進了錦江飯店的後廚，幾位師傅都還沒有來，葉舒換好了衣服，便走到自己的位置上，左右看了看，陸陸續續有師傅們慢慢的走了進來，隨後進來的便是牛師傅。
葉舒看了過去，其實想學京八件很簡單，只要她咬上一口就能明白，但是京八件的種類實在是太多，她難道真的要每樣咬上一口麼？
轉身進了後廚房，葉舒眨了眨眼楮，想到了一個好主意。
她笑嘻嘻地走到身邊，問道︰「師傅，來這麼早啊。」
牛師傅回頭沖她呵呵一笑，也道︰「小姑娘，你挺不錯的嘛」
她故意不解的問道︰「這怎麼說？」
「那天宴會上的京八件那麼多，你竟然沒有弄錯一個，不錯不錯，你有當大廚的資本」
葉舒也笑笑，她故意指了指自己的舌頭道︰「牛師傅你信麼？我有一個什麼都能嘗的出來舌頭」
牛師傅聞言更是大笑了起來︰「就你那小舌頭，人家京城里的大師傅也不敢說自己的舌頭什麼都能嘗的出來」
「那要是我能吃的出來呢？」
牛師傅上上下下的打量了她一遍，故作驚訝道︰「難道你真有古書里記載的那種敏感的味蕾？」說著他不由得上上下下打量著面前的人。
隨處可見的十六歲的小丫頭，還是江南濃縮版的，這種個頭這種樣貌，要是扔在紙醉金迷的京城那可是打著燈籠都找不見的主兒。
看到這里他不由得自嘲的笑笑︰「好，要是你能嘗的出來，我就把我手里的絕活，京八件的方法教給你」
聞言葉舒也上下打量了一番牛師傅︰「說真的啊，賴皮的話就算你欺負小孩子」
現在她才發現，這十六歲的身份也是挺管用的。
牛師傅嘿然一笑，爽朗道︰「沒問題」
見人同意了，葉舒便拿了塊布將自己的眼楮遮起來，由著牛師傅去挑東西去了。
一上來送的丸子一類的東西，圓圓的軟軟的，透著肉的香味，葉舒在嘴里咬了幾下，便瞬間知道了這是什麼東西。
「紅燒獅子頭，豬肉餡，油菜，胡蘿卜，香蔥，生姜外加澱粉適量牛師傅，我說的對不對？」
葉舒咧開嘴，笑的很高興，雖然做法也在她的腦海里一晃而過，但這就沒必要去說了。
耳邊听到某個人倒吸了一口涼氣的聲音，她就越發的有信心了。
「不對，紅燒獅子頭你們自己也經常吃，不算不算，我再找一個」
耳邊又傳來一陣翻箱倒櫃的聲音，而後又有一個東西送進了嘴里，入口松軟香甜，還帶著果仁的餡料，脆生生，香噴噴。
葉舒咧開嘴笑道︰「我還以為牛師傅要用北方的東西考我呢？怎麼又拿的南方的？這不是溫州的松糕麼？用粳米做的，配以濁酒、
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