範宇聰和袁寶貝都已經換好了衣服，因為範宇聰不是第一次來幫忙了，所以虹姐直接將他領走了，而袁寶貝因為不知道要做些什麼而被留在了袁寧的身邊。
袁寶寶、虹姐和範宇聰負責台面工作，而師傅、袁寧和袁寶貝負責後廚工作。
袁寧看著跟在自己身後的小尾巴，興奮不已。這孩子真可愛，真的是走到哪里就跟到哪里，說幫忙搬東西就直接行動，安靜又讓人忽視不了，撓的人心癢癢的。
轉頭，看到了那面癱冷淡表情的些微轉變。眼楮閃閃亮亮的，有種興奮和欣喜，一副感興趣的樣子讓袁寧感覺和孩子的距離一下子接近了許多。
「第一次做甜點嗎？」袁寧問了出口，他就像是他一樣，在看到甜點的時候，眼楮總是那樣的閃亮的讓人移不開視線。
袁寶貝一怔，拮據的點了點頭。
袁寧輕笑，說道︰「不用那麼在意，來，先圍上圍裙。」
袁寧抱上袁寶貝的雙臂下，將他捧上了一張凳子之上。她取過掛在牆上的小圍巾，自然的為袁寶貝圍上，自然的環抱著他，幫他系著蝴蝶結。
袁寶貝僵硬，只覺得迎面撲來的甜點香味溢滿了整個鼻腔，很是甜美。
系好蝴蝶結之後松開了袁寶貝，轉身面對做甜點的桌子，一副專業的模樣。如果剛才她有稍微注意到袁寶貝的話，就會發現他臉上一閃而過的臉紅和囧意。
「好了，現在寶貝就把動物性鮮女乃油和卡士達粉混合在一起攪拌均勻吧。」袁寧在一旁點指兵兵，進入了工作模式了。
袁寶貝看著面前一桌的稀奇玩意兒，怔愣疑惑，清澈的眼楮眨眨，看向袁寧，虛心的問道︰「動物性鮮女乃油？卡士達粉？」
袁寧一愣，醒悟了過來。這孩子是第一次做甜點，她怎麼可以將他看成是袁寶寶那樣，直接點指兵兵的就讓他做這個做那個呢。
她靠近袁寶貝，指著那女乃黃色脂肪性半固體物品，說道︰「這就是女乃油。女乃油又稱淇淋、激凌克林姆，是從牛女乃、羊女乃中提取的黃色火白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛女乃脂肪含量較高的一層制得的乳制品。」
袁寶貝點點頭，認真的听著袁寧的話。
「女乃油在類型上分為動物女乃油和植物女乃油。動物女乃油是由牛女乃中的脂肪分離獲得的。而植物女乃油是以打斗等植物油和水、鹽、女乃粉等加工而成的而。從口感上來講的話，動物女乃油的口味更好一些，但是熱量是植物性女乃油的一半以上，不過含有的飽和脂肪酸比較多，也含有膽固醇。女乃油按照制造方法的話，有三類，一種是鮮制女乃油，一種是酸制女乃油，還有一種是種制女乃油。」
「我們今天要做的是巧克力，要用的這種女乃油就是動物性鮮女乃油，里面是不含糖的。卡士達粉是用來加強口感的添加物。首先，取動物性鮮女乃油100克，卡士達粉20克，將這兩樣東西混合攪拌均勻。」袁寧將裝著動物性鮮女乃油和撒了卡士達粉的玻璃碗和攪拌的小棍遞到了袁寶貝的面前。