這頓飯吃的劉掌櫃的和孫志陽是心滿意足,吃飽喝足後的兩個人坐在院子曬太陽,劉掌櫃的看著孫志陽一臉沉思,忍不住開口問道︰「哎,你又在琢磨啥呢?」
「哎,老劉啊,你覺得今天這頓飯怎麼樣?」孫志陽沒有回答劉掌櫃的問題,反倒回問了一個。
「我覺得不錯啊,雖然都是農村里常見的東西,手藝也比不上那些酒樓飯館的精細,但是卻別有一番風味。尤其是那道土豆絲和小咸菜,也不知道他們是怎麼做的,真的是讓人欲罷不能啊!」說完,劉掌櫃的還砸了砸嘴巴,感覺自己的肚子又開始叫了。
「那你之前曾經吃過類似這樣的菜品沒?」孫志陽之所以這麼問,是因為他知道劉掌櫃的是一個地地道道的吃貨,這些年為了吃可以說是不辭辛勞的走遍了大江南北。
劉掌櫃的連想都不用想,直接搖頭,這種味道太特殊了,如果他要是曾經吃過的話,一定會留下深刻的印象的。
「那你說,如果我們酒樓引進這種菜品的話,生意會不會好?」孫志陽笑得像一只看到了燒雞的狐狸。
劉掌櫃的聞言眼楮一亮,對呀,如果這些菜酒樓飯館可以做出來的話,那他就不用辛辛苦苦的琢磨怎麼隔三差五的來趙家蹭飯了!
「可是,這應該屬于人家的私密吧?人家會肯輕易告訴你嗎?」劉掌櫃的不禁有些懷疑,這要是放在別的酒樓,那就是相當于商業機密了,怎麼可能輕易泄露?
只是劉掌櫃的忘記了,他們現在所面對的不是他們生意場上的敵人,而是一戶普普通通、忠厚老實的農家人,哪里會有那麼多的彎彎繞繞?
相比之下,孫志陽倒是不怎麼擔心,不過他的想法倒是與劉掌櫃的不同,在他看來,趙家人應該不會想要去開酒樓飯館,那些法子他可以想辦法跟趙家人買,最多不過是多花點錢罷了,反正在孫志陽的心中,能用錢解決的事兒都不是大事兒!
等趙王氏收拾完桌子,孫志陽和劉掌櫃的就打算和趙家人坐在一起談一談。
趙全福坐在位子上,面對著孫志陽和劉掌櫃的有些茫然,他不知道他們想要跟他們談什麼,自家就是一戶無財無勢的升斗小民,對方是高高在上的富家子弟,二者之間能有什麼好談的?
孫志陽看出了趙全福的緊張無措,給他倒了一杯茶水,笑著安撫道︰「趙家兄弟,你不用這麼緊張,我們今天來呢,主要是有些事情想要跟你們談一下,放心,不是什麼大事,只是對于我來說,可能會比較重要一點。」
「啥事?孫先生你說吧,只要是俺們能夠做到的,俺們一定盡力幫忙。」趙全福說道。
「呵呵,沒有那麼嚴重。」孫志陽笑著對趙全福擺擺手,接著說道︰「是這樣的,今天我在集市上見到你們家在賣糖水和一種叫地栗糕的點心,忍不住有些好奇。因為這種被你們稱之為地栗的東西恰好我之前曾經在南方見到過,不過在那邊這東西一般被用來當做藥材,也不是叫地栗這個名字,這東西在這個地方很少見,所以我想問一下,你們是怎樣知道這個東西的?並且還用它來做甜點?」
「啊,這個、這個東西是俺家孩子無意中在河邊發現的,糖水和地栗糕也是孩子們自個琢磨出來的,俺們也是在嘗過之後覺得味道還行,正好家里也不怎麼寬裕,才決定到集市上去賣好賺幾個錢來補貼家用的。」趙全福心想到,原來這個東西並不是獨一無二的啊,只是他們這個地方見到的少而已。那要是這樣的話,是不是他們家的生意就可以不用放棄了呢?趙全福只想到了其他的地方也有這個東西,既然有了原料那他們就可以繼續做糖水和地栗糕了,卻忘記了考慮到這東西到底產自何方,以及成本、原料運輸等一系列因素。
趙晴兒在一旁听得有些明白了,地栗這東西喜濕喜水,听孫志陽話里的意思,這東西在南方並不少見,難道這個世界也和前世的地理環境差不多,南濕北干?不過就算是這樣的話,她還是不打算繼續這門生意了,畢竟要是從南方運過來的話,成本就會增加很多,他們是小本生意,根本做不起來。眼下就看這位孫先生到底想要做什麼了。
「我想問一下,你們還知道這地栗可以做些什麼嗎?除了用來做糖水和糕點以外?」
趙全福和趙王氏互看了一眼,搖搖頭對孫志陽說道︰「俺們也不清楚,俺家除了用它們來做這兩樣外,基本上就拿它當水果吃了,孫先生您也知道,這個時候樹上的果子還都沒下來哩,就算是有賣的,那價格也不是俺們家能承受的起的,正好這東西生吃的話脆脆的,甜甜的,所以拿來給娃兒們解饞哩。」
「恩。」在一旁听著的趙傳仁笑嘻嘻的點頭說道︰「煮著也好吃哩,又甜又糯,比煮熟了的地瓜還香哩。」
孫志陽倒是沒想到這地栗還有這樣的吃法,只是這兩種都太過于簡單了,沒有什麼技術含量,所以,想要靠這個賺到錢,是不太可能的。
「對了,晴兒,這糖水和地栗糕都是你先琢磨出來的,你能不能再想想,這東西還有啥吃法?」趙王氏看著孫志陽的臉上有些失望,忍不住問自家小閨女,她總覺得晴兒一定會有辦法的。
趙晴兒想了想,說道︰「俺覺得要是做菜的話應該味道也差不到哪里去吧?」接著趙晴兒有些不好意思的看著孫志陽,接著說道︰「只是這方面俺也不太懂哩!只是覺得這地栗有一種特殊的清甜味兒,要是加到菜里的話,那菜的味兒應該也會不一樣吧?」
听到趙晴兒這麼說,孫志陽也低頭思考了一下,覺得這個建議應該是可行的,只是一時之間還沒有什麼頭緒,于是就笑著問趙晴兒︰「小丫頭的腦子還蠻好使的嘛。那能不能麻煩小丫頭幫叔叔想一個兩個的菜式?放心,叔叔絕對不會虧待你的!」孫志陽本來也就是順口這麼一說,研發一道新菜式豈是一件容易的事情?這個時候的廚藝,基本上還是靠著手口相傳一代一代的傳承下去,很少有人能夠突破前人的境界,只是這種方式並不是多麼嚴謹,人都是有私心的,很多人都會想要給自己留一手,所以,很多珍奇的菜品就在這樣的傳承中漸漸消失了。
===========================上官碎碎念========================
說好的晚餐呢?TAT