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勺子掉到地上，我顧不上擦圍裙上的湯漬，一轉身額頭撞上身後那人的下巴，兩人皆是「哎呦」叫出聲，我下意識地向後躲開，「小心湯鍋。」被人拉了回去又磕了一下，又是兩聲「哎呦」，跟石頭似的疼死我了。我惱怒的捂著額頭抬眼看去，四貝勒也正捂著下巴。
見是他我抬手當胸給他一錘，「你是屬貓的，走路都沒有聲音。」
「見你在忙活，我怕打攪你。」
我揀起勺子，放到一邊，又舀了個干淨的勺子攪和灶上的湯，四貝勒湊上來聞，「好香。」揉揉額頭還隱隱作痛，肯定紅了，見他下巴沒有任何異樣，我氣得將他推開，「你這是怕打攪我？我看你就是成心來搗亂的。」
「都紅了，還痛不痛？」他手伸過來要蘀我揉，我閃開。
「一邊兒去，沒看我這里正忙。」
他訕訕地收回手，依舊像尾巴似的跟著我，「我才回來就听說皇阿瑪和太子也要給十三過生辰，又听說你在這里做菜，我不放心，過來瞅瞅。」
我鼻子里哼了一聲，「你不放心什麼？我還敢往菜里下藥不成。」
「唉，你明知我不是這意思，你就是不會跟我好好說話。」語氣有些無奈。
「好了，謝四爺關心。」我喜歡看四貝勒想發脾氣卻發不出來的樣子，「那個，嗯，俗話說，好什麼不擋道來著。」我歪頭看著他。
他站的位置擋到我舀東西，我用手比劃讓他靠邊，他楞了一下隨即明白我話里的意思，眉頭皺了皺，但終究沒說什麼。側身給我讓路，我舀過事先打好的雞茸倒入滾開的湯中，隨著雞肉茸在湯中翻滾，原本濃稠的湯色漸漸變得清澈，將浮在湯面上的雞肉茸撈出又反復做了兩遍直到湯變得透亮，「開水」算是熬制成。舀過早就備好的女敕女敕的白菜心，給皇上皇子做開水白菜肯定是要取白菜最精華的部分，只是一人一盅就需要三個白菜心。剝下來的部分掌事太監打算給下人做菜用，幸虧今晚沒幾個人，否則行宮的下人只怕要吃白菜吃到吐。
四貝勒比剛才有了些眼力勁，只是站在不妨礙我工作的地方看著我忙碌，我心里比較反感他在一旁監工，但是發脾氣也要講究適可而止，真把他惹毛了我也沒什麼好處，只當看不見他就是了。」開水白菜」可是國宴級別的清湯菜。我原來就自己做過，只是清湯沒這麼講究，材料比較廉價，這回絕對是豪華版的「開水白菜」，誰要是敢說不好吃我就跟他急。我熟練地把白菜心在沸水里快速燙過斷生，用冷水激一下。再用漏勺盛著白菜心用熬好的清湯一遍一遍淋到白菜上把菜燙熟，燙好的白菜裝盆墊底，最後倒入清湯即成。
我做完最後一道工序，拍拍手，「大功告成！」很有成就感。
「咳。」好一會兒沒出聲的四貝勒清咳一聲，提醒我他在這里，我回頭卻見他身後還站著掌事太監和幾個小太監，手里都提著食盒，要開宴了嗎？這些人都是屬貓的。這麼多人竟然一點聲音都沒有。
「格格可做好了？」掌事太監問道。
「好了。菜都成了，還有長笀面，我這就做。」
掌事太監低首陪笑道︰「萬歲爺那邊已經開宴了，萬歲爺正等著嘗格格的菜呢。」說著他一揮手小太監們無聲無息地上來把菜裝進食盒里。一行又悄無聲息的出去，臨走掌事太監又諂笑著道︰「長笀面格格還要快些。」然後對四貝勒行了禮才退出去。
看著人都消失在門口，我才對四貝勒道︰「開席了，貝勒爺還不快去。」
「我陪你。」
我翻了個白眼，這家伙總以為自己很重要，「子曰，君子遠庖廚。」
「可君子也要吃飯啊。」他笑著道。
「那就隨便。」也不知道在這里有什麼好看的，我也搞不懂他喜歡什麼，人家是當皇帝的料，心思又豈是我能揣摩的，隨他吧。
抻面條是我最擅長的，不大會兒就抻出又細又長面條，煮熟裝碗，澆上清湯，放上醬料就完工了，其他人都是一小碗，只有給十三阿哥的是一大碗一根面。我甩甩胳膊，忙活了一下午終于可以歇一歇。小太監來把面條都收進食盒里送走。
「你先回去歇著，我這就去見皇上。」他早就該去的，在這里待了半天，想必是真對我的手藝不放心，其實我也不放心自己的手藝，但是我盡力了。
做菜給自己吃是一種享受，但做給別人吃就不一定了，滿心希望食客吃得開心，在食客沒有作評判之前心情是忐忑的，尤其是做給康熙和太子這樣挑剔的食客。我回了院子，抬袖子聞了聞，濃重的油煙味，吩咐人打水洗澡。
洗澡水還沒備好，就有太監來說皇上傳我過去，來傳旨的是路公公，笑得甚是諂媚。
我跪下听旨，就听路公公清了清嗓子，大聲道︰「皇上口諭，張格格忙了一下午，做的菜甚是和朕口味，朕要當面嘉獎。」路公公有意學當時康熙講話的語氣，很是用力，音調提高了八度，但是偏偏聲音有些尖銳，听起來很有些怪異刺耳，我很想笑，其實要嘉獎，我是歡迎的，金子銀子統統送過來就好，但是何必當面呢，我已經站了一下午，還要去跪領嘉獎，皇上就是不能體會勞動人民需要休息的願望，路公公學完康熙的話轉為平常的音調，「格格快隨奴才去吧。」
「適才燒菜時油漬難免會濺到衣服上，味道也不是很好，恐驚了聖駕，公公稍等片刻可好？容我換身衣服。」
路公公看了看點頭道︰「那就請格格快著些。」
匆匆換了件衣服便馬不停蹄地跟著去了宴會廳。說是家宴，也有不少人，見我進來，都止了話頭看著我。康熙上坐。身邊還有幾個一同南巡的嬪妃，看上去都很年輕，一邊是太子四貝勒和十三阿哥，另一邊是太子的側妃綺蘭李佳氏和林氏，再往後就是幾個身穿蟒袍的人，應該不是親王就是郡王，自康熙平了三藩後就沒有什麼外姓王爺了，應該都是姓愛新覺羅的。的確是家宴。
我垂著眼皮走進去，給康熙行了禮，「起來吧。」听聲音很高興的樣子。
我起身垂眼等康熙的下文，要賞就快點兒吧，賞賜最好實在些，別跟上回一樣，上回是陪他吃飯，這回明顯他已經吃完了。我可不想吃剩菜。
「听說這道湯叫開水白菜？
「是。」
「很好，湯色清澈如開水，滋味卻非凡。大戶人家的女孩少有精通廚藝的，你怎麼會學做菜？」
這種問題很讓我煩惱，這年頭大戶人家的女孩子都講究的是學煮酒泡茶，針黹女紅。管理家事，有那爹娘附庸風雅的還可能學點琴藝歌舞，少有讓女孩子下廚房的，就算學也就是站著看看，洗手在湯羹只需擺擺樣子即可，那是煙燻火燎的地方，沒的把個嬌滴滴的女兒家燻壞了，男人喜歡的是香噴噴的女人，哪個喜歡天天抱著個抽油煙機啊。再者歷來講究的抬頭嫁女低頭娶媳。大戶人家的女孩基本上都是要做少女乃女乃的。過的也都是十指不沾陽春水的生活，好吃的飯菜請好廚子做就是了，像我這樣的確實是很少，而本尊張嫣然是壓根就不會做飯。當初看我做飯香翠還擔心我把廚房點著了。
我吸了口氣，鎮定地回答︰「其實奴婢就是嘴饞，覺得調配出各種味道是件有意思的事，奴婢也只會做些粗食，精通絕對談不上。」除了開水白菜是道功夫菜，其它幾道真算不得什麼，干煸四季豆，宮保雞丁，黑椒牛柳，香干回鍋肉，都是再普通不過的。
「你們看看，這丫頭還挺謙虛，依朕看你這幾道菜看著簡單，用料也普通但是處處都透著新鮮，是朕以前沒嘗過的味道。這道雞丁柔女敕爽滑，甜辣適口，里面的花生炸得也是剛剛好，香翠可口。」不過是道宮保雞丁，這評價也太高了，我忙道︰「皇上過譽了，其實是李公公憂心皇上胃口欠佳，囑咐奴婢做點讓皇上開胃的食物。奴婢平日胃口不好時就喜歡吃點辣的，所以就做了這道菜。」我這也算是以己度人，皇上也是人，胃口需要刺激一下，看來還逮著了。
「開水白菜就更是妙了，如此普通的白菜經你之手做出來味道竟是如此鮮美，的確如十三阿哥說的是菜中神品，來，跟朕說說這菜是怎麼做的，要是大清的百姓都會做這樣的白菜那真是百姓之福了。」
我在心里翻了個白眼，你還真以為是開水煮白菜呀，老百姓會做也做不起呀，那鍋湯里鮑翅海參都全了，熬了一下午才出來這個味兒，「回皇上，所謂開水白菜，並不是真正的開水，其實應該說是一道清湯菜，味道好壞取決于湯料……」我將過程簡單介紹了一遍，听完康熙恍然有點遺憾道︰「原來如此，看來確實不是一般人家可以問津的。」
「確實如此，只是老百姓有老百姓的吃法，就是用豬骨頭熬湯做出的白菜也不錯，但是趕不上皇上這碗湯美味。同樣是大白菜，湯頭的差別給人的味覺感受卻差之千里，普通的白菜，只要有好料相配，也可以成為盛宴佳肴，再名貴的食材，配伍不當也會失了真味。」
「說得好！好個再名貴的食材，配伍不當也會失了真味！」我說得順溜被康熙突然的叫好給懵住了，這話好在哪兒了？只要做過菜這道理都應該懂吧。我眨眨眼楮看著康熙，好就得有賞啊。
「丫頭，看來做菜還真能學到些道理，說說你還有什麼體會？」
問得真多啊，哪有那麼多體會，「嗯，回皇上奴婢沒有什麼體會，只是單純地喜歡做菜，做菜就象畫畫，畫畫是用色彩線條表現生活，做菜是用油鹽醬醋調配出生活的喜怒哀樂，是非常有創造性的事情，奴婢不高興了就喜歡做吃的，有多不高興的事情，吃到肚子里就都解決了。」
「呵呵，吃完了菜煩心事就解決了，哪有這麼簡單喲。」康熙笑了兩聲，但是聲音里多少有些無奈，看來最近困擾不少啊。「丫頭，你的菜做得不錯。你說朕賞你什麼好呢？丫頭說說你想要什麼？」康熙很有些躊躇，手指敲著桌子。
「奴婢不敢求皇上賞賜，奴婢只是做了該做的事。」我深深地鄙視自己，更鄙視康熙，小氣鬼，明知道我不敢要還要我說。
康熙想了好一會兒才道︰「對了你來德州還沒好好玩玩吧，過兩天朕帶著你出去玩，怎麼樣？」鄙視，我嚴重鄙視，康熙真是四貝勒的親爹，都是自戀狂，隨駕就算是賞賜啊，跟著他還不如跟著四貝勒呢，再好玩兒的地方也不好玩兒了。
可是我能說什麼呢？「奴婢謝皇上。」鄭重地跪地磕了個頭，沒意思透了。
康熙沒讓我退下，讓人在一旁給我安個座位，說是有表演，綺蘭讓太監把座位安置在她旁邊，招呼我坐下。
地方官員甚是會拍馬屁，听說十三阿哥生辰，特特遣了當地有名的歌舞伎來表演助興，其實是地方官早就預備好的只是皇上最近心情不好，沒心思看，多不容易趕上十三阿哥生產趕緊巴巴地獻上來。樂聲響起，舞姬翩翩入場，個個容艷麗，訪華正茂，發髻高聳，雲鬢娥眉，身婥約，廣袖輕展，婀娜多。康熙好像很喜歡舞蹈，手還隨著樂曲的節奏在桌上敲擊，男人對美女毫不吝嗇地給予關注，太子，十三阿哥，還有那幾個親王郡王都看得分外認真，只有四貝勒很有些心不在焉，低頭不知再琢磨什麼？
綺蘭悄悄地問我身子可大好了，我回她一個笑臉，謝謝她在我生病時遣蓮心照顧我還送了我那麼多藥材。
幾番歌舞過後，康熙突然道︰「十三，給朕吹一曲吧。」
十三阿哥領旨起身站到大廳中央，取下腰間的碧玉蕭略略試了試音就吹奏起來，熟悉的簫聲，音符緩緩流動，時而歡快時而悠揚，是我沒听過的曲子，很好听，大廳里的人都靜靜陶醉在優美的簫聲里。
一曲終了，康熙率先拍手，稱贊道︰「老十三的蕭聲越發好了，快趕上老四了。」
四貝勒聞言忙道︰「十三弟的簫聲已經超過兒臣許多。」
「四弟皇阿瑪都說你蕭是兄弟里吹得最好的，這還能有假？四弟太謙虛。」太子出言。
「都好，都好，老十三進步很大。」康熙是覺得自己的兒子哪個都好，「十三你額娘編的那支曲子可會？」
「兒臣從來沒有忘記過。」
「吹給朕听。」
熟悉是簫聲再次響起，這次的熟悉不止是簫聲更是熟悉的旋律，我再次听到它止不住心潮澎湃，簫聲如一個女子在滿含深情地向愛人訴說心聲，那份愛戀纏綿悠遠，情到深處無怨無悔，正是中秋那晚我听到的《傳奇》。康熙說是十三阿哥的額娘編的，那就說……，難怪十三阿哥總揪著我不放。
一時間心中百感交集，不覺濕潤了眼眶，然後就有那不爭氣的眼淚滑了出來，我不是唯一，但是敏妃已去世好幾年，還是只有一個我。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。)(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。)(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。)