重生之山青水秀 第二十七章 吸引

作者 ︰ 寂寞佛跳牆

趁著不忙,文玉將面粉放入盆內,加入水調成面團,放一邊兒餳著,等小安平興沖沖來到,取出面團, 成大薄片,切成小象眼塊待用,再將青菜擇洗干淨,切成末;剁些豬肉末;雞蛋磕入碗內調散。

喚了小峰燒火,將油倒入鍋內,下入蔥姜末熗鍋,投入豬肉末煸炒,等肉變色,加入醬油、水,鍋開後下入面片,加入鹽、青菜末,再開起時,撇去浮沫,淋入蛋液,這可有講究,蛋液要往開鍋的地點淋,這樣淋出的蛋片整齊、美觀。

等蛋片浮起,滴入香油,盛入盆內。一鍋香噴噴的片兒湯就大功告成。

盛了兩碗端到鋪子西南角上,那兒設了個小孩子專區,桌凳都較矮小,小峰也入座,和安平大眼瞪小眼的互視片刻,「哼」一聲,取了筷子開吃。

文玉再送來兩個小碗,「呶,一人一碗肉,一個雞蛋,一片豆腐,必須吃完。饅頭和小菜,自己去取,吃多少取多少,不可以浪費。」

安平大聲應一句︰「文玉姐姐,我一定吃完」並挑釁的看一眼小峰。

小峰的話沒這麼利落,他只是不甘示弱的瞪安平一眼,自己去取小菜了,文玉說了,多吃蔬菜,有好處哩。

人說小孩子吃飯,得搶著吃才香,這會兒正見證了這個老理兒,兩個小子,沒多大會兒,就把眼前的吃食風卷殘雲,只剩下那碗片兒湯,猶自冒著熱氣。

「不好吃?」文玉心里有些懊喪,小孩子可不會藏私,不喜歡的東西會直接否決。

「不是,聞著可香呢。」安平搶著解釋,這是個小人精。

「湯——燙」小峰答的有些吃力,他的舌頭,剛才被片兒湯小小的燙了一下。

「對不起啊,是我沒注意,下次等晾涼些再端給你們。」文玉很自責,這虎可要不得。

片兒湯的香氣很是吸引周圍的食客,尤其是帶著孩子來解決午飯問題的,很尷尬于自家的娃垂涎欲滴的饞樣兒,就有客人搭訕︰「給小娃子的食物是單另做的嗎?怎麼我們沒有?」

「是啊」文玉笑嘻嘻的答︰「小孩子正長身體呢,得及時補充各種營養,葷素平衡搭配,這樣呢,才能身體倍兒棒,吃嘛嘛香」呵呵,廣告語順嘴就禿嚕出來了。

「這王家的小峰,吃飯真順暢啊原來,誰不知道他吃飯難?他娘滿大街的攆著喂還不吃呢」有多嘴的街坊爆料。

「那是老黃歷了現在小峰吃飯好,身體也好,腦子又聰明,能幫我們做不少活計呢。」文玉看到小峰急劇蛻變的臉色,忙接過話茬,不要命的夸贊。這些街坊,上次那只碗還沒打怕,又惹這孩子,真不省心

小峰惡狠狠的小臉又暈紅起來,他低了頭,小口小口的撮了片兒湯喝。

郝氏來接安平的時候,看到兒子吃的圓滾滾的小肚子,紅撲撲的小臉,開心極了。這二兩銀子,花的值哩省了自己多少力氣?也不用娘兒倆生氣費心不是?

安平很舍不得走,他揪著文玉的衣襟,撲閃著水汪汪的大眼楮問︰「文玉姐,天黑了我再來,咱還有好吃的不?」

「有,安平這麼乖,姐一定給你做好吃的」文玉被萌到了,張口就答。

跟安平道了再見,文玉的眉頭皺起來,這答應了孩子,可不能食言而肥的,使勁兒想想吧

還剩下一塊兒面團,不能做片兒湯了,那,做手 面?嗯嗯,文玉的心思迅速跑遠,曾經很喜歡很喜歡好友做的炸醬面,每次一回味,就止不住的要跑去騷擾好友,現在,灶房里各樣的青菜常備,完全可以享受一下過去的美味不是?

在回憶的余味里無法自拔的文玉,迫不及待的要等到收工時間,小峰跟在她後面擰來扭去的,都沒注意。

「我今天不吃飯了」小峰沖到文玉面前,咬牙切齒的樣兒。

「嗯?」文玉腦子當機︰「為啥?肚子不舒服?哪兒疼?」

「就是不吃飯了」小峰還是恨恨的。

回到現實中的文玉這下明白了,這小子,不願意跟安平一起吃飯,不樂意讓安平享受他的待遇,嘖嘖,這麼艱難的腦袋瓜,還會吃醋

「那就不吃吧,晚上只給安平自己做。」文玉皺起眉頭︰「可是,小峰,我本來打算讓你嘗嘗我做的炸醬面,看看好不好吃,現在怎麼辦?」

看到小峰的臉色緩下來,再加一把火︰「我最信任你了,你要是說好啊,那就一定受歡迎,咱家開這店,就是來的人越多越好哦」

「那,那我就先嘗嘗,再讓安平吃」小峰果然被繞進去了,還一副驕傲的樣子。

「嗯,你要幫我管好安平,讓他好好吃飯」看到比原來自信了很多的小峰,文玉有成就感。

到灶房,找出胡蘿卜、黃瓜洗淨切絲,抓一把綠豆芽去掉頭和尾洗淨,黑木耳泡發切絲,想想文樂可能會回來,得一大票人呢,再準備些土豆、豆角、菠菜、黑木耳、花生米,喊了文氏再和些面備用。

首先,胡蘿卜、綠豆芽、土豆、菠菜、豆角都要用水悼一下,免得吃生的會拉肚子。

燒上火,鍋中熱油放蔥花下黑木耳煸炒,加鹽、加糖,看鍋有點干,適當加些水,待開鍋後淋入打散的雞蛋,待雞蛋已凝固,翻炒加水澱粉勾欠,出鍋。

將甜面醬用水稀釋,鍋中再放油,下蔥花肉末煸炒出香,倒入面醬,等面醬起泡泡了,打入幾個雞蛋,翻炒均勻後出鍋。

做一鍋水,水開後下 切好的面條,煮熟撈出,過溫開水裝盤,配上一眾收拾好的青菜,淋上炸醬鹵,紅紅綠綠的,那叫一個漂亮誘人

小峰當然先試菜,他端起碗,有模有樣的聞一下,看看關注他的眾人,笑一個,吃,「嗯——嗯——」點著頭,「好吃好吃」

招呼文氏、文良都盛上一盤,看著大家開心品味的樣子,文玉嘴里叼著一根面條,心里暖暖的,又澀澀的。

她晃晃頭,把對朋友的思念晃出去,給文氏講解︰「這是最簡單、易做的一款面食,但是呢,加了各種蔬菜,所以補充了身體所需的各種營養,最適合挑食的小孩子了」

「大人吃也很好啊以後,我們可以經常這樣做,還很方便。」文氏對閨女那是言听計從的信任。

喜歡做菜的人大都更喜歡被人稱贊自己的手藝,文玉此刻的心情就是樂陶陶的。

等安平來了,呈上這麼一盤花花綠綠的面條,這小子,吃的滿口留香,一氣兒干了兩盤,還要再盛,文玉堅決制止了他︰「晚上吃多了可不好消化,八分飽最好了,喝點面湯吧明兒再接著吃」

小峰很快樂的笑,安平扭扭身子,看看文玉的臉色,見風使舵︰「好啊我都听姐姐的,明兒再接著吃哩」

郝氏這個喜歡啊她摟過兒子,模著他的頭︰「平兒要是天天這樣吃飯,很快就能長高哩」

可憐天下父母心,古今皆如是啊

送走了安平和小峰,三口人拾掇完灶房,坐在院子里聊天,听文氏有一搭沒一搭的說些過去的事,夜晚是沉靜的,偶爾听到幾聲狗吠。慢慢的,文玉竟然伏在文氏的膝上,睡著了。

文良發覺妹妹沒有動靜,拉拉母親的衣襟,文氏低頭看到已經入夢的女兒,輕輕拍打的手停下來,給文良做個手勢,倆人合力把文玉抱起,輕輕的送到臥房床上。

「娘,妹妹睡著了,才像個小娃子,平常,老像是比我大似的,還常訓我哩」文良把文玉的鞋子放好,起身輕聲的對母親說,語氣里有隱隱的撒嬌。

「傻娃子,你妹妹以後要出嫁的,到別人家里去,要是再跟從前似的悶嘴葫蘆,咱才不放心哩你是哥哥,要讓著妹妹,知道不?」文氏嘴角含笑,一邊給文玉掖掖被角,一邊低低的回答。

「我知道哩妹妹現在敢說話了,越來越聰明,我高興著呢。」文良輕輕的笑。

「你也很聰明,玉兒和樂兒都跟你親近,你這個大哥做得好,弟弟妹妹就出不了ど蛾子,有你,我跟你爹可省心呢。」文氏安慰這個懂事的長子。這娃兒,是不如妹妹心眼子多,弟弟又上了學堂,可別被打擊壞了

「嗯,我以後要多多的干活,學做菜,讓爹娘過好日子,讓弟弟妹妹都舒舒服服的。」文良難得跟母親這麼親近的說話,他一臉的幸福。

娘兒倆低低的說著話,暗影里,文玉的眼皮動了動,又安靜下來。她模糊的听著母親和哥哥的絮語,仿佛回到了幼兒時的搖籃,在親人的陪伴下,溫暖、幸福的蕩漾著,飛升,到美妙的雲端。

這時候,一輛馬車,正越過黑暗的林蔭,穿行在安靜的街道,載著另一個已經熟睡的孩子,和一個白發蒼蒼的老人,幾只在焦躁中疲憊了的母雞,趕回來了。

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