十天後田凡做出了蒸餾酒。
在糜家的酒店里，應邀出席的賓客見識了一種前所未有的酒，無色，酒味濃烈逼人，香味也比一般的酒濃一些，至于味道，沒有一般酒那種甜膩膩的感覺，味道單調，就是兩個字——很辣！張飛聞見這個氣味就食指大動，很豪爽的把差不多三兩的一爵酒灌到嘴里，等他咽下肚後，一張黑臉猛然之間變得通紅，然後就是一陣撕心裂肺的咳嗽！咳嗽完了，這廝直呼過癮，說是滾燙滾燙的，火燒火燎的，就覺得是一團子火順著嘴直往肚里鑽……最終打賭的結果是張飛輸了，大概喝了三斤不到的樣子！其實不是他酒量不行，酒量再大的人，喝慣了低度酒，再喝高度酒也是很容易醉的。
大約又過了十幾天，田家和糜家合作生產的有史以來第一種高度白酒上市。讓大漢的好酒之人大呼過癮，其受歡迎程度大大超乎預料。這種酒的價格（批發價）高達千錢每壇（約五斤），而西北部並州涼州的價格（零售價）最高的達到一萬每壇，到了草原上，一壇酒可以換五頭牛，或者一匹戰馬。
在東漢，每一石糧食的價格大約一百錢，在豐收的年成能到達五十錢左右，戰亂或者災年時能達到四五百錢。一石糧食為一百二十斤，東漢到南北朝之間一斤為222.73克，也就是說一石相當于現在的53.46斤，這一千錢能買十石糧食，這些糧食能釀出多少酒？利潤，還是很豐厚的！
釀酒後的酒糟之類的下腳料也有大用，養豬養羊養馬都能用得著。尤其是在養豬的時候，酒糟中含有一定量的酒精，那些吃了酒糟的豬吃完了就睡，光長膘了！在古代，肥肉可是比瘦肉受歡迎的，酒糟養豬大有賺頭！雖說豬肉在大戶人家並不受歡迎，他們多數吃羊肉，偶爾才會吃點豬肉，只有小門小戶的人才吃豬肉，可當兵的可大多數都是窮人出身啊！他們肯定是喜歡吃豬肉的，尤其是肥的流油的大塊肥肉，他們肯定喜歡的要命！多養一些豬，就算是軍隊特供了，給當兵的改善生活，這多合算？
本著利潤均分的原則，也是防止有人眼饞烈酒的利潤而搞破壞，田凡和糜竺商量後決定，讓陳家、曹家等世家大族和陶謙、劉備等徐州掌舵人參與進來，由他們合資，或出錢或出地皮或出力氣，建立一個酒品批發部，專門負責往外批發。至于他們這些人具體佔到幾分利潤，他們自己商量就是了。而生產環節，還是由田糜兩家完全掌握。
這個小小的酒所產生的利潤是各家都沒有想到的，參與的幾家都非常高興，沒能參與的那些家族非常眼饞，畢竟沒有人會怕錢扎手不是？為了安撫他們，也是為了彌補自家產量的不足，田凡和糜竺商量後決定，以高于市場價五成的價格，從各大家族收購釀制好酒糟，買回來之後，經過蒸餾就可以得到成品了！而為了收購的酒糟品質均勻，糜家百年來一直傳承的酒曲以及發酵工藝，被無償提供給各大家族，這也許就是一種原料代加工模式吧？當然了，這種合作方式也對曹豹、陳?等人適合，他們也都毫不猶豫的加入了。于是，一時之間，徐州各大家族出奇的團結！現在曹豹陳?他們見到田凡一口一個伯光賢佷，對他那親熱很。
在中國古代做生意，尤其是唐朝武則天以前，嗯，確切的說應該是宋朝以前，如果你是大世家，尤其是那種名士輩出的家族，那你爽歪歪了。即使是在戰亂時期，只要不是在打仗，你就不用擔心自己的貨物不穩妥，當然除了糧食鐵器之類太敏感的東西之外。任何一個勢力，應該說是想混好，想得到世家豪族支持的勢力，都不能太得罪你，不然絕對發展不起來。
黃巾起義時，黃巾軍都沒有屠滅任何士族。鄭玄所在的高密縣，就因為鄭玄這個問名天下的名士的一個請求，整個高密沒有被黃巾軍劫掠。
曹操之所以在二次征伐徐州時退兵，是因為呂布抄了他家老窩。而根本原因，卻是因為他殺了兗州名士邊讓，並屠其族。當時的陳留太守張邈，以及陳宮等士人，勾連呂布，將兗州搞得烽煙四起，于是曹操在不得已之下，才退兵。由此可見士族的強大號召力！
唐太宗牛逼吧？可在大唐初創，天下久望安定的時候，照樣得看唐初幾大家族的臉色行事！要知道，那幾大家族出去的官員，佔到當時唐朝官員的接近四成。
唐玄宗之所以牛逼，能開創開元之治，使得唐朝達到盛唐，最重要的不是他能力強，而是在武則天的時代里，她已經把那些攔路的世家大族干的差不多了。
可以說從漢朝開始的中國古代，有一半多的時間在世家大族控制之下。這也就是傳說中，皇帝與士大夫共治天下的根本原因！有人說了，我得罪一家沒什麼大問題吧？不一定，鬼才知道各個世家大族之間有多麼復雜的關系！通過聯姻、合作之類的手段，世家大族之間形成了一張讓人望而生畏的關系網，這可不是誰都有膽子踫的。所以一般情況下，能過去也就過去了，只要不牽涉原則性的問題，大差不離就過去了。
也只有武則天那種有大魄力的人，才能有這個膽子去觸踫那些大族，在這一點上，她是當之無愧的強人！但是，話又說回來了，也是因為天下平定已久，她的實力足夠了，如果她生在貞觀初期，她也不敢這麼做！不過她做的並不徹底，中國由世家大族統治的時期的最終終結，並不在于你殺了多少人，滅了多少家族，而在于如何斬斷他們控制天下的手段——察舉制度！
察舉制度，顧名思義，人才由官員們察舉產生！而秦漢的律法規定，被舉薦的人才如果不合格，那麼舉薦人將受到懲罰，而被舉薦的人才合格，舉薦人也沒有什麼好處。在這種情況下，官員們會舉薦那些自己不了解的外人嗎？會舉薦那些跟自己沒有關系的人嗎？長此以往，這些官員，就會是少數家族舉薦而來，這些人肯定會團結在那個舉薦自己的家族周圍。所以，這種士大夫統治的現象就形成了！比如袁紹家，四世三公，門生故吏遍布天下，所以他振臂一呼，馬上就擁有了極強的實力。
可以說，只要察舉制度存在，舊的世家被滅掉後，馬上會形成新的世家！直到宋朝，科舉制度完全成熟，中國才算從世家大族控制的國家，進入了高度中央集權的封建君主制國家！
從嚴格的意義上講，糜家不屬于士族，只能算是豪強。可這個豪強，卻不一般！東漢末年，在世家豪族中有一個說法，叫做四象十牛三十二羊，說的就是豪強中最強大的一些家族。雖說很多人不知道象是什麼東西，可這句話還是流傳開來，而大家也都明白，「象」比「牛」還要牛。象指的是年收入兩億錢以上的家族，牛指的是年收入五千萬至兩億之間的家族，羊指的是年收入一千萬至五千萬之間的家族。
四象指的是河東衛家、川中秦家、中山甄家、下邳糜家，其中河東衛家是衛青的後人，其家族主營糧食和兵器。衛家歷代有很多人出仕，雖然沒有多少頂級的大官，可出過幾個名士，也能算是士族，其余三家，都是真正的豪強。
這三家中，除了中山甄家現任家主曾當過一個微不足道的縣令之外，其余兩家壓根就沒有出仕的。可沒有出仕的，也沒有出過名士，卻不代表好欺負！甄家主營糧食和珠寶首飾等，其在冀州、並州、幽州的影響力非常大，大到連袁紹都不敢輕易得罪的地步。袁紹給自己二兒子袁熙娶了甄家幼女甄宓，就是為了拉攏甄家。川中秦家也不好惹，其家族主營兵器鑄造，其歷史可追溯到戰國時期。益州劉璋軍隊所用的兵器，有七成是秦家提供的，由此可以想見其巨大的影響力。糜家的生意主要是釀酒和糧食，其每年經營的糧食少則六百萬石，多則一千五百萬石，是徐州、兗州、豫州、揚州最大的糧商，跟大漢很多著名的士族都有所關聯，其影響力非常巨大！
六百萬石是什麼概念？相當于四十萬軍隊一年的口糧！（關于古代軍人的飯量問題，以後會討論。）相當于災年中一百萬普通百姓的活命糧食！相當于六十萬百姓一年的口糧！也相當于徐州登盛時期一年產量總量的五分之一！雖然現在是戰爭年代，雖然其交易量縮水的很厲害，可往年見立的關系網可是沒有馬上消失的……
也許有人會問了，那為什麼糜竺要當官呢？怎麼說呢？這廝就是一個官迷！他就想當官，寧願舍棄祖宗留下的巨額財產，也要去當官！你能怎麼辦？
有糜家的商路和影響力，田凡不怕自己的酒賣不出去。通過這個酒，他能幫劉備跟非佔領區的很多世家豪族建立起強大的關系網，通過以後一系列的新發明創造，他將把所有劉備佔領區的世家大族都聚攏到劉備手中。燒刀子，只是第一個產品！
由于蒸餾酒的工藝異常復雜，尤其是最後出酒的過程尤其復雜，所以這時候蒸餾的工藝還非常不完善，直到一年以後，經過兩家的釀酒師夜以繼日的模索研究，才將蒸餾的每一個過程都搞清楚，並形成了一套完備的工作流程。
田凡給這種酒起了個燒刀子的名字，而之所以第一種酒的名字這麼勁爆，是因為這種酒的味道不行，非常辣，燒刀子這個名字很適合它。
關于烈酒，田凡的計劃是把酒籠統的分成兩部分。其中一部分，要先窖藏一段時間後，再勾兌出售。當然窖藏時間越長價格就會越高了，這就是陳釀了，這種酒主要走高端路線。而另一部分則是蒸餾完成直接勾兌，這種則是走普通路線。即使是普通路線，上千錢的價格也是異常的高呀！
除此之外，對于蒸餾酒，田凡還有兩個想法，第一是把燒刀子賣到草原區，換馬牛羊和毛皮之類大漢朝急缺的東西；第二是，想辦法做出酒精，當做消毒劑使用，但是現在蒸餾出的酒度數並沒有達到醫用酒精的程度，由于工藝的問題，大約只有六十度左右，還得想辦法再去除一些水分。這部分水分用蒸餾法去除就太難了，田凡想到的方法是用沸石吸收，可是他並不知道哪里有沸石，這只能慢慢來。
此後的這段時間田凡一直很閑，陶謙沒死，也不用去給劉備干活。所以他要麼在家里呆著，賠父母說說話，調戲調戲小六兒，給田坤那臭小子講講故事，要不然就去糜家找糜貞。兩人的感情也是直線上升，在田凡的花言巧語和半強迫下，糜貞一不留神就失去了自己的初吻~~田凡覺得自己很幸福！
漢獻帝興平元年十月中旬，天降暴雨，持續了十個月的大旱終于結束了。
漢獻帝興平元年十月下旬，陶謙病重，參與診治的所有大夫都說無力回天了。陶謙的情況屬于生命力耗盡，他已經油盡燈枯了！自從曹操退兵後不久，他就病了。隨後的旱災、蝗災和災民的事情，讓他的心一直懸著，他一直硬撐著做完了該作的事情。現在下雨了，他硬提著的一口氣突然泄了，人也就不行了！
陶謙派陶商陶應去請糜竺、田凡，兩人急忙趕來。這時候陶謙已經臥床不起了，兩人跪坐在病榻邊，陶商抹著眼淚喊了幾聲「父親」，陶謙才醒過來。他努力的睜開兩只渾濁的眼珠，費力的轉頭，看向糜竺和田凡，好半天，眼珠的焦點才落在兩人身上。他對陶商陶應說道︰「你們出去！」兩人抹著眼淚答應一聲，先給陶謙掖了掖被角，才出去了。
這簡單的幾句話，仿佛用盡了陶謙的力氣，他停了一陣，才對糜竺和田凡說道︰「子仲，伯光，我眼看就不行了，有事要托付給你們！」糜竺勸道︰「使君，您會好起來的！」陶謙費力的擺擺手，說道︰「我自己的身體自己知道，蝗災之時就已經很重了，只是一口氣撐著罷了！現在看著問題都解決了，這口氣一松，我就不行了！別說那些沒用的了，听我的安排吧！」糜竺和田凡對望一眼，齊聲說道︰「請使君吩咐！」陶謙說道︰「子仲，我死後，你去小沛，迎劉玄德過來繼承徐州！在這個亂世里，只有他能保證徐州不被曹黑子所稱，只有他能保住徐州百姓不被曹阿瞞屠戮！」糜竺趕忙答應。
陶謙休息了一會兒，又對田凡說道︰「伯光，我把兩個兒子托付給你了！他二人不願上進，惟願玩耍，我怕我死後他們總有一天會敗光這個家！如果真到那時候，望你念在你三人的情誼上照顧一二，唯一日二餐而已！如果可能，你看要幫我看住他們，莫讓他們敗光了這個家！」田凡說道︰「使君您放心，兩位兄長不是那種不求上進的紈褲子弟！假設真的有那麼一天，我向您保證，我一定會看住兩位兄長！」陶謙點點頭，說道︰「玄德公仁厚，你二人要盡心的輔佐他，將來他不會虧待你們的！」兩人趕忙答應。說完這些話，陶謙疲憊的閉上了雙眼，點點頭！糜竺和田凡告辭而去！
漢獻帝興平元年十一月，陶謙去世。
陶謙，丹楊（今安徽當涂東北）人。少年時以不羈聞、敖戲無度，後好學，為諸生，仕州郡，舉茂才，拜尚書郎，先後出任舒縣令、盧縣令。其後遷幽州刺史，徵拜議郎。其「在官清白，無以糾舉」，在那漢末「豺狼當道」的年頭實屬難得。官至安東將軍、徐州牧，封溧陽侯。他大器晚成，以五十四歲的高齡，輔佐皇甫嵩和張溫平定北宮伯玉叛亂。中平五年（公元188年）冬十月，青、徐兩州黃巾復起，攻打郡縣。朝廷以陶謙為徐州刺史，鎮壓黃巾軍。陶謙也不負眾望，大破黃巾，時年五十六歲。黃巾破走，境內晏然。是時徐州兩遭黃巾之亂，戰火過後「世荒民饑」。如果不好好處理，饑民再來一次黃巾之亂也不是什麼稀罕事情。「國以民為本，民以食為天」，要解決百姓舉義的問題，就先得解決吃飯問題。陶謙此刻體現出了其優秀的政治能力，他想到了一個好法子——屯田。他是三國時期第一個屯田的人！同時，為對抗太平教，陶謙默許下邳相笮融推廣佛教，起到了很好的效果。陶謙擔任徐州刺史年間，北面的青州、兗州黃巾之亂此起彼伏，徐州卻是太平無事，「百姓殷盛，谷米封贍，流民多歸之」。此皆陶謙大行屯田，推廣佛教之功。
漢獻帝興平元年十一月，糜竺奉陶謙遺命，到小沛請劉備入主徐州！
漢獻帝興平元年十二月，劉備親自主持陶謙喪事過後，正勢入主徐州。