春節的喜氣還迷漫在山村飲品公司,我又如期回到了這里,
新一年的生產計劃開始制定了,借著給鐘先生拜年的電話,我告訴他,這一年公司的芒果飲品取消了,可是鐘先生卻一點也沒有意外的感覺,更沒有終止合作的意向,
「不會的,飲品銷的那麼好,怎麼會取消呢,你繼續努力,我相信你的實力,」
鐘先生用那正宗的天津味,信心十足地講著,
「這個飲品原料的質地不穩定,生產配方需要每一批料都重新調制,而且過期的原料,如果在市場上出了問題你我都不好交代,所以鐘先生,我們還是結束吧,你們公司如果有沒過期的原料我可以繼續使用,即使比市場價位高點,我也可以說服總經理使用,」我鄭重地向鐘先生提出了終止合作,
「這個原料我們都做了這麼多了,市場上不是沒出現問題嗎,以後的原料會一批好過一批,不會有比以前更差的,這個原料我還有不多了,你救人就救個活吧,這些原料如果出不了手,我的公司就沒有資金周轉,別的原料也生產不出來,你就辛苦點吧!我不會虧待你的,」鐘先生帶著哀求的語氣說,
「不行,鐘先生,這個原料我不做了,我們使用這個原料是違反《食品法》的,繼續做下去會給銷費者和公司帶來無法想象的後果,我不能再做了,」我嚴肅地說,
「我說妹妹呀,」鐘先生拉長了聲調說︰「這個《食品法》你以前不懂是吧,你怎麼春節不好好過節,學什麼《食品法》,我不懂什麼「法」不「法」的,我覺得當初你有權選擇不做,既然你選擇做了,那麼現在我們必須合作下去,」他又用命令的口吻說︰「你听好了,你沒有權利選擇終止,我們是生意伙伴,不是你心血來潮高興就做,不高興就不做,我告訴你我給你打的每一次款銀行都有記錄,如果你現在想不做,那現在我就可以把你送進去或是去你們總經理那揭發你,你一分錢都撈不到還會被總經理處置,如果你做下去,市場上不出事,我們都沒事,」鐘先生一反溫和的常態,嚴厲地說,
我靜靜地听著,心髒的麻木不停地向胸腔四周擴散,
「妹妹呀,你是有能力做下去的,這個原料我試過好幾個工廠了,沒有技術員制作成功過,所以我相信你是有能力控制市場不會出事的,才放心地把這個原料放給你做,我們是一條船上的人,你要是做不好我不也一樣倒霉嗎,我對你是很信任的,我這麼相信你,你卻讓我失望,不應該啊,」鐘先生的口氣有所緩和,
「我就是不做了,不管你是揭發我還是把我送進去,我都不會再做下去了,」我堅定地說,
「我說你什麼都好.見到你第一眼我就覺得你這個女孩子真招人喜歡,就是太倔強了,行了,別說了,我認為你需要好好想一想,我真的是看你有這個能力,才這麼放心地讓你來做的,很多工廠的技術員來找我,我都沒給他們做,他們做事不認真,會出事的,我也怕呀,我也是個養家糊口的人呀,我再給你加兩成,你回去準備生產吧,合作這麼長時間,我是個言而有信的人,」鐘先生的口氣完全改變了,象一位哥哥的口吻,
電話里傳來嘟---嘟---的聲音,他的電話掛斷了,
我手拎著電話,呆呆地矗立在精美的化驗室里,我的化驗室分兩個房間,一個是實驗室,一個是化驗室,我的辦公桌在實驗室里,外線電話就在我的辦公桌上,實驗室很寬敞,房間的正中間放的是實驗台,約6米長,1.5米寬,實驗台的兩端各有一個白鋼水槽,實驗台共三層,上層架上放著透明的玻璃器皿,中間的一層放的是各種試劑,下面的一層放的是實驗設備,有離心機、光譜分析儀,旋轉蒸發儀,手提折光儀,酸度計等,側面是小型飲品實驗設備,速凍設備,各種各樣的添加劑整齊擺放在避光玻璃櫃里,
化驗室內設有玻璃鋼無菌室,它的外側依次是通風櫃、干燥箱、培養箱、玻璃鋼化驗台的一端是兩個水槽,一個是淨水裝置,可自行制做蒸餾水,另一個是深層礦泉水,
這樣一個有著先進設備的工廠,現在竟然生產著劣質原料制作的飲品,然而這個罪魁禍首竟然是我的自私,我不知道我現在該怎麼辦,如果我不合作,難道鐘先生真的要到總經理那揭發我或是把我送進監獄嗎?我估計兩種做法他都不敢,我只是使用者,我可以說不知道那是過期的原料,因為我是剛畢業的學生,沒有生產經驗。至于他打的款我可以說是買原料的提成,那些錢我一點也沒用過,我可以完好地奉還,到時候他倒賣劣質原料的罪是要判刑的,總經理知道他賣給我們過期的原料,會向他索賠的,他如果想好好地生活著,就不敢向任何人揭發我,
想到這里,我再次按響了鐘先生的電話,「鐘先生,我現在鄭重地告訴你,我不做了,今年的生產計劃是我做的,我沒把這個產品排在生產之列,如果總經理不放棄這個產品,我會去別的地方買原料,你想揭發我或是送我去哪兒,盡管做,我跟本不知道你賣給我的原料是過期的,而你卻是明知道過期還要賣給我,現在我不用你的原料竟然還威脅我,你犯了兩個錯誤,而我只是不知情,所以我相信任何一個有頭腦的人都不會為了揭發別人而連累自己的,尤其是象鐘先生這樣有聰明才智的人是不會做這樣的傻事的,對不起呀鐘先生,我讓你失望了,我還是想奉勸你一句︰把那些過期的東西倒掉吧,害人終害己,」我倔強地對鐘先生發出了通知,不等他說話,我把我要說的一口氣全說了,然後掛斷了電話,出呼我的意料,我認為他會接著給我打回來,但是他卻無動于衷,我的電話鈴再也沒響過,
由于不知道鐘先生會走哪一步「棋」,一連幾天,我的心很忑忐,
生產前各部門的產前布置會議開始了,在會上我見到了三哥,這是今年回來第一次見到他,他比以前憔悴了很多,目光里也沒有那種高傲無理了,總是有意躲閃我的目光,
總經理讓生產做一下今年第一季度的生產計劃匯報,三哥是生產部長,第一個發言︰「生產方面,我會全力配合技術做好生產人員的調度,至于生產計劃,」三哥停頓了一下,干咳了一下,點燃了一顆煙,看看注視著他的我,接著說︰「就由技術部擬定吧,」三哥好象讀懂了我關注的眼神,把生產計劃發言的機會如我所願地讓給了我,他知道以前我喜歡做生產計劃,推出新開發的產品,但是他不知道我喜歡做計劃的真正原因,而今天,從我的眼神里,他看出我還是很想做這個計劃,但是他不會知道在這個會議上我要結束我那罪惡的行為,我要說服總經理和各部門領導,放棄芒果飲品的生產,我一定要給大家一個合理而充份的理由結束這個產品的生產,
我開門見山地說︰「我建議停掉芒果飲品,從春節的市場看,這個南方水果很難受北方人的青睞,今年我想新推出三個主打產品,啟動另外三條生產線,新推出的三個產品,第一個是大棗飲品,第二個是桃飲品,第三個是隻果飲品,」我開始發言布署我的計劃,
「第一個產品,我們在第一季推出,這個季節沒有水果,大棗是人們儲藏一冬之後急于出手的原料,我們可以選擇物美價廉的原料,產品上市可以產生低成本高回報的效應,大棗是北方人們公認的滋補食品,生津補髓,目前市場上還沒有這方面的產品,所以這個產品上市一定會熱銷。第二個產品,我們在桃子成熟的季節開始生產,可以把很難保鮮的桃子變成飲品,我們這個地區家家戶戶都有桃園和隻果園,原料一定會物美價廉,公司會有很大的利潤空間,第三個產品同樣是在隻果成熟的季節生產,這樣我們就充分利用了這個地區的優勢,取得生產上的創收,同時今年我建議啟動另外三條生產線,開發豆女乃、鮮牛女乃和酸女乃,利用我們北方盛產大豆和畜牧業發達的優勢,會給企業帶來可觀的收入,」我陳述著我的想法,這個想法是我第一次沒有私心從實際出發做的計劃,我想總經理一定會同意我的想法,也正如我所想總經理真的很贊成我的計劃,
「我認為芒果飲品不應該停,我們前期在市場上對產品做了大量的鋪貨工作,並且以這個產品對公司進行了大規模的宣傳,無論在人力、物力、財力上都投入很大,停下來是一種損失,對主打產品都有可以說放棄就放棄,會使消費者和銷售商會認為公司的產品不穩定,或者是產品自身有問題,或者是公司的發展方向有問題,對公司失去好的印象,會影響市場上現存產品的銷售,可能會出現貨物反廠的現象,在開發新產品的同時這種飲品可以繼續生產,對企業是有百利而無一害的,」市場部部長馬可凡的發言出呼我的意料,「做市場講的是長效,而不是頻繁更新產品,我們去年選擇了這個主打產品,就要堅持以此為主打產品,新上市的產品可以充實銷售內容,但不能對主打產品在這麼短的時間取而代之,這麼短的時間就自己陶 自己的主打產品,是小作坊的做法,」馬可凡極力反對停掉芒果產品,
「我們的精力和設備生產能力還不夠同時生產這麼多的品種,芒果需要均質機和瞬間滅菌機,而牛女乃產品同樣需要,而兩種產品在色、味方面又不能有混雜,如果設備cip清洗效果不好,會影響產品的質量,」我極力地想說服馬可凡,
「做市場,貴在產品的品種穩定,如果今年我們再去芒果銷售商那里,人家和你要貨你告訴人家不生產了,換品種了,那我想下一個品種人家也是不會接受的,誰知道下一個產品剛剛賣好你會不會斷貨呀,那樣我們以前的市場就扔掉了,」馬可凡說,
我真的後悔事先沒和他溝通一下,整個會議我們爭論的很激烈,最終由總經理決定繼續生產芒果飲品,馬可凡勝出,
「我建議換一家原料的供應商,這個原料供應商的產品質地不均,導致生產的產品批次品質差別太大,」我沒能阻止這個產品的生產,但是我可以建議換供應商,
「我看去年市場上反映挺好的,沒有消費者提出產品批次品味不一致的,如果換了供應商,可真的會出現與去年的口味不一致現象,到那個時候市場仍然不好和銷售商解釋,很穩定的產品,為什麼要停,不停為什麼要換原料呢?」馬可凡咄咄逼人地說,
看著他的目光,閃爍著質問和肯請,我不明白,為什麼他會對這個產品這樣鐘情,也許他是在鼓勵我,怕我因為產品生產難度大而退縮不去生產,畢竟他不知道我停止這個產品的真正原因,最終我的建議都被他給否定了,而且市場是總經理高度關注的,他的建議總經理認為很合理,全部支持。