重生悠然農家 60 辣椒紅了

作者 ︰ 梁心雨

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等家里的杬子可以吃了,地里的辣椒也紅了。

這日清晨,張家地頭出現這樣一番場景,強子,蘇三,梅子,排排個的站在地頭。梅子跟著強子、蘇三站在田邊做什麼呢?答案是——傻笑。

傻笑的原因當然是,地里的西紅柿,辣椒成熟了。

梅子自是一臉的激動看著地里豐收的景象,那地里的紅彤彤的辣椒,一個個小紅燈籠似的在翠綠辣椒樹間若隱若現,還有水靈靈的西紅柿,已經成熟的紅彤彤的只在蒂上略帶了些青色,在那青青的西紅柿之間,用那誘人的身影勾引著你上前。梅子被喜悅的小泡泡包圍了,嗚嗚嗚,我的辣椒炒肉,我的番茄炒蛋,我來了

強子看見那些金貴的種子能豐收也是激動,他模著梅子的小腦袋問道︰「這些個東西,該怎麼吃?」

梅子小心的摘了三個西紅柿,用清清的溪水洗一洗,遞給了強子跟蘇三一人一個︰「我記得那個爺爺說過的,這個生吃也是可以的。」

梅子自己捧在手里嗷嗚一口咬下去,果肉豐厚,果汁飽滿,那汁液順著咬下去的地方噴入嘴里,酸酸甜甜的味道彌漫整個口腔,那甜甜的清香的味道一下子就彌漫了全身,渾身都感到一股鮮活的勁兒。實在是太好吃了,這種沒有催熟的西紅柿就是好吃。

「真好吃。」梅子樂得眯起了眼楮。

「好吃」蘇三終于嘗到了自己的辛苦成果,興奮的點點頭。就這幾分地,他按照梅子說的翻地、施肥、澆水、排水,可是一刻都不敢放松的,現在不負期望有了收成,他自豪感十足。

「爹,中午吃飯的時候,我試著做做,看看做成菜是什麼味道吧。」

「這個東西味道清甜中帶著微酸,做菜出來應該也很好吃。」強子吃著手里的番茄說道。

強子小心的扯下一只紅辣椒,掰開準備細看,他湊在鼻子下一聞,就被那股嗆人的味道嗆得直咳嗽「這東西這麼沖鼻,能吃嗎?」。

「爹,你不覺得它的味道有點像花椒嗎?咱們試試跟花椒一樣放在菜里做調料用就好了。」

「呵呵,咱女兒真聰明」強子兩眼放光︰「這個種子這麼金貴,咱們應該是第一批種這個的吧。」

梅子知道他爹肯定是心里盤算起了生意經,她笑著說道︰「爹,我不曉得咧,要不你明天去鎮上問問。」

「對對對,我明天就去鎮上,跟人打听去。」

「東家,你看能給我摘幾個給俺媳婦嘗一下不?幾個就好了。」蘇三吃完了,用手擦了下嘴邊的汁水,懇求道,這個味道,媳婦一定很喜歡。

「我今年事多,這新莊稼你功勞最大,你隨便摘,反正這個可是你花了力氣種出來的。」強子笑道。「

「呵呵,那謝謝東家了。「蘇三撓著頭,裂了個嘴笑的開心。

「咱今天先撿著早熟的先摘了,給各家送些,等爹去鎮上打听了,咱們再大量的收下來。」強子大手一揮,定了收獲政策。

「好咧,那我就不客氣了,摘幾個帶回去。」蘇三小心的摘了三個,用衣服兜住。

梅子走在前面,強子拎著兩個籃子跟在後面,摘了一籃子西紅柿,又摘了半籃子的辣椒,「走回去給他們也嘗嘗這稀罕玩意。」

回到家,梅子給巧娘洗了一個,遞到巧娘面前︰「娘,你吃,這個我跟爹在地頭就已經嘗過了,很好吃呢。」

「好好,我吃」巧娘接過梅子手里的西紅柿,咬上一口,果然很爽口,吃著胃口都起來了。

炒辣椒的時候,整個院子里面都有一股嗆人的味道,巧娘一聞就不停的打噴嚏,梅子忙推著巧娘出去,說道︰「娘,這里味道太沖鼻了,你回房里等著,等下做好了你再出來。」

晚上梅子做了西紅柿炒蛋,西紅柿蛋花湯,可惜沒有肉,不能做辣椒炒肉,只好做了個辣椒炒雞蛋,正好家里還有豆腐,梅子做了道麻婆豆腐。今天晚上梅子可是比平時多煮了一碗米。想著大家第一次嘗試,就少放了一些辣椒,給大家一個適應過程。

等這些菜都擺到桌子上面,大家圍坐過來,看到桌上一盤盤都是紅紅的菜,秀慶問道︰「這些是什麼?以前這麼沒有見過。」

「這些就是我們從省城帶來的種子種出來的新莊稼,你肯定沒有見過了。」

彥煜湊過去一看,忍不住打了個噴嚏︰「這個是什麼味道,這麼還嗆人了。」

「這個就是辣味了,你快嘗嘗看,可下飯了。」

「趕快嘗嘗。」強子看著也有些饞了。

他夾起一筷子的辣椒炒肉,送進嘴里嚼著,就覺得舌頭腮幫子都麻麻的,火辣辣的,還有種痛快的感覺。「恩,很痛快的感覺,要是來碗酒就好了。」

「我去給你倒。」巧娘說著準備起身。

強子忙拉住她「你坐著吃飯,我自己去。」

本來以為沒有接觸過的人會不適應,結果秀慶滿頭大汗,臉也紅了,彥煜吃的直吐出舌頭來不停的扇風,又不肯停口。梅子也高估了自己這個小身板的忍耐力,自己也是吃得嘴巴里火辣辣的,太陽穴都漲漲的,還是想多吃一口,再吃一口,這個前世的味道,她懷念很久了。就只有巧娘嘗過一口就不吃了,這東西怕對孩子的刺激大,但是這個西紅柿炒蛋很對她的胃口。

強子倒酒也回來了,吃上一口麻婆豆腐,再喝上一口小酒,果然很痛快。

「啊,辣死了。」彥煜有些受不了了,絲絲的哈氣。

梅子忙拿碗出來給每個人舀了碗西紅柿蛋湯︰「辣了喝這個,緩一緩」

這湯跟辣椒又是別樣的感受,喝在嘴里剛好緩解了口中的辣味,細細品嘗湯的味道特新鮮,既有西紅柿的甘甜清香,又有微微帶著股與醋不同的酸,還有雞蛋的鮮女敕。

巧娘喝上一口「這個湯好喝,喝著都覺得胃口好了。」

「辣椒做的菜要是冬天吃,做成火鍋,里面下了肉片跟菜,肯定渾身都熱騰騰的。」梅子給大家描畫起一幅圖畫。

「火鍋又是什麼?」秀慶問道。

「火鍋是我想啊,咱們冬天菜容易冷了,到時候咱們把做個小爐子,將炭燃了,將小鍋子放在上面,里面可以先熬上湯,然後將菜才放到里面煮,這樣不管吃到什麼時候都是熱的了。」

「那個叫做咕咚羹,我還是去年打工的時候听人說過,你從哪里听來的。這火鍋這個名字也很別致。」強子笑道。

「我自己想的啊~~」梅子厚著臉皮冒充自己原創了。

秀慶感受著口里火辣辣的感覺,想象著如果真的是冬天吃到那麼熱騰騰,辣乎乎的感受,笑眯眯的附和道「肯定很好吃。」

「是啊,你這麼一說,我也想冬天快點來了。」

四個菜都吃得干干淨淨,多煮的那一碗米真的是英明的決定,今天中午可是一粒飯都沒有剩下來。梅子滿意的拍拍自己的小肚子,好飽啊。這樣安逸有舒心的日子,真想叫時間停下來不走了。

「這兩個作物叫什麼名字?那次在省城的時候,老板說了沒。」強子突然想起了這個問題。

「我也不曉得啊,當時忘記問店老板了。」梅子做皺眉狀,她可不能亂說自己知道的,這要解釋自己為什麼知道可是更加麻煩。「要不給這兩種作物取個名字吧。」

「還是不要了,要不我明天去省城,找找周老爺,這稀罕的東西,他應該也感興趣。」

「都要賣了嗎?」。巧娘問道。

強子搖搖頭「今年咱們就給各家送上一些嘗嘗鮮,再給周家送些做樣品,其他都不賣了,都留下來做種子,等明年咱們種的多了,再往外賣也不遲。」

「就是不曉得這些東西能放多長時間,地里還有那麼多,這放不了爛在地里就麻煩了」巧娘看著強子說道。

「這個圓的,里面都是汁水,應該跟青菜是一樣的,都大概能保存十來天吧。這個尖尖的,看著水分不多,放到太陽下面曬曬,應該能不能曬干了保存。」強子皺皺眉頭,說了自己的想法。

果然強子部分真相了,這梅子也沒有想過保存這東西的方法,她當時看見種子就興奮了,哪里會想到這古代的運輸跟保存不易。她只曉得辣椒可以做成剁辣椒,曬成干辣椒,做成辣椒油,辣椒醬,這新鮮西紅柿怎麼保存,就真的不曉得了,以前吃過番茄醬,難道都做成番茄醬嗎?

「才十來天啊,這時間太短了,放進地窖里可能時間會長一些」巧娘想起了家里冬天保存大白菜的方法。

「沒事,趁著這兩天地里的還沒有熟,我去趟省城,找那個賣種子的老板問問,咱好好跟他說,他肯定會告訴我的。」

「好,順便你去問問周老爺,你看周少爺在咱們家都住了這麼久了,他現在很是乖巧,又願意讀書了,看看周老爺要不要接他回去,免得在咱家委屈他了。」

「行,我到時候問一聲。」(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點手機網(qidian.cn)訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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