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砌好二十一畝地的圍牆，和破廟這邊相連起來，在中間隔開一堵牆，開個門，上面掛個木牌就叫三園。在指定的地方再蓋一列土屋共六間房。緊接著連人帶牛雇請來開墾出十畝菜地，再雇人上山砍樹砍竹，在一壟壟菜地搭建半弧形的大棚。
好兒也在這期間內，通過韓廣斌出面，找鎮上護安兵隊長梁忠帶人查詢，原先在菜市場賣青菜的那些個人，來自上瑤村兩人，來自上嶺村三人，來自平尾村四人，還有七個是來自稍遠些的其他村子。這些人當中，只有八人比較固定擺攤賣菜，余八人是得空了或種的菜一時吃不完才出來擺賣。逢著天氣不好，譬如刮大風下大雨及下雪天氣，也就四五個人出來擺賣。
這十六個人的家境都很清貧，如今仍在菜市堅持擺賣的那兩人，是家境最差的，上有老下有小，家庭人口眾多，日子特別艱難。
這些人的家里，菜地最多的那戶是二十壟，其余人家的菜地多在十到十五壟之間，而且他們各家的菜地分散並不集中一處。他們家中或種雙稻，或種一稻和冬、春小麥為主業。也就是說，這十六戶賣菜的人家，沒有一家是專門種菜賣的，而且他們的菜地分散，面積非常小。
而據雲客來的陳管事說，以前他們酒樓的蔬菜采買，通常是在菜市這十多家采買，量不夠的話，就派人派車去村子收購，很不方便不說，有時候他們種出來的菜，質量也不好，而這時候，酒樓就會把批發價壓得更低。
另一家正泰酒樓的采買，情形也跟他們差不多。不過，自從有溫家蔬菜鋪子，菜質好菜量大，且還有新品種上市，他們都不再去菜市采買了，省去了以前的種種麻煩。
至于菜市里賣青菜的情形如何，酒樓不會理，那些大戶人家不會理，可好兒卻不能不理。了解到這些人的信息，她心中的把握就大了許多。
自從超市被人縱火一事之後，好兒心中大敲警鐘，不管做什麼生意，一家獨大是很危險的，除非你有足夠過硬的身份背景及後台撐腰，否則你難以生存下去。
這段時間好兒一直在苦思冥想解決的法子，她想過收購那些人的蔬菜再賣去外地，可他們種的菜，缺乏那股隱隱清香，菜品也明顯不如自家的好，細心人之人一旦察覺，會生疑心不說，搞不好還以為她家以次充好，影響溫家菜園的聲譽。
一天她在空間的小書店東翻翻，西翻翻，突然眼中映入一本醬菜泡菜大全的書。翻看之後，好兒心中的煩惱一掃而光。
醬菜，這是每個人家都會有的菜，尤其是清苦人家，以及在大冬天，吃得更多就是醬菜送飯。酒樓里也提供有醬菜。但是，這里的醬菜，品種單一，更沒有大批做成出售的鋪子。
想想，那些有錢有勢人家，平日大魚大肉山珍海味的，如果她制作出種類多，味道又好的醬菜，還有這個時代所沒有的泡菜，專門針對這類群體售賣，生意一定不錯。
而那些原本在菜市擺攤賣菜的菜農們，她可以將他們組織起來，讓他們種她需要的菜，收成後，她統一收購過來。這樣，他們不必每日清晨奔波去菜市賣菜，只要在家安心侍弄好菜地，在自家地里就能把菜賣掉獲得收入。
不過，在這之前，好兒得先在家把那些醬菜、泡菜逐個試驗制作品嘗。
好兒突然覺得時間不夠用了，一邊要忙抄寫西游記，一邊要忙于和溫氏一起制作試驗醬菜、泡菜。
將每一次的制作步驟、配例、所花時間等具體記錄下來。做好後，先是自家人品嘗，如果都說好，再拿給常四叔、四嬸、林大梅等人品嘗，同時也拿給韓廣斌、錢掌櫃、蔣濤、錢松勁品嘗，如果每一個人都說好，那就是成功了。每成功一例，就另外記下那一次的制作過程。
等到制作成功了六種醬菜和四種泡菜時，好兒母女都覺得時機可以了，決定開一個醬菜泡菜作坊，地點就暫定在新起的土屋那邊，將其中三間做了作坊使用。
制作醬油的原料大豆，各種青菜瓜類，自家都有，不必購買，她們只需購買若干只瓦罐制菜壇，再從村里雇請那手腳利落，勤快，刀工過關，愛干淨的人來干活，不管飯和住，每天工錢六文，日結或月結都可。
溫氏並不大張旗鼓招人，她找了常四嬸，把條件和要求說了，請她再幫找六個人。常四嬸當即在腦中過濾一番，給找了陳小鳳、林大梅、春兒娘、陳東蓮等人。冬天沒啥活兒做，如今有錢賺，離家又近，溫氏為人好，她們都很樂意到作坊干活。
南北醬菜味道各有側重，各有千秋，落日村在雅鹿江以南，與江北餃接，這片地域南北商人很多，當地人也愛吃辣。好兒先期制作成功的六種醬菜的主料分別有花生、胡蘿卜、萵筍、黃瓜、茄子、冬瓜等，四種泡菜主料分別是芥菜、白蘿卜。
作坊開起來後，看大家都很快上手，溫氏便讓常四嬸做了作坊的小領班，做的同時也督管大伙兒。自己則跟小閨女一起，去菜市找那兩個擺攤賣青菜的菜農。
對于溫氏母女的突然到來，陳九、陳旺來感到非常詫異、意外。溫氏誠懇地說想與他們合作，但在菜市不適宜談事情，請他們二人隨去雲客來商談。
陳九、陳旺來的菜基本賣完了，兩人將信將疑地收拾了攤子，挑著空擔，來到雲客來酒樓門口，卻不敢進去。
好兒就坐在一樓大堂等，看見門外兩人，忙叫道︰「你們快進來呀。我娘等你們好一會了。」
兩人這才挑著空擔子，誠惶誠恐地看了看掌櫃和伙計，小心翼翼地踏進酒樓大門。他們雖然在鎮上賣菜，卻從沒進過酒樓這樣的地方，對他們而言，酒樓是有錢人家的地方，跟窮人完全不沾邊。
溫氏站起身，讓二人落座，再給他們倒上兩杯熱乎乎的茶，態度溫和有禮，端莊大方。陳九、陳旺來互相看了眼對方，都模不著溫氏這是要干什麼？
陳九不安地問道︰「溫老板，你把我們請到這來，是有什麼事要說？」
溫氏就說道︰「因我們的蔬菜鋪子，影響了你們的生意，對此我感到抱歉。有人說我溫家要壟斷鎮上的菜市，逼死賣菜的菜農，這個話我不能認同，不管說這話的人出于何種目的，我沒有也沒想過要那麼做。」
「錢是賺不完的，誰都別想把所有的錢都賺到自己手里。不瞞你們說，我祖輩就是種菜出身，我又是個寡婦，帶著仨個娃兒過活，一步一步走到今天，我和幾個娃兒吃了很多的苦頭。我們當初賣菜的情景，你們也都看到了。」
陳九、陳旺來點點頭，的確，他們是看著溫氏一家在菜市賣菜的，那個時候，這女人帶著仨娃兒，一個個都是面黃肌瘦，衣著破舊，一看就是日子過得特別艱難的。可如今，同樣賣菜，人家賣出了好日子，他們卻依然在溫飽線掙扎。巨大的落差，讓兩人心里渾不是滋味，面對溫氏，心里既有羨慕嫉妒，也有怨恨。
「前話我就說到這，過去的不再提了。今天找你們過來，就是想跟你們談談，合作賣菜的事情。」
「合作賣菜？」兩人面面相覷，不知溫氏葫蘆里賣的什麼藥？
陳九問道︰「溫老板，你家菜園那麼大，還需要找人合作賣菜？」
溫氏含笑道︰「我家的菜園是大，但已有固定的客戶供應。我家剛開了個作坊，需要一定數量的瓜菜腌制。我就想，找固定的幾戶人家，專門種我指定的瓜菜，收成後，全部賣給我，價格上，就按當時市場的批發價來定。如果你們覺得可行，我們就簽訂一份合同。」
「不過，我有一個要求，就是你們得用心把菜種好，我去收購的時候，營養不良、老的、壞的菜，我一概不要。」
就在陳九、陳旺來兩人倍感驚愕，心剛剛生欣喜時，溫氏又補上這一重要的話。
「溫老板，你是說真的？你沒有騙我們吧？」陳旺來不敢置信地問道。
溫氏鄭重道︰「我沒有必要騙你們，何況，如果你們願意，我們還簽有合同文書，，白紙黑字，我能往哪跑。」
「你讓我們回去想一想，可以不？」陳九難掩心中的激動說道。這可不是小事，溫氏提出的合作，具有很大的誘惑，他們得回去跟家人說這事情，商量一下再做決定。
溫氏點頭道︰「行，你們回去今晚和家人說說，好好想一想，決定了，明天上午就到我鋪子來。」
兩人忙點頭應著，陳旺來猶豫不安道︰「溫老板，我們也不是不答應，就是得有點時間好好想一想，溫老板，你不會馬上找別人合作吧？」
溫氏微微一笑，說道︰「溫家人說話做事，從來不會言而無信。」(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來（）訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)