拖兒帶女創小康 第四十四章 美容

作者 ︰

糯米三百克,花生米適量,赤豆適量,蔥末適量,香芹末少許,熟芝麻少許,臘肉適量,鹽適量,水適量。

分配好食材,瑞夕挽挽手腕,開動。冬至到來,一日的吃食都要起早準備,話說北方人今日下餃子,南方人包湯圓。但瑞夕最愛的卻是前世家里吃的赤豆糯米飯!

瑞夕前世是地地道道的長沙人,在老一輩的燻陶下知道,在冬至那一天一定要吃上糯米飯。糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到御寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。若是能用上黑糯米,那就更好了,黑糯米有助于產婦滋補產後造成的身體虛弱,有利于增加乳汁,哺乳嬰兒。這道食譜糯米噴香,臘肉油而不膩,赤豆和花生都燜入味了,特別好吃。若是想吃得更為健康,可減少臘肉的比例,增加多一點豆類雜糧亦可。

雖說趙氏這個地道的古代南方人的觀念里今日是一定要吃湯圓的,瑞夕也不忘準備,還多做了些口味,比如現代流行的豬肉湯圓、水果湯圓、菜汁湯圓等等。

另也做了幾抽屜的餃子,不知何嘯東怎的,今日特想吃,瑞夕不覺懷疑,自個身體的前任和何嘯東這對兄妹倆是北方人。

鍋里燒開了水,瑞夕下了一抽屜的豬肉韭菜餃,令一個鍋子里下了五色湯圓。用湯勺攪拌攪拌,以免沾過,才叫小田一邊看著。

這丫頭自來了家,除了喜歡與青黛、紫紺兩個同齡丫頭玩的來,也便是與龍鳳胎逗逗,但不知怎地最愛的仍是與瑞夕一起蹲廚房。瑞夕想著也沒什麼,便讓她跟著,順便學做幾道菜。

取出已是泡發好了的赤豆放灶台一邊,把用水泡的糯米發濾干水份。接著花生米去皮,準備姜末香芹末,熟芝麻,臘肉切片過水備用。熱鍋下油,爆香臘肉,撒姜末,倒入糯米,花生米,赤豆不斷翻炒,最後撒少許鹽和雞粉拌勻了,倒入蒸籠內,大火燜煮。

等蒸出香味了,小火在蒸一刻鐘,開蓋撒上熟芝麻和香芹末即可。在等著糯米飯的過程中,小田已是把煮熟透了的湯圓、餃子按份盛到碗里,放到托盤朝飯廳端去。

瑞夕則呆在廚房,把包餃子剩下的面粉、餡料包出一個個元寶似的餃子,湯圓個包了許多,均勻的擺在竹抽屜里邊,蓋上蒸布,架到一旁的三角竹架子上,量雖多,但這般寒冷的氣候,也不怕壞了。

做好了,糯米也蒸熟了,調了下味,瑞夕盛了一大桶,蓋上蓋,合著棉布包包好,捧著去飯廳,一出廚房,外間的寒風夾雜著雪花鋪頭蓋臉的朝瑞夕再來。

凍的瑞夕猛的打了個哆嗦,跺了跺腳,一溜煙朝飯廳跑去,人還沒走近,青黛已是出了飯廳,站在廊下替瑞夕打起簾子,並順手加過裝著糯米飯的桶子。

紫紺捧著一碗熱茶遞與瑞夕,並將火爐燒的旺了些。瑞夕看著兩人互動笑道︰「幾步路罷了,也沒凍到,且那一桶飯溫熱的,倒是暖和的很。

青黛、紫紺只笑笑也不答話,手腳麻利的與眾人舀了碗赤豆糯米飯,每個人分量都是佔著碗的三分之二,不多也不少,剛剛好,吃不夠在添便是了。

待布完菜,兩人靜靜的站在桌旁,也不坐下。只看誰有需要便上去幫著。瑞夕看在眼里也不多說,這兩孩子的心太實誠。即便自個家說拿他們當家人看的,那一紙賣身契並不算什麼,兩丫頭卻是認定了,只做分內之事,並非因著瑞夕等人的態度而認不清自個的身份,這點對瑞夕來說卻是好的,也不怪瑞夕心態不好,與其等著養出了奴大欺主的,還不若來兩個老實的,若真的好,少不得到時候給她們找戶好人家是了。

夾著風雪,何嘯東領著一小壺巴掌大的酒瓶子過了來,看著滿桌的餃子、湯圓、糯米飯,笑道︰「只個早飯,可真是豐盛啊!」

趙氏笑道︰「我也這麼說,你妹子非整出這麼些個吃的,如今倒好,滿滿一桌可不撐到咱們,何哥兒,你可要放大肚子吃去,別浪費了你妹子的一片心。」

何嘯東笑道︰「呵呵~妹子做的,定是好的。」瑞夕白了何嘯東一眼道︰「快吃吧,涼了就沒味了哎?你手上的是什麼?」

何嘯東舉起酒瓶子笑道︰「這可是哥哥我年前得的一戶好酒,一直藏著沒舍得喝,今日咱一家團聚,便取了出來,湊個興,妹子可要嘗嘗?!」

瑞夕眉頭微皺道︰「可別,我最不愛那酒味,哥哥你就饒了我吧!」嬉笑的瑞夕並未見著何嘯東眼眸內飛快閃過的一縷光芒,只低頭舀起一丸紫色湯圓對趙氏道︰「婆婆,這湯圓味道可好?」

「嗯~好吃的很,以往我吃過最好的湯圓也不過是白色的,夕兒你這紫色的、碧綠的、鵝黃的卻是如何做出來的?說來我听听。」

瑞夕笑道︰「這簡單,我不過是把些個蔬菜、果子榨汁,混在糯米粉里搓揉了里邊,就的了這麼些顏色。極是簡單。」

「哦!這我可沒想過,不過就這湯圓應著這色彩,原本便有八分的美味硬是提高了十分,卻是好吃好看。」

何嘯東道︰「這餃子也是一樣,原本白白胖胖的餃子硬是讓妹子做了個七彩,包的形狀除了常見的元寶形,還多了些小花小動物,一個個現貨可愛,可是費了老大功夫吧~」

瑞夕夾起一個小貓形狀的餃子遞與一只伸著筷子朝桌子正中的餃子盤內的宇兒送去,又夾了一枚七彩湯圓遞給張著圓溜溜的眼珠子,眨巴眨巴看著自己的怡兒,才接口道︰「不費多大功夫,一早我便請了雕刻師傅做了幾個磨具,這些個小動物小花朵的,只是做個面團子,到時往磨具里一壓,就成型了,很快的事,就是圖它好看罷了。」

趙氏吃下幾枚湯圓笑道︰「就你多事,一個小小的湯圓、餃子都琢磨出這麼多花樣!」

瑞夕笑笑不大。只吃了半碗餃子才對站在一旁忙著與幾個孩子布菜的青黛、紫紺道︰「我們這自個就好了,你們先吃吧,不用忙了!」

兩丫頭听了,答應下,卻是退了出來,自去廚房吃不說。趙氏見了道︰「這兩孩子實誠啊~」

何嘯東、瑞夕笑笑,紛紛招呼著孩子們、小田多吃,又與趙氏講了些討喜的話,一個早餐很快便過了去。

吃了飯,也沒什麼事做,何嘯東今日也是放了假,就在家便抓著宇兒去學字去了,瑞夕也閑不住,卻不想再穿著珠花啥的,上次那兩個串珠荷包是累慘瑞夕的,今日卻是說什麼也不想做了,小女兒怡兒見弟弟跟著舅舅學寫字,興趣一起也屁顛屁顛跟去學了,到叫瑞夕不好與小女兒交流感情,趙氏仍是埋頭珠花加假花制作中,還抓著青黛、紫紺倆丫頭一起。

瑞夕也只得找小田了,看小田在自家窩了這麼些日子,並不外出,原本黑炭似的臉頰看著卻有些白了,當然這個白也就瑞夕自個覺得,別人看去,仍是那種黑夜穿著黑衣服,就能影身的人。

一臉麻子外加輕微禿頭,和豆芽菜般的身材外加一雙天足,小田的自身條件怎麼看怎麼差,令瑞夕都不得不為小田今後的歸屬擔憂了,男人都是視覺動物,就小田這般的外在條件想找個好的男人,那就一個字——難。

那麼作為一名對晚輩有責任心的長輩,瑞夕覺得自己有責任修正小田身上的暇癖,其實終究只是瑞夕閑的發霉想折騰了。

作為一名美食愛好者,瑞夕對待美容、美膚、美體的手段,自然也是從吃的方位來解決的。

對待小田多種癥狀,瑞夕打算先解決最礙眼的滿臉麻子。小田臉上的麻子其實就是青春痘、粉刺的集合營所演變。

前世,瑞夕一個同學也有此癥狀,看了很多醫院也沒什麼功效,反倒是去百度大嬸那找到的幾個藥膳配方倒是令困擾多年的舊疾百日後康復了。

瑞夕受此刺激,也愛上了研究藥膳,一直以吃美容著,如今倒是踫上了小田這個患者,倒是要好好發揮一下了。

曾在網上看到這麼一篇治療青春痘、粉刺的配方︰用蜂蜜、蛋清或淨水調和土瓜根粉,停放十五分鐘後敷面使用,待干後用溫水洗掉即可(鹽水為佳),隔日一次。這般百日後,痘痘、細紋、黑點全部不見了,艷光四射,皮膚亮得可以當鏡子,連親人都相互不認識。

瑞夕雖沒用過這道處方,但想著那個網頁里的藥膳效果均不差,便想試一試,再說小田你個小姑娘臉上頂著那些個痘痘、粉刺,即便別人看著不介意,難道她自己心里不難受,沒有不愛美的姑娘啊。

找了個時間,與小田一說,小姑娘驚的長大了嘴巴,瑞夕以為對方不願,訕訕道︰「呃我就這麼一說,小田若是不願意,那咱們開春後去醫館看看興許就能治好了。」

見瑞夕誤解了自己的意思,小田慌忙搖頭道︰「不不是的何姨,我願意,醫館叔叔也帶我看我,喝了好多又苦又澀的中藥也沒啥效果,倒是害的小田那幾日日日反胃的,差點喝壞了腸胃。」

瑞夕眼眸一亮︰「那麼說你願意了這個,其實何姨也沒啥把握,不知道這個處方是否真這麼厲害,若是」

看到瑞夕臉上顯現的遲疑,小田笑道︰「左不過還是頂著這個麻子臉,對小田來說也沒什麼!」瑞夕一愣,猛拍了小田肩膀一下道︰「放心,有你何姨,在這麼也定讓你變個清秀小佳人!!」

ps:《肘後方》記載︰「土瓜根可治面上痱磊(痱子),令面上光潤,百日光華射人,夫妻不相識。」

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