清朝出閣記 165 荷葉山(下)

作者 ︰

兩人先去了制干貨的莊子,時值春季,正是大規模采收多種食用菌的豐獲季節。

莊子里的曬場很大,目測約有三四畝。沒有絲毫遮擋,燦爛的陽光普照待各個角落。

曬場上,分區晾曬著從各個山頭運過來的新鮮菌菇。蘑菇、香菇、滑菇、金針菇、牛肝菌、松口蘑……

再過兩個月,天氣一,晾在曬場上的,就成了草姑、花菇、木耳、紅菇、鳳尾菇……

若是到了秋季,除了春季收獲的菌菇類再次給力登場外,各類野生堅果也到了成熟采收的季節。

所以說,這座新建才大半年的制干莊,從建成到現在,幾乎沒有停過工。一年四季,每季都有成熟的新鮮菌菇、山野堅果等山貨源源不斷地運送至此。這里,逐漸將成為整個「應惜商行」的山貨集散地。

不過,像靈芝之類的藥用菌類,就不運到這里了。仁和醫館有自己專用的曬場莊子,就在小湯山。若是出口需要,會從那里去調。至于荷葉山制干莊出品的山貨,是普通又普遍、卻是品質保障、準備出口的。

曬場西首建著幾間沒設大門的淨洗房,房前架著一溜平滑潔淨的青石板,想來是清洗剛運到的新鮮菌菇用的。

曬場北面,造了一溜坐北朝南的黑瓦白牆、寬敞明亮的平房,放眼望去,足有二十大間。按照功用被分成五大區。篩選區、烘炒區、包裝區、封口區以及臨時倉庫。

為何設臨時倉庫?原來這些菌菇,曬一遍是不夠的。第一道曬得九成干後,按照品相篩選成上中下三等,分別儲存于三座臨時倉庫,過上一月再拿出來翻曬第二道。一連曬上三、四道,方才被分裝打包,簽上嘜頭,再運去設在威海港的大倉庫里,等候上船出海。

所以,這里的臨時倉庫被管理地相當嚴謹。不僅對篩選後的入庫菌菇、堅果嚴格歸類。而且還要經常性地進行除濕、防潮,避免貨品囤積多了,山貨微帶的潮氣滋生蟲蟻。

五個工作區之間,設有一間茶水間,里頭桌椅齊全、熱水二十四小時供應。可共工作人員休憩之用。

平房最西首,餃接淨洗房的兩間,是大廚房和膳廳。

制干莊的員工宿舍就在平房的後面。間距三五十米,之間栽種著四季觀賞植被,間或建有閑暇時可供賞景聊憩的石凳、石亭。

宿舍分東西兩院,東是女舍,西為男舍。中間是畦漲勢極好的菜地。是廚娘號召制干莊員工們一起開墾出來的。平時種些蔥姜蒜等常用佐料,以及一些當季蔬菜。雖然不是很大,不過供應莊子里現有的二十來名員工也是夠的了。

至于葷菜。現下都是問荷葉山外圍的村民采買的,不久,屬于制干莊自己的養殖場和魚塘,就要在荷葉山外圍成立了。屆時,制干莊、暗部基地的伙食來源,就不用愁了。但凡膳桌上常見的魚蝦蟹、雞鴨鵝、牛羊豬……都將在制干莊養殖。

不久的將來,荷葉山將成為「應惜商行」暗中的供給基地。小湯山是明面上的,「蜜語香薰坊」、「果之語點心鋪」、「花果酒莊」。甚至璽藤茶樓,……目前所需的食材,大部分都是由小湯山的農莊提供。

不過,胤禛晉升多羅貝勒後,老康依例賞賜的幾座瓜園、果園、糧莊、菜地……倒是可以利用起來了。以前都是雇幾個農戶,象征性地管理管理,並沒有將這些莊子的利益最大化,著實浪費了不少。

如今,胤禛讓秦朗月從商行分部調撥了一批精通規劃的得力助手。相繼分散到這些莊子去打前陣。待各處莊子運行良好後,再成立專門的糧果分行,北上南下地進入商品流通領域。當然了,瓜果的保存不如糧食作物,所以,胤禛想大力發展目前僅供自用的醬料坊。

說不定,過了今年,出口歐洲的產品,又將多出一種,那就是應惜商行秘制的美味果醬。

制干莊目前的負責人。是秦朗月從小湯山農莊調遣來的。不僅有豐富的管理經驗,且對山貨有著不淺的辨別力,非常勝任目前這個崗位。任職半年多,不曾出過任何差錯。

至于其他人員,都是秦朗月受胤禛指示從荷葉山外圍的幾片村子里招的。

工錢高,又提供膳食住宿,當時來應征的人可謂趨之若鶩。不過,胤禛屬意家就在當地的農戶,一來方便他們休憩時隨時回家探望,二來,也不希望經常有流言傳至京城內城去。

因為,于「應惜商行」而言,這里就是一處幽靜的制作工坊,不希望惹來不必要的矚目。畢竟,這里制成的干貨,都是要運送出口的。若是覬覦的同行多了,難免不引起宮里某些人的注意。

曬場由一圈堅實的竹柵欄圍著,二十米開外,是一片正在規劃中的室外栽培區。

一旦等這片栽培區試種成功,出口貨源不足的問題就能基本解決了。

要知道,如今的山貨,有大半是從京城外圍車馬勞頓地送來這里的。勞民傷財不說,新鮮菌菇經過顛簸又顛簸後,品質也會受到影響。

可若是在各地的收購點曬干了再送來制干莊,又怕影響品質。曬成干的山貨,看上去都差不多。可一泡水,一炖湯,那差別可就大了。

所以說,必須在曬干之前首先進行第一道篩選。制干後、包裝前,再進行第二道篩選。唯有這樣,「應惜商行」出口的山貨才能絕對地保證品質。

胤禛在品質這一點上,絲毫容不得下人們隨便。少幾筆訂單事小,怕的是,好不容易在歐洲打出名聲、立足腳跟的「應惜商行」,金字招牌受到影響。

巡視了一圈後,胤禛和槿璽也沒再打攪工人們的工作,手上提了一大包早上剛運到的新鮮菌菇後,兩人便出了莊子大門,慢悠悠地往西山坳的暗部基地走去。

兩人沿著山道不緊不慢地晃著。過不多久,槿璽手上就多了一束盛放的鮮花,是胤禛沿途采摘的。當是祝她生辰快樂。其實,他的禮物早在一個月前就送她了,是一套九件式的鑽石飾品。

話說年初時,胤禛設在西南邊陲開發玉礦石的團隊,無意間發現了一座鑽石礦。不明所以的他們,不認識這種形狀呈八面體、質地潔淨、透明的晶石,于是取了一塊托投遞站送上京給胤禛鑒定。胤禛一見竟是金剛石,自然欣喜不已。一面吩咐他們繼續開采這片鑽石礦,一面拿著這塊純度極好的鑽石,找自己旗下規模還不大的玉石行,給槿璽打磨趕制了一套首飾出來,正好做她的十三歲生辰之禮。

一條以珍珠點綴的鑽石項鏈,一枚瓖嵌著鑽石的翡翠佩飾,一枚三克拉的鑽戒,一對與項鏈配套的鑽石手鏈、一對腳鏈、一對發簪、兩塊發扁、三副耳墜、一對耳釘。

這套首飾放在槿璽眼前時,當下就懵住了她。

真是……好大的手筆啊……

不過,大清民眾對鑽石的不熱衷,倒是便宜了她……自此,她閑來無事就收集起了各種顏色、品質的鑽石。即使不拿來佩戴,單純欣賞也樂意啊……再意婬一處現代的場景,槿璽就覺得自己圓滿了。

言歸正傳,前往暗部基地的路上,胤禛還捉到了一只野山雞,路過溪澗時,又捕了幾尾不知名的小雜魚,準備當午膳的食材。

避過桃林陣,胤禛攬著槿璽,足下輕點,運輕功上了位于半山坡的暗部基地。

看得初次前來的槿璽不由咂嘴直嘆。也不知當初是如何建造起來的?

心里想著,嘴里也不由自主地問出了聲。

胤禛聞言,笑睨著她答道,「暗部那麼多人手,還需要去外頭找工匠嗎?」。

「呃……是說,這座山寨般的堅實基地,是龍一他們親手建的?」那也太牛了吧。槿璽圓睜著嘴,滿眼的不可置信。

「有什麼不可能?!爺親自畫的設計圖,沒有丁點贅述。他們又都是要力量有力量、要頭腦有頭腦的人,若是連這點小事也搞不定,還談什麼叱 江湖?」

槿璽眨眨眼,暗嘆︰這個boss對部下的要求也忒嚴格了……莫怪乎當初的」應氏船務」會那麼招同行眼紅,招政府忌憚。不僅老大強悍,員工也彪悍啊……

望著眼前這座不是由石頭磊建、就是用櫸木搭造的暗部基地,槿璽除了感慨還是感慨。這些人,若是擱到現代,那都是出得廳堂、下得廚房,身手敏捷、頭腦靈動的五好男人啊……別太搶手哦。

可如今,擱在大清,竟然隱在這山坳林間,不是風吹日曬地習武、鞏固自身體能素質,就是四處奔波,為胤禛出生入死……真是錯生了時代啊……

胤禛好笑地敲了敲槿璽的額頭,低笑道︰「又發什麼呆?口水都流出來了?」

咦……有這麼明顯嗎?槿璽無意識地伸手擦了擦,可是嘴角很干淨啊。

她下意識地抬頭看胤禛,映入眼簾的,是他滿含笑意的俊臉。這才意識到自己剛做了什麼糗事。燙著臉頰迅速從他身旁跳了開去,指指左手提著的布袋,說了聲︰「我去廚房。」說完,就竄離了胤禛身邊。

胤禛收回揚笑的眼,朝不知何時出現在他身後的龍一抬抬手,示意道︰「走吧。去書房。」

龍一依言跟上。(未完待續)

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