農門錦商 111又一年

作者 ︰ 靚

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溫家作坊的第一批醬菜、泡菜做好了。醬菜六個品種,泡菜四個品種。用的大中小號三種壇子腌制。其中大號壇子腌制的醬、泡菜,每個種類腌制六壇,中小號壇子腌制的各種類醬、泡菜各八壇,一共合計起來是一百四十壇。

中號壇子主要是給酒樓預備的。貴順酒樓來拉菜時,每樣提走一壇,共十壇。旺角酒樓三家,就各樣提三壇,共三十壇。雲客來要小號的,每樣提一壇,共十壇。

余下九十壇,留下十壇小號的自家吃,又每樣都散裝了一些,送給蔡家嫂子和錢掌櫃、廣明他娘。鎮上的蔬菜超市放了十壇大號的,十壇小號的醬、泡菜。縣城的蔬菜超市擺了二十壇,火鍋燒烤城放了十壇,余三十壇藏在地窖。

溫家出產的醬、泡菜,種類多,風味獨特,口感好,上市不久就受到歡迎,人們口口相傳,來溫好蔬菜超市買的顧客越來越多。酒樓、火鍋城那邊同樣受到食客們的喜愛,不少人在結賬時,買上一些帶回家吃。

一家人都很開心,趕緊找原來干活的幾個婦人過來開工,黑五娘又帶崔六娘過來,說她人愛干淨,刀工夠好。溫氏知道崔六娘家境艱難,便留下她在作坊干活。

好兒的西游記每抄寫完十個章回就讓錢掌櫃派人給送去彭城,明家書局一接到,校對無錯別字後,立即開印。等新的章回到手時,前面的正好印刷完畢,一點都不耽擱時間。

三園的大棚蔬菜,在點種下去後,需要每天看著天氣來揭開油布,讓菜地受太陽光,呼吸新鮮空氣,晚上要蓋上油布,下雪時還需加蓋稻草,在里面放一個炭盆升溫。陰雨天要及時疏通水流出去,遇著連綿雨天或春潮,仍需燃燒炭盆驅趕過重的潮氣。遇著大風天,要防止棚子被搖動甚至墜塌。

這些活兒看起來似乎輕松,做起來才是真的累人又繁瑣。

為了方便掀蓋油布和稻草在棚頂,好兒畫了個凳型的雙面梯田形手腳架,讓常德興給照做了十六個。這樣的手腳架,無需依靠外在的物體,扛過去就地一放,就可以兩面都攀爬上去,非常穩當結實。

陳六聲一家人,再加龔桂子,以及溫氏,每天都要反復做這些工夫,在手腳架爬上爬下。如果遇著天氣從早上就晴好到傍晚,那是最好不過了,可這里的冬天,三不五時地來個陰天或雨天,很是折磨人。

大棚內的菜壟,露地的菜壟,無一例外都在澆灌的河水中,滴入了空間的湖水或井水。好兒在不斷模索中,已經掌握了最合適的分寸。

以自家的大水缸為例,滿滿一缸水,滴入小手指指頭大小的一滴空間湖水,瓜菜的生長速度,比正常生長的只加快了十天左右,如果滴入一滴半空間湖水,生長速度又加快五六天,也就是半個月這樣。

使用的空間湖水大大減少,瓜菜的清香氣也就沒那麼明顯,如果不細心嗅聞,是不會注意到的,而且瓜菜依然極少長蟲,菜壟極少長雜草。

一畦畦的菜地,望過去女敕綠一片,空氣中的清香若隱若現,比那花園還令人心曠神怡,身心舒泰。

陳六聲覺得驚奇不已,他的家人也同樣感到無比驚奇。他們在賣身做家奴之前,也種過菜,從沒見過這麼侍弄菜地的,如果撇除那些個大棚侍弄,這菜地,每天也就走走看看,幾乎就不需要人去怎麼費心照料,它自個就能長得好好地,還能長得特別漂亮好吃。

陳六聲也細心留意過,這些菜壟,溫氏只讓定期澆灌河水,在澆水上嚴格控制,不能多澆也不能少澆,此外,就是隨時調控大棚內溫度了。那露地菜壟,也是每一次摘菜之後,就施肥一次,過個幾天澆水一次,僅此而已。

一家人就私下里討論過,是那土地有什麼不同,還是河水異樣,又或者是東家有一雙魔力的手,經過她的手撥弄就會變得不一樣……好奇歸好奇,一家人每天該干嘛干嘛,只想著跟東家好好干,把日子過得更好。

如今清晨摘菜的人手多了陳六聲和龔桂子,摘菜的速度更快了,接觸下來,萬永林、徐大才、黑五爹、常歡幾人,發現龔桂子並不像平尾村人說的那樣不堪,他老實本分,勤快細心,干活從來不需要人喊,而且,他的左手,似乎更為靈巧。這麼些天下來,也沒見自個出什麼倒霉,幾個人對那衰鬼說法就產生了懷疑。

這期間,好兒母女帶上陳六聲,去陳九、陳旺來家的菜地察看,給予指點,見指定種的菜長勢不錯,知道這兩人都用了心照料,放心不少。

好兒一邊繼續抄寫西游記,一邊繼續試驗新的醬、泡菜,幾乎所有的瓜菜,她都拿來做試驗,有書本指導,事半功倍。

小年前幾天,阿旺、小樹放假了,小哥倆帶回來的除了書本,還有一對頭花,一支木雕的卷紋簪子,兩盒糕點,兩只大細銀項圈。

小樹逐一分禮物,「頭花是給妹妹的,簪子是給娘的,一盒糕點是給妹妹的,另一盒是送給小安姐和她哥哥們的。這兩只銀項圈,」他轉身抱起湯湯,拿過一只往它脖子一套,大了點兒,「是給湯湯和圓圓的。」

好兒拿著垂珠小花的頭花,挺漂亮可愛的,也適合她這樣的小孩子扎戴。溫氏那支簪子,雕工不錯,很有質感。

溫氏含笑道︰「買這些東西,零花錢都用光了吧?」

小樹不好意思道︰「娘,我和哥哥的零花錢沒處用,都攢著呢,這不要過年了,我們就商量給娘和妹妹送一份新年禮物。」

阿旺道︰「娘,妹妹,雖然不值什麼錢,你們將就用著,以後我和小樹出息了,再給娘和妹妹買最好的禮物。」

溫氏心里熨帖無比,一手一個摟過兒子,笑得極是舒心,「你們的孝心,就是最好的禮物,娘心里特別高興。」

好兒抿嘴笑道︰「哥哥,小樹,你們還有零花錢嗎?我還想今年向你們討紅包呢。」

「紅包啊?」小樹模模後腦勺,忽然朝溫氏笑道,「娘,你今年發一個紅包給我吧,哦不,發兩個紅包給我。」

「你要那麼多紅包干嘛?小樹你貪心。」好兒瞪眼道。

小樹調皮地說道︰「我不貪心啊,我領了紅包,再打賞給你,另一個紅包,我請你們吃烤串。」

「小樹,你耍賴。」好兒指控。

溫氏笑呵呵道︰「你們都別鬧了,今年雖然出了一些不愉快的事,可我們都挺過去了,還開了新鋪子和火鍋燒烤城,擴大菜園,眼下又開了作坊。今年的收成,比去年好。所以,娘決定,從今年起,每人都有紅包領。」

小樹立即振臂歡呼,蹦蹦跳跳雀躍不已,阿旺到底年歲長些,穩重多了,心里再高興,也只是面上帶笑。好兒自然是笑得眉眼彎彎,領紅包啊,她最喜歡了。

小年這天,溫家又推出新的醬菜、泡菜各三種,同樣受到歡迎,非常好賣。這次,除了照舊送給蔡家嫂子、錢掌櫃即廣明他娘外,好兒建議溫氏,每種醬菜、泡菜,都各裝一些,給彭城的明南靖、陸海興兩人送去,並附上一封書信。

今年沒有年三十,只有年二十九,各大酒樓飯館,在年二十五六這兩天,基本歇業回年,反倒是其他行業,尤其是吃的穿的,異常紅火。

溫好火鍋燒烤城也在年二十六關門歇業過年,年後初五再開門營業。溫氏給大家發放當月工錢外,還另發每人一個紅包。紅包厚薄不同,伙計們的一概封一百文,賬房的封三百文,掌櫃的最豐厚,六百文。

跟大家說了一番辛苦的話後,溫氏叮囑道,「出了年,初五開業,大家要記得按時來,有一個開門紅紅包,來晚的不來的,紅包取消沒份。」

一听年後還有紅包發,大伙都很高興,紛紛笑說一定按時回來做事。

回到後院,伙計們要去逛街買東西,賬房則收拾了包裹和之前買好的年貨,過來跟溫氏和常樂告別,趕著回家去了。

江氏這兩天已將要帶回去的東西收拾得差不多,寶兒抱著只球在院里跟小樹、好兒耍玩,樂得  大笑。

溫氏另取出一只厚重的紅包,交給常樂,笑道︰「剛才人多,不好給,你拿著。」

常樂一愣,忙推回去,拒道︰「大妹子,你剛才已經給了紅包,我可不收雙份。」

江氏瞥眼那紅包,沉甸甸的,雖然心動,但看丈夫是有心不要,也順著丈夫的話說道︰「是啊,慧娘,你收回去吧。」

溫氏誠懇道︰「火鍋燒烤城能做好,常樂出的力氣最大,這是他該得的。我給這個紅包,可不僅僅因為常樂是我的救命恩人,我還指望著常樂收下這個紅包,來年幫我把鋪子經營得更紅火。常樂,你就收下吧。」

「是呀,樂叔叔,你就收下吧,不然我娘過年都過不心安呢。」好兒忽然趴在門口,笑嘻嘻地說道。

寶兒從她身後跑進屋里,一眼瞧見那紅包,跑過去就要伸手拿,嘴里嚷道︰「紅包,給寶兒。」

溫氏拿過紅包,放到寶兒手里,笑道︰「給寶兒,寶兒要交給誰?」

寶兒兩手抱著紅包,因為沉,手歪了歪,不過還是拿穩了,想也不想就往口袋里揣,「紅包要交給寶兒。」

這話可逗樂了屋里的人。

溫氏帶著娃兒們去逛街買年貨了。江氏哄著寶兒拿出紅包,打開一看,里面是十兩銀子。她睜大了眼楮,愣了好一會,才喃喃道︰「常樂,慧娘出手真大方啊!」(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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