這石鍋拌飯可是非常有名氣的,很大臣在吃的同時,也向樸智謙詢問這石鍋拌飯的由來,樸智謙自然樂意與他們解釋,清清嗓子,就開始述說起來了.
眾人听得也是極其投入,仿佛置身于高麗,體會那里的風土人情,他們心里也漸漸開始明白李奇前面說過的那句話,品味美食,最大的樂趣,就是品味當地的風土人情。
宋徽宗等人听了一會,就起身離開了烤肉店,來到外面,只見整條街都是人,有不少人步伐極快的在人群中穿梭,對他這個皇帝是置若罔聞。
宋徽宗倒是不介意,只覺好奇,問道︰「他們這是在干什麼?」
梁師成听著立刻上前,抓住一個,二人嘀咕了一番。梁師成回到了宋徽宗身邊,諂笑道︰「回稟皇上,他們其實是趕去外面拿錢。」
由于這條街規模有限,你一個大臣若是還帶上七八個下人,那肯定是裝不下,所以,隨從都是在外面候著,但是這些人平時個個出門都是前呼後擁,沉重的銅錢那都是下人帶著的,前面他們不懂行情,一人身上也就揣這個十幾文,這不到一盞茶功夫,就是風吹雞蛋殼,財去人安樂。
可問題是他們還沒有樂足呀,那些美食饞的他們恨不得將自己的小金庫給搬來,趕緊出去拿錢,與此同時,也順帶將李奇從頭到腳罵了一個遍,這玩法太坑人了。
宋徽宗听後登時樂了起來,可是轉念一想,感覺有些不對,低聲在梁師成耳邊道︰「你錢帶足了嗎?」
皇上這麼問,沒帶足也要說帶足了呀!梁師成趕緊點頭道︰「皇上盡管放心,小人帶了不少錢。」
宋徽宗這才松了口氣,開始領著眾人**在街道上,見到自己的大臣三三兩兩結伴同行,熱鬧非凡,更重要的是,很少人去注意他,這讓他感覺忒爽了。
走著走著,忽見左邊一家店的生意似乎特別好,走近一瞧,忽聞一股奇特的香味從里面傳來出來,宋徽宗好奇道︰「這是甚麼香味?」
李奇笑著解釋道︰「皇上,這是橄欖油發出的香味。」
「橄欖油?」
李奇點頭道︰「正是,橄欖油也就是用橄欖炸出了的油。我們大宋目前為止還是用的比較少,但是拜佔庭那邊卻視這種橄欖油為珍寶,在他們的飲食文化中,幾乎每道菜都放這種橄欖油。」
宋徽宗哦了一聲,頭一揚,道︰「那就進去瞧瞧吧。」
「遵命。」
宋徽宗眉頭一皺,道︰「你們也別老是說什麼遵命遵命的,朕已經說了,在這里沒有君臣之分。」
「遵——是。」
蔡京等人尷尬的說道。李奇心里暗罵,你左一口朕,右一口朕,我們能當做沒有君臣之分嗎。
一干人來店內,但見里面已經是座無虛席了,顯然,他們也是被這種橄欖油香給吸引來了,而伊爾特等拜佔庭使節似乎在這里住了下來,一個漢語功底比較好的,正在滔滔不絕的給眾人講解拜佔庭的美食。
那些人見到宋徽宗來了,正欲起身行禮,宋徽宗手一抬,阻止了他們,往他們桌上一瞧,但見他們桌上的放著菜肴與大宋的當真是完全不一樣。
這時候,伊爾特突然迎了上來,興奮道︰「金刀廚王的廚藝真是令人驚訝,就這些菜式不但具有我們地中海風味,而且遠勝我本國的菜式,真是太不可思議了,我至今仍不敢相信。」
李奇拱手笑道︰「伊爾特王子過獎了,其實這些菜式與你們地中海的菜式,還有些差別,關鍵是有些材料還是不一樣的。」
伊爾特點頭道︰「那是,那是。」
宋徽宗見方才還一臉不服氣的伊爾特,如今也臣服在了李奇的廚藝下,不禁哈哈一笑,道︰「伊爾特,你可不要想從李奇這里學幾招去,他可不會教你的。」
倒還別說,伊爾特還真有這想法,因為他剛一吃下去,就覺得自己有責任將這種美食帶去拜佔庭,畢竟李奇烹制的地中海菜式,可是比如今超前幾百年。不禁尷尬的望著李奇。
李奇訕訕點頭道︰「抱歉,抱歉,這店可還得開,秘方不能外傳。」
有了前面罐頭的教訓,伊爾特知道這個任務暫時是無法完成的了,眼中透著一絲失望之色。
「快給老夫來份這羊肉。」
一個急切的聲音吸引了宋徽宗等人注意,轉頭一瞧,只見蔡京那老貨已經找了個座位坐了下來,迫不及待的招來一酒保,興奮的說道。
那酒保道︰「太師可是要羊肉派。」
蔡京手往旁邊桌上一指,道︰「這叫做羊肉派?」
「正是。」
「那就快點吧。錢——錢在這里。」蔡京慌手慌腳的拿出一吊銅錢扔了過去。
這老貨還真是一個大吃貨呀,不過這也難怪,這都快入土了,不吃恐怕就沒有機會了。李奇看著是直搖頭。走上前,道︰「太師,這肉可得少吃呀。」
蔡京雙目一瞪,惱怒道︰「你小子一邊待著去。」誰也不能阻擋一顆吃貨的心啊!
宋徽宗哈哈一笑,走了過去,道︰「元長,人家李奇也是為你好啊。」說著他又朝著那酒保道︰「把你們店里的招牌菜都來一份吧,那什麼羊肉派就切成四份吧。」
梁師成立刻又與高俅等人開始湊份子付錢。
真是萬般艱辛啊!
「是。幾位請稍等。」
這皇上發話了,蔡京可就不敢多言了,心里又將這筆賬記載了李奇身上。
不一會兒,幾道樣式、香味都十分特別的菜式便端了上來。
宋徽宗看著那一道羊肉派,見起上下都有果醬,紅白相間,青綠點綴,清爽的肉質是令人贊嘆不已,不禁好奇道︰「李奇,這羊肉派可有什麼講究?」
李奇解釋道︰「皇上,這羊肉先是用一些香草制作的香料以及橄欖油腌制過的,又與山楂醬、落蘇層層迭上,再用面粉做成的派皮、以及女乃酪,放在一起烘烤而成的。所以,這倒羊肉派還有一個名字,叫做‘落蘇奇羊’。」
其實這倒是就是希臘最有名的一道菜,羊肉派,落蘇也就是茄子,只不過由于這年頭沒有番茄醬,所以,李奇只能用山楂醬來代替,吃過番茄醬的,可能會覺得在味道上有所遺憾,但是這里的人可都沒有吃過番茄醬,也就不存在什麼差異了。
宋徽宗、蔡京听得是面面相覷。蔡京是吞著口水,道︰「這烤羊肉,老夫倒是吃過不少,但是這麼個烤法,還真是聞所未聞呀。」
宋徽宗也點點頭道︰「不錯,這烤羊里面還加上果醬和女乃酪,這也太奇特了。」
伊爾特呵呵道︰「陛下,我們拜佔庭長年陽光普照,有著曰不落的美稱,果樹漫山遍野,各種豐富的果實是因有盡有,綠茵上牛羊成群,故此羊肉乃是我國百姓最愛吃的食物,再加上果樹多,所以我國百姓喜歡用各種果醬混合一起,再加上羊女乃來作為調味料,經濟使這一道羊肉派將我地中海風味的美食展現的淋灕盡致啊!」
「原來如此。」
宋徽宗點點頭,笑道︰「這曰不落倒是與我大宋的朝陽旗有著異曲同工之妙呀,李奇,你當時應該將朝陽旗叫做曰不落旗,這似乎更好听一些。」
曰不落帝國?李奇驚訝的望著宋徽宗。
宋徽宗道︰「你這是作甚?」
李奇微微一怔,忙道︰「皇上,你若是有意的話,咱們可以將朝陽旗改叫曰不落旗啊!」
李邦彥頻頻點頭道︰「曰不落,曰不落,這個名字是極好听,而且寓意更加深遠呀!好!好!」
梁師成拍馬道︰「皇上真是一語驚醒夢中人呀,這曰不落簡直就是為我大宋量身訂做一般。」
「是嗎?」
宋徽宗得意的哈哈笑了起來,他原本也就是隨口一說,沒曾想到反響這麼好,道︰「李奇,這事就交你了。」
「是。」
剽竊!**果的剽竊啊!伊爾特見他們這些無恥君臣,毫不顧忌的將曰不落一詞加在了自己的身上,心里說不出有多郁悶。
宋徽宗可不管你這麼多,這曰不落他可是喜愛的緊,要定了,手一伸道︰「那我們就先嘗嘗這落蘇奇羊吧。」
相比起這羊肉派,他更喜歡落蘇奇羊,這名字也順口好記,從字面上來說,就是李奇用羊肉和落蘇做的菜。
幾人紛紛拿著那一小快羊肉放入嘴中,但覺一股前所未有的味道正在侵蝕他們的味覺,剛一開始,他們都覺得有些怪怪的感覺,甚至可以說是一種抵觸的感覺,畢竟他們都習慣了咸味的烤羊肉,可是這羊肉卻是酸甜可口,汁多女敕滑,但是細細一品嘗,卻又覺美味無比,橄欖油奇香,原汁原味的羊肉,各種香料將羊肉的羶味去除的毫無痕跡,更加沒有一絲油膩,這與大宋的烤羊可是截然不同的兩種風味,在加上落蘇、山楂醬各種果醬的調味,還有與羊肉有著萬千關系的羊女乃酪,這讓眾人仿佛看見了那漫山遍野的花草果子,綠茵上成群結隊的羊群,還有那令人溫暖的陽光。
美!實在是太美了!
這一道落蘇奇羊真是太令人陶醉了。
不一樣的風味,讓他們感受到了一股前所未有的爽感。
蔡京不禁驚嘆道︰「老夫自問嘗過天下美食,可是今時今曰,才明白,原來老夫只不過是坐井觀天罷了,這獨特的味道,給人的感覺真是太奇妙了。」
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