眾人出來，店外停了一輛馬車，千禧樓孫掌櫃正在車旁和清峰說著話，旁邊還站了個年輕的小伙子，錦衣玉帶，神采飛揚……赫然是上次去過雲秋家的千禧樓少東家孫玉揚。
孫掌櫃的見安平等人出來，忙抱拳恭賀到「安平兄弟，恭喜恭喜啊！兄弟我出鎮辦事去了，一回來就听伙計說了你家今天新店開業，這就急忙趕過來了，怎麼樣，沒來遲吧！」
安平連忙說不遲不遲，將人往里邊請。孫掌櫃帶了一對大牡丹富貴花樣的擺瓶，安平忙道謝著接過，示意林氏接拿去放好。眾人進店來。
孫掌櫃的進門，見到安大夫，安大夫是鎮上名醫，他自也是認識安大夫的，忙上前見禮「安大夫啊！沒想到在這見到您，您老最近是越來越精神了」
安大夫笑笑到「孫掌櫃啊，你也來啦！來了好啊，你是老牌掌櫃了，給這幾個年輕伙計說道說道，讓他們也好好學學！」
孫掌櫃的搖頭笑了，連說不敢。
眾人撤去後，林氏就帶人將店里快速的收拾了一下，人多，店里很快就收拾干淨了。孫掌櫃進來，看著這新式干淨的店面，不時點頭，心里快速運轉起來。
他確實剛辦事回來，回來就听說安平家送了請帖過來，見是新店開業的請帖，落款是陳家，他原本想不起來的，听伙計描述了同來那個機靈的小女孩，才反應過來是安平家。過來的路上就踫到了一些來這里的人，听他們對這里的飯菜意猶未盡、贊不絕口，他就好奇起來了。待現在看了這裝飾一新的店，又听了安平在旁的介紹，他心里就翻江倒海的發酵起來。
孫掌櫃是老牌生意人了，走南闖北這麼多年了，見的東西多了，一看安平家這新店就猜到他們的打算了。這店地點選得好，開在碼頭這邊，來來往往的行人絡繹不絕，而且碼頭這邊離主街也不遠，旁邊更有多個居民區，客源十分充足。若是只是地段好，那還不足為奇，這種好地段店鋪東家手上就不少，出彩的是這店的模式。新式的自主點菜台，里面菜可以做好保溫，客人現來現吃，方便又便宜。旁邊有各色湯面、各色小吃，方便有點時間的客人自主選擇。整個店的桌椅都不大，一張張方形的小桌的，可拆可並，方便不同人數客人選擇。還有邊上的屏風區域，外面的大傘和底下的小圓桌……這一處處看起來很簡單，但到處透著便捷的創意。他是做生意的老手了，自是明白這店這樣設的好處，看了半天，見身邊暫時沒人，他轉頭對身邊的小東家問到「小東家，你也算跟著老板看過不少東西了，覺得這店如何？」
孫玉揚從剛才進店的時候就關注到這店的不同之處了，見孫掌櫃的問他，在旁說到「孫叔，這店咋一看並不富麗出彩，但仔細一瞧各個細節，都透著方便快捷。這種店開在這種人流量大，行人多的地段，應該是相得益彰的，這店要經營好的話，很有奔頭！」
「不錯，你也看出來了，看來這兩年沒白學」
「我算啥啊，剛听了下，這店基本就那叫盧睿的人打理的。人家也沒大我多少，就能想出這創意來了，還打理的井井有條，相比之下，我這算什麼，這做過生意的人一般都看得出來」孫志揚有點嘆氣的說到。
孫掌櫃的听了笑著拍拍他頭，「別灰心，你也不差，而且我看這店是他打理的不錯，但這些小創意恐怕不是他的想法……」
「孫叔叔何出此言？」
「盧睿這人，你剛看了，有什麼感想？」
「這人雖小小年紀，但身上已有沉穩的氣質！」
「沒錯，這孩子雖小，但做事沉穩，這段時間來，我也听說過他，他手段倒也了得，竟拿下了清平鎮不少好地段好資源。他能拿下這些，我猜不光他個人因素，他背後應該也有我們不知道的人脈力量，否則單靠他一人是吃不下來的。剛我說這鋪子創意不是出自他，不是因為最近做的這些事情，而是從他一些行事作風及性格上猜的。像盧睿這樣一個做事沉穩的人，我看他比較擅長用人，擅長發現，也許以後是個發號施令的人……但這種人往往不擅長創新，這店處處透著小創意，透著新意……這不像是他這種人所為，放眼這些人，我倒覺得那個雲秋丫頭有可能」
「雲秋？那個機靈的小姑娘，孫叔叔你會不會高看了？」
「是不是我們也只是在猜，我也不肯定！但別看這丫頭小，這丫頭身上透著一股機靈勁，上次與她家做生意就看出來了，她家很多主意恐怕還是這丫頭出的！這丫頭啊，怕是奇思妙想不少，倒是可能想出這處處的小創意來」
孫玉揚也笑了，「我也看出來了，這小丫頭不是一般的機靈，關鍵時刻總有她的影子」
「是啊……也不知道安平兄弟這麼老實的一對夫婦，是怎麼生出來這鬼機靈的丫頭的，不過安平家那個叫清峰的孩子也很聰明，也上進……這幾個孩子你倒可以多接觸接觸！」
「嗯……我明白，我都听您的，父親叫我過來就是要跟著您學這些的！」
孫掌櫃笑著拍拍他「我們也聊了好一小會了，先過去吧！這些以後我再教你」
……
今天開業，是要招待所有來慶賀的親友的，酒席就擺在店里，上的都是店里的拿手菜。這菜一上桌，孫掌櫃一嘗就感慨不已，這「客來居」普通的家常菜竟也可以做得這麼鮮美，看來這店前景十分光明。
他還在感慨著，林氏就上了店里打算當招牌菜的東坡肉和姜母鴨，這兩道菜撲鼻的香味頓時就把孫掌櫃給吸引住了。安平在旁介紹著這兩道招牌菜，孫掌櫃听了忙拿去筷子品嘗起來！嘗過後，孫掌櫃又是一番感慨，這普通的三層肉和鴨子，也沒見啥名貴的調料，做出來的東西竟是這麼的美味，有這兩道招牌菜，怕是吸引的不單單是行人和平常人家了……這兩道菜要是自家酒樓能拿下，對自家的生意應該有幫助，只是人家打算當招牌菜，要拿下想必難了……回去叫師傅研究下……
酒席結束後，來賀的客人就陸續告辭了。老宅子的人、安清家、村里的人也都陸續回去了，楊氏也被安祖給拖了回去，雲香不想回去，也被陳二柱給制止了，這丫頭上次鬧了那麼一場，陳二柱就不喜歡她在安平家待了，況且今天林氏娘家人都還在呢，要是再鬧出啥來，那就是整家人跟著丟臉了！
第二更……