三個人走進蘭花間,江欣怡正在打量著雅間里的擺設,琢磨著自己以後若是真的開酒樓,也好有個借鑒。
她听見聲音回頭,看見店老板,小二,還有個一臉不爽的胖子,從他身上的油味,江欣怡猜測他大概就是這家店的掌勺廚子了,可是他來干嗎?听見有人說他的菜不滿意,來興師問罪?
「這位公子,這是我們酒樓的大師傅,听聞您對幾個菜不是很滿意,特意前來問問,請公子提示,我們也好改進。」老板依舊一臉笑容的說。
江欣怡听見這話,再次往那大廚的臉上瞄了一眼,見到的是一臉的不服氣,哪里有半點的謙虛,看樣子不給他們說出個所以然來,反倒顯得她胡攪蠻纏了。想到這里,江欣怡走到桌邊,重新坐了下來,小萍咬著嘴唇那緊張的樣子,她看了很想笑。
「既然老板這麼說,本少爺可就獻丑了,先說這道紅燒獅子頭吧,大師傅的選材很好,用肥有瘦的肉,紅潤油亮,配上翠綠的青菜掩映,眼觀很好,也有撲鼻的清香。」江欣怡說到這里,停頓了一下,看了一眼那胖子,他臉上明顯的有些多雲轉晴,瞪大眼楮豎起耳朵等著听她說下去。
「但是,大師傅的這道菜,口感不是很好,肉的肥瘦搭配比例不對,略顯得有些油膩。」江欣怡直截了當的說。
「咱這酒樓里的獅子頭,連京城里的幾位王爺吃了都贊不絕口,怎地客官您就說不好?」小二有些不服氣的說。
「閉嘴,听公子說。」一旁老板沒開口,胖子卻開口責怪了小二。這倒讓江欣怡很意外。
「這道糖醋魚,在燒制湯汁的時候,里面加點番茄醬,就是打碎的西紅柿,那樣味道會更加鮮美。大師傅可以試一試。不過今天本少爺最滿意的,就是那個蜜瓜糯米雞了,大師傅把糯米的粘性,雞肉的鮮女敕還有蜜瓜的清香,都搭配的恰到好處。」江欣怡說完缺點說優點,不能光打擊人家不是!
胖子和老板一听這話,就知道眼前這位,絕對是個行家。胖子剛想開口問江欣怡什麼,門外跑進來一個人,正是先前的小山。
「我說大師傅你咋還在這里呢?太子爺他們都來了,正在菊花間等著呢,菜都已經點好了,您還不趕緊的去炒菜呀?」小山焦急的搓著手說。
「小山你今日怎麼這麼緊張?」老板問。
是呀,太子是這里的常客,人也很隨和的,今日怎麼讓這小子這樣緊張?胖子和另一個小二也不懂了。
「你們不知道,我听說,今個給太子爺的拉車的馬,不知怎地受了驚嚇,在街上還差點撞了人,幸虧有位公子救了那老太太,不然就出人命了,而太子爺也有驚無險。」小山對大家說。
原來那輛受驚的馬車是當今太子的?江欣怡與小萍相互眨眨眼楮。算起來江欣怡還得管太子叫姐夫呢,不對,好像叫大伯哥也行的。上次去宮里並沒見到他和太子妃呀,也不知道這位準皇帝是個啥德行?江欣怡琢磨著。
「這位公子,小人有個不情之請,不知您能否答應?」胖子給江欣怡規矩的鞠了一躬問。
「大師傅,有什麼話但講無妨。」江欣怡最喜歡別人尊重她了,也就和氣的說。
「您要是不忙的話,可否去廚房指點一下,正好那太子爺最喜歡吃獅子頭了,每次來必點,我想、、」胖子懇求著說。
「不行,我家公子還有要緊的事呢。」小萍趕緊拒絕。
「沒事的,那就請大師傅前面帶路吧。」江欣怡想都沒想就答應了下來,她其實是想驗證一下自己在現代學的廚藝,在古代適應與否。如果得到太子的肯定,那麼以後自己開酒樓的話,就更有信心了。
江欣怡尾隨著胖子前面走了,老板幫小萍把她們買的東西都放到了櫃台那里,就讓小萍坐在樓下等江欣怡。
這主子真是的,才第一天出來,拉要飯孩子的手,她也不嫌髒,救陌生的老人,她也不怕死,現在還給人家大酒樓的掌勺當起了師傅,也不趕緊回去,也不怕被王爺發現了,那這主子她到底怕啥捏?
小萍郁悶的托著小下巴,研究著自己的主子、、、