薔兒的古代幸福生活 第八章 要想抓住他的心

作者 ︰

自從司馬老爺在蘭苑吃過美味的荷葉粥,來的次數由原來的每個月兩三次,猛增了一倍有余,一個月里居然有十天都會過來蘭苑,而且非常湊巧的是,每次都在飯點以前來。薔薇姐妹強烈覺得這個老爹是來蹭飯的,雪蘭也有所感,每日變著花樣的做飯,希望可以通過抓住司馬老爺的胃,進而抓住他的心。

不過,薔薇姐妹對于雪蘭做出的飯菜,或者說司馬府做出的飯菜,十分的不解,這地方好像沒有煎炒烹炸這一系列的做菜方法一樣,每樣菜都是用水煮,然後加些鹽什麼的。姐倆原本以為這種飯菜是雪蘭娘為了照顧她倆年幼特意準備的,雖說吃著味道不怎麼樣,好歹好消化不是?後來去老太太那蹭飯,發現飯菜居然大同小異,不過也情有可原,老太太年紀大了,吃些好消化的東西身體好。讓人不能忍的是,為什麼雪蘭娘絞盡腦汁變著花樣做出來的飯菜,居然還是這樣!就連廚娘做出來的飯菜,也是這種水煮菜,白水肉,明明菜的品種不比現代少多少的說!

姐倆郁悶歸郁悶,不過要吃炒菜的話,是完全不敢說的,曾經偷偷問雪蘭娘,想要吃不同的菜,雪蘭娘想了半天,也只是把菜用煮肉的湯煮了一下,又加了蔥蒜一類調味而已,雖然沒有明顯的進步,不過那晚的菜卻讓司馬老爺多吃了一碗飯!

難道,這異世的飲食水平如此的落後麼?不是傳說中,古代有很多食神一級的人物麼?怎麼到了姐倆這,居然淪落到只吃水煮菜的地步了!

不甘于吃水煮菜,又礙于年紀小,個子矮,沒法自己上灶炒菜,薔薇姐妹一致決定,要培養雪蘭娘的廚藝,至少要讓她達到能炒家常菜的地步!說做就做,要炒菜自然少不了油,雖然司馬家里有鋪子好多家,但是據廚娘說,並不知道有他們所說的油。對于沒有油這一點,倒是出乎姐倆的預料,沒有植物油,動物油脂總有的吧,翻看了廚房的箱箱櫃櫃,姐倆發現了一塊十分肥膩的豬肉,正好可以用來熬豬油。一大塊肉足有四五斤重,問雪蘭娘,雪蘭娘說因為不大喜歡吃肥肉,見薔薇姐妹也不怎麼喜歡,便想等老爺來了煮給老爺吃的。

姐倆軟磨硬泡,要下了這塊肉的所有權,又向雪蘭借廚娘,雪蘭問他們要干什麼,姐倆也不說,只說是要給娘一個驚喜,雪蘭無奈,雖說有點舍不得那麼大塊的肉給姐倆玩,不過現在的日子比之前好過太多了,姐倆開心的話,也就隨他們去了。

支走了雪蘭,姐倆站在小凳子上,開始指揮廚娘煉油。由于雪蘭吩咐過,只要姐倆不受傷,她們想做什麼都依著她倆,于是廚娘福嬸也老老實實的隨著姐倆的話來。

「福嬸,先把那一大塊肉切成兩半,一半去皮,切成大片,另一半先放在邊上吧。」司馬薇站在小凳子上,剛好能夠看到切菜的案板,指揮者廚娘,而司馬薔神游太虛中,努力的思考怎麼能十拿九穩的用靈力移動物體。

「大片的肥肉洗淨,燒一鍋熱水,把肉放進去吧。」見廚娘干淨利索的收拾了煮肉,司馬薇吩咐著燒水放肉,「加勺鹽到鍋里,把水燒開,等水燒干了,就用小火。」廚娘開始順著的吩咐做,以為只不過是小孩子貪玩,想自己做肉而已,沒想到水燒干了還要用火,那樣肉會怎麼樣呢?雖然心里犯嘀咕,廚娘也沒有出言反對,畢竟是小姐,就算毀了塊肉也沒什麼大不了的,何況四夫人已經說了,都按小姐說的辦。

過了沒一會,鍋里的水就燒干了,灶里只有少少的一兩根柴火,廚娘看顧著鍋里的肉,不知道那肉會怎麼樣。只見鍋里雖然沒了水,卻漸漸又有了「水」,而且還散發出一種很香很香的味道,比煮肉的時候的味道還香,漸漸地,鍋里的「水」越來越多,發出滋啦滋啦的響聲,而白白的肥肉,開始變小,變黃,竟然成了金黃的顏色,光是聞到這麼香,福嬸在心里就服了這位二小姐了,誰能想到用肥肉可以做出什麼香的東西哇。

「福嬸,不用添柴了,差不多了。把鍋里的油和油渣都盛到罐子里吧!」司馬薇說道,剛好灶里的柴燃得差不多了,肥肉煉成的油渣也剛好炸成金黃,那邊司馬薔早已挑好了放油的淺口大罐子,于是福嬸接過罐子,手腳利索的就把油盛好了。

「二小姐,福嬸多嘴問一句,你說的這個像水一樣的東西,叫油?」見司馬薇點頭,福嬸忍耐不住好奇,又接著問,「二小姐咋會做這東西?」

福嬸一問,司馬薇傻了眼,剛剛只想著有了油就能炒菜,她們姐倆就能吃到好吃的,雪蘭娘也能更獲得爹的寵愛,他們在府里的日子能過的更好,完全忘記了,可能承霖郡甚至都沒有油出現過……「我們之前听來報賬的掌櫃們說的,不過听說他們也是在外地听別人說的。」司馬薇集中生智,拿掌櫃們來當擋箭牌。掌櫃的們走南闖北,听說過什麼新鮮事也不奇怪,而且姐倆陪老太太看帳也有些日子了,有頭有臉的掌櫃們見了不少,路上踫見說兩句奇聞軼事逗姐倆開心也是常有的事,福嬸一個內院的廚娘,基本沒有機會見到掌櫃的們,就算見到了,也不會真的去問是不是給我們小姐講過怎麼煉油什麼的,司馬薔對于這個謊話可放心的很。

「原來如此,兩位小姐真是聰慧,光是听掌櫃的們口頭說便能讓福嬸做出來,真真的不得了啊!」福嬸感嘆著,夸贊著,羨慕著。

「可不光是這,掌櫃的還講了不少東西呢,用這油能炒菜能做點心,好處多著呢,咱們以後慢慢研究,這是咱們的小秘密哦!」司馬薇見機不可失,忙為以後埋下伏筆,在雪蘭娘面前不能太夸張,在福嬸面前嘛,望著福嬸滿臉崇拜的樣子,薔薇姐妹心中均十分得意,美食,我們來啦!

話音剛落,就見雪蘭娘走了進來,邊走邊說,「遠遠的就聞到小廚房里一股子香味,是什麼這麼香啊!聞著這味,竟覺得肚子空得難受,想要趕緊吃一口才好,呵呵……」雪蘭娘聞著香味,心情大好,還開起了玩笑。

「小姐聰明,听掌櫃的教的秘方,指揮奴婢做了出來,這叫做油,香極了!四夫人快看看,小心些,還燙著!」說罷把指了指豬油的淺口罐子,只見淡青色的罐子里裝滿了像水一樣的液體,里面還有金黃色的一塊塊的油渣。

「听說這油渣能吃的,快來嘗嘗。」司馬薔說罷給雪蘭娘和福嬸各遞了一雙筷子,自己和薇兒拿了兩個勺。幾人迫不及待的撈起油渣,吹了吹就往嘴里送,被燙的直吐氣卻不願把美味的油渣吐出來。將油渣吃下肚子的那一刻,薔薇姐妹的心里都在呼喊著,終于能吃到點像樣的東西了!

剩下的時間,就交給了雪蘭娘,听司馬薇講了炒菜的方法,雪蘭炒了一個雞蛋,炒了一個白菜片,又把剩下的半塊肥肉用水煮了,加了蒜泥做成了蒜泥白肉,又煮了個日常吃的菜,蒸了噴香的米飯,這些剛做完的時候,就听守門的丫鬟過來稟報,老爺來了。

來的早不如來得巧,尤其是新鮮的美味剛上桌,燙了壺酒,配著四個菜,一家四口坐在餐桌前有說有笑好不熱鬧,吃完了飯,姐倆早早回屋把空間讓給了雪蘭娘和爹爹,讓他們濃情蜜意去吧!

薔薇姐妹回了屋,發現時間還早,說自己要睡了,遣退了丫鬟,倆人偷偷溜出屋子,帶著預留出來的蒜泥白肉和炒雞蛋,還有往合泰園走去。此時天色還早,司馬鳶見了薔薇姐妹十分高興,吃著她們帶來的美味,笑的合不攏嘴,仿佛氣色都好上幾分。待司馬鳶吃完,姐倆就收拾了東西往回走,臨走還把隨身帶著的點心盒子里的冰糖給司馬鳶留了一半。

司馬薔邊走邊給司馬薇展示自己新試驗出來的,靈力的空氣觸動法,用靈力把比較好壓縮和改變形狀的空氣包裹起來,形成一個空氣的泡泡,然後向里壓縮,就像是把抱枕團成球一樣,正好走到了碧心湖邊,見四下無人,天色也黑了,司馬薔便淘氣的把自己壓縮起來的空氣泡泡壓到湖水里,然後瞬間釋放掉靈力,只听砰的一聲,水花四濺,散落到岸上,荷葉上,姐倆的衣服上……隨著水花被炸上來的還有一團小小的模糊的影子,掉落到花叢里了。

「是不是把錦鯉炸上來了?要是魚大,咱們就撿回去吃掉吧!」司馬薔玩的正開心,絲毫不覺得心虛,拉著妹妹往花叢那邊走,邊走邊看,待到發現是什麼被炸飛出來時,姐倆驚到了。

「好漂亮啊,好可愛啊,好萌啊!」司馬薇感嘆著,原來那一團飛上來的並不是魚,而是一只黑色的,看起來像貓不是貓,像狐狸不是狐狸的小動物,它的眼楮大大的,身子小小的,蹲在那抖身上的水。司馬薔是個行動派,看見這麼可愛的小動物,直接沖上去想要模一下,那小東西受了驚嚇,在司馬薔手還沒落下的時候,回頭就是一口,司馬薔小盆友光榮的負傷了……

不過,司馬薔可不是這麼容易被打敗地,越傷越勇的她,用另一只小手一下子就拎起這小玩意的後脖子,那小東西立馬就老實了,司馬薔對著那雙大大的水水的眼楮,研究了好一會,才說了句,「這個東西是不是貂啊?听說貂會游泳的。」

「大概是吧,看它挺小怪可憐的,要不咱們養它啊?」司馬薇附和道,看著這個小貂兩眼發亮,太可愛了,太可愛了!「回去給它擦干淨,再找點吃的吧!」由于天黑,司馬薇還沒發現司馬薔被咬傷了。

「走,給它找點吃的去!」姐倆快步回到蘭苑,司馬薇負責去小廚房找吃的,司馬薔負責給小貂擦干。不一會,司馬薇就弄了一堆東西回來,蘿卜,白菜,米飯,白肉和油渣,一一擺在小貂的面前,讓它自己挑吃的,只見小貂左聞聞又聞聞,最後張嘴咬了一口油渣,又咬了一口白肉,猶豫了半天的樣子,最後還是吃了不少的油渣。

忙活了好一會,薔薇姐妹也困了,在腳踏上放了一個木箱子,里面鋪上舊衣服,把小貂放了進去,姐倆很快就睡著了。哪知第二天一大早,姐倆興奮的想和小貂一起玩時,發現早已貂去盒空,只留下剩著蘿卜白菜米飯的盤子,肉肉也都不翼而飛了!姐倆找了好久都沒有找到小貂,只能接受了這個小家伙跑掉了的現實。

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