重生之山青水秀 第二十八章 團聚

作者 ︰ 寂寞佛跳牆

一夜好睡的文玉,夢到自己躺在文家村的後山小寐,陽光明媚,山花爛漫,微風輕拂,有勤勞的小蜜蜂在耳邊嗡嗡旋轉,美麗的花蝴蝶翩翩起舞,忽然,一只蝴蝶落到文玉鼻子尖上,「咯咯」文玉癢的笑出來,醒來了。

原來是文樂這小子回來了,拿了根草葉子,放文玉鼻孔上惡作劇呢。看著文玉醒了,樂的大叫︰「姐,你可真能睡我都先醒了,爹娘他們都早忙活上了,不叫我喊你呢。」

「你什麼時候回來的?姥娘呢?來了沒?」文玉邊起床,邊疑惑的問。

「昨兒晚上回來的,嘿嘿,我在路上睡著了,也不知道到什麼時候了,今早一睜眼,就躺在鋪子里呢。姥娘也來了,還帶了好多東西呢,都是她沒事時去山上摘的。」文樂仿若連珠炮似的回答。

「哦?那我可得去看看,我還一直沒好好看過那山呢。」文玉一听山上的好東西,可就來了精神。這愛吃鬼,腦子里馬上蹦出「人參?靈芝?蘑菇?」嘖嘖,從古到今,不是都說要吃「山珍海味」麼?

梳洗好,奔進灶房,姥娘那瘦瘦的身影已經在鍋台那兒晃悠了,「姥娘來啦」文玉賣乖。

「嗯,小玉兒醒啦?怎麼不多睡會兒?姥娘來了,能替換著使哩小娃兒,得多睡覺才長得好」姥娘心情不錯,精神也好。

「姥娘,在做什麼東西?」文玉一下子被姥娘手里的物件兒吸引了。

「這是野菊花,瞧瞧,我才摘了不久,這睫、這葉,多女敕生,一會兒,我做個蒜蓉野菊花給你們吃,你母親說,要是好吃,放店里賣哩」老人的心勁兒頭賊高。

「蒜蓉野菊花?這名兒一听就好吃,我也要學著做。」文玉的眼楮越瞪越大。

「這娃兒,听見做吃的就來勁兒,不像你母親,她這麼大的時候,可不喜歡這個,我一講做飯就跑哩。」姥娘一幅後繼有人的樣子︰「這家常飯啊,要是用心做,也有滋有味的呢。」

「那是,那是。」文玉也如同遇到知音一般。

把大蒜去皮洗淨,搗成蒜茸備用;將野菊花女敕睫葉去雜洗淨,在開水鍋中焯一下,撈出泡入冷水中,沖洗去苦味,大約半個小時吧,文玉吃了頓熱騰騰的早餐後,把野菊睫葉撈出瀝水,切段放入盤內,澆上蒜茸、香油,再撒上細鹽和白糖,拌勻,即可上桌食用了。

拿筷子夾一注,清清爽爽,口齒留香,「好味道這野菊花,清熱解毒呢,好東西」文玉贊嘆︰「先給小峰和安平留些吃。」

「姐,還有我呢」文樂早就不樂意了,怎麼老姐現在記掛這麼多人呢。

「好還有我們文樂,一會兒等來齊了,你們一塊兒吃。」文玉順手給他個「腦 」。

不出意料,蒜蓉野菊花很受食客們的歡迎,挑食的安平與小峰也吃了一些,安平和文樂那是一眼就熟,很快玩到一塊兒去了,剩下小峰,依然屁顛屁顛的跟著文玉。

看到野菊花受到歡迎,文玉的心里活動起來,姥娘帶來的東西真不少,這野菊花是不經放的,先解決掉,嗯,午飯可是正餐,做個野菊花炒肉片?

店鋪里多個人,顯得輕松多了,文玉很感激的看看姥娘的勤勞的背影,自去灶房琢磨新菜。

小峰燒上水,文玉先將野菊花女敕睫葉擇好,用清水洗淨,放入已燒開的沸水鍋中,燙一下,撈出,再直接放入清水中洗一洗,讓其去掉苦味,控干水,用刀切成絲,放入盤內。

將豬肉放入清水中泡洗干淨後,叫了文氏,用刀將豬肉切成片放入碗內,加入點兒白酒、細鹽、醬油、蔥花及姜絲腌漬一會兒。

取鍋,清水刷洗淨,置于火上,鍋熱,放油,待油燒熱,倒入豬肉煸炒,直炒至入味,投入野菊花再炒,至互相浸香,出鍋,即可食用。

嘗一嘗,嗯,味道還行,主要是新鮮新奇不是?呵呵,今兒中午,就隆重推出此菜文玉樂呵呵的,取了讓老爹剛做好的小木板,貼張紙,鵝毛筆一揮,瀟瀟灑灑的幾個變形美術字︰隆重推薦︰野菊花炒肉片,推薦理由︰清熱解毒、滋陰潤燥。

嗯,文玉沉吟,鵝毛筆寫的字太小,還空著不少地兒呢,隨手鉤了一圈花邊,畫了一盤熱氣裊裊的菜品樣子,放在地上,前後的觀賞,嘖嘖,自己贊起來。

「好看」猛不丁的一聲,把自我欣賞的水仙花給驚了,文玉瞪他一眼。

然而,小峰此刻的表情非常怪異,他蹲著身子,似乎要傾倒到木板上,皺著眉,一只手拄在地上,另一只手在地上劃來劃去,絲毫沒有理會文玉的不悅。

文玉這一刻,眼楮有些潮濕,憑著一個老師的經驗,她知道,小峰,很有可能找到了他的興奮點,找到了他一直被蟄伏了的方向這一刻,他不再扭動,不再抓撓,他像一個正常的孩子,對他的新玩具陷入痴迷一樣。

而地上,深深淺淺的,勾畫出一行行花邊,一個冒著熱氣的盤子,這個被學堂厭棄的孩子,被先生否決的孩子,被同窗鄙棄的孩子,對于圖案,有著不同尋常的模仿能力,他的天份,在繪畫上

有了這一巨大發現的文玉,身子輕輕的抖著,她咬著唇,不敢發出驚叫,她太激動了美國的菲爾普斯,一代游泳名將,他也是多動癥患者,他的母親說,幼兒時,他只有呆在水中,才能保持安靜。

時間好像凝固了很久,直到文玉的腳站得發麻,眼楮酸澀,她揉揉腿,慢慢走過去,拍拍那個沉浸在模仿中,一遍又一遍勾勒花邊的小峰︰「起來歇會兒,一會兒,咱在紙上畫好不?」

小峰微抬起頭,眼楮猶自亮得嚇人︰「文玉,你教我畫畫」

「我教,等你學好了,咱這店鋪的畫都讓你來畫,現在,咱得先去把板子掛到鋪子里去,好不好?」文玉柔聲勸說,唯恐驚了這個少年的夢。

「好我去掛」得到肯定答案的小峰提起木板,抬腿就走,又「哎呀」一聲,跪倒在了地上,腳麻了

「呵呵呵呵」文玉緊張的思路得到緩解,手指著狼狽的小峰笑起來。

「嘿嘿」小峰也傻笑。他稚女敕的小臉上已經慢慢的褪去了那一層,灰暗的頹廢之色。

不得不說,這塊小小的宣傳木板,得到了廣大食客的充分關注,像門口的牌匾,文字的怪異與圖案引起了好一番討論,當然,這道菜,被點的幾率就高了。價格實惠,盤子小,每人夾不幾口,來不及膩呢,就沒了,呵呵,只能嘗個鮮,那還不只覺得好吃?

這野菊花是個寶哇文玉暗想,涼調,熱炒樣樣行,據說還能裝枕頭幫助睡眠,更重要的,可以沏茶喝啊那菊花茶,可是老少皆宜,功效獨特的。這個時候,正是菊花盛開的季節,天高氣爽,在田野間開放的賞心悅目,采摘下來,再經過蒸氣殺青之後,曬干至含水率70以下,手捻花瓣即成粉碎時,便可備用做菊花茶了。

在《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載︰性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為,白菊花茶能「主諸風頭眩、腫痛、目欲月兌、皮膚死肌、惡風濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年。」而姥娘采摘的野菊花,生長在高山雲霧之中,采日月之靈氣,汲山水之精華,絕對無污染。比起現代人所日常飲用的菊花茶,具有更高的價值。

一定得多采些野菊花回來,文玉暗下決心,到時候,歪在葡萄架下的吊床上,泡上那麼一杯,呵呵,放上四、五粒含苞欲放的花朵,再用沸水一沖,花瓣搖曳生姿,要是再投幾顆晶瑩剔透的冰糖,喝起來味更甘,心更美。什麼口干啦,火旺啦,目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病啦,都靠邊兒站去吧

文玉兀自想的開心,院子里文樂和安平撒開了歡兒,對著幾只剛醒過神的母雞圍追堵截,听到雞飛狗叫的亂活勁兒,文玉打個愣兒,腦子里剛一閃念,就見小峰一下子沖到店鋪與院子相通的小門處,迎頭驚走了一只慌不擇路的母雞,「呵呵」,他咧開嘴笑著,回頭給文玉一個驕傲的眼神,那意思是︰「你快表揚我吧」

文玉也跟著樂了,她板起臉,一本正經的背了手,清了清嗓子︰「小峰表現很勇敢,處理緊急情況很及時,嗯,文先生宣布,一定要頒發一張大大的獎狀給小峰,以茲鼓勵下面,鼓掌」

「嘿嘿獎狀是什麼?」小峰撓著腦袋,不恥下問。

「獎狀啊,就是,就是因為你表現好,聰明,認真,仔細,不打架,所以要畫一張大大的圖畫,作為獎勵」文玉力圖解釋清楚。

「那,獎狀有我的一張嗎?」。一個粗嘎的,好像正在變聲的的聲音很突兀的響起來。

再次鞠躬感謝各位親人,寂寞的書在新人周潛力榜位列第一名了

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