瑤醫 第五十八章 牛羊

作者 ︰ 世間潔

瑤兒和施蔭回到客房,施蔭摟著看著她深情道︰「辛苦你了。」瑤兒笑了笑道︰「不要緊,正好把我們自己的問題也解決了。」施蔭道︰「瑤兒你想到主意了?」「嗯,我說你寫。」瑤兒膩在施蔭的懷里不肯出來,施蔭柔聲道︰「你這樣,我也沒法寫,不如過會兒再說。」「嗯」疲憊的瑤兒睡著了。施蔭摟著她,給她披了件衣服,閉眼休息了。

瑤兒醒來,見自己被施蔭抱著睡了一下午,感動的在他臉上輕觸了一下。施蔭睜開眼,與眼前的紅唇共舞一曲。瑤兒推開他,精神滿滿道︰「餓。」施蔭吻上她的額頭︰「妖精」瑤兒笑的賊兮兮的。看了看時間也快到點了,兩人朝族長家里走去。吃過晚飯,瑤兒本想把主意寫出來的,施蔭擔心她的身體,沒讓。于是兩人早早休息了。

神清氣爽的一天又開始了,瑤兒的身體終于恢復到以往了。施蔭拿著筆,等抱著七石的瑤兒開始制定計劃。牛羊的女乃做成女乃制品,女乃皮和女乃豆腐。女乃皮的制法︰是將鮮牛女乃入鍋煮熟後,控制火力,微火烘煮,並不斷攪動,使水分慢慢蒸發,女乃汁濃縮,在鍋底凝結成一個圓形的黃乃餅,放涼處陰干,即成。熟女乃豆腐的做法是,把熬制女乃皮剩下的女乃漿放置幾天,待其發酵。當女乃漿或女乃渣凝結成塊時,用紗布把多余的水份過濾掉。然後將固體部分加點糖或蜂蜜,在鍋里文火煮,邊煮邊攪,直到粘著程度時,再裝進紗布里,把黃水擠出。這樣的女乃豆腐就是甜的可現吃,柔軟細膩,十分可口,上佳的營養品,也可晾干久存食用。這些可不是在現代學會的,而是在滇州無聊時和葉子惍一起鬧著玩時學會的。在京城開家買小吃的鋪子或直接給京城里現有的店鋪供貨。

牛羊皮可制作成皮靴和衣服,羊毛紡線成衣。牛羊骨和角都可入藥,角和一部分骨頭供給藥店,一部分骨頭供給酒樓之類。羊脂做成的羊脂膏保養品,計劃一下也大有可為。羊肝和羊膽,一副羊肝配細辛、熟地、羌活、獨活、北五味、菊花、草決明、杏仁、枸杞子、青箱子、茺蔚子、當歸、萎蕤仁、麥門冬、地膚子,煉蜜為羊肝丸,主治青光眼。羊膽、百部、白芨、漸貝母、甘草,煉蜜為羊膽丸,主治咳嗽。考慮人手的問題,煉藥由施家完成,慈醫院驗方收購。反正如今咱們有藥鋪了,不怕。施蔭有點擔心道︰「醫怪會答應嗎?」。瑤兒鄙視道︰「坐吃的人,有理由說不嗎?」。施蔭笑了笑,也對,娘子發火神仙退避,遑論院長呢。

最大的重頭就是羊毛,瑤兒在學生時代,最大的減壓方式就是織毛衣。為此還翻閱過大量的資料。瑤兒的想法是紡成羊毛線,再織成毛衣。可難度在于剃毛和紡線的實際操作,書面步驟她都會。

下午帶著計劃書找到族長,施靄茨立馬把老家伙們都叫來了,翻看著討論著。施靄茨道︰「好,都按著做。施蔭媳婦,後續要如何你按排。」瑤兒別扭的那句施蔭媳婦,不自在。施蔭早成了瑤兒肚子里的蛔蟲了︰「叔叔伯伯,直接稱呼瑤兒得了,不要那麼麻煩。」一眾長輩都同意了,這里老古板不多。

瑤兒道︰「第一學擠女乃做女乃品小吃的要十人,羊脂膏保養品的要十人,羊肝丸和羊膽丸的要十人,我會從十人里面選出三個大管事。還請大伯父找到會將牛、羊剝整皮並處理好的人,會刮羊毛的人、會紡棉線的人、會染色的匠人、會制靴的人,會裁剪衣服做衣服的人。我會給他們指點,要做成什麼樣子。」施靄茨語帶顫抖道︰「你會將羊毛紡線成衣。」瑤兒不明白的看著他道︰「不會做,可知道步驟,還要和會紡線的人一起討論。」施靄茨對著大家道︰「都跟我來。」

將大家帶到一處房屋,面上看和村里的其他房屋並沒有不同。三叔公發話了︰「靄茨,帶我們到禁地來干嘛?」大家都不解的看著他。施靄茨道︰「若迎來將羊毛變衣服的人,禁地開。這是代代相傳的只有族長知道的密令。」齊刷刷的眼光看向瑤兒。天雷滾滾啊,不過也是,尋常人家誰會養那麼多的牛羊。況且說了都是當代聖賢,那麼佷兒之類的是貴族就不稀奇了。等等,二十多個貴族,那豈不是佔據京城里大家族的一半。沒事怎麼會找了一個和京城月兌不了關系的人,可以退貨嗎?瑤兒胡思亂想著。施蔭見瑤兒心不在焉的輕喚︰「瑤兒」。瑤兒對他勉強笑了,示意自己沒事。不管了,先進去看看再說好了。施蔭象是有感應一般,抓著瑤兒的手,似乎是怕她逃走。施蔭從不在人前做親昵的動作,擔心有閑言碎語,可是他更怕她離開他。瑤兒看著緊握她手的施蔭認命了。

施靄茨拿出鑰匙打開園門,上書「思園」。瑤兒憤怒的聲音響起︰「罌粟。」施蔭看向滿園結子的植物︰「這就是罌粟,天下第一毒物?」瑤兒點頭,不用問了這就是酒樓里罌粟的來源。長輩們又用疑惑的眼神看向這兩人,施蔭便解釋開來。施靄茨道︰「老祖宗是把他當成秋葵種植的,不過也有些不確定,便命人封了園子。如果是秋葵就開放園子,如果不是就將園子送給說出答案的人。所以施蔭你以後就是這園子的主人了。」施靄鯪道︰「一直封存的園子,里面的東西怎會流道外面去了?這要好好的查查了。」施靄茨發了火道︰「自然,倒要看看,誰那麼大的膽子。」

走進屋子里面,施靄茨打開一個樟木箱子,里面放著幾十根竹針和一件用棉線織成的圍巾。拿出那幾根竹針,瑤兒滿意道︰「對就用這個織的,要織成羊毛衣服。」這些人都曾在京城里呆過的,什麼樣的東西沒見過。自己家里的老祖宗可是影響了幾輩人的先賢,他想到卻做不出來的東西,瑤兒竟然說可以做到。若真的做出來了,施蔭毋庸置疑是下一任的族長。長輩們彼此間交換了眼神,都同意這麼做。也都忙碌起來,要給瑤兒找人,那兩人留在族里的時間不多啊。

施靄茨吩咐人把園子收拾起來給施蔭入住,晚上他們就搬了過去。面對施蔭探尋的眼神,瑤兒沒辦法把夢中人的事說了。施蔭听師父說過夢中人是怎麼回事,可沒想到他老婆也是,施蔭抱著她傻樂。施蔭自不會說出去,不過瑤兒還是要他保證不告訴施家的任何人,包括他的父母,施蔭認真的應了。這里離慈醫院比較近,過來大概只要十天左右吧,去了信要他們來一趟。

翌日,董金和葉子惍、花就到了。施蔭忙著給他們痛風酒給三叔公,三叔公這才明白施蔭是真的記掛著他,而不是隨便說的,老淚縱橫。透明的玻璃瓶里,珍貴的藥材一目了然,這是給族長的。萬金藥酒給了一位伯父二位叔叔。壯陽酒準備在餞別宴上,大家分喝,先讓族長保存。王灝見有泡好的痛風酒,便想先嘗嘗,可是三叔公耍起了孩子脾氣就是不給。弄得王灝哭笑不得,一眾小輩笑道七倒八歪。後來那壇酒直到三叔公去世,也沒有打開過。

來了幫手,等他們休息一個晚上之後。瑤兒要葉子惍教施家的人做女乃制品。董金和施蔭、施靄鯪、王灝一起處理罌粟,籽留存起來預備給沈志,其余都毀了。薈娘和花來幫忙瑤兒弄羊毛,羊毛已經被剪了下來,手藝還行沒傷到羊。

瑤兒要花幫忙,還叫來十位婦人學做。薈娘拿筆記下瑤兒要她留意的關鍵點和每一個步驟。羊毛每年的春天剪毛,經過冬天的羊,身上的毛長長、軟軟的。在秋天宰羊,宰羊之前再剪一次毛。剪羊毛要剪出帶很多內層細毛的生羊毛,而且卷數要高,卷數高的羊毛可以紡出更細更長的線。今天剪的羊毛質量一般。

第一步洗羊毛,洗羊毛要用熱水,越熱越好,但是不要用開水。熱水可以方便去除羊脂。瑤兒用無患子制成洗衣液,去除羊毛上的灰塵和髒物,洗羊毛時動作要盡量輕。還要切切記千千萬萬不要有水溫過大,或者突然變化,不然的話羊毛變羊氈,無法紡線。羊毛也不要在熱水中浸泡時間過長,每次清洗時間最長不要超過一柱香的時間。要洗羊毛完全干淨沒有雜質為止。洗好的羊毛要平鋪在棉布上,自然風干。

第二步梳毛,梳毛用的梳子是用七八根彎頭銅絲組成。瑤兒和花把一小簇羊毛縴維拉松,能拉多松就多松,蓬松到最大程度,這樣紡線的時候可以拉出很長很長的縴維,而不斷。這只為做成示範,大部分的羊毛都沒有干透,不能梳毛。

第三步就是紡線了,瑤兒說以後的她就只會說不會做了。那十位婦人搶著說這個她們拿手。

第四步染色,施靄茨經過慎重考慮,決定在村子的空地上建立一間染房,派人專門打理。等線染,會連人帶線送往京城。

晚上瑤兒說了分成的辦法,所有參與勞動的施家人按月領工錢,分為九等。學徒最低為一錢銀子;出師後為二等二錢銀子;熟手為三等四錢銀子;等級越高,錢數為上一級的翻倍。管事不領工錢,按所管之事的利潤分一成。利潤的其余九成,施蔭夫婦二成,族里長輩平分三成,其余族人按人頭每年平分四成。

三叔公不同意,說施蔭他們自己拿少了。施靄茨重新劃分道︰「九成利潤,你們佔五成,我們幾個佔一成,其余族人佔一成,其余兩成收歸族里。族人安族譜記載的人頭發放。都要本人在臘月里來領取,凡不來領取者可累計至下一年,如果去世則歸入族里。」大家都同意。看著把他當自家人疼愛的施蔭感觸良多,瑤兒明白,悄悄的握著他的手。施靄鯪一直留意他們的一舉一動。

人員方面,決定管事必須要有四個人同意才行。但撤銷管事只要一人就可以了。而有權利做這件事的人有,三叔公,施靄茨、施靄棠、施靄暝、施靄鯪、施蔭和瑤兒。等事情商議好了,施靄鯪找了一個借口把施蔭差遣出去辦事。

施靄鯪問瑤兒︰「施靄荃對他好嗎?」。瑤兒看著施靄鯪清明而堅定的眼神便知道他有所察覺,可是這事要怎麼說呢?瑤兒在肚子里做著文章。三叔公心疼道︰「我知道。」施靄鯪看著三叔公,三叔公道︰「那孩子五歲那年離開父母之後,一直沒回去。不是他不肯回家而是他們不讓他回去,說他命硬。這是他師父當年告訴我的。」罷了,他的委屈還是讓他們了解一點吧,因為瑤兒看的很明白,這些天他很願意和他們親近,很喜歡他們。瑤兒斟酌著用詞,把施蔭的經歷和奉茶時發生的事一一說了。不加個人感覺,是敘述,說發生的事,讓他們自己去評斷。施靄棠神情激動,施靄暝憤憤不平,施靄鯪和施靄默默的哀傷,三叔公早已淚眼朦朧。

施靄茨明白瑤兒只有說少了,沒有絲毫的夸張。當下做了決斷,讓至今單身的施靄鯪隨施蔭一起回京重起施家山莊,打點族里的一切。免得因為族里的事讓施蔭為難。瑤兒問道︰「施家山莊在哪里?」施靄鯪道︰「在金家莊子的旁邊。」瑤兒瞪大了眼楮︰「咦?」施靄鯪笑道︰「你的百畝良田,原是你四叔的,不準備回京以後就賣了。」唉,沒留意啊。瑤兒也笑了︰「五叔,您先住在我的莊子上吧。等施家莊收拾好了,您再過去。」施靄鯪應了。時間不早了,施蔭回來後就和他們告了辭回房休息。

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