江山粉黛 第五十五章 下廚

作者 ︰

我第一次下廚給嵐繼雲做菜,倒是把永寧宮後面小廚房里的太監宮女們嚇了一跳。

清淺把他們都趕了出去,就搬了張小板凳,高興地坐在下廚房門口看著我忙活。

我連瞪她的閑心都沒有,專心對付著眼前的蔬菜,說︰「我可只管我和嵐繼雲的份兒,你晚上的飯可自己想辦法去。」

清淺在我背後裝委屈,說︰「公主,怎麼可以這樣?就讓我嘗一次也不行?」

我舉起菜刀,對著黃瓜就切了下去,說︰「嘗?可以,也就一次。」

「我可是听浮月嘮叨了好幾次了,這次終于可以嘗到了!」她高興地說。

我拿出了番茄,真不愧是宮里的番茄,連長得都那麼好看。舉刀切了下去,說︰「浮月那個丫頭一定又夸大其詞了,做兩個人的菜已經很累了,要是天天再給你做,你就來當我的主子好了。你可是真的跟暗香學壞了,居然在我面前裝委屈!當年我是為什麼會覺得你做事沉穩的啊?」

她驕傲地說︰「又什麼樣的主子,就有什麼樣的丫頭,要怪就怪你自己。」

「好了好了,別貧了,過來幫我刮魚鱗。」我說。

清淺走了過來,拿起菜刀就對著案板上的桂魚就剁。

我急忙拉住她,說︰「你在干什麼啊?我是叫你刮魚鱗啊!」

她疑惑地看了我一眼,說︰「不就是這麼刮嗎?」。

我拿過了她手上的菜刀,說︰「乖乖去門口坐著,不要過來了。當年你們幾個跟著張四的時候,到底是怎麼吃飯的?」

她乖乖拿了根黃瓜,走回了門口的小凳子邊,坐下,說︰「我們基本上就靠著張四帶我們去各個飯莊吃飯的,我們幾個當中沒有人會下廚。」

我撩起了袖子,操刀對魚鱗,說︰「得虧張四是個雅賊,還知道偷偷東西。要是他跟上官青似的,是個真正的大俠,我看你們四個都得餓死!對了,有件事我想不通很久了,給我解惑一下,如何?」

清淺一邊啃著黃瓜,一邊說︰「什麼事情?你說我就告訴你。」

點燃了爐灶,我說︰「上官到底幾歲啊?他跟張四斗了那麼多年,可他明明看起來比張四年輕啊。」

「那是,我又不是浮月,喜歡比自己大那麼多的男人。上官比張四年輕五歲,那年兩個人在江湖上遇到,正是上官出師的第一年。怎麼突然想到這個問題?」她說。

我將油倒到鍋里,說︰「因為只有談到上官,你才會不來打擾我。」

清淺用力地啃了口黃瓜,我都替她的牙齒擔心。她說︰「公主,以後我一定不來煩你,就乖乖將你面前的食材都吃了,讓你下不了廚。」

「如果你真的那麼做,我保證你三個月就能變成暗香那樣,小心上官不要你。」我說。

她不再理我,專心對付她的黃瓜。

到最後的尖椒牛柳,卻少了尖椒。不過,話說回來,這里有沒有尖椒還是個問題。

我轉頭看著清淺,說︰「清淺,去御膳房一趟,看看那里有沒有尖椒,沒有的話就那些辣椒回來,這里居然連辣椒都沒有。」

清淺站了起來,走了出去。

我繼續對著桂魚下手,本來想做松鼠桂魚,卻忘了這里沒有胡椒,只能做紅燒。

剛把魚扔到鍋里,就听到身後傳來了腳步聲。

我一邊將醬油倒了進去,一邊說︰「清淺,尖椒呢?拿回來沒有?」

「原來你真的會做菜,讓朕來看看你都做了什麼?」嵐繼雲的聲音傳了過來。

我問道︰「你怎麼來了?這麼早,這可不像我們憂國憂民的皇帝陛下。」

他環住了我的腰,把下巴擱在了我的肩膀上,說︰「做了些什麼?讓朕看看。」

我拿了筷子,夾了塊魚往他嘴里送,說︰「幫我嘗嘗咸不咸?」

他咽下了魚肉,說︰「你的手藝居然真的不錯!稍微再加一點糖,就差不多了。」

我依言加了點糖,說︰「我可是給我那個親愛的師父當了五年的煮飯婆,我從來對虐待自己的胃沒有興趣。好了好了,你都忙了一天了,去房間里等著,馬上就好了。」

他站到了一邊,說︰「就讓朕在這里看著多好。」

我笑了笑,繼續做菜了。

清淺終于把尖椒拿了回來,最後一道菜也完成了。

四菜一湯,紅燒桂魚、涼拌黃瓜、尖椒牛柳、清炒芥藍和番茄雞蛋湯。

嵐繼雲迫不及待地吃了起來。

我看著他的吃相,笑著說︰「慢點,沒人跟你強。要是被你手下的那些人看到,誰還會相信你是那個望之儼然即之也溫的陛下?」

他喝了口湯,說︰「治大國如烹小鮮,你真是將這句話表現到了極致。」

「謝謝夸獎,這麼說,我都不好意思了。」我也開始吃了起來。

他問︰「明天可以點菜不?」

「只要不是太難的菜,都沒問題。」我說。

他想了想,說︰「明天想吃蝦和雞肉,具體的你決定吧。」

我點了點頭。

很快一桌子菜就都吃光了,嵐繼雲滿足地擦了擦嘴,說︰「吃得好飽,跟朕去消消食?」

我瞪了他一眼,說︰「你慢慢去吧,我可還得給清淺做點宵夜去。本來準備在上菜前給她留點的,誰曉得你居然在旁邊一直盯著,我也就忘了。」

他笑了笑,說︰「那朕可是出去走一圈了,你好好下廚。」

我不理他,就進了廚房,做了碗蛋炒飯。

當我走進清淺房間的時候,她正在看著信,見到我進來,就把信收了起來。

我把蛋炒飯放到了她的桌上,說︰「給你單獨做的,連嵐繼雲都沒有嘗過。」

清淺嘆了口氣,說︰「原來你還記得有我呢?」

我將筷子塞進了她手里,說︰「快點嘗嘗,剛出鍋的。」

她夾了一筷子,說︰「公主,你真的不去當廚子可惜了。」

「怎麼了?臉色這麼不好?」我問道。

清淺深深嘆了口氣,說︰「公主,您說什麼事情都不管的,所以我什麼都不能說。現在只要你好好的,比什麼都重要。」

我站了起來,說︰「你慢慢吃,我先走了。」

這是我選擇的路,就算再艱難我都會走下去。

……

第二天,我蒸了盤豆沙包端到了毓秀殿去找嵐裳。

嵐裳一臉驚訝地看著豆沙包,說︰「昨天皇弟跟我說的時候,我還不相信,原來居然是真的。」

我看到她的手伸向豆沙包,立刻打開了她的手,說︰「慢點,我剛進門的時候,讓暮雨去請苒盈了,等她來了再吃。」

嵐裳幽怨地盯著我,說︰「你什麼時候跟她關系這麼好了?我都嫉妒了。」

我給她倒了杯茶,說︰「這宮里,就我們三個年齡相仿的女人,能坐在一起聊天不是挺好?她也沒有我們想象得那麼夸張,等你真的了解她就好了。」

沒一會兒,顧苒盈就來了,還是端莊得讓人流口水。

她給我們行禮,說︰「給娘娘請安,給公主請安。」

我趕緊把她扶了起來,說︰「好了,就我們三個,不用這麼多禮了。我帶了豆沙包回來,快過來嘗嘗。」

嵐裳幽幽地說︰「苒盈不來,一一都不讓我動筷子。」

我只得說︰「快點動筷子,要不然涼了就不好吃了。」

本來也沒幾個,很快就被消滅光了。

嵐裳喝了口茶,說︰「一一,我以後去永寧宮吃飯吧。這宮里的御膳吃了這麼多年,我都膩了,都沒有你做得好吃。」

顧苒盈笑著說︰「那倒是的,真挺好吃的。」

「行了,你們兩個別夸了,我都要驕傲了。我趕著回去給陛下做晚膳,你們兩個好好聊聊,是真的了解對方的那種聊天。等明天我過來的時候,要是你們兩個還沒說開,我就再也不帶東西來給你們吃。」我說。

他們兩個對視一眼,點了點頭。

今天嵐繼雲要吃蝦和雞,可偏偏我不敢殺雞,只得找了清淺幫忙。

清淺一邊拔著雞毛,一邊說︰「公主,你怎麼會不敢殺雞?」

我把砂鍋拿了出來,說︰「原來都是師父干的。我以前被雞啄過不止一次,早就不敢了。」

「原來還有你不敢的事情?」清淺感慨地說。

兩人一時無語,直到又是一桌子菜做好了。

我特地盛了碗雞湯,遞給清淺,說︰「這雞湯也算了你一份,喝喝看。」

清淺細細品了一口,說︰「火候不錯,本來我還挺多心事的,喝了這湯,舒服多了。」

「說這麼多,不就是還想多吃點?這里的菜偏甜,是不是想吃北方菜了?」我說。

她點了點頭,說︰「是也不是,我那里有很多事情要煩,也真是想吃點北方菜了。」

我嘆了口氣,說︰「我明天道北方菜給你,這里的羊肉不是很好,牛肉也是一般,到時候你不要嫌棄就好。」

清淺笑了笑,這可是她今天第一次笑,說︰「公主,嵐繼雲陛下真的是有福才能娶到你這樣的妻子啊。」

我點了點他她的頭,說︰「別多想了,車到山前必有路,事情總有解決的辦法。」

晚上,嵐繼雲吃得很是開心,尤其是一品汽鍋雞,他喝了三碗。

我開心地說︰「每天看你吃得這麼開心,我都想頓頓都做了。」

他搖了搖頭,說︰「要是你頓頓都做,久而久之就沒意思了,一天一頓朕就滿足了。你還會什麼是朕不知道的啊?」

我想了想,說︰「女紅算不算?」

嵐繼雲一臉吃了蒼蠅的表情,說︰「你會女紅?」

我輕輕踹了他一腳,說︰「真的會呢,不過衣服之類的不會,像繡個荷包之類的沒有問題。」

「什麼時候做一個給朕?」他問道。

我說︰「過一陣子吧,最近只有做菜的興致。」

青鳥異國劇場十四

清淺看著公主天天做菜有些眼紅,便也想自己試著做些什麼,以後也好在上官青面前顯擺顯擺。

當她毀了第三個鍋之後,白一笑著將她轟出了廚房,說︰「你要禍害就去御膳房禍害去,不要來永寧宮的廚房里了。你也算是武功方面的通才了,怎麼就是不會弄鍋鏟呢?」

清淺哭喪著臉,說︰「公主,只要你隨便教一道菜就好。」

白一笑了笑,說︰「教你道點心,可以不用鍋鏟的,這次你再做不好,就不好怪我了。」

清淺趕緊用力地點了點頭。

白一想了想,說︰「教你做紅豆餅吧。‘紅豆生南國’的紅豆,最適合你們相思的人了。」

在白一的指揮下,清淺有些慌亂地開始和面和 皮。一切都進行得很順利,直到做紅豆沙的時候。

白一拿出了自己前幾日剩下的一些紅豆沙,準備讓清淺用。

可清淺不答應,說一定要自己做的才好。

白一也不知道應該哭好,還是笑好,說︰「這紅豆沙做起來費時費力,你真的要學?」

清淺說︰「好不容易一道菜,我做到現在還沒有出錯,我絕對要自己動手。」

白一終是將紅豆沙的做法告訴了她。

第二日,等白一起床去小廚房的時候,卻發現清淺死死地盯著燜在鍋里的紅豆。

看著清淺布滿血絲的雙眼,白一說︰「你不會是在這里盯了一整夜吧?」

清淺笑了笑,說︰「是啊,下面要怎麼做?」

「你可真算是用心了,你先學些基本的點心吧,等你真的準備好好學的時候,我就把所有我會的菜都交給你。到時候,等上官離不開你的菜的時候,你就不用再擔心了。」白一打趣著說。

清淺被說得有些不好意思了,說︰「公主,我們慢慢來,昨日是我太性急了。下面怎麼做?」

白一走了過去,慢慢教她攪拌紅豆。

滿室充滿了溫暖的陽光,就像是清淺的心一樣。

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