俄而，眾席人紛紛快刀快手，把菜板切的砰砰直響。因為有了第一回合的經驗，我的腦袋也變得自然而然靈光起來，盯著菜框子中早前準備好的食材，又吩咐了場下的山藥拿最新鮮的鰱魚頭材料來，湖南特制的剁椒等加上各色調味制品。一路花花綠綠的食材整齊的擺在我的跟前，腦海中過濾到山藥叮囑我的每一個步驟。
首先，將鰱魚頭洗淨切成兩半，再切碎剁椒，蔥，姜塊，蒜成細末。接連把魚頭放進碗里，抹上油，撒上剛剛切碎的剁椒，姜末，鹽，豆豉，料酒。
一系列的前序準備活動完成，另一邊我也已把蒸鍋收拾完架好。待鍋中加入水燒沸以後，將魚頭連碗一起放入蒸鍋中蒸熟。
等待的空檔里，我也偷瞄了身旁穆易含的菜肴，她竟然做的是辣子雞丁，香味已經迅速的蔓延到我的鼻子里。于是，我偷偷的瞄看著，想要偷學點她的技藝。香味不一般的辣子雞丁是要先用鹽，料酒等各種食材腌制，還用到了荸薺這種材料。雞丁里面的拿味調料關鍵在于調配。穆易含的巧手先把荸薺去皮，切丁，再把蔥、姜、蒜洗淨切末，把蛋清，水，澱粉調成糊狀。
大部分的地方我已經觀察完畢，想必也是自然佩服穆易含的巧手。此刻我烹制的魚頭也已經蒸好可以進行下一步，等待掀開鍋蓋，那香味也是順著遠方飄了過去。我看到穆易含已經被我的魚頭香味有些觸動了，也經不起誘惑的偷瞄開我，在心里得意的笑著，進行著下一個步驟。把蒜茸和蔥碎均勻鋪在魚頭上，蓋上鍋蓋蒸上一分鐘。
剁椒魚頭的香味鍋蓋再也抑制不住了，都爭先恐後的從鍋的縫隙中飄躥出來。清新鮮女敕的魚肉香味伴隨著調味的材料恰到好處的從鍋中溢出，就連做飯的我都被震撼的想要吃上一口。現在，我能想像得到魚肉絲絲剝開，肉絲與肉絲之間連帶著，飄著熱氣，散著香氣，鮮女敕可口，贊不絕口。
終于，鍋中的魚頭已經正好，本來魚頭還帶著腥味，但是已經蒸的盡帶新女敕魚肉味道。我從鍋中小心翼翼的取出碗來，把蒸鍋拿下來放上炒鍋，倒上油後燒制十成熱，進行著最後一項步驟。
穆易含這邊的辣子雞丁也已經到了尾聲的階段，把面糊抹在雞丁上下油鍋滑散至熟後，加入不知何時準備好的泡椒，急速翻炒雞丁，等到雞丁肉色全部成了好看的辣椒紅色。嗆人的辣椒味道鑽的我鼻孔癢癢，惹不住打了個噴嚏，繼續看著她把荸薺，姜，蔥，酸放入一起炒，直到炒出了香味，然後又倒入一些顏色頗深的調味佐料，那大概就是這道辣子雞丁的靈魂所在，味料都是秘密配方，不能外泄。
終于，我的油也已經炒熱，熄掉灶台上的火，鏟起來淋在魚頭上，听的一陣酥酥聲響呲啦呲啦把那魚頭澆汁的鮮活了起來，雖然有些笨手笨腳的，連鍋都端不穩，但是也完美的演繹了這一道剁椒魚頭，實屬我進步了不少。
等我把忙碌的脊背站直了，台下的山藥沖我熱情的祝賀著，好似他只聞聞味道就能明白我做的是否已經滿意了。我不好意的笑著，在唧唧丫丫的人群中，也終于看到了騙子的那張臉。他是個很帥的小伙子，很難不讓人從人群中看不到他，就似他的身上會閃閃發光一樣，擠在茫茫人海當中也會第一眼看到他。我默默的低下頭，不知道比賽完了之後會不會發生像我意料當中的那樣，膳祖大師把我也收為烹香園的徒弟，原諒之前稚女敕的我所犯的錯誤。只是真的去了烹香園，那和騙子的距離不是又更加近了一層，看到他的時日不會越來越多，導致我的身心俱傷嗎？
胡思亂想過後，我便被身後的選手們做的香味饞的流了口水。我的斜對面做的是虎皮尖椒，陣陣辣椒香味道掩蓋住了我面前的魚香味，還有那身後面傳過來的酒嗆小蝦，酥的都香脆了我的骨頭。嘖嘖嘖~不用說，這一個環節大家都是使出了渾身解數，用出了自己看家的本領，只為了能在場上領先出頭，獨領風騷。
「時間到，請各位選手停止手頭上的工作，靜候評委們一一前去品嘗。」
我把案板收拾干淨，只留下一盤熱騰騰冒著熱氣的剁椒魚頭。剛好忙完，穆易含也把那一盤辣子雞丁端放在面前的案板上。靜候評委們一個個的前來。由于第一環節的淘汰賽，場上的選手少了二分之一，所以評委就可以獨自來到場地，根據第一回合的成績決定先嘗誰的菜肴。果不其然，第一關險些過關的穆易含是第一個先讓評委們品嘗的，不過看著他們吃進嘴里，動來動去，最後吐出雞骨頭來，就已經被陶醉的語無倫次了。
「妙真是妙極了」
穆易含的臉上面無表情，毫無驚動，我細細听著他們嚼動脆骨的咯吱咯吱聲，台下百姓們好似都一起咽了一口口水。而穆易含還是聞風不動，連眼楮都不眨一下。
哎，接下來就到了我，白胡子老爺爺笑嘻嘻的看到我，一眼就認了出來，又是趴在我的剁椒魚頭上看看，嗅嗅，端端；方才拿起筷子來輕輕挑動了一下魚皮，立刻露出了白白的魚肉，伴隨著調味料的香味，一同滋潤在里面。
「嗯……」老爺爺仔仔細細觀察了老半天，遲遲不肯動嘴去嚼，上看看，下看看，不急不慢的吞進了嘴里，用舌頭慢慢碾在口中，道︰「蒸的稍微過爛了些，但是我就是喜歡吃爛了魚肉。哈哈哈哈~」
老爺爺和藹可親的露出了不齊的牙齒，笑眯眯的跟個老頑童一樣，我樂呵呵的同他一起玩笑著︰「呦喝，還真是我的榮幸，第一次見到老爺爺就知道老爺爺喜歡吃什麼，就連魚肉都知道老爺爺喜歡吃爛的。」