薔兒的古代幸福生活 第七章 荷葉粥的幸福

作者 ︰

回到蘭苑,薔薇姐妹回到自己所在的屋子,遣退了丫鬟,關了房門,交換起對司馬鳶的看法來。

「看大哥的臉色蒼白偏黃,眼窩處還有淡淡的青色,是不是氣血虧,心髒也不怎麼好呢?後面這句是我瞎猜的哈,我對醫學根本就沒啥研究,不知道他得的到底是什麼病呢?吃藥吃的好凶。」司馬薔口中的大哥,就是司馬鳶,叫一個五歲的女圭女圭為大哥,心里有些別扭,但是叫著叫著就習慣了嘛,司馬薔在心里暗示自己。

「我也不知道,不過我看大哥真的很瘦,風一吹就能跑似的。而且你看他的個子比咱們高不了多少的樣子,完全不像是有五歲了嘛!」司馬薇自從吃了司馬鳶的蜜餞果子,也認可了這個疼妹妹的病哥哥,對于司馬鳶的身體,憐惜的抱怨著。

「不如,咱們找機會找個大夫來問問大哥的病情吧,雖然咱們現在還小,也說不準可以幫上什麼忙呢?」司馬薔提議道。

「嗯,順便也問問有沒有什麼食補的好方子,若是吃的,咱們應該可以幫上點忙的。另外,咱們看看能不能做點甜點心給他去苦吧,咱們吃了他那麼多蜜餞,搞不好再過不久,大哥吃藥就沒有甜嘴的東西了呢。」司馬薇舉雙手贊成司馬薔的提議,希望可以幫到這個年紀小小的哥哥。

「好,說起吃的,咱們去看看雪蘭娘吧,剛剛采了不少荷葉回來,不知道是不是已經煮上荷葉粥了呢?」司馬薔提到吃的兩眼冒光,與司馬薇不同,司馬薔是喜歡吃,享受飽月復的快感,而司馬薇是喜歡做,享受烹飪的快樂,姐倆天生一對。

「那還等什麼?」司馬薇拉起姐姐的手,   的往外奔去。

跑到雪蘭所在的主屋門口,守門的丫鬟告訴姐倆,四夫人去小廚房了,于是姐倆又往小廚房走。剛走到小廚房門口,便見雪蘭系著圍裙,在廚房里洗洗切切的忙碌著。

新采摘下來的荷葉,被剪掉了梗和邊,撕成一片片的被泡在一個水盆里,另一個水盆中泡了點枸杞和紅棗,旁邊還有一大盤子的冰糖。雪蘭正在淘米,旁邊小廚房的僕婦在燒火,大鍋中的熱氣已經升騰起來。

雪蘭先將荷葉放入熱水中,碧綠的荷葉特有的清香,瞬間升騰出來,鑽進薔薇姐妹的鼻子里,雪蘭又將淘好的米和紅棗放入鍋里,一邊慢慢攪動著,小廚房里除了荷葉的香氣,還彌漫著讓人心安的溫馨味道。

雪蘭正攪動著粥,看到薔薇姐妹站在門口眼巴巴的往里望,忙揮手讓她們出去,口中說道,「這大熱的天,廚房里會更熱,你們別進來了。」

薔薇姐妹在門口點點頭,真的沒有往里進,乖乖的呆在門口看雪蘭娘。司馬薇看到紅棗和冰糖,心中一動,蜜餞果子本就是果子用糖腌制的,如果自己用紅棗和糖腌制點蜜棗出來,那司馬鳶吃藥的問題不就解決了麼?

蜜棗是怎麼做的呢?司馬薇只記得用棗子和糖就好,具體怎麼做,卻記不清楚了。「唉,要是有網絡就好了,以前平時不會做的飯,百度一下就能解決,現在在這異世可怎麼辦?」司馬薇有點郁悶,傳音給姐姐。

「要不,咱們多要點,慢慢試吧。唔,我記得吃的蜜棗是沒有核的,皮也不厚,果肉是金黃色半透明的,咬起來有些嚼勁,還有些粘牙,關鍵點是非常甜!」司馬薔不愧為貪吃好吃的新好吃貨,吃過的東西不管啥樣都能記住,這一回憶,想當詳細。

「沒有核咱們就把核去掉,皮不厚的話,腌制的時候應該用的是鮮棗,甜是因為放了大量的糖,具體應該是生制的還是熟制的,我還得好好研究一下。這樣,咱們先找娘要些棗子吧!」司馬薇根據司馬薔的描述,加上自己前世腌制櫻桃等的經驗,細細的分析著制作蜜棗可行的方法,最終的結論是,先要到棗子再說。

「娘,還有那個紅紅的一顆顆的是什麼啊?」司馬薔突然想起來,去年棗熟的季節,姐倆還沒怎麼長牙,並沒吃過紅棗,這一年來也沒見誰給她們吃過,所以按照現有薔薇小姐妹的見識,自然不知道這是棗子,要是貿然要棗,怕會有意料外的麻煩,于是拉住司馬薇,沒讓她開口,自己裝天真的問雪蘭娘。

「大些的叫紅棗,小些的叫枸杞,都是好吃的東西哦!」雪蘭娘微笑著回答,手里還不停的攪動著鍋里的荷葉粥。

「那盤子里白白的塊塊是什麼啊?也是好吃的嗎?薔兒想要吃……」「薇兒也想要!」薔薇姐妹裝作天真可愛狀,期盼著紅棗冰糖快快來啊!

「這個叫做冰糖哦,來嘗嘗看,甜不甜?」雪蘭听著女兒們女敕女敕的撒嬌聲音,頓時一顆心又甜又軟,放下勺子,端著冰糖的盤子,快速的往姐倆每人嘴里塞了一塊冰糖。

「真甜!」姐倆異口同聲,記憶中前世的她們,守在廚房門口纏著媽媽要好吃的的樣子,竟和眼前的景象漸漸重合,姐倆不光是嘴里甜,因為感受到雪蘭濃濃的母愛,心里更甜。同時,姐倆心里又產生了小小的愧疚,為了掩飾不同于身體年齡的見識,對深愛自己的娘親說了謊。

「慢點吃,喜歡的話,就叫雪梅姨給你們從庫房拿點。」見薔薇姐妹高興的連連點頭,心下笑道,小女孩子沒有不喜歡甜食的,過去女兒們小,不能吃,現在能吃了,自然要給她們,見薔薇姐妹高興的沖去廂房找雪梅,雪蘭微笑著搖頭,拿起勺子攪拌起荷葉粥來。

「雪梅姨,雪梅姨,娘讓你給我們拿點冰糖吃!」姐倆邊跑便喊往雪梅的房間沖,雪梅听見姐倆的聲音,忙走出來,見姐倆跑的額頭微微冒汗,心疼的拿手絹邊擦邊說,「別跑別跑,看都跑出汗來了,薔兒薇兒想要吃冰糖?走,雪梅姨帶你們去拿!」說完,一手牽著一個,往院子後面的庫房走去。

到了庫房,從衣襟下掏出一排鑰匙,打開了房門,只見這庫房有一間半屋子那麼大,靠里是一排架子,架子上放著不少盆盆罐罐,靠牆的另一側是一溜的板櫃,這板櫃是像箱子一樣的家具,長約一米五,寬一米,高一米二,放在地上的,用的時候把櫃上面活動的蓋板子掀起來就可以拿取東西,蓋板子合上就是一個平面,上面也可以放東西。

靠外有一口大缸,上面蓋著布,不清楚裝著什麼東西,猜想可能是大米,地面上還放著幾個籮筐,也用布蒙著,不過籮筐的間隙里露出新鮮蔬菜的樣子,可能還有水果。薔薇姐妹都見到這籮筐,對于其中能有水果產生了強烈的期盼,趁著雪梅去架子那找冰糖,薔薇姐妹迅速挨個掀開籮筐上蒙著的布,居然在一個稍小的籮筐里真的發現了想要找的棗子。

只見那個小籮筐里,有半筐的棗子,個頭不大,都是青色稍微露點紅色,雪梅找到冰糖,本想拿個盤子或者罐子給姐倆包上,忽的想到板櫃中有一個木頭盒子,是老爺賞給雪蘭的小玩意,因為雪蘭看著精巧想留給姐倆做個玩物,所以就收了起來,今天正好用來裝糖,輕便又漂亮,于是將冰糖用紙包好,裝進盒子中。

裝好盒子一轉頭,看見薔薇姐妹對著一籮筐青棗流口水,雪梅頓感好笑,輕聲問薔薇姐妹,「你們認識這是什麼嗎?」。

「紅棗!娘說的!」司馬薔想著沒想的回答著,雪蘭娘教的,呵呵。

「傻丫頭,全都是紅色的叫紅棗,那是全都熟透的,看這個棗子還有綠的的部分,這個是沒有熟透的青棗哦。」雪梅耐著性子教司馬薔,司馬薔發現自己說錯了,頓感不好意思,小臉紅紅的,低下頭扭捏的樣子,可愛無比。

「姨姨,想吃棗棗!」司馬薇見縫插針,管它紅棗青棗,要到再說,于是疼姐妹倆疼到骨子里的雪梅又包了一大包青棗連帶著小姐倆都送回了姐倆的屋里。

一回到自己的屋子,薔薇姐妹立刻生龍活虎,對著一盒子的冰糖和一大包的紅棗,眼楮閃閃發亮。為了防止蜜棗研究失敗司馬鳶會沒有甜嘴的東西,薔薇姐妹特意一樣留了一份出來,準備先送到司馬鳶那去,剩下的冰糖和青棗分成了四份,準備實驗怎麼做蜜棗。

拿起一顆青棗,司馬薔用手絹擦了下,就往嘴里送,嘎 脆,酸酸甜甜的還挺好吃,姐倆邊吃邊把其中一份青棗的核去掉,因為沒有小刀剪子一類的,去核的工程完全是用牙嗑開,賣相可想而知……拿一個小罐子放進了去了核的棗子,又放進了冰糖,混合均勻後,姐倆把罐子放進在比較涼爽的床底下,剛放好,就有丫鬟來喚姐倆吃飯了。

薔薇姐妹雖然吃了不少棗子,听到吃飯馬上就覺得餓了,原因無他,惦記著雪蘭娘的荷葉粥呢!剛進雪蘭的屋子,撲面而來的是荷葉的清香和米香混合出來的香氣,姐倆三步並作兩步沖到飯桌前,只見白瓷碗中的荷葉粥十分濃稠,碧綠的米粒上點綴著紅色的枸杞和大棗,紅白綠三色相應成趣,十分好看。

剛要開飯,只听外面傳來司馬老爺的聲音,「什麼味道這麼香?看來今天我有口福啦!」話音未落,司馬老爺已經走進屋來,雪蘭忙服侍老爺在主位坐下,司馬老爺面前是早已準備好的碗筷,還有溫度正合適的荷葉粥,于是一家四口在這清新的香味中吃著晚飯,其樂融融。

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