更新時間︰2012-09-18
千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。于謙這首石灰吟固然完美表達了他為了社稷蒼生不惜粉身碎骨的堅強的意志和決心，更說明了一個問題，明朝這時候已經有了石灰。石灰有吸水，殺菌等功效，但它更是做肥皂必不可少的原料。而在當時的明朝，洗衣，洗澡大都用的皂莢粉。買不起皂莢粉的窮苦人家也就是用點草木灰。只有少數富貴人家才能用上傳說中的洗滌用品－－－－－胰子。王實重生以後，仔細考察了下這市場，決定把制造肥皂做為挖掘第一桶金的首選。（最主要的是它本小利大，原料簡單，配方保密的話很難被人看穿仿制，最最主要的是，以王實現在的身家也只能選擇的產品，來挖掘第一桶金）
一場大雪過後，看看豬油收集的差不多了。王實拿出早就準備好的木桶，大鐵鍋，和壓模用的木盒。帶領著楊康楊過容兒根據腦中的化學知識做了起來。「我現在做的物品呢，我把它取名叫肥皂。肥皂有很好的去污能力，可以洗衣，洗澡，洗發，淨面，洗手等，比起皂莢粉的效果好得多。這些原料配方步驟什麼的，你們都記在心里，這是我們大家吃飯穿衣的根本。千萬千萬要記住了，千萬不能泄漏出去。現在先看不要問，把我做的步驟和怎麼做的記牢。以後就靠你們做了，明白了嗎？
「明白」眾人異口同聲道
用豬油造香皂，第一步不是皂化反應，而是前處理，先要把油里面的膠質、色素這些雜質除掉。王實把所有練好的豬油都拿了出來在大鐵鍋加熱後，倒在一個大木桶里。然後提了幾杯井水，倒在油桶里，用棍子攪均勻。不一會，原本很清澈的豬油變的渾濁起來。王實把買來的麻布用剪刀剪好，在濾廢水的手篩里鋪了三層。再把一個干淨的木桶放到油桶旁邊，在上面放了兩塊木板，再把手篩放到上面。用瓢妥起油水倒在手篩里，一陣嘩嘩的水聲響起，油水流到桶里。這種過濾速度非常快，一眨眼功夫油水就全部流到桶里去了。只見麻布上一層雜質，還有一些細小的油渣，經水一泡有些泛白了。
王實不停的舀起油水倒在手篩里，不一會兒功夫就過濾完了，麻布上的雜質足有小指頭厚。桶里的油水清澈如昔，原本的渾濁不見了蹤影。小家伙們目瞪口呆相顧無言。「怎麼這麼髒啊？以後這豬油還能吃不？」容兒在旁邊皺起眉小聲嘀咕道
明朝沒有飼料，豬都是用糧食喂養出來的，絕對稱得上環保食品了，再安全不過了，哪有不能吃的。這些雜質是發生了化學反應生成的。王實笑了下解釋道︰「油里面含有磷脂這些膠質，加水發生水化反應，就沉澱下來了。等下用布一過濾就又清澈了。豬油不經過前處理，直接皂化的話，會帶入雜這些東西用來做香皂有害，用來吃卻沒事。」眾人似懂不懂地點了下頭
第二步配制火堿溶液。王實拿過另外一個桶，盛了大半桶的清水，把生石灰壓碎，輕輕地放了進去。嗤嗤聲中，熱氣上騰，伴隨著四濺的水花。等了一會，拿了跟 面杖把明礬碾成碎末，也放了進去。再拿起根棍子，慢慢地均勻的攪拌起來。
「啊？水里怎麼長石頭了？」眼尖的楊過發現異狀忍不住了驚叫了起來
「石頭哥，這….你這是不是使用了仙法？教教我們成不？」楊康很是吃驚，吸著涼氣，發出絲絲的響聲，瞅著王實央求道
「這不是什麼仙法，這只是化學反應。你們記好了，石灰和明堿最好壓碎後放進水里，攪拌的時候要小心，不要太快也不要太用力，勻速攪拌即可，小心火堿溶液濺出來灼傷，這東西具有很強的腐蝕性。你們切記」王實看看他們好像不信，就用棍子蘸了點溶液放在廢布上，看見廢布迅速變黃變黑破裂，眾人大驚失色，面面相覷。
「石頭哥，這東西要是瓷瓶裝了，關鍵時候使用，倒是傷敵的利器呢」楊康模著下巴三句話不離本行琢磨道。王實點了點頭，微笑不語
第三步把油水放到鍋里，升火加熱。加入火堿溶液使其發生皂化反應。沒過一會，容兒驚奇的道︰「你們快看，油咋少了呢？剛才明明好多油呢，怎麼一下子就不見了呢？」
經她一提醒，楊康也發現了，又是深吸了口涼氣，發出絲絲的響聲，低下頭看這鍋底，嘀咕道︰「這油哪去了呢？難不成鍋底破了？應該不會吧，這鍋新買的才用了沒多久啊」
油在古人眼里是一種很難纏的東西，沾在身上很不好洗，要讓油在眼皮底下一下子少這麼多，那是很難的事兒，由不得他們不驚奇。「行了，你們不用奇怪。這油遇到火堿已經發生了皂化反應，溶解在水里了。你們給我記好步驟，以後就靠你們自己來操作了」王實看著他們各人不同的反應，覺得又好氣又好笑，低聲吩咐了句。接著一邊倒火堿溶液一邊給他們解釋︰「平時洗衣服，要是衣服上沾有油污，用灰不是可以洗掉麼？灰其實也是堿，只是沒有火堿的堿性強。」
第四步鹽析。過了多半個時辰，王實這才把鹽倒在盆子里，放在灶台上，抓起鹽撒在鍋里。一些藥膏似的淡黃色物事出現在鍋里。「剛才加堿是皂化，當油份在火堿溶液中長時間煮沸就達到閉合狀態。我現在加入鹽，是為了把皂粒和水分開，這一步叫鹽析。」王實接著解釋︰「我加入的鹽越多，析出來的就越多。」一邊說一邊把鹽往鍋里不停的撒。正如王實所說，淡黃色的皂粒越來越多，到後來厚厚一層漂浮在上面，好象一張烙得金黃的大餅似的。「這麼多？」楊康率先回過神，看著皂粒，終于說出話來了。「太神奇了，石頭哥，讓我也來試試成不？」楊過在旁雙目發光道
經過鹽析之後，皂粒在上層，下層是甘油和水的混合物，分層非常明顯。這狀況和豆腐與水的區別差不多，要分開很簡單。用木勺舀開就是。分離完成，王實吩咐楊康楊過提著水桶把廢水倒掉。廢水里富含甘油，要是有條件的話，把甘油提煉出來，那又是撿到寶了，只是現在沒有這條件，王實只能忍痛割愛了。
第五步堿析。王實用清水把鍋略微清洗一番。再把皂粒放到鍋里，加些清水，最後加了兩瓢火堿溶液。吩咐容兒把火升旺，開始堿析過程。「堿析的目的有兩個，一是加入一定量的堿，使殘留的脂肪進一步皂化，提高皂化率。二是把殘留在里面的甘油、色素洗掉。」水沸騰之後，王實任由煮下去，煮了差不多小半個時辰，這才把皂粒舀到干淨的桶里，沸水拎去倒掉。
把鍋再清洗一番，加入清水，把皂粒加進去，煮沸加熱。煮了一陣，再把皂粒和水分離。這麼做是為了把殘留的甘油、火堿、色素以及皂膠去掉。兩次煮沸之後，皂粒已經很均勻了，王實知道火候到了，把松香撒到鍋里，用棍子攪勻。第一鍋算是做好了。接下來就是壓整成型了，找來木盒把香皂放到模子里鏟平整，合上蓋子，搬到屋里桌上放好，再在蓋子上放上幾塊石頭壓著。這一鍋才算真正完成了，可是費的時間不少，已快到餉午了。
「石頭哥，這就好了嗎？」容兒眨巴著眼，把手巾遞給王實，好奇地問道
「嗯，等冷卻下來就好了，時間不早了，我們收拾下做飯吃吧」
吃過午飯。王實把石頭搬開，揭起蓋子一瞧，香皂壓得很緊實，好象壓緊的黃土壞子一樣。用手一模，溫度還很高，有點燙手。象這般放在模子里，要冷卻好需要很長時間，要是切成塊，擺放開冷卻的話效率會高很多。于是王實就把蓋子合上去，端起模子打個顛倒，底子上朝上，蓋子在下。然後把四個邊框拆了，這邊框是用榫頭連結的，要拆很簡單，在做時候王實就考慮進去了。
再把底板一揭，清晰的突紋出一在眼里，整整齊齊，好象魔方上的線條，把香皂分成十六等份。
「容兒，去灶間把菜刀拿出來」接過菜刀王實捋起袖子，把菜刀對準突紋切了下去。一刀下去，一塊長條形的香皂出現，楊康連忙用手握住，小心翼翼的移開，生怕損毀了。先是切成四個長條形，然後再切成拳頭大小的塊狀，一共十六塊。
「你們拿一塊去使用下，洗洗衣服，洗下澡。看看使用效果，我現在出去有點事情」王實取過兩張油紙分別包了兩塊肥皂，頭也不回地走了出去。
「哼，又是去鄭寡婦那里」容兒撇了下嘴，酸溜溜地道
「我倒是覺得鄭寡婦挺漂亮的，勉強配的上咱石頭哥」楊過若有所思模著下巴道
「就你話多，還不去打水洗澡，洗衣服。等下石頭哥問起肥皂的效用，看你怎麼說」楊康瞄了一眼面沉如鍋底的容兒催促楊過道
「好 ，這就去，石頭哥太神了，豬油居然可以做洗衣服用的肥皂，真是神仙手段啊」楊過點了下頭打了個哈哈也走了，只留下撅著嘴孤零零站在那里的小女子。
好久，好久，容兒若有所思地悄悄看了眼自己剛發育的胸脯，幽幽地深深地嘆了口氣，突然無比懷念起以前兩人相依為命的艱苦日子。