有了期待的日子,過得有意思多了,這種反應,從小峰的臉色上表現得很明顯。他在天蒙蒙亮的時候就拍開了文家的門,然後,像只溫順的小狗,跟在文玉的身後,專等著美食出場。
文玉取出一塊兒腌漬好的豬肝,切片,加入醬油、醋、香油、蒜末涼拌,擺上戰斗餐的臨時戰場——灶台。
小峰已經開吃,他夾了一片,放在鼻子尖細細的嗅,不腥,吃了第一口,嗯,好味接著就甩開了膀子吃起來。
「小峰吃的什麼?這麼帶勁兒?」文氏看看他,很慈愛的笑了。
「娘,我做的鹵豬肝,很養生的,你也嘗嘗,還有不少呢。」文玉的心情也很好。
「唔——還真是挺好吃,原來老嫌它有腥臊味,不敢吃這個,是沒處理好吧?」文氏現在的問話已經很專業。
「是哩,這可是好東西,常吃啊,補肝明目的,老了也不花眼呢這是我和哥和小峰一塊兒做的,自己動手的東西,格外香是吧?」文玉逗埋頭苦吃的小峰。
「嗯嗯,嘿嘿」小峰第一次樂出了聲,只是,還沒忘用另一只手,去不斷地在腳踝處撓來撓去。
文玉皺皺眉,又轉過頭去,當沒看見吧對這樣的孩子,要求還真不能高了。
文強也隨手夾一塊兒︰「真的好吃?唔——,是不錯哩,這味道,要是下酒,就更美了還有多的沒?我去找林掌櫃喝一杯,那家伙,肯定喜歡吃」文強贊不絕口,意猶未盡。
「對啊」文玉拍拍腦門,「我怎麼沒想到?還有四大塊兒呢,切片裝進小碟子上櫃台吧?說不得有人喜歡吃。」
「我看行」文強一錘定音。「咱這店,就得常出新鮮的吃食,才叫座哩」
「那多切幾盤,試試,這東西,直接吃也很香,擺兩樣讓客人挑吧」文玉直接動手,拿出鹵豬肝切片,「爹,給你留一個大塊的,晚上當酒肴。」
看一眼越撓越快焦慮著的小峰,文玉笑起來︰「也給小峰留一塊兒,晚上熬粥喝」
不出所料,鹵豬肝得到了大家的歡迎,一碟三文錢,毛毛雨啦切了六片,有的原滋原味,有的放了調料,鮮美撲鼻,大人小孩無不喜歡。再加上文玉的宣傳,補肝明目的,誰不想把身體養的棒棒的?
最後,文強把自家留的一塊兒下酒菜也貢獻了出來,還樂呵呵的呢︰「不心疼,這大塊兒,能切個十盤八盤的,嘖嘖」
小峰這一天,沒有打碎一樣東西,文玉大喜,高聲宣布︰小峰太棒了
這孩子,必須培養起來自信心,再有了自我約束的能力,控制住不斷的扭動與抓撓,按捺住時不時的暴躁沖動,就能與常人無異了。盡管離這個宏偉目標還任重而道遠,文強一家人都給予了充分鼓勵,用笑容和掌聲表達祝福之意。這小子,能讓一家人睡個舒坦覺,就能記大功哩
晚上,取了碩果僅存的小塊兒豬肝,切細切碎,入鍋與米一起煮粥,等大火燒熟,打入雞蛋,再加鹽、姜調味,換小火稍煮一下,一鍋香噴噴的豬肝粥就熬好了。
仍是小峰幫文良燒火,現在,他已經很適應文家的生活,不再只是呆呵呵的跟著文玉,常常面帶笑容,間或能「呵呵」的笑出聲來,遇到忙碌,會主動的去幫手,盡管,常常的幫了倒忙,撿了芝麻丟了西瓜。
五口人先喝了粥,這是文玉特別強調的,豬肝粥嘛,必須空月復食用,以後啊,還要每日或隔日都煮一次。你想啊,沒有電燈的模黑兒時代,多毀壞視力?未老先衰、視物不清可要不得。
天黑下來,來了個客人,郝掌櫃,領了自家的兒子,七歲,叫郝安平,個子比同齡的孩子偏矮些,頂著個大腦袋,大眼楮轉來轉去,小鼻子小嘴巴的那叫一個機靈,叫了叔嬸叫哥哥姐姐,很是聰明活潑的樣子。
寒暄過後入了座,郝掌櫃笑呵呵的拱手︰「文兄,我有個不情之請,請務必答應。」
文強被這三個請字繞暈了,「啊?」他把求助的目光投向文玉。
「救火隊員」只得出場,文玉先送個笑臉,再問︰「郝叔,有什麼事盡管說,我爹娘最是個熱心人。」
「呵呵,貴人小友,有你這句話,我就敢說了,我看,王家的孩子在你家吃飯很順暢,我想啊,把犬子也送來,行不行?不瞞你說,犬子在吃飯這事上,很是挑剔,呵呵,你家的菜,他都愛吃呢。」郝掌櫃稍有些不好意思。
文強是一听人家說自家的飯好就樂,現在又找不到北了,他大手一揮︰「這有什麼?來好了」
文玉扶額,這老爹,動沒動腦子啊?七歲的娃,正難淘呢,沒輕沒重的踫著傷著可咋辦?
「郝叔,安平還小,放我們這兒,要是不小心摔了磕了就不好了,您再想想。」文玉委婉的說。
「我知道啊你們忙,只讓他到飯點來吃飯就行,我這幾天忙著超市開張,讓孩子娘接送他。」郝掌櫃非常善解人意。
「那行,我們只是怕看顧不好安平,這樣有郝嬸在就放心了。」文玉松了口氣。
最後,郝掌櫃也是留下二兩銀子,樂呵呵的拉了兒子回去了。
「我怎麼覺得,快把美食店開成小飯桌了?」文玉咧咧嘴,有些哭笑不得。
「你這丫頭,人家都交給咱這麼多的伙食費了,還有什麼不滿足?好家伙,這鎮上的做買賣人家,出手就是爽利,一個小毛孩子吃飯,一個月就二兩銀子太敗家了」文強訓了文玉,又撓撓頭,疑惑不解。
「小毛孩兒咋啦?他們吃飽飯,就是大人最基本的心願哪花多少錢,都不怕」文玉可是深深懂得做家長的心意的。
「你別拿文家村的窮日子跟鎮上比,咱那是沒條件哩,要有錢,咱也舍得給孩子花。」文氏對文強的調調兒很不滿,心里又覺得對不住三個孩子,缺吃少喝的就這麼潦潦草草的長起來了。
「咱這日子也越過越好哩,以後給孩子也舍得花,舍得」文強也回過味來,看著文良兄妹,又想起老ど文樂,掛心了︰「得回文家村看看娃去,和他姥娘一起,吃得慣不?咱那麥子,也得長出三、四片葉了吧?」他的聲音漸低,回家的滿滿的充盈了這個漢子的心。
「是啊樂兒吃的好不?我們在這兒頓頓有肉,咱樂兒——」文氏的聲音變了哭腔。
「娘,別難過了,想文樂了,就回去看看,把他和姥娘接來玩。」文玉忙去勸。
「對哩咱現在穩定下來了,和街坊們處的也不錯,我看,就都接來吧你多準備幾床被褥,我們老爺們都去店里住,正好看店呢。」當家的文強很爽快利落。
「那,明兒我們娘三個忙吃食,你去接吧」文氏的心急了,恨不得一下子把老娘和小兒子接到身邊。
「你們行不行?我不在——」文強很不放心。
「沒事有我呢。」文良這個男子漢拍拍胸脯︰「我一準能把娘和妹妹照顧好」
「爹,你放心吧,咱這兒的客人,大都是鄰里街坊的,低頭不見抬頭見的,關系好處呢,出不了事。」文玉也幫腔。
「那我現在就去找馬車,你們收拾點兒吃食,明天我給爹那兒、里正那兒都送些去。」文強很開心,甚至,頗有些急不可耐要衣錦還鄉的感覺。
「把雞也抓來,可別忘了」文氏又想起一出。
那得多髒?文玉張口想攔,看老娘那一臉的興奮,又住了嘴,多操心打掃唄那就。說不定,還能迅速變身為口中美食呢。還是多想想這食譜怎麼編排吧,文樂要來了,跟小峰、安平都得補充營養的,動動腦筋,養出三只壯壯實實的美少年吧,呵呵
想到三個少年郎,吃得口齒留香的樣子,文玉的心里就按捺不住的開心,這也許是每一個美食愛好者的通病,盡管文玉自認自己不是個稱職的美食家,大菜名菜一概沒親手操作過,但是,小打小鬧的換換口味還是在行的,嗯嗯,她拄了下巴想,現有的材料,明兒個,變個什麼花樣來呢?現在人手緊,不能繁瑣嘍,還得有色香味,哄他們多吃點飯,嗯——
片兒湯?操作簡單,可以啊對付挑嘴的孩子,不一定要什麼精工細料,只要動動腦子改改思路,就能解決難題
一夜好睡的文玉還在與周公詳談,文強已經大包袱小行李的趕了輛借來的馬車上路了,文氏滿懷期望,也早早的起身去收拾,文玉被小峰的喊聲叫醒時,已經萬事俱備。
很不好意思的洗漱完畢,投入戰斗餐,邊吃邊解釋︰「昨天晚上,淨琢磨做什麼好吃的來著,睡得晚,呵呵」
「那琢磨出啥來?」小峰現在的反應可不算遲鈍了,尤其是听到好吃的東西。
「保密」