星期天的上午，肖邯均約好要去溫副校長的辦公室匯報工作。去之前，先到江之寒的家里和他踫個頭，匯報一下最近的經營情況。
肖邯均說︰「銷售這部分，你提出的特色菜這個策略很成功，名聲很快就傳開了，這個星期比上個星期銷售額就有兩成多的提高，應該還有更大的提高空間。我們這也算是一點突破，然後爭取擴展到面上去。吳老師傅已經選好了兩個徒弟，應該短期內可以幫他把量做的更大一點。二樓一旦開張，我們還需要至少兩個新的掌廚的，我已經物色好了一個，另外一個也在接洽中。」
肖邯均繼續匯報說︰「我這段時間在狠抓進貨這個環節，差不多把成本拉下來兩成左右。原來負責的三個人，有一個怨氣很大，回扣少了很多嘛。我準備下次調整的時候，把他調走。這個事情，還是先和溫副校長通通氣。我現在對基本的價格有了個譜，又有陳振中在那里把關，問題應該不大。我也不是要把他們所有的油水都掐掉，貨進的多，多多少少他們都會拿一點回扣的。只要不過分，不影響我們的成本，也就這樣吧。不是說，水至清則無魚嗎？」
江之寒點頭同意，「我們這個頭開的不錯。人事問題最難解決，也是開始就預料到的。一方面，你要放開膽子去干，該開刀的時候不要猶豫，時機就由你自己把握好了。溫副校長這邊，我已經溝通過了，只要是合理的決定，他一定會全力支持我們的。現在食堂這一塊兒，不是什麼吸引人的地方，其他的校領導也不怎麼會插手，所以趁著這個時機，我們的膽子要大一點，步子要快一點。食堂的雇員，多多少少有些學校里面的親戚，即使不是領導也有一般的老師。這一刀砍下去，不可能沒有反彈，但我們準備好了就不怕有反彈，畢竟合同白紙黑字在那里，又有校領導的支持。不過，在做大的人事調整以前，我希望能看到食堂能夠有盈利，師生的反響要上一個台階，這樣我們的底氣就更足一些。」
肖邯均說︰「我也是這麼想的。其實，我已經物色好了幾個人，都是我們一樣的退伍兵，肯吃苦，講紀律，能干活。我準備暑假調整人事以後，再把他們招進來。」
江之寒說︰「如果財務上允許的話，不用等那麼久。早一點招進來，也可以給其他人一個榜樣，一點壓力。」
肖邯均說︰「好的，我記住了。今天二樓粉刷牆壁和裝新的廚房設備，算是加班。我叫了幾個人，其他的人講好是自願的原則，看看有沒有肯來干活兒的。」
江之寒哈哈笑道︰「你這是引蛇出洞啊！」
九點半的時候，肖邯均去校長辦公室匯報工作去了，江之寒則按照計劃去食堂出賣勞動力。剛走進校門，就踫到了溫凝萃母女倆。溫凝萃見到江之寒，癟癟嘴說︰「我今天不去了。」
黃阿姨在旁邊說︰「是我不讓她去的。學校里面已經有人議論，食堂承包出去是給她爸的親戚的。凝翠去了，影響不好，會有人嚼舌頭的。」
江之寒不好意思的說︰「對不起啊，黃阿姨，我沒有想到這一層。」
黃阿姨笑著說︰「你才多大年紀，沒想到才是正常的。」
溫凝萃在旁邊不屑道︰「還以為你能幫我說服我媽呢，盡知道拍馬屁了。」被她媽打了一巴掌。
到了食堂二樓，江之寒心里數了數，來的人不算多，自願過來的也就六七個人。和江之寒頗為熟悉的吳老師傅收的兩個徒弟也自願來了，江之寒心里夸吳伯伯眼光還是不錯的。那兩個徒弟中，比較活潑的一位叫李誠晚。李誠晚開玩笑說︰「小江，看你平時老蹭飯，還是知道來勞動一下，補償補償嘛。」江之寒笑著說是。
過了一會兒，江之寒小集團的人都到齊了。倪裳灰色的Ｔｉｒｔ，深色的外套，藍色的牛仔褲，把頭發束起來，清清爽爽的樣子，一看就是來干活的。她和父母說今天是學校組織義務勞動，在食堂做清潔。難得的是，曲映梅也一改花枝招展的形象，一身樸素的裝扮，臉上不抹脂粉。
江之寒一見，就贊道︰「嗯，看起來是象是來干活的。」
曲映梅不悅道︰「說什麼呢，我干苦力活兒的時候，可比你多多了。對了，今天中飯去哪兒請？」
江之寒說︰「得，還沒干活，就開始要待遇了。今天正好要試一下新裝的廚房設備，就在這里解決了。」
陳振中是負責分配人手的，他是知道江之寒身份的，就拿眼楮看著江之寒。江之寒說，我們都是革命一塊磚，哪兒有需要就往哪兒搬。你就快下命令吧。
難得見到女人的食堂里面，今天一下子來了三位，薛靜靜身材高挑，曲映梅性感嫵媚，倪裳柔美優雅，自願來加班的單身漢們都覺得為這個就不虛此行。
江之寒他們六人被分配刷一面比較好刷的牆壁。本著男女搭配，干活不累的原則，六個人分成了三組，薛靜靜和楚明揚一組，剩下兩對當然是各為一組。男生搭著梯子，刷靠近天花板的部分，女生負責刷靠近地面的部分。
涂料已經調好了，刷牆並不是什麼好難的技術活，要的不過是仔細和體力罷了。江之寒心疼倪裳，大多數的時候也不讓她刷，只讓她幫著上上下下遞一下刷子，看看刷的顏色是否均勻。換了以往的倪裳，是不會答應的，她從來都是好強的要和男生平等的人。不過倪裳也在改變，雖然自己也刷刷靠近地面的部分，但大多數時候，她還是听話的站在旁邊做些很輕的活兒。
午的陽光透過玻璃窗照進來，照在倪裳的臉上，仿佛鍍了一層膜，皮膚顯得越發晶瑩剔透。江之寒從梯子上看下去，看見倪裳的身子裹在肥大的工作服里面，有些好笑，但卻有一種獨特的嫵媚透出來。忍不住偷了個懶，跑下梯子，用手背幫倪裳整理了一下亂掉的頭發，輕輕的說︰「小白兔，你現在的樣子好可愛。」倪裳紅著臉，打開他的手，示意說，好多人在旁邊呢。
另一邊，已經傳來了曲映梅的嬌笑聲。兩人轉過頭，看見她正在用沾了涂料的手往陳沂蒙臉上抹去，在他嘴唇上涂上一道白白的胡子，咯咯的嬌笑著，讓整個食堂里勞作的男人們都忍不住看過去，被她的姿態所吸引，一時忘了干活。
江之寒懊惱道︰「就知道這個家伙是來添亂的，只會降低整體的勞動生產率。」
倪裳笑道︰「哪有稱呼人家女孩子這個家伙的？我倒看你越來越像一個貪婪的資本家。」
江之寒說︰「哪有我這麼自己上陣的資本家？」
倪裳說︰「反正是幫自個兒賺錢，當然要上陣干活啦。我听說啊，以前的地主也是要自己種田的。」
肖邯均匯報了工作，就急忙跑到食堂來，忙著指揮安裝新買的廚房設備。因為人手不多，肖邯均也挽起袖子，親自上陣搬一些重的東西。一旁的員工都恭維到，肖經理是當領導的，還親自上陣干體力活，真是不容易找的好領導。肖邯均心里想，老板還在那邊刷牆壁呢，我算什麼？
中午飯是李誠晚兩位小師傅的手藝，你別說，還真是不錯。簡短的休息了二十分鐘，大家挽起袖子又干起來。到了三點多鐘的時候，廚房那邊已經基本完工了。肖邯均跑過來，讓江之寒他們休息一下。江之寒說不用了，再干兩個小時應該就可以搞定了。
肖邯均說︰「還有幾個小女孩兒呢，你們還是休息一下吧。剩下的活兒我們那邊干完了，可以過來幫忙。」江之寒于是去叫幾個女生休息一下，男生們繼續刷牆的工作。
五點半的時候，終于大功告成了。幾個人走出食堂，在分叉口揮手道別。
倪裳嬌俏地伸了一個懶腰，「奇怪，干了半天的活，倒是比平時更神清氣爽。」
江之寒呵呵笑道︰「知道了吧，今天我是幫你上了一課，為什麼說勞動著的人是最幸福的。」招來的當然是一個白眼。