三月十四日，張手美去送魚，城里都在議論群魚宴的事，听說群魚宴的上菜順序已經抽簽排出。
說是抽簽，比人為的更巧妙，壓軸的當然是老字號三元樓，春風樓恰巧在他們前頭一名。
這排序在齊二郎的意料之中，他有些同情地道︰「越是後頭的越難做出與眾不同的魚菜，三元樓這次怕是要想破腦殼。」
張手美道︰「三元樓幾十年的老字號了，未必能難倒他們。」他們送了她人情卻一直沒來討魚，不就是有幾分勝算的麼。
齊二郎面有憂色，明在說三元樓，還是為自己酒樓擔心，他們不過是在他們前頭而已，沒好到哪里去。他問張手美︰「上次我對你說的，讓你幫著想想有沒有什麼驚艷的吃法，你可放在心上了？」
張手美笑道︰「就是沖著你許的包封，我也要試上一試。我怎麼會容許自己錯過這好的機會？不過——好像齊皰胸有成竹，勝券在握，我的不說也罷。」
「舅舅做了這些年的大廚，怎麼會沒有自己的主意，從得知群魚宴的消息那日起就開始做準備，他讓我們將心放在肚子里。今**送來的魚不錯，將魚挑好，保準萬無一失。」齊二郎拿出一兩銀子，賊笑道︰「他不用你的法子不代表你就可以將法子藏著，只要你的法子真的不錯，這兩銀子就是你的。」
張手美笑得自信︰「看來你的這兩銀子我是得定了。」
「我介紹的吃法是做魚糕，這魚糕有個雅名，也叫百合糕……她將記下的魚糕描繪一番，又說了做法。
齊二郎一一記下，「這個吃法倒是不多見，既然是宮廷里的菜式，你又如何得知？」
張手美道︰「我如何得知不重要，重要的是你一定要記好注意事項，不然要得時日去練。」
「你說，你說。」
「攪拌時一定要順一個方向旋轉；加入姜水時不能一次加入太多，以免傷水；一定要水加足後，才能加入精鹽攪拌，攪至魚茸粘稠、有勁、有光澤——怎麼判斷魚茸是否粘稠有勁有光澤？只要用手擠一個魚丸，放入清水中能浮起便是；然後就可以加入肥肉攪拌，冬季肥肉可適量多加，夏季應少加肥肉；還有最後一步，蒸制時一定要旺火沸水蒸，一炷香燒完前斷不能揭開籠蓋，以免蒸不熟。」
齊二郎听完躍躍欲試，掙扎一番還是作罷。一則，保密了才有驚喜；二則，雖說是在自家廚房試驗，難免落人耳目。
張手美笑︰「小心駛得萬年船。這特殊的時期還是注意點好。好了，我也該回去了，明日再進城來看熱鬧。」
齊二郎道︰「跑來跑去的閑得慌？拿這一兩銀子去找個客棧住下吧。」
他推過去那一兩銀子，張手美笑嘻嘻地接了，學別人吹一吹，听听響兒，「閑工夫我有的是，我可沒那個閑錢住客棧。好了，不打擾你們。」
「誒誒誒，」齊二郎沖著她的背影喊道︰「勸君莫做守財奴，死去何曾帶一文……」
張手美不理他，將銀子裝好，滿面春風地出了春風樓。
不知道是不是應了一句話，得意忘形。在街上東走走西看看，就是沒注意後頭跟著的人，出城後倒是越來越覺得不對勁，城外有一片杉樹林，那地被踩得十分平整堅硬，走到那里的時候，張手美停了步子。
她沒敢貿然回頭。在停下步子的那一刻，沒了自己身上發出的細細碎碎的衣服摩擦聲，倒是听見後面的人也陡地停了步子。
好像真的是跟蹤自己的
要是早點發現，在城里還能繞一繞，城里人多街道多，很容易甩掉。她的表情亂成一鍋粥，暗暗焦急，這個時候的荒郊野外沒有多余的行人，也沒有好隱藏的地方，視野太開闊了……
反復陡停兩次，張手美判斷，後頭的人還不止一個。
她加快了腳步，後面的腳步也快。
第三次的時候，她終于鼓起了勇氣，想回過頭去一看究竟——誰知道，頭還沒來得及回轉，就有快手伸過來，捂住了她的口鼻
「唔——唔——」
她被拖著往後退，那人手臂的力量好大，她擺不了頭，雙手也搬不動他的胳膊，想掙開，只有拼命地蹬腿，抓地，地上生生地被拖出兩條痕跡，抓不住地，鞋子還掉了一只……
耳朵很靈敏，听見「嚓」地一聲金屬響，那余聲還打著轉，眼角的余光瞥見歹徒亮出了白晃晃尖利的刀子，那白光冰冷而耀眼，讓張手美忍不住打顫。
一個甕聲甕氣的男聲道︰「再不老實點，小心你的狗命」
她被倒拖著走，後頭的人幾個長得什麼樣根本看不清。就是看回頭，應該也看不到相貌，那說話聲甕聲甕氣像是戴著面具，不然也是蒙著好作案的黑布。
在尖刀的威逼之下，她乖乖地不叫不掙扎，任他們拖著。
整個人像遇到風浪的小船，浮浮沉沉，搖搖擺擺，恐懼像浪頭，一陣一陣打過來，喝不得將她活活地淹沒。真的，什麼可怕的事她都想到了，這些人並不是一開始就說「劫財，拿出銀子來」，他們要將她拖去某個地方，那很有可能是……劫色
劫色……
她被拖著在樹林里繞了一圈，然後，然後就失去了知覺。
她努力地回想是如何失去知覺的，頸後傳來一陣疼痛，是了，是被人打暈的，不然她可以看見是被拖到什麼地方。好像在打暈之前……她听見又一個聲音說︰「傻蛋，在這林子里繞什麼繞……」那聲音不來自拖他的人，也不是亮刀子甕聲甕氣的人。听到這話後，捂住她的嘴固定住她脖子的人一下子放開手，擺月兌了鉗制的張手美準備跑，念頭只是一閃而過，然後就眼前一黑。
黑……現在眼前還是黑的。手腳被綁住，嘴被綁住，眼楮也被綁住。
現在在什麼地方？
她不敢輕易動，不敢輕易出聲。不知道那些人還在不在附近，豎起耳朵靜靜地听，竟然听見老鼠吱吱咯咯啃木頭的聲音，听見老鼠從地上蹬蹬而過的聲音……張手美覺得自己渾身都是雞皮疙瘩，老鼠她不怕蟑螂不怕蟲子，就怕老鼠特別是害怕它們拖著的長長的尾巴，那尾巴讓她覺得十分嗝應。
屋子里的味道不好聞，有木頭潮濕腐爛的味道，老鼠生活的氣息。
心中十分肯定，這里沒有其他人。
嘴上的布肋得緊，眼上蒙的布就不是那麼緊。她坐直身子，將腿曲起，用膝蓋去蹭臉上的布，一點點推蹭，也不管頸後的痛，推了好些次，終于將蒙在眼楮上的布推到額上。
誰知道，褪去布的眼前還是漆黑一片
是夜里。很漆黑的夜，到處都沒有光，連月光都沒有。
還是很深的夜，掠過一陣陣涼意。她將臉放在膝上，蜷著身子，生怕老鼠來咬自己。
這到底是什麼地方？
再靜下心來听周圍的聲音，竟然听到外頭有動物的叫聲，什麼東西滾落的聲音，樹枝樹葉沙沙的聲音……心是如何也沒法完全靜下來，一直高高地吊著，她寧願自己一直昏著，沒有醒來。
時間一分一秒過得真慢，有的時候外面什麼聲音都沒有，她听到自己的心撞擊胸膛的聲音，突突突，太難熬，難熬。既然醒了，她更不敢輕易再睡去。
天，終究是會亮的。
迷迷糊糊間，她听到從很遠很遠的地方傳來敲木魚和誦經的聲音，那聲音漸漸地變實，不是在夢里，不是在自己的恍惚里，難道——難道不遠處有寺廟？
她接著微弱的天光打量著周圍的環境。
屋子不大，東西也不多，只有一張床和一個斷了腿的桌子。一只老鼠拖著長長的尾巴從桌子上爬過，鑽出屋子去，床和桌子上，到處都是老鼠啃過的痕跡。
這是一個廢棄的屋子，門緊閉著，唯一的窗子就開在自己的身後，糊在上頭的紙早已剝落，窗子……她努力站起身來，想看外頭，崩在額上的布滑下來，擋住了鼻子。沒關系，眼楮沒擋住就行，她要看看屋子外頭的環境。
可惜窗外的視野並不開闊，除開樹還是樹。
擄她來的人到現在也沒來看她，是不是人早已撤走？她試著叫了兩聲，沒有回應。真的走了？
自己身上的衣衫完整，還好他們沒有趁人之危劫色，就是不知道身上的錢還在不在，賣魚得的錢加上齊二郎賞的一兩，將近五兩，五兩啊……
在劫色和劫財之間，她還是寧願他們選擇的是財。真是的，那些人怎麼會找上她？她穿的不是綾羅綢緞，他們怎麼就知道一定有財劫？
身上唯一用綾布的地方就是襪子，她低下頭看著自己的腳，先前掙掉了一只鞋子，現在綁在腳上的白綾襪成了髒髒的顏色，要不是被繩子勒住，早就月兌落了。
當時那些人打暈了她應該是先將她綁好再扔到這件屋子里的。
看窗子的時候蹦了兩下，白綾襪就快掉了，她繼續蹦了蹦，襪子掉了。
還是先想辦法解開繩子。雙手被反綁，不是那麼好動手。腳上的繩子——她現在真期望過來只听話的老鼠，幫她把繩子咬開。