一曲繁弦 6

作者 ︰ 靈鶴

()他放下書,輕哼一聲。

只見門外迎來一翩翩公子,清秀眉宇,清澈茶眸,高挺鼻梁,有些紅白的唇,象牙白玉簪,扶弱間又透著威嚴,嘴角輕微上揚︰「三哥。」跨步入門。

「今天來得倒是早。」將那清瘦男子請入坐中,立于桌邊的我忙起身做福.

「噢?三哥府里一向都是男子。」那男子看了我一眼,便端起下人上的清茶自酌起來。

「亦心姑娘原先居于劉先生家,因患啞疾,偏巧溫泉有益,我便留其在府內調養。」他壓了壓手,讓我坐下。

我緩緩坐下,眼神也不知停留于哪。呆呆的看著十指。

「三哥心善,可願讓九第也留在府內調養身體?」那男子接過城雲呈上的暖爐,抱于懷中,輕笑的說道。

「九弟若要留,便留。只怕我這清心寡欲的,你能呆得住?」他也回笑道。

這兄弟二人打趣閑聊,怕是因我這外人在不好開口,我便起身走到桌邊,拿筆寫道「亦心去為公子準備晚膳。」將信箋遞于他。

「城雲」他將信箋遞于城雲,「姑娘請隨城雲來。」我向二人福了福身子,便隨城雲來到膳房。

九爺,听起來倒是有些耳熟,但我與他不曾謀面,何來熟悉之感。稱為爺的,都是與當朝天子沾邊之人,怕是這城公子也是皇家子弟,這梅花開在皇城之內是福是禍怕只有人自知了。

「張伯,亦心姑娘要準備晚膳,你交代下人不可怠慢。」城雲做了個請的手勢,「姑娘,這里便是膳房,膳房內有六人,這是膳房管事李師傅。」一敦厚的知天命之人迎出房門,憨爾一笑,土色素衣,忙俯子作福。

「受不起,」忙伸手扶,「姑娘,有什麼需要盡可寫下來交給我們去辦。」我莞爾一笑,步入膳房內,石桌上琳瑯滿目的蔬果,灶邊的小廝盡沒有一人抬頭看我這陌生人,都專注于眼前事物,很是懂規矩。

皓國是一個饕餮之國了,這些材料覆手一轉變成一桌八珍玉食。轉身,比劃紙筆于張伯。

「姑娘請稍等,老身去取紙筆來。」我點了點頭,繼續看這膳房,葡萄,若有上好的白酒做底酒,便是葡萄酒了,相比這里的烈酒我更渴望甘甜的果酒,酒中有家的味道可以讓我痴醉。

我在紙上寫道︰公子喜何食。

交于李叔手中,李叔道︰「喜酸甜,好冷食,沒有特別之愛的食物,倒是鐘愛于雪梨羹。」

我繼續寫道︰勞煩,可否明天給我準備些葡萄,紅果,砂糖,上好白酒,酒泥,瓷灌。

「這些東西,下午就給姑娘送來。」李叔將圍裙遞于我。

喜酸甜,倒是可以做些糖醋魚香口味菜,但是身邊沒有現料,只能先囫圇吞棗做些。

「李叔,今天九王爺要留于府中用膳。」一小廝立于門口,等待著劉叔的回應。

我轉身寫道︰九爺喜何食。

「九王爺口淡,喜溫熱之食,最愛蓮子羹。」這李叔答話總讓我覺得是在解答公式一般。

寫道︰絲為一,片為二。

交給劉叔,用手做出一二的動作,見他點頭明白,便開始選配菜交給小廝清洗,把每一種蔬菜的切法,如何按照紋理去下刀,一一描述清楚,便開始仔細研究石桌上的配料。

若喜清淡,蒸是最好的選擇,蜜汁山藥,要費些功夫才能出眾。膳房的鐵鍋實在太重,我只能立于鍋邊放料,翻鍋時便是讓小廝做。

值于立春之時,天氣依然有些寒意,在這雪梨羹中放些枸杞,摘下兩片梅花,在研缽中碾成粉末撒于雪蓮之上。拍拍手,讓小廝上菜。

「姑娘好手藝,這奇異的手法,老身有些都未曾見過。還有,這是姑娘剛剛要的東西。」李叔讓小廝將東西搬進來。我拿起葡萄,蹲在瓷罐邊,將葡萄一個個置于罐中,用木錘搗開。

「姑娘是要將這葡萄搗爛于罐中?」李叔也蹲在我身邊,便招手身後的小廝,「姑娘歇著,讓他們做就可以了。」

我笑著起身拿娟子擦了下額頭,膳房之中有些熱,現在也以習慣這里的作息,伴著朝陽起身,枕著夕陽便要入睡了,一日兩餐也漸漸習慣,畢竟每日要進食三次糕點,可今天一直忙做其他,竟有些體力不支,斜靠于石桌上,望著門外,滿園梅色。暖春閣的溫度高于其他廳閣,梅花也敗的早,都不及膳房前的這一片紅。

「亦心姑娘,公子請您過去。」我便隨著門外的城雲來到遜雪閣。

「公子,亦心姑娘到。」城雲將我請進門內。

九爺開口便道︰「這可全是你所做的?」

我點了點頭,步于桌前。

「坐。」我坐于他的對面,看到九爺那探望的眼神,便垂下眼眸。

「沒想到亦心姑娘有如此手藝,這雪蓮中可是梅花?」他揮到手邊的青花瓷碗,我點頭。

「三哥,看來你今後是有口福了。」九爺抱著暖爐看向我,我莞爾一笑回禮。

「九弟若要喜歡,來府便是。」他道。

九爺又是一筷子品著。兄弟二人,也並不多話,食不言寢不語?

九爺披上小廝拿來的斗篷,「臣弟先告退。」我忙起身做福恭送,擦肩而過之時隱約感覺到那九爺的目光,竟令人有些緊張,也不敢起身。臣弟,那便是皇城之人,尊貴之身,面前的城公子是何身份地位。

「想何事如此入神?」我忙回神,看著他,我低頭搖了搖。「早些休息吧。」

我轉身離開,擔心那瓷罐可放上蓋子,于是想回膳房看看,可轉彎繞路卻不知在何處,竟踫到暖春齋了,便回屋里,看到大廳桌上放著糕點,便拿起吃,有些餓過了,吃些甜點便有些反胃,茶壺也沒有水即使這庭院有些寒意,泡在溫泉中,竟然有些昏昏然然的睡去,醒來都不知何時。

走入房內,看到大廳桌上放著糕點茶水飯菜,何人來過房內,怎麼一點聲響也沒有,怕是剛剛睡著時進來的,有些涼了,吃了兩口便困意襲來。

早晨帶著寫好的信箋出門,只要路上踫上一人便可知道膳房在何處。

一小廝在修花,我將紙遞于他。

「姑娘,請隨小的來。」我點了點,跟隨他的身後,在這城府呆的這幾日,府內人待我友善寬厚,不禁有些欣慰心安。

「姑娘。」我側點頭報以微笑,便將早已準備好的信箋遞于劉叔。

「姑娘,老身已將壇子放于牆角。」我隨李叔來到牆邊,還好這瓷壇子已蓋上蓋子,封上酒泥,這李叔倒是一細心之人,無人交代便可把事情做的無暇。我將第三張信箋交于他,李叔便命人將壇子搬到溫泉處。

膳房有些寒,不利于發酵,只能移到溫暖之地。

看到灶前的小廝正忙于做食,便拿出信箋︰公子早膳可用過。

李叔將圍裙遞于我,說道︰「還沒有,姑娘,在備中。」

我將今日所需食材交于他,昨天陪他用膳就是清粥小菜,也略知一二,若今天得閑,應做些別致腌菜以備將來所需。李叔巡查小廝的目光一直未曾停過,城府上下不知多少下人只為侍奉一人,若九公子自稱爺,那麼他便是三爺了,可他身上的豪放卻多過貴氣。讓小廝將早膳送去,便坐于灶邊拿著梨啃著。

「姑娘,公子請你過去。」城雲立于門側,我將咬了兩口的梨放于桌上,步到門口又折身回去拿起梨,城雲一瞬間的驚表情被我收進眼底,我低頭偷笑下,便隨他身後繼續啃著,一來我不想浪費這麼好的糧食,二來每次我都吃不飽何不用這小梨來果月復。

快到遜雪閣時,卻發愁手中的梨核,情急之下便快步上前拋給一旁的城雲,練武之人本就眼疾手快,原本不能中紅心的梨核卻握于手中,還未他通報我便跨入門中作福。

「坐。」他坐于桌邊開始用膳,也沒有抬頭看我一眼,身後的小廝添了一副碗筷,我緊皺眉頭,心里開始犯嘀咕,又是一頓吃不飽的挨餓飯。

「自己做的,自己卻不願意吃了?以後你早上你直接來這里,不用去膳房準備。」他輕描淡寫的說道,我自己卻是一驚,趕緊點頭,這人低著頭也可知道對面人的心思。

擦過手後,他便到桌邊鋪紙,洗筆,我立于右側開始研磨,看他練字︰

「一簑一笠一扁舟,一丈絲綸一寸鉤。一曲高歌一壺酒,一人獨釣一江秋。」

這豁達的意境,若生于平民草屋便可浪跡天涯,可他卻在這帝王皇城,禁錮秉性。

張伯端來茶水,他放下筆,坐下來輕吹杯沿泯茶。我將他的字卷好收于一旁的木箱之中,背著他模了模自己的肚子,這才過了多久便開始饑腸轆轆了。

「張伯,端些糕點來。」他起身到書閣中取了一本書便臥于軟榻上開始翻看,也不曾留意我。我坐在桌邊開始吃糕點,這些糕點有些輕澀,不酥也不棉,吃了兩塊便停了下來,回頭看了眼軟榻上的他,一副甚是安逸之色,我也不好打擾,便轉頭看向門外。

「你不用一直守在這里,想去哪,便去。」我雙眼的驚喜之色一定遮掩不了,立馬起身作福退了出來,看到門口的城雲,他雙手作揖倒有些尷尬,想必是那梨核惹的禍,我低頭輕笑,便轉去膳房。

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