第一桌的客人有兩個是一起的,裴秋池就做了一個粉絲肉沫湯,兩個小炒。其實很普通的菜,主要這湯里的粉絲是裴秋池自己做的,用土豆粉和著菠菜汁,做出來的粉絲就是綠色的,在湯里一飄,女敕綠的水草一般,配上肉沫的鮮香,倒是有好看,又好吃。
那一桌的其他的幾個客人,裴秋池做了一個宮保雞丁、一個燒茄子、一個炸魚段和拌黃瓜,每人給盛上一碗米飯,在飯上面分別加上這些菜,兩素、兩肉堆了一大碗,還給每人來了一小碗雞蛋湯,其實就是個變相的盒飯而已。
第二桌和第三桌的都是單獨的客人,裴秋池給每人就準備了一碗面,關鍵是幾種的醬汁不同︰有牛肉醬、雞蛋醬、蘑菇醬;還有芝麻醬加陳醋調制的一種特殊的醬料,吃上去有點酸,很開胃,但又有芝麻的香味,里面還有碾成小粒的花生碎。
當裴秋池把這一樣樣的菜往上端的時候,香味先飄了出來。其實真的不是多麼特別的菜,主要是裴秋池下了功夫,想了點子。
先是那一碗湯上了桌,那兩個客人開始還以為是海帶湯,因為綠油油飄的像是海帶嘛,可吃在嘴里,全然沒有腥味,原來是粉絲!
吃到份飯的幾位也很開心,一個人吃,居然有四菜一湯,葷素搭配。裴秋池還大方的說了一句︰「米飯還有,管飽哈,菜可就不添了。」
那幾個吃面的本來也感覺就是一碗炸醬面,可看到盛上來的幾個小碗都是不同的醬汁,每樣拌在碗里都是不一樣的味道,雖然一碗面,幾個人都吃出了很多的味道,顯然都很滿意。
「幾位客觀慢慢吃,有什麼要求盡管提,後面還有一桌客人呢,我再去做飯了。」
裴秋池說完就往後面走,卻幾個客人喊住了。
「小娘子別走,我們若是吃了不給錢怎麼辦?小娘子賠錢不要哭鼻子,找你相公來收拾我們吧。」
「哈哈,是啊,我們先吃的,吃完了就走,你還在後面忙著,出來一看人都走了,去哪里收錢呢。」
這幾個客人其實是好心,在提醒裴秋池記得收錢,或是先收了錢再走。
可裴秋池看著大家一笑,過去一邊拿了個小籃子,往櫃台上一擺,說道︰「之前說好的,好不好吃全看大家打賞了,若是吃了感覺不好的,當然可以走的,我自然不收錢。不過,我相信大家憑良心吃飯,不會坑我一個小女人的錢。」
「哈哈,小娘子真是爽快人,這銀子我賞了。」
其中一個高個的漢子站起身來,先過去在那籃子里放了一小塊銀子,雖然不多,但的確比他吃的那晚面的價錢要多的多了。馬上也有幾個過去,在籃子里面放了或是銀子,或是銅板,裴秋池看都沒有看,福了福身,說道︰「謝謝各位了,我這小店,以後就叫君子店,在這里吃飯的客官,吃什麼看我的意思,給多少看您的意思。後面還有客人,我去做飯了,要是感覺好,大家多來捧場,多給宣傳哈!」
「好 ,小娘子放心,我們吃的好了,自然常來。」
「快去吧,我們這桌還餓著呢。」
最後一桌的客人看到大家都差不多吃上了,也有些急,還沒見裴秋池上菜,就開始往那只小籃子里扔錢了,估計著一會兒要是味道好,還可以打賞。
這一桌是五個人,說是一起的,這個更好辦,裴秋池干脆弄了一個農家炖,排骨燒熟了和茄子、豆角、南瓜放在一起,小鐵鍋的邊上貼了一圈金黃色的玉米餅,有菜有有飯,再給配上了兩個涼拌菜,一壺酒。
最後這桌的菜一上來,各個贊不絕口,尤其是對那鍋貼的玉米餅情有獨鐘,配合著里面的南瓜和豆角,加上排骨的肉香,吃的都是津津有味。
「各位客官明日再來的請早,非兒就一個人忙著,怕照顧不周,所以每天買的食材有限,做的也不多,先到的先吃,晚了食材沒有了,就打烊了。今天就到這里了,謝謝大家。」
裴秋池這話一說完,剛剛外面有看熱鬧沒進來的倒是開始惋惜了,本來打算著看里面人吃的好不好,再進去湊熱鬧的,沒想到一天就這麼一次飯口,暗地里,已經有人開始計算著明天早早來排隊了。
「哈哈,小娘子還真會吊人胃口呢!讓我們想不到待會擺上桌的是什麼,來這里還真是就吃個新奇的,而且晚了都沒的吃了,好點子啊。」
「就是,就是,我就沒想到,一碗面,這麼多種料,幾個人湊成一桌,真是比一個人吃的更暢快。」
「這湯做的也新奇,我就沒想到是粉絲,小娘子,這粉絲怎麼就是這樣的綠法呢,看著都新鮮。」
「這個呀,可是我的獨門秘制了,說了就是家常菜,做法不同而已。君子店感謝大家的捧場,非兒鞠躬了。」
裴秋池大大方方的往哪里一站,鞠了個躬,又福了福身,一張小臉上有忙碌之後的汗水,更是帶著小嘗成功之後的喜悅,一雙大眼笑起來更是明媚動人。
有人從這間店里走出去,「君子店」的名字就傳開了。
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「哈哈,還真是賺了呢,這比按菜單收費的銀子可多的多。」
等客人都走了,裴秋池才關了店門,抱著小籃子一看,就笑開了花。
那籃子里面不只有銅板,還有好幾塊碎銀子,今天一共開了四張桌,人數不算多,但收來的錢真的是不少了,畢竟就是幾碗面和盒飯,還有一個大炖菜加上一碗湯和幾個小炒。
而且裴秋池打算好了,菜譜要新奇不說,味道還要好,關鍵是見好就收。畢竟只有她一個人在忙著,也不想雇人來幫工了,就是一個私家菜館,來的人再多,也就是排隊等著這一頓,如果今天吃不上,他們明天還來。若是請了廚子,沒了那種滋味,又沒了那份新奇的感覺,客人多半就不會這麼多了,反而得不償失。
「寫個菜單,姐上街買菜去,聯系好了給我送上門來,每天都要新鮮的,超級好。」
裴秋池把銀子和銅板往自己小荷包里一塞,把臉上的面具拿了,樂顛顛的出了門。摘了面具是打算著要做自己,裴秋池可不想總是帶著面具做人。白天搭理店鋪的是非兒,要做戲的是另一個人,自由的時間,她還是裴秋池。
在街上轉來轉去,裴秋池挑了一家買菜的攤子,那看攤的中年漢子一看就是個老實人,也不知道吆喝著,就老老實實往那一蹲,有人來買菜,給的都是好菜,有個黃葉子都給摘了去,秤桿也是給的高高的。
「大哥,你這菜自己家菜園種的吧,好新鮮呢。」
「是啊,是啊,妹子要買嗎?保證不短斤少兩。」那漢子見裴秋池穿的衣服料子好,樣子也好看,想著多半是大戶人家的,自然想多個大主顧,招呼的也算周全了。
「我家開館子的,我要的菜多,以後每天早上大哥給我送去成嗎?大哥的人看著老實,賣東西也實惠,銀子我不少你的,只要新鮮就好。」
裴秋池看看攤子上的菜,想了想明天的菜譜,然後和那漢子說了各種菜要的斤數,又說了地址,還留了一小塊銀子做定錢,那漢子感覺接了大生意,滿口的答應起來。也起真客。
裴秋池又在一家肉鋪訂了排骨和五花肉,感覺真是充實啊,又想著這可是自己的第一桶金,就開心的想笑,更想找人分享。
「呼,好久沒回家了,買二斤肉,回去看看爹和娘。」
裴秋池突然就想起這本錢還是哥哥給的,爹娘畢竟也是這身子的親生爹娘,有著血緣親情,裴秋池一下就想要把自己的孝心好好的發揚一下。不只買了肉和菜,還帶了幾樣新鮮的水果回去。
「老爺,夫人,小姐回來了。」
詩雅看裴秋池回來了,尤其是看到了裴秋池手里提的肉,興奮的向里面就喊了起來。
「哎,看你這樣子,就知道爹又清廉了,估計肉都好久沒吃了吧。」
看著詩雅那幾乎要放光的眼楮,裴秋池就感覺她爹這清官真是清到家了,怎麼全家人都像是當成兔子養的,光吃草怎麼行呢。zVXC。
「池兒,你回來了?墨冉呢?」
裴夫人听到了聲音,自然想念女兒,先急著到了門口,卻看到就是裴秋池一個人,後面也沒有墨家的馬車跟著,怎麼好像是她一個人走回來的。
「他……忙,可忙了,天天往宮里跑。」
最後這一句,裴秋池是咬牙說的,其實就是個笑話,要給墨冉背黑鍋。但裴夫人一下就誤會了,想起了之前墨冉和皇上的種種傳言,一下就想到了女兒應該是不幸福的,眼圈就紅了起來,拉著裴秋池的小手,嘴唇上下的哆嗦了幾下,卻說不出話來