農門錦商 39 新菜上市

作者 ︰ 靚

阿旺、小樹每天自覺早早起床去念學,中午回來吃過飯,就幫著去割喂豬草,給菜園子拔除野草,差不多時間了就去私塾,下學回來,幫忙喂雞、喂豬,阿旺還給溫氏打下手做晚飯。好兒反而成了家里最無事可做的那一個。

等到沐休日,一家四口就去鎮上賣菜。天不亮就起來,吃了早飯,溫氏挑兩籮筐生菜,兄妹仨走後面,走了一段路,阿旺就要接替溫氏挑擔,溫氏總是不肯,說他年紀小,挑擔會壓扁個子(就是長不高的意思)。阿旺就去背好兒。好兒樂得有人背,實在是她私心里貪戀和享受這種有哥哥呵護的感覺。

這天早上,阿旺和小樹去私塾,溫氏帶著好兒在菜市場里販賣最後一趟生菜,過了今兒,生菜要徹底退出春季,直到入冬才出現。

他們賣的生菜,價格一直穩定在八文錢一斤,而且買的人越來越多,一些小飯館都來采買,不過他們采買的不多。那家正泰酒樓的采買也曾光顧過他們的菜攤,只是那采買將價格壓得很低,批發價給三文錢一斤,一個子兒都不肯加,好兒當然不願意,她家的生菜可是用神水澆灌的,且全鎮全鄉只此一家,她寧可每天跟娘辛苦跑鎮上菜市場零賣,也不願那麼廉價出售。那采買臨走時,還扔了一句「不識抬舉」之類的話,好兒只當對方放屁。

遠遠地,看見個挎菜籃子的二十七八婦人往這邊走來,好兒揚起笑臉,甜甜喊道︰「蔡家嫂子,早上好!」

「噯!好兒也早啊。」婦人聞聲,快步過來,臉上掛著開心的笑,這小女娃乖巧懂事,人甜聲美,很討人喜歡。

這蔡家嫂子,正是第一次買她們家生菜的那位婦人,她家就住鎮里,因為經常買生菜,為人又十分和氣,慢慢就熟稔起來。

溫氏也笑著和蔡家嫂子招呼,「早啊蔡家嫂子,今天打算買什麼菜?」

蔡家嫂子模模好兒小腦袋,笑道︰「買來買去,還不是那幾樣菜。你這四天沒出攤了,就是好兒不喊我,我見著你們家的生菜,怎麼也得買上三五斤回去。我跟你說啊,我家婆婆一直不愛青菜,可自從我買生菜回去煮吃後,她就愛上了,前兩天還跟我說,她的手痛腳痛減輕了很多,還說是不是就這生菜吃好的。」

溫氏不禁笑道︰「怕是天氣暖和起來了,老人家的手腳痛也緩和了。」

蔡家嫂子搖頭道︰「我婆婆的手腳痛有十多年了,大夫說是年輕那會坐月子踫了冷水,落下的病根子,吃藥吃不好了。天氣熱沒怎麼痛,一到冷天就三天兩頭作痛,一點冷水都不敢沾。又不愛吃青菜,說什麼年輕時吃苦吃夠了,如今日子好過了,要吃肉吃夠本……

可我買回去的生菜,我婆婆就偏偏愛吃,特別是用骨頭湯做菜湯,那頓飯她吃肉就很少,大半是吃生菜喝湯了,連著幾天吃也沒見她說膩味。前兩天她忽然跟我們說,她最近的手腳疼痛減輕了很多,晚上睡覺舒服多了,擱在往年這時候,她連家門都不能出,今年她就能串門去。婆婆說她又沒吃藥啥的,想來想去,就認為是生菜的功勞。」

好兒心想,可不就是生菜的功勞?那會她就是喝了古蘭井水治愈高燒,這用神水澆灌的生菜,食用時間長了,大概也能對一些疾病起到治療作用。

可是,前期的生菜是在河水中加入古蘭井水澆灌沒錯,但後期的生菜都改用玉千妝里的湖水稀釋河水澆灌,難道,那湖水也同樣具有治療的功效?這麼一想,好兒忽然覺得那湖水自己也該盡量節約著用才行。

溫氏忽然想起那位保佑好兒的菩薩,于是說道︰「老太太的病情減輕那是好事,生菜寓意就是吃了長壽康泰,這股清香在旁的青菜可都沒聞著,說不得還真有可能是因為多吃了生菜的緣故。

對了,蔡家嫂子,今天是生菜賣最後一趟了,你今天要不多稱幾斤?」

蔡家嫂子驚訝不解道︰「咋的最後一趟了?你們不種生菜賣了?」

溫氏道︰「不是,生菜在冬天才種活,其他季節養不了。」

「哦,那你多給我稱點,就稱……十斤吧。」蔡家嫂子報了個數字。自家人都愛吃生菜,多買點兒,回去可以打湯、素炒、做生菜包飯吃。

溫氏忙將十斤生菜過秤,分成幾扎捆好。蔡家嫂子看著好兒母女,忽然問道︰「溫妹子,你們家還種啥些菜?種得多不多?」

「我們今年種的菜會有很多……」溫氏將自家菜園子種的瓜菜如數家珍般道來,蔡家嫂子听了,眼楮睜得大大地,當听到又有兩種舶來菜,就嘆道︰「溫妹子,你家種的可真多!我跟你說,你種那麼多的瓜菜,光靠擺個小菜攤可不成,咋都得整個蔬菜鋪子賣才好,咱這鎮上還沒蔬菜鋪子,你要做準保成,我以後天天就跑你那去買菜買瓜。」

這是個新點子,溫氏眼中亮了亮,隨即又淡下去,道︰「那些菜才種下不久,得四月晚……好些日子才能摘賣。」她突然想起那些菜可都澆有神水,生長速度比普通的要快多一半不止,四月晚五月初的話就改成了好些日子。

「盤個鋪子,租金肯定不便宜,我家也沒車子拉菜,開不起蔬菜鋪子啊。」溫氏說到末,就搖了搖頭。

「哎,那可真是可惜了。」蔡家嫂子有些惋惜,給付了菜錢,拎著菜籃站起身,熱絡道,「我這就回去給你傳去,讓你今天的生菜賣得一張菜葉也不落下。」

溫氏忙道︰「那多謝蔡家嫂子了。您慢走。」

「好兒,在想什麼?」溫氏側頭,看見女兒一副沉思的小模樣,笑問道。

好兒正想開口,有人來買菜了,溫氏又開始忙碌,接踵而來的買客,讓好兒也跟著忙碌起來,溫氏過秤,她收錢。

溫氏報出斤兩,好兒立即在心里速算——前世她在中學時曾奪過珠心算冠軍呢。並清晰報出該收多少菜錢。每接過一個顧客買菜的錢,她會在清數一遍後再報出數字,這是為預防有顧客耍賴,前世好兒就在菜市看見過,有人這麼坑對方。

起初溫氏非常擔心,待听得女兒數次跟著算數,不但比自己快,算得更叫一個精準,找補錢也不含糊,溫氏就放心了,只管過秤,算數收錢找補全交給女兒。

而那些前來買菜的、左右附近擺攤的,慢慢都知道了好兒的神算,有人還給好兒起了個外號「小神算」。好兒毫不在意,她在數字上的確「神算」當之無愧。

後來,好兒把珠心算訣竅教給了娘和兩個哥哥。

清明過後不久,好兒家的菜園子,開始有了收獲。紫色的茄子成熟了,一只只優雅嬌女敕,像深閨里的美人兒令人愉悅,南瓜地里一片金燦燦的瓜花,引來蜜蜂嗡嗡飛繞。

當天的午飯,飯桌上就出現了肉末蒜蓉炒茄子,瓜花打豬肝肉片湯,瓜蔓苗剝絲清炒,這三個新鮮的菜和湯,被好兒一家一掃而光,反倒是那盤蒜爆臘肉片,動筷子的很少。

第二天一早,溫氏摘了半筐的茄子和瓜花瓜苗,帶著好兒拿去鎮上賣。新鮮嬌女敕的茄子提早上市,讓旁人驚訝不已,更令人艷羨的是茄子和瓜花瓜苗被一搶而空,從擺下到全賣掉,半個時辰都不到。

旁的菜販也種有南瓜茄子,卻還沒到時候摘賣,紛紛圍過來打听好兒家的是怎麼種的,溫氏就按照早前母女倆想好的說詞,說是因為給這些瓜菜鋪蓋了稻草保暖,催發了提前成熟。這些人听了將信將疑,也有人反應快,當即想到作物怕寒,天氣暖和的時候,可不長得特快?只是一想到地里種的瓜菜,也快熟了,如今氣溫一天天回暖,再學人弄稻草保暖已沒必要,只能在心里嘆著,讓人家搶了先機,都是種菜的,咋自個就想不到這法子呢。

等到苦瓜也開始成熟,趁阿旺、小樹沐休日,一家四口齊上陣,滿滿一籮筐茄子,另一個竹筐里,下面裝的是炒菜鍋、鍋鏟菜盤竹簽及炒菜佐料,上面放滿瓜花和瓜蔓苗及部分苦瓜,阿旺挎的竹籃里也是大半籃瓜花瓜蔓苗。走了一段路,阿旺把竹籃遞給小樹拎,自己則背起好兒繼續走。

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