紅樓炮灰生涯 046風起

作者 ︰ 碧血懷紗

外面的紛紛擾擾暗濤洶涌跟梨香院的關系並不是很大。

雖然說清明已過,可是梨香院里的姐弟三人卻依舊食素,林招娣更是又下了一次廚,做了幾色江南特色的素齋出來。一見到姐姐又下廚了,林祈更是歡呼一聲。他的功課是完成了,可憐了賈琮賈環兩個,因為林祈的歡呼而分了心,結果寫錯了一個字,不得不將一整頁都重新寫過。

林黛玉教導他們的第一句,就是做學問,要心誠。

這句話,這兄弟兩個可不敢忘。

迎春惜春兩個也發現了賈琮賈環兩個的不專心,忍不住好笑,但是她們是不會求情的。畢竟求學是一件非常嚴肅的事情,良好的習慣也應該從小培養。

王熙鳳來到梨香院的時候,看見的就是一屋子的小姑子小叔子和樂融融的樣子。

「我還奇怪呢,以前二妹妹四妹妹每日都是在老太太跟前玩耍的,如今每到下半晌就不見人影,敢情都在林大妹妹林妹妹這里呀。」

「二嫂子還說呢。打正月里我們就天天過來了。」

迎春倒是笑著道︰「嫂子身子可好些了。佷兒好不好?」說著,一面請王熙鳳入座。

「好著呢。就是把你哥哥整得夠嗆。林大妹妹和林妹妹呢?」

「嫂子今兒個有口福。林大妹妹親自下廚呢。林妹妹回去換衣裳,一會兒就來了。」

「那敢情好。」

王熙鳳就應了這麼一句,外頭林招娣林黛玉姐妹兩個就一前一後地進來了。

「二嫂子,有些日子不見了,二嫂子可好?」

「讓妹妹惦記了。我很好,就是多日不曾見到妹妹了,有些想念。妹妹不會怪我不請自來吧?」

「看嫂子說的。」

林黛玉也笑道︰「二嫂子,謝謝你送來的牛乳,要不,姐姐她可不會下廚做千層蛋酥呢。」

「林大妹妹又做新點心了?那我真是有口福呢。你們不知道,我肚子里的這個,估計是個皮小子,可會折騰了,把你們璉二哥哥折騰的夠嗆。前陣子,我吃什麼都不香甜,就想吃蛙,你璉二哥哥特地帶了人去田里抓了一大堆回來。結果吃了一口就不要了,可把你璉二哥哥愁壞了。」

「那嫂子今兒個不妨好好嘗嘗我做的點心。如果合意,嫂子不妨將方子一起帶回去。」

王熙鳳連聲說好。

姑嫂幾個在炕上坐下,另外支了小桌子,由林祈帶著他的兩個丫頭招待兩位表兄弟。

「嫂子不妨嘗嘗這個,以往吃慣了外祖家的杏仁豆腐,這是蘇式杏仁豆腐。還有這個,這個就是放才說的千層蛋酥,這個木瓜瑤柱盅。」

王熙鳳指著邊上了一疊子餅道︰「那個是什麼?」

「是素餡的大餅,里面只有豆腐和香蔥,用茶油煎制而成的。是素齋的一種。」

見王熙鳳對那餅有興趣,平兒趕緊上前,夾起一塊,放在小碟子里,用銀刀切開了,端給王熙鳳。王熙鳳咬了一口,道︰「妹妹,這是用茶油煎的?」

「是啊。」

「可是這味道怎麼有點,怎麼說呢,跟我們以前吃的不一樣。這餡兒里面加了油沒有?」

「沒有,只有豆腐、蔥和鹽巴。」

王熙鳳又咬了一口,道︰「的確有種說不上來的味道。可是真的不好形容。」

雖然這樣說著,可是王熙鳳真的對那餅非常捧場,吃了一個還要了一個。那餅大約有三寸兩分大,厚四分,對于榮國府里的這些女眷來說,這樣大的餅,一個就足夠她們撐飽肚子了。

林黛玉道︰「璉二嫂子,你說的這個味道不同,指的大概是這里面的豆腐吧?這豆腐是姐姐早上起來做的,不是前面送來的。」

王熙鳳一愣,道︰「這是林大妹妹自己做的豆腐?林大妹妹何苦費這多多的心思?」

「說起這豆腐啊,已經是陳年舊事了。我父親也好美食,曾經在某個酒樓里吃到人家的招牌豆腐羹就惦記上了,回去讓廚房上人學著做,可惜都不得其法。後來才知道,是因為人家的豆腐跟別人家里的不一樣。記得那時候,我們還在京里,母親為了讓父親吃得稱心如意,花了數百兩銀子,請人家從泡豆子開始,磨豆子、過濾、煮豆漿,一步一步地教。最後才學會了這個。我在邊上看著也學了一點。這次進京,也不知道府上吃的豆腐是鹽鹵做的還是石膏做的,就自己帶了一些鹽鹵來。」

「為什麼擔心豆腐?」

「是給母親診脈的大夫說的。鹽鹵這東西,吃多了,最多是口干,或者燒心,多用些茶水也就是了。可是這石膏可不是什麼好東西。女子吃多了,很容易宮寒導致絕育的。」

王熙鳳一愣,平兒也擔心地望著自己女乃女乃。

沒錯,王熙鳳雖然不是很喜歡豆制品。可是豆腐什麼的,又是冬天餐桌上的必備菜肴。跟豆芽一樣,都是少不了的。如果有人在這里動手腳,那……

王熙鳳心里打了一個突,道︰「妹妹,這餅還真是不錯。要不,妹妹把方子給我,我回去讓下面人做。至于這豆腐,能讓姑媽為了姑爹放下架子向別人請教,想必跟普通的豆腐也不一樣。如果可以的話,那方子是否也能給我一份?」

林招娣當然說好。

王熙鳳被那素齋豆腐餅給迷住了,並不意味著其他人也喜歡這素齋餅。除了王夫人表示她禮佛的時候可以吃這餅之外,上至賈母,下至賈寶玉這些半大的孩子,沒有一個不喜歡那千層蛋酥的。尤其是賈寶玉,又沒有吃夠,只纏著賈母磋磨。

賈母道︰「這千層蛋酥還真不錯,只是林大丫頭之前怎麼不做?」

「回老太太,做千層蛋酥少不了牛乳的,如果不是二女乃女乃將自己的份例勻了一份給我們姑娘,我們姑娘也沒法子做這個。」

賈母道︰「既然這樣,就讓下面給梨香院也定一份牛乳吧。這東西好,不但我喜歡,寶玉也是喜歡的。鳳丫頭如今是一人吃兩人補,怎麼能夠少得了這牛乳呢?雖然是嫂子,也不能太委屈了自己。」

王夫人趕緊應了。

賈寶玉道︰「老太太,我听說鳳姐姐屋里又請了大夫呢?還不是家里經常來的王太醫。」

賈母趕緊派人去問。

沒多久,平兒就過來了,行禮之後,才道︰「老太太,這位先生是二爺衙門里的同僚介紹的,說是對女子生產和小兒之事非常精通。最近二女乃女乃吃什麼都不香甜,二爺擔心得不得了。而且二爺的品級也不夠請太醫,王太醫又要在宮里輪值,也不一定能及時過來。二爺才請了他過來。」

「糊涂,他媳婦肚子里可是我們榮國府的長房長孫呢!怎麼能夠屈就外面的醫生。」

「老太太,二爺二女乃女乃也是沒有辦法了。王太醫來過好幾次了,可是二女乃女乃還是那個樣子,可是這位先生來過一次之後,給女乃女乃扎過針,女乃女乃就吃得下東西了。所以二爺才做主讓這位先生定時過府給二女乃女乃診脈。」

賈母道︰「原來如此。我听說老大家的最近身上不好,也請了醫生,可是怎麼了?」

邢夫人不敢將自己被人算計的事情說出來,只是低著頭,道︰「老太太,媳婦兒無事,就是經常四肢乏力,鳳丫頭孝順,擔心我身子上不爽快,這才請了大夫。」

「大夫怎麼說。」

「也沒說什麼,不過是受了涼,又吃了不干淨的東西,這才郁結在身體里面。如今發散出來,倒好了。」

賈母點點頭,道︰「老大的身子骨也不是頂好。你要時刻注意身體,不要將病氣過給老大。」

邢夫人低低地應了。

賈寶玉見賈母的心情不好,便在賈母身邊笑道︰「老太太,林大妹妹林妹妹可真是厲害,我看家里這麼多的姐姐妹妹們,就鳳姐姐和林大妹妹和妹妹最巧了。她們也孝順,每次有什麼好東西都不忘了老太太,不枉老太太這麼疼她們。」

賈母笑道︰「這真要說巧啊,鳳丫頭也巧,寶丫頭也巧,但是都巧不過你四姑姑。說起來,你林大妹妹林妹妹真不愧是你四姑姑養的,就是可人疼。只是你四姑姑去得早,留下這接孩子也怪可憐的。」

邢夫人接口道︰「兩位外甥女兒的確不容易。不過雲丫頭更不容易呢。」話一出口,邢夫人就知道自己失言了。

賈母看了看邢夫人道︰「是啊,雲丫頭也不容易。只是雲丫頭還有叔叔嬸嬸,還有我這個姑祖母照應著。林家卻沒什麼旁支庶族,如果林如海有個什麼閃失,林丫頭她們只怕比雲丫頭更可憐。」

這話可不好接。邢夫人王夫人都不敢出聲,倒是賈寶玉,他卻磨著賈母,要賈母去接史湘雲。賈母想著,自從正月生日之後,她也有一陣子沒有見到史湘雲了,也怪想念的,自然也允了。

但是迎春和惜春兩個卻覺得賈母的話有些意味深長。畢竟人是經不得念叨的,尤其是被賈母這樣的老人念叨。賈母今天的話,初看著是擔心林招娣林黛玉林祈三個,更深一層,其實當做賈母咒林如海早死也是可以的。如果這話傳出去,讓林家人知道了,只怕又是一場風波。

迎春惜春想了想早就離開了的林家丫鬟,再看看手邊的點心,心里說不出是什麼滋味。

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