美食為媒 第三十六章 得意洋洋闖江湖

作者 ︰ 花青岑

「青、紅辣椒去籽、蒂,切成細絲,準備備用。還要把干辣椒切成絲。」山藥手忙腳亂的流著眼淚亂切,「這個時候就可以炒鍋上火,加入油燒熱。然後放上蔥絲爆鍋,加入干辣椒炒香。再加入青紅椒絲、土豆絲。」

他一邊介紹著程序,我也趕緊備用著柴火。趕巧老板爺的那群黑衣人端著清水盆排著隊從屋里出來,後面跟著三個人,一個帶著鍋鏟,一個背著炒鍋,還有一個帶著碗碟。我見狀後立即也眉開眼笑。

嘿,我就知道,山重水復疑無路,柳暗花明又一村。船到橋頭自然直,不到黃河不死心。

瞧,一高興了就連說都不會話了。我趕緊熱熱鬧鬧的上前迎著這四位黑衣人,客客氣氣的擺著態勢,夸贊著︰「老板爺就是有眼力價的人,痛快」

高調的一揮手,我就接過了那些盆盆罐罐,指使著黑衣人打著下手,一切都是為了山藥。

「炒至八成熟時加入精鹽、味精調味。翻炒幾下之後,再淋上香油和香醋,炒熟即可。」

空氣中都暈染著絲絲芬芳,酸溜溜的,聞著就能嘗到味道,劃過唇舌間都倒了牙。只見那一躥火光照亮了山藥的臉蛋,唰啦啦的炒菜聲音痛快的傳入耳朵,漸漸的開始沉息。在場的老百姓不管老少,一同微閉眼楮,一同感受空氣中飄蕩的酸辣清淡,還有爽口的香氣。就連我都忍不住咽了口口水。

站在我身後的老板爺終于開始蠢蠢欲動了,不停的招呼著我︰「姑娘,方才是小的不識抬舉,不知道二位竟然是個這麼精明的烹調高手。恕在下有眼無珠,恕在下冒昧了。」

我故作大度的朝他客氣的擺著手︰「哪里哪里,現在知道還為時不晚。我方才也說了,您想不想把這個聞風賞花的酒館重振旗鼓,就在您的態度一念之間,如今您的態度也變得異常謙和,在下也只是個平民,怎麼不會領會老板爺的好意呢?」

「哈哈,姑娘真是好精明,實在是令我胡一刀佩服,姑娘盡管喊我大刀即可,不用叫我老板爺了,生疏了。」

呦喝,還真會往自己的臉上貼金的。我沖著他眨巴眨巴眼楮,說道︰「大刀哥,這樣叫更親切一些。就叫大刀哥了,既然您這麼謙和,我和山藥就勉為其難的幫您重振旗鼓吧。」

「子仁姑娘要怎麼幫我呢?」

我一看胡一刀的那張臉,眼楮本來就不大,還配在一張油膩膩的大餅臉上,這樣對我諂媚討好的一笑,連他的眼楮都看不到了。他的笑意深遠又模糊,我知道這個大刀的意途是什麼了,早就說過了會讓他求著留下我和山藥的。于是我也擺起了架子,故意干咳了幾聲道︰「我們也是有原則的,假設我們幫您重振旗鼓,那您可怎麼感謝我們?」

「任听您的差遣。」

「說話算話呀,」我立即喜笑顏開,「一會兒趁著平民百姓被這道酸辣土豆絲迷住的時候,我就大喊一句……」

「喊一句什麼?」

胡一刀瞪著一雙貪婪的眼楮望著我,著急的都站不住腳了。

「歡迎大家來到我們‘聞風賞花’飯館,本店重新開張,第一天的飯菜買一贈一,歡迎各位看官前來捧場。只要您是著急著趕路,就不妨進去小憩一會兒;如果您是在附近干小本買賣的,也可以領著一家老小偶爾再此相聚一下,吃的高檔一點兒;如果您正巧餓了,那就正好可以進來大吃特吃一頓;還有那些談戀愛的小倆口們,現在正好搞活動,您就可以用一份的價錢買兩份飯菜。」

我吆喝了這麼半天了,那個胡一刀跟一塊榆木疙瘩一樣呆愣在原地,我便急了眼,一腳踩在了他的大腳掌上,痛的他是嗷號的有了反應,立刻沖我瞪起了眼楮。

我一眼瞪了回去,叮囑道︰「還不趕緊跟著說點好話。」

「我不會……我就是個粗人啊,平日里他們怕我還來不及呢。」

我這下上下打量著他,這個胡一刀果然名如其人,粗糙的下巴掛在一張油膩膩的臉上,眉毛像是在飛舞一樣,和小說中的李逵倒是有幾分相似。

我不再去理會胡一刀,而是把目光落在小山藥的身上,他總是跟我心有靈犀,一見我的眼神就知道要我命令他干什麼,很是配合的一起叫喊著︰「我是聞風賞花的主廚,美味不可抵擋,就單憑一個簡單的土豆絲能讓大家垂涎三尺,難道還不相信我做菜的技術嗎?」。

果不其然,人們就怕隨大流。只要有一小撮人群吵嚷著跟風,那就是一股潮流。于是,在場圍觀的百姓們無一不稱手拍贊,無一不吶喊稱好。

待到山藥把熱氣騰騰的土豆絲盛放在盤子里的時候,在場的圍觀者都擁擠著朝聞風賞花的大門擠去。看著殺氣騰騰一窩子人群跑去品嘗美食的勁頭,我就知道自己是個聰明絕頂的商業家。

「歡迎……歡……迎大家。」

看愣了的胡一刀有些反應不過來了,他估計是第一次看到這麼多的人群一齊沖進他的飯館吧?看著他那張凶神惡煞的臉上露出的憨厚,我也忍不住虧他幾句︰「怎麼樣啊?起死回生了吧?」

說完,我把雙手習慣性的抱在胸前,這是一種氣宇軒昂的態勢,得意的望著他。

「姑女乃女乃,真的是姑女乃女乃。」他上氣不接下氣,「我,我胡一刀真的是第一次見這麼多的客人。不滿您說,因為我是個粗人,脾氣暴躁,動不動的就命令我的徒弟們抄著家伙攆人。」

我沖他擺擺手︰「看出來了,你的脾氣的確是暴躁了些。」

「所以,一直以來我的人緣極差,沒有人願意與我交往,就連這個飯館都是越來越不景氣。」

「明白明白。」我也疙疙瘩瘩的說著,一把拉過擠在對面門上的山藥,問道︰「接下來有的忙了。」

山藥不覺得這是麻煩,對于一個優秀的廚子來說,能讓他認識到自己的能力被認可,這就是莫大的幸福。他的嘴角不由自主的笑道︰「我覺得……這樣的日子也不錯,比在烹香園里好多了。」

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