才我只是針對他們,不是故意罵你。」
越描越黑,藍盈盈嬌斥一聲︰「一邊去,離我遠點。」
這次確實是風小雨的錯,任何時候風小雨都能想出機靈的方法化解,但在藍盈盈面前他忽然感到嘴笨拙萬分,茫然地站立著,瞬間手足無措。
「風小雨,你站這里干什麼。」吳浩從後面走出來︰「快去磨刀,先切三十斤海帶。」
吳浩目光一掃看見鼓著腮幫的藍盈盈,微微一怔︰「你是籃運的女兒?」
藍盈盈也愣住了,她和吳浩從未見過面,吳浩居然一眼就認出來她的身份。藍盈盈看了看蕭雅和風小雨,兩人一起搖頭,表示沒有人向吳浩提起過。
「你怎麼知道我是籃運的女兒?」藍盈盈望著吳浩。
「你和你娘長得一模一樣。’」吳浩臉上有一絲滄桑︰「你娘還好嗎?」
藍盈盈神情一黯︰「她早就去世了。」
「唉,真是好人不長壽。」吳浩重重嘆息一聲,似乎在吐露著一生的不如意︰「留下我們這些卑賤的人還在世上苟活著。」
「你認識我爹娘?」藍盈盈靈光一閃,驚訝地說道︰「你是吳浩?」
「像你娘一樣聰明。」吳浩笑得有點哀傷︰「看來還是有老朋友記得我。」
「這麼多年終是還要見面。」吳浩一邊向後面走一邊念叨著︰「當年的恩怨難道還在繼續。」
藍盈盈雖然冷如冰霜,穿上工作服依然掩蓋不住她天生麗質的嬌艷。,廚房間平添幾分春色,小廚師們格外精神,動作麻利,手腳勤快了幾分,只是偶爾會走點神,踫翻了幾個碟子或是配錯了幾種原料,老師父們呵呵笑著,一語雙關地教訓著弟子︰「你小子魂掉了,做什麼白日夢。」
廚房間立即響起一片笑聲,藍盈盈司空見慣,不以為意,低著頭和張艷紅一起加工八寶雞翅。八寶雞翅雖然是招牌菜,但吳浩對于藍盈盈毫無隱瞞,一切似乎自然而然,就像藍盈盈本來就是家常菜館的一部分,顯得從容大度。每道菜的火候,刀工,吳浩都一一給以指導,毫不偏袒,話不多但切中要害。藍盈盈原以為自己的水平已經可以,值得自傲,經吳浩一點,立即發現自己一些不足之處,比如魷魚花刀交叉角度過大,蝴蝶片的手法不對,容易斷裂,上漿的時候白酒偏少。
沒有太多的交談,藍盈盈對這個其貌不揚甚至有點猥瑣的吳浩佩服得五體投地,不僅因為他的知識,更多的是他寬廣的胸襟,明知藍盈盈不會久留,依然悉心指導,包刮對于招牌菜的一些做法。現在藍盈盈才知道父親為什麼要自己來家常菜館,可是吳浩這樣的人為何不是一個出類拔萃的廚王,令人匪夷所思。
當然吳浩也不是所有人都笑容可掬,風小雨就是例外,他在和風小雨說話的時候聲音又大又狠︰「風小雨,你磨蹭什麼,三十斤海帶一個小時還沒有切丸。」
三十斤海帶,一個小時,每分鐘半斤。有的學徒暗暗伸了伸舌頭,慶幸自己沒有遇到這樣的魔鬼師傅。石守仁和石守義是剛來的,不了解情況,放下手中的活過去幫忙,立即被吳浩喊了回來︰「你們忙你們的,別多管閑事。」
「來了來了。」風小雨從小廚房間跑出來︰「吳師傅,海帶切好,我有個小小的要求。」
「就你事多。」吳浩一瞪眼,上班的時候,他一改以前的風格,從來不和風小雨嘻嘻哈哈︰「快說,大伙忙著呢。」
「我一個人在里面切東西悶得慌,還是和大伙一起在大灶上干活吧。」風小雨不緊不慢地說道︰「至于小廚房間留給別人吧。」
吳浩略一思索,立即會意︰「這樣也好,藍盈盈你到小廚房間和張艷紅一起做菜,忙過這段時間再說,大灶上人也確實不少,各個廚房間都要利用起來。」
「我進去?」藍盈盈感到意外,她不太喜歡和學徒的男孩子一起做菜,而且還特別愛干淨,在藍天賓館,只要她做菜立即就有師兄弟把廚師長的廚房間打掃得一塵不染。原來也想向蕭雅要一個專門的房間,現在忽然發現和吳浩比起來,自己水平還是相差甚遠,沒有自傲的本錢,自然不好意識開口,只好委屈地和學徒們緊挨在一起干活,現在忽然提出給一個專門的房間給她,大大出乎意料。
「你過去吧。」吳浩笑著說︰「別讓你爹認為我們不懂待客之道,說我欺負晚輩,他發起脾氣來我可吃受不起。」
籃運是個出名的好脾氣,溫文爾雅,可藍盈盈知道父親發起脾氣來有多麼嚇人,沖吳浩這句話就知道吳浩和她的父親是老相識,看來父親的話沒錯,他確實和四大廚王共過事。或許真是他們的師兄。
藍盈盈不知風小雨是無意還是有意給她一個方便,她雖然冷著臉,心中還是微微有點感激,眼角一瞄風小雨,如果男孩子現殷勤一定在微笑地望著她,等待她回一個微笑。
藍盈盈失望了,風小雨不僅沒有笑,連頭都沒有抬一下,站在石守仁身邊快速地切著竹筍,神情專注,似乎這個世界只有手中的竹筍才能引起他的注意。
藍盈盈皺著眉,難道是自己想錯了,看風小雨的樣子剛才純屬自然,轉臉就忘記了。她思索著走進廚房間,里面已經被風小雨打掃得光滑明亮,沒有一絲灰塵,顯然剛才切完海帶他又下了一番苦功清理廚房。
藍盈盈透過門再次望一眼風小雨,風小雨依然沒有抬頭,仿佛藍盈盈這個美女壓根就不存在。
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