田園酒香 第160章什麼叫開門紅

作者 ︰ 暮朵

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從徐家大宅離開之前,徐老爺又吩咐人給林初荷他們準備了炭火爐、一筐炭、細鐵網和燒烤食物時需要用到的一應工具,此外,還有兩套簡單的桌子和長凳。這些東西,原本林初荷是準備到鎮上現買的,想著就算這生意做不成,林家槐他們拿回山上,家里總也能派上用場,眼下見徐老爺如此周到,心中當然十分感激。

她與徐老爺又寒暄了幾句,陪著徐鶯兒說了些女孩兒家的私房話,便告辭離開,先在鐵樹巷附近找了一間便宜旅館安頓下來,打算入了夜便過去擺攤。

越臨近傍晚,林家槐就越加緊張起來,吃晚飯的時候,坐在飯桌上冷汗一層接一層地往外冒,手腳也有點不听使喚。趙釧兒見狀,忍不住便噗嗤笑了出來,抬手輕輕撫了撫他的肩膀,軟聲道︰「你這是干啥呢!要是旁的事,你覺得緊張也就罷了,這燒烤野物,可是你的本事啊,別人偷都偷不走,你又何必慌張成這樣?」

林家槐也覺得自己的反應有點上不得台面,憨憨地一笑,道︰「我這不是怕萬一弄砸了,給大伙兒丟臉嗎?妹子這麼幫我,我要是出啥岔子,我都不知道該咋跟她交代!」

「這有啥可交代的?」林初荷坐在他旁邊,就笑嘻嘻地道,「哥,今晚上咱不算正式做生意,就是探探路,看這個買賣到底能不能行,人家究竟喜不喜歡。你也瞧見了,今兒徐老爺對你的手藝那可是贊不絕口,你只要保持自己平常的水準,那指定就不會有問題的。」

「是啊家槐哥,你千萬別緊張。」簡吉祥也在旁接口道,「你烤野物的手藝那麼好,咱真用不著發愁的。」

林初荷回頭若有所思地看了他一眼,正想說什麼,忽然想起一事,雙掌一拍,道︰「哎呀糟糕,從早上出門,我就總覺得有什麼事忘記了,一直也沒想起來——咱忘了帶酒了!」

可不是?這燒烤的野物,用來下酒是最合適不過的,他們之所以擺這夜市攤子,主要面向的,也就是那些喜歡在晚上出來,約三五好友小酌的食客。東西再香,再好吃,若是沒有酒,這滋味,也是要大打折扣的呀!

「還真是……」簡吉祥皺起了眉頭,「咱家那靈猴釀沒帶來,要不,買兩壇普通的酒先對付著?」

「也只能這樣了。」林初荷打了個唉聲。這腦子再清楚,也總免不了有犯糊涂的時候,下一回,可一定要更仔細一些才行。

她想了想,便站起身,撂下一句「你們慢慢吃,我出去一下」,便一溜煙地跑了個沒影兒,沒一會兒,就抱著兩壇酒又折了回來。

「我上石記酒家去了一趟,那陸掌櫃告訴我,除了咱簡家酒坊的靈猴釀,他們酒樓賣得最好的,就要數這‘霜華春’。我嘗了一口,這酒的滋味兒雖比不上咱的猴兒酒,但也著實香醇爽口,反正就是今兒一晚上,咱先對付著用吧。」

「妹子,這酒,是你管那陸掌櫃要的?」簡吉祥瞅了瞅那兩個酒壇子,略有些遲疑地道。

「當然不是了,這是我花錢買的!」林初荷一本正經地道,「咱跟那石記酒家雖然有生意往來,陸掌櫃對咱也挺好,但親兄弟還得明算賬呢,這錢銀的事兒,最好還是分清楚一些。」

「妹子,又讓你破費了,這怎麼好意思?」趙釧兒拉了拉林初荷的手,似乎有些愧疚。

「沒關系,我說了,我可不是白幫你們花錢,等你們的生意做起來,我可是要連本帶利的討回去的!」林初荷沖她笑嘻嘻一眨眼,「快點吃吧,吃完飯,咱就去鐵樹巷!」

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天逐漸黑了,那位于河源鎮南邊兒的鐵樹巷,也逐漸熱鬧了起來。

之前他們打探得來的消息果然沒錯,這個悠長而狹窄的小巷,一到了晚上,當真稱得上是整個河源鎮的小食品攤子聚集地,酉時剛過,各式各樣的攤檔便張羅了起來,而前來閑逛的人,也越來越多。

幾人先在巷子里來來回回逛了一圈,最後在一處相對空曠的所在停下腳步。林初荷問過隔壁攤子的人,知道這里平常是沒有人做買賣的,這才讓林家槐和趙釧兒將自家攤檔支了起來,生了火,將野兔子和山雞擱在細鐵網的邊緣慢慢烘烤。只不過片刻功夫,那香味兒就飄了出來。

左手邊有一個賣槐葉冷淘的小攤子,攤主姓吳,是一個三四十歲的中年男子,身材有些微微發胖,人倒是很爽朗。烤野物的香氣一陣陣往他鼻子里鑽,他便側過身來,笑呵呵招呼道︰「哎喲,這是啥玩意兒啊,這麼香?幾位看著面生,這還是頭一回來擺攤吧?」

這生意是林家槐的,以後,也得靠他們兩口子打理,少不得要跟自己附近的人交際往來。林初荷沒打算插手,只輕輕踫了踫林家槐的胳膊,道︰「哥,咱要是在這兒扎下根來,往後你就得跟人整好關系,萬一遇上點啥事,還能互相幫忙,你說是不是這個理兒?」

「啊?哦……」林家槐便老實巴交地沖那吳胖子點頭一笑,「這位大哥,我們是山里頭來的,平常進山打獵,就能捉到不少山雞野兔啥的。我……我烤的野物還行,就合計著拿到鎮上,看能不能掙倆錢。」

「喲,你們住山里?那來一趟可得花不少功夫哪!」吳胖子道,「唉,大家都一樣,掙點小錢兒不容易,往後有啥要幫忙的,你們只管開口。咱能湊到一處,也算是緣分嘛!」

林家槐老實,听他這樣一說,心里就覺得特別感激,千恩萬謝地道︰「吳大哥,不瞞你,其實我這還真是開天闢地頭一遭,往後有不懂的地方,還得多跟你請教請教啊!」

「好說,好說。」吳胖子打了個哈哈,「那你們先忙著,咱閑下來再細說。」

語畢,便走回了自己的攤子後頭。

這鐵樹巷里各種各樣的吃食琳瑯滿目,蒸餃冷面、咸甜點心、包子粥品,可以說是應有盡有,唯獨這賣烤野物的,卻只有林家槐這一家。對不居住在山里的人來說,野物終究難尋,收拾烹調起來也麻煩,倒不如做點自己拿手的小點心,熟練又方便。

那烤野兔的香味從巷子頭一直飄到巷子尾,很多前來品嘗小吃的人都忍不住皺起鼻子四處打量,但由于攤子實在太多,林家槐他們的位置又稍微靠里了一些,一時之間,竟沒有人找過來。

這樣下去可不行啊!林初荷皺了皺眉,拽住林家槐的袖子小聲道︰「哥,你得吆喝。」

「吆喝,咋吆喝?我不會呀!」林家槐有點不好意思,「妹子,要不你喊兩聲我听听,我學著你……」

「不行,哥,這是你的生意,你才是最了解它的那個人,咋能讓我幫著吆喝呢?」林初荷正色道,「這可不是要面皮的時候,你不想掙錢了?」

「可是……」林家槐緊張得直搓手,好幾次,嘴巴已經張開了,卻始終沒能發出聲音,林初荷打定了主意得讓他自己把這一關給度過去,也是咬緊了牙關,死都不肯開口。

正糾結間,忽听得身旁傳來一陣清亮爽利的叫嚷聲︰「烤山雞,烤野兔咧,外焦里女敕那個噴噴香,走過路過,都來嘗嘗哎!」

林初荷回過頭,就見趙釧兒把手攏在嘴旁,一臉笑意盈盈地吆喝著。喊了幾句,她便放下手,嗔了林家槐一眼,不好意思地道︰「要是指望你,咱這一晚上都別打算做生意了。」

「對了對了,還是嫂子聰明,就是這樣吆喝,你倆一起喊!」林初荷拍了拍手,把林家槐往趙釧兒身旁一推,笑呵呵地躲到一邊去了。

有了趙釧兒的示範,林家槐終于張開了嘴,也跟著張羅起生意來。沒嚷嚷兩聲,就有兩個富家公子模樣的人走過來,朝他們的攤檔上望了望,道︰「你這是山里打來的野兔和山雞?好吃嗎?」。

「好不好吃的,我們不敢夸口,公子可以嘗嘗。」趙釧兒熱絡地招呼道,「您二位坐,這烤野兔和烤山雞,得一點點的用刀片成片兒,再配上酒,那才好吃。」

「行。」那二人一望便是家里有家底兒的,也沒多說什麼,甚至連價錢都不問,就在桌邊坐了下來。

包括林初荷在內,誰也沒想到,這竟然只是一個開始。

當晚,林家槐攤子上來來往往的人就沒停下來過。烤好的山雞和野兔,片好的一盤就算作一份,賣八文錢,一壇兩斤裝的酒則分別用半斤的瓷壺裝了,賣十文錢一壺,不過一個時辰,山雞和野兔,還有那兩壇酒,已經賣得清光,一點都不剩了。

林家槐高興得都不知道該怎麼辦,一在花壇邊上坐下,一邊嘿嘿傻笑,一邊撓頭。趙釧兒也是滿心歡喜,捶了他兩下,也挨著他坐下了,抬頭喃喃對林初荷道︰「妹子,我真是咋都想不到,咱竟然能有這麼好的生意,你說,我這該不會是在做夢吧?」

林初荷低頭看她,抿著嘴唇道︰「嫂子,我就說了,就憑我哥的手藝,這生意肯定是能做成的。」

旁邊那吳胖子還剩下兩大筐的槐葉冷淘,再看過來時,就不免有點眼熱︰「 ,真是夠厲害的,什麼叫開門紅啊,你們這就是開門紅!我說林老弟,往後你就在我這邊做生意,別往其他地方去,說不定,還能帶著我這買賣也好起來呢!」

趙釧兒抬頭,眼楮里閃閃爍爍,似乎要掉淚一般︰「妹子啊,你說,咱這生意往後肯定能更好吧?咱要是真能多掙點錢,往後,指不定還能租個門面開鋪子呢,你說是不?」

「肯定能!」林初荷使勁點了點頭。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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